經典披薩醬的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，沒有好的身體，萬事事皆休。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“經典披薩醬的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請跟著小編仔細學一下經典披薩醬這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
2.2西紅柿洗干凈，用開水稍微燙一下，然后剝去表皮。
3.鍋燒熱，放入黃油燒至溶化,放入洋蔥和大蒜，翻炒1分鐘左右。
4.炒出洋蔥的香味以后，放入切成丁的西紅柿，大火翻炒。
5.待西紅柿炒出汁水以后，放糖、黑胡椒粉、披薩草、羅勒，翻炒均勻。
6.蓋上蓋，轉小火煮10分鐘左右,轉大火收汁成醬，加入鹽，翻炒均勻后即可。(煮的過程中不時打開鍋蓋翻炒一下，以免糊底。)
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的經典披薩醬，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
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披薩聽名字也知道不是我們國家的特產，披薩可是意大利最出名的特產了，披薩是直接音譯過來的，我們也叫做匹薩。披薩現(xiàn)在在全球的都非常流行。在我們中國幾乎每個城市都可以買到披薩，披薩的做法是需要有圓餅和奶酪等搭配而成，披薩味道獨特多樣，深受人們的喜歡。
說到披薩怎么能不提披薩醬呢，如果沒有了美味的披薩醬，那么就好像蛋糕沒了奶油，羊肉沒了孜然一樣失去了意義，所以想要做出好披薩，必先有披薩醬。
原料:
番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。
操作
1、熱油鍋下蒜蓉爆香，下洋蔥炒軟，倒入番茄泥。 2、加番茄醬，香草碎，黑胡椒粉，調入鹽收汁至濃調。
3、做好后的醬冷藏保存1周。
4、小潺一般一性次做一大盒子，分成小袋裝，一袋裝一個披薩(9寸)的量，然后放冰箱冷凍，隨用隨取，取出來融化后水份會增加，再用鍋加熱收汁就可以用啦。
貼士：剛開始不懂做披薩醬，只是單純的用番茄醬，做出來的披薩跟外面的披薩相比少了一份味道，后來在網上學習了披薩醬的做法，連續(xù)做了幾次，味道都很不錯，材料也是很簡單，香草碎在吉之島買的，一小瓶，也不貴，但能用好久
小貼士
這款披薩醬由于口味很基礎，不突出任何特殊風味，使用范圍更廣，比如可以在做紅燒牛腩的時候當成番茄糊加入使用。
上文我們介紹了什么是披薩，我們知道披薩就是意大利的特色小吃，我們自己也可以做出美味可口的披薩來，但是我們的前提是懂得制作披薩醬，上文詳細介紹了披薩醬的做法，相信大家看后懂得自己在家制作出美味可口的披薩醬了吧。
牛肉披薩醬的美味需要們很多人都無法抗拒的醬的種類有很多種，我們日常也喜歡使用，每天吃大魚大肉難免吃膩了，食用一些生菜抹一些醬可以別有一番風味，很多人也對于牛肉披薩醬的做法特別感興趣，心動不如行動，來一起了解一下牛肉披薩醬的做法有哪些吧。
一.和面
用溫牛奶適量(40℃左右為宜)，加入酵母適量(若欲快速發(fā)酵，需多加一些)。攪拌均勻后，加入面粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些，和好發(fā)酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
二.備料
1. 調味品：番茄沙司、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、大豆黃醬代替)、奶酪絲或奶酪小丁。
2. 蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三.制作
面發(fā)酵好后，預熱平底鍋，鍋底鋪植物油一薄層，將發(fā)好的面平攤在鍋底上，面餅上再淋少許植物油，加番茄沙司一層，沙拉醬(或甜面醬等)一層(根據自己的咸淡口味決定)，再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可。
下面還有一種做法：
準備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(要專用的，否則拉不出絲)、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步和面，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發(fā)粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最后弄成兩個面團，放置20分鐘發(fā)酵。
第二步等面發(fā)酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊?盤里均勻涂上少許橄欖油，將面團搟平放進考盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步抹上比薩醬，可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
只要我們根據以上的牛肉披薩醬的做法一步一步的來，都可以幫助我們制作出來美味的牛肉披薩醬，這已經成為了我們很多人都心動的一種食物，很多人也都在多方的了解一下它的做法，以上的內容為我們提供的專業(yè)的指導和建議。
你帶我們去飯館吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹披薩醬意大利面醬，自己看完自己去廚房做一下。
2.西紅柿，洋蔥切碎，這個可以按自己的喜好，如果喜歡醬流動的液態(tài)狀的，就可以切得更細小一點，我個人喜歡有顆粒感的，所以我是切成沫。蒜頭磨成蓉。
3.大火把鍋燒熱后轉小火，倒入黃油，用余溫把黃油融化。切記莫開大火。
4.黃油融化后倒入洋蔥沫，炒出香味（非常非常香）洋蔥透明，發(fā)軟。大約1分鐘。
5.加入番茄沫，后加少量的鹽(可以固番茄的色哦）炒大約2分鐘，觀察下，出水的情況，如果汁挺多的，就可以直接下一步，我買的番茄很新鮮，汁不多，炒兩分鐘后，基本上就干了，就可以加少許牛奶進去煮。
6.加蒜蓉，牛至葉，羅勒葉，黑胡椒后翻炒，把火關到最小，蓋蓋子熬20分鐘，請注意看好時間。10分鐘的時候可以開蓋翻炒下，以免糊鍋。做這個醬全程都是個享受，滿廚房都是清香味。
今天的介紹披薩醬意大利面醬，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收獲的哦。
披薩是很多人都喜愛吃的食物，這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且吃披薩對人體健康也是沒有任何損害的，因此對它在選擇的時候，都是可以放心進行，不過在對披薩選擇前，也是需要對披薩醬準備好，這樣吃的時候，才能夠品嘗到它獨特，那自制披薩醬做法怎么樣呢?
很多人對自制披薩醬做法并不是很清楚，它的制作也不是很復雜，不過在制作的時候，也是需要對它進行很好的認識，這樣在制作的時候才會知道如何最最佳。
自制披薩醬：
材料：洋蔥1個，西紅柿1個，蒜瓣4個，披薩草適量，羅勒適量，黃油20克，番茄醬適量，胡椒粉適量，食鹽1茶勺，白糖1大勺。
做法：
1、西紅柿洗凈、去皮，切成細末。
2、洋蔥洗凈、去皮，切成細末。
3、蒜拍碎，剁成蒜茸。
4、鍋中加入適量黃油，小火融化。
5、加入蒜茸，炒出香味。
6、加入洋蔥末，翻炒片刻。
7、加入西紅柿細末。
8、邊翻炒邊用鏟背壓壓，使西紅柿和洋蔥更融合，也更粘稠。
9、待西紅柿軟爛以后，調入1茶勺食鹽、1大勺白糖和2大勺番茄醬，翻炒均勻。
10、再調入披薩草和羅勒，翻炒均勻。
11、此時，鍋中會有少許湯汁，可蓋上蓋子煮5分鐘左右。中間要經常打開蓋子攪拌。
12、煮至披薩醬粘稠無湯汁時，即可關火。
小訣竅
1、西紅柿和洋蔥盡量切得細一些，煮的時候更容易軟爛和粘稠。
2、全程小火，慢慢熬煮，而不是大火快炒。
3、吃不完的裝入密封罐入冰箱保存，盡快食用。不建議一次做太多。
以上就是對自制披薩醬做法詳細介紹，在對披薩醬制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，這類食物在吃的時候，要適量的進行，不宜吃的太多，否則會使得口味變重，這樣使得不能品嘗到披薩的獨特口感。-
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家里學著制作椰漿披薩醬，當然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
2.21揉成光滑的面團，表面蓋濕布或者保鮮膜。
3.1烤腸切片，洋蔥，西紅柿切小丁，香菇，青椒，小紅椒切薄片。
4.2放到溫暖處發(fā)酵至體積2倍大。
5.黃油放入鍋內，倒入洋蔥丁翻炒至軟。
6.倒入西紅柿丁翻炒至軟爛。
7.12倒入雄雞標椰漿，小火慢慢翻炒。
8.21加入黑胡椒。
9.加入鹽，披薩草葉。
10.小火慢慢炒至醬料軟爛，收汁變濃稠。
11.披薩盤刷一層薄薄的黃油。
12.發(fā)酵好的面團排氣，搟成厚約5-7mm的面餅狀。
13.餅皮放到披薩盤里，用叉子扎孔。
14.把炒好的披薩醬在餅皮上鋪一層抹平。
15.放入烤腸，香菇，青椒，小紅椒，玉米粒。
16.最后在上面撒一層馬蘇里拉，烤箱中層190°20分鐘，表面發(fā)黃即可。
椰漿披薩醬固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠實現(xiàn)心中所想。
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款口感豐富披薩醬，以后可以自己在家做一下哦。
2.12番茄用沸水焯約3分鐘。
3.21番茄去皮剁碎。
4.洋蔥剁碎。
5.蒜剁碎。
6.1加入洋蔥翻炒至軟爛。
7.2鍋內放適量油（黃油最好）中火燒熱放入蒜末翻炒片刻。
8.加入番茄翻炒至軟爛。
9.加入番茄沙司，鹽，糖翻炒片刻。
10.加入披薩草，胡椒粉，小茴香翻炒片刻。
11.轉小火蓋蓋燜約5分鐘收汁即可。
離開了媽媽的襁褓，要你獨自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了口感豐富披薩醬的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，意式薄底披薩附自制披薩醬的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、將酵母、溫水和橄欖油一起加入高筋面粉中揉勻。我一開始忘了加橄欖油了，加在了后面那步，除了不太好揉，沒太大的影響。
3、面團揉幾分鐘后，再加入糖和鹽，繼續(xù)揉。
4、揉至面團表面光滑后，拿一塊濕布或是保鮮膜蓋上等面團發(fā)酵。
5、面團發(fā)酵至兩倍大小后，取出。
6、平均分成6份并揉圓，我每份的量比較小，大概是6寸的量，如果要做8寸就分成4份。把不用的面團，每一份用保鮮膜包裹好，可以放冰箱冷凍保存。
7、烤箱這時候可以調到240度進行預熱。取一份面團，在案板上撒一些面粉防止面團沾粘，用搟面棍搟成你想要的形狀。因為做的是薄底披薩，所以面餅搟的非常薄，這樣烤起來脆脆的才好吃。為了凸顯自己的專業(yè)和別具一格，我特地搟成了方形，當然最后的結果又一次證明了現(xiàn)實和理想的差距，就是這么大。
8、面餅刷上自制的紅醬，最簡單的可以直接用番茄醬代替，但是味道就沒那么好了。
9、再鋪上馬蘇里拉芝士，喜歡吃芝士嗎？喜歡就往死里加啊。
10、擺上薩拉米香腸，放入烤箱烤大約8到10分鐘左右。
11、烤好的披薩放上芝麻葉就好了。
12、遠看還是有點美麗和專業(yè)的對嗎？
13、好吧，它烤出來是歪的?。∷韵裎疫@樣手拙的少年們，不要不自量力的做方形披薩好嗎?請?zhí)ぬ崒嵉刈龀蓤A底！
在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實，意式薄底披薩附自制披薩醬的做法不難，而且還是味道很不錯的一道菜肴。
可能有些人會把自己在家里做飯想得太復雜，事實上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能，意式經典田園培根披薩的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、將高筋面粉，10g鹽，10g糖，牛奶，酵母混合揉勻，放置20度溫度餳5個小時再和成面餅并涂上意粉醬，繼而用叉子扎上小洞可使味道更均勻，記得鐵盤底要涂一層橄欖油哦
3、先鋪一層芝士打底，為的是和接下來要放在上面的食材融合
4、鋪上彩椒和培根片還有黑橄欖
5、鋪上第二層芝士，撒上青豆和黑橄欖還有紅椒，這次是為了裝飾，讓烤完后金黃的披薩表面會有紅綠的色彩點綴
6、送入220度預熱好的烤箱，上火200度下火210度烤制18分鐘
7、烤完后裝盒，撒上卡夫芝士粉就OK了
在飯店吃飯有好處也有壞處，權衡利弊還是在家做飯好，意式經典田園培根披薩的做法簡單，廚藝欠佳也無需擔心。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來做自制意式披薩醬。
2.12西紅柿用開水燙一下或者在火上烤一下，去皮切成小丁，洋蔥切小丁，大蒜切末
3.21鍋中放入黃油，小火融化后，倒入蒜末和洋蔥丁，轉中火翻炒到洋蔥透明發(fā)軟
4.倒入西紅柿丁，轉大火不斷翻炒，到西紅柿出沙
5.倒入100g番茄沙司炒勻
6.倒入一小勺干羅勒業(yè)碎
7.倒入一小勺干百里香碎
8.倒入一小勺黑胡椒碎，炒勻
9.轉小火蓋上蓋子煮20分鐘，出鍋前加一小撮鹽即可
自制意式披薩醬的詳細方法步驟已經介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關于披薩醬拌貝殼粉這道菜的做法。
2.2準備所需材料。（包菜忘放原料圖里拍了）
3.12煮至熟，撈起。
4.21將貝殼粉倒入涼水中泡浸幾分鐘。
5.1洋蔥、包菜切成絲。
6.2撈起瀝干水份，加入少許橄欖油略拌一下，防粘。
7.鍋內放入黃油燒熱。
8.倒入洋蔥炒香。
9.再加入包菜絲翻炒。
10.加入披薩醬翻炒均勻。
11.然后加入適量的清水。
12.煮至醬汁濃稠后加入少許黑胡椒粉拌勻。
13.最后倒入貝殼粉拌勻即可。
14.成品
雖然披薩醬拌貝殼粉這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做自制披薩番茄醬
2.1洋蔥和大蒜籽也碎切成末。
3.2然后剝去表皮切成小丁。
4.12鍋燒熱，放入黃油燒至溶化。
5.21等黃油溶化后，放入洋蔥和大蒜，翻炒1分鐘左右。
6.炒出洋蔥的香味以后，放入切成丁的西紅柿，大火翻炒。
7.當看到西紅柿炒出汁水以后，放進白糖。
8.放入黑胡椒粉。
9.放入披薩草翻炒。
10.然后蓋上鍋蓋，轉小火煮20分鐘左右。煮的過程中不時打開鍋蓋翻炒一下，以免糊底。
11.煮好后，加鹽轉大火收汁出鍋。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的自制披薩番茄醬你學會了嗎？
現(xiàn)在的社會是充滿快節(jié)奏的步調，身處在一個人口大國，在一個到處是競爭的環(huán)境下，也讓大家逐漸走進入了快速消費時代。當然這也同時意味著工作的拼命已經慢慢的影響了工作者的身體健康。因為在繁忙的工作中，安安靜靜的吃上一頓飯，都已經變得奢侈。所以也就讓快餐市場變得格外的火熱。
根據一些走訪調查顯示，長期處在工作中的人比較偏愛披薩。披薩并不是中國制造的，而是由國外引進的，以味道鮮美，口感好而被大眾喜愛。相對于那些“垃圾油炸食品”，在健康方面更加讓人放心。什錦披薩的做法1、餅皮材料(9寸pIZZA盤)： 干酵母1小匙 溫水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克(可用色拉油代替 也可根據喜好，使用20克黃油代替)
2、溫水溶于酵母，攪拌均勻，與面粉，糖， 鹽混合成面團，再將橄欖油揉進面團 (剛開始加油的時候不好揉，過一會就好揉了。 不過做pIZZA的面皮沒有面包那么講究，一開始就把油加進去也可以的)
3、加了油揉好的面團，蓋上保鮮膜，放一旁發(fā)酵。也可以放烤箱，調到40度，再放一杯開水進去，產生熱氣和濕氣， 幫助發(fā)酵(不過pIZZA餅皮要求沒有那么嚴格， 根據自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了)
4、面團放一旁發(fā)酵了，開始準備pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料：洋蔥1/3個，蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據喜好適當增減) 橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替)， 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉(pIZZA草)2/3小匙 (沒有就不加吧，加了味道比較好)
5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點比較好)。 炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香(顏色開始變黃); 將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，pIZZA草全部加入， 待開，關火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面餅上，邊緣就不抹了。 抹好之后，鋪10-15克奶酪絲。
10、準備的材料除了剩下的奶酪絲以外，全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預熱200度
11、烤箱預熱200度 pIZZA入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘
取出，將剩余的奶酪絲鋪上， 入烤箱，再5分鐘左右，奶酪絲化掉，即可出爐了
上面介紹的是披薩最普遍的做法，如果能夠自己手工制作，不論味道是好是壞，意義就已經變得不一樣了，自己親自動手制作的是自己勞動的果實。為經常在自己工作崗位上不停奔波奮斗的家人，親手做出一份美味的披薩，鮮美的披薩充滿了愛的味道。
披薩醬和番茄醬是同一種類，只是口感和味道上會稍有不同，在吃披薩的時候是可以完全用番茄醬來代替的，只是披薩醬它屬于濃香型的番茄醬。吃披薩的時候加入適量的番茄醬，有很好的促進食欲，促進消化的作用，口感非常的不錯。披薩醬和番茄醬基本一致，在做披薩醬的時候可以加入洋蔥。
披薩醬可以用什么代替所謂的披薩醬應該就是番茄醬，番茄醬和奶酪是披薩的基本味。做披薩一定要一層層的加香料，最好不要重疊，可以分塊擺放口味。披薩這東西會做容易，做好很難。祝你成功。千萬不要放糖呦！會很鬧。
披薩醬可以用番茄醬代替嗎披薩醬嚴格來講也是一種番茄醬，屬于濃香型的番茄醬。披薩醬是披薩的面坯底料，只是作為所有披薩的最基礎的底層味道。
披薩醬由于口味很基礎，不突出任何特殊風味，使用范圍更廣，比如可以在做紅燒牛腩的時候當成番茄糊加入使用。
自制披薩醬的方法簡單披薩醬原料：黃油適量（和平常炒一盤菜差不多的用量就行了），番茄醬1瓶，洋蔥1個，番茄1個半到2個，披薩草適量，鹽少許，白糖適量。
做法步驟：
1、黃油放在鍋里用小火加熱至融化，然后放入洋蔥丁翻炒至變軟出香味，再放番茄丁翻炒一會兒。
2、放入番茄醬和披薩草，再加少許鹽和稍多點的白糖，開小火不斷地翻炒，慢慢熬制到濃稠即可。
美食小經驗分享：
1、披薩草是熬制披薩醬不可缺少的關鍵調味料，很提味。
2、熬制披薩醬的時候火一定要小，不斷翻炒，慢慢熬制，要熬制到濃稠才可，這樣的披薩醬抹在面餅上，烤制后的面餅才不會濕踏踏的。
3、番茄醬在這里只是起到提味的作用，冬季熬披薩醬要多放些番茄醬，因為冬季番茄多半是大棚的，番茄味道實在不夠正。
4、熬好的披薩醬可以放在冰箱里冷凍保存，下次要用的時候化開就可以了。
5、如果熬好的披薩醬在半個月以內可以用完，就趁熱裝入玻璃瓶中密封起來，冷卻后再倒扣著放入冰箱冷藏室，冷藏半個月左右通常不會變質。如果披薩醬變質了，瓶蓋就會凸起，這瓶披薩醬就不能用了。
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