清香葡萄醬的做法
養(yǎng)生粥的做法。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“清香葡萄醬的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹清香葡萄醬的做法,自己準備好食材,開始做吧
2.21準備好要用的工具: 過濾勺,撈浮沫的勺(兩個勺不一樣哈)(圖5中的兩種勺,大的為過濾勺),帶密封蓋的玻璃瓶(請高溫消毒,水煮或烤箱隨意),木鏟子(攪拌使用)
3.鍋中放入適量水,燒開后,把洗凈的葡萄,倒入開水中,焯10秒,若葡萄皮不好剝,多焯10,時間不要太長,葡萄容易爛
4.焯好的葡萄,剝皮,留皮待用
5.1鍋中倒入100ML的水和400G冰糖,再加入葡萄皮開煮,煮開后,開小火接著煮
6.2葡萄切開取籽,無籽的葡萄,最好也切開,這樣果肉比較好煮
7.去除澀汁
8.待糖水煮至濃稠后,撈出葡萄皮,擠干水份,
9.在煮好的糖水中,加入葡萄果肉和檸檬汁,接著用中火煮開,轉(zhuǎn)小火熬煮
10.熬到葡萄晶瑩剔透,糖水濃稠就完成了
11.裝瓶,為了排出瓶里的空氣,果醬裝瓶的時候不要完全裝滿
12.裝瓶后,將果醬瓶倒置30分鐘以上,排出瓶內(nèi)空氣,這個時間內(nèi)不要去移動果醬瓶,以免影響果膠的形成
雖然清香葡萄醬的詳細步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。
ys630.coM延伸閱讀
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的,小編現(xiàn)在給大家介紹清香艾草餅,自己看完自己去廚房做一下。
2.水燒開,加點鹽,放入艾草淖一下
3.瀝干水分,因為淖艾草的水會有苦澀味,所以瀝干水分后再加一點清水,攪拌機攪拌
4.倒入糯米粉和粘米粉的混合中
5.揉成團
6.準備咸的餡,切成丁
7.切成丁
8.熱油下咸肉丁煸炒出香味
9.依次放入所有材料炒熟
10.準備甜餡
11.混合攪拌均勻
12.包咸味餡
13.鍋燒熱放油,把艾草餅壓扁,煎熟,煎的時候要放些水小火來煎,水燒干才會熟。
14.水干了就熟了
15.再做些來蒸
16.這是甜的餡,用餅?zāi)撼鰜?/p>
17.下鍋蒸20分鐘
18.可以出鍋了
19.可以出鍋了,這次真的吃的過癮。
清香艾草餅對于父母輩來說毫無壓力,但是對于飯來張口的青年人,你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好清香小粽子
2.121取出一個粽葉,做漏斗狀。底部放適量米,中間放紅豆和小棗
3.212泡好的糯米和豆子控干水分,就可以包粽子了。
4.上面再放一層米。后來改為原料混合直接放了,中間放棗。
5.料不要放太滿,上面留點葉子,壓住兩邊
6.長的部分粽葉再壓上,順著粽子形狀包好。
7.用繩子在在中間纏兩三圈系好。繩子要系緊,以防漏米。
8.也可以用普通繩子綁粽子
9.依次包好,多余的繩子可以剪掉。
10.粽子放入電壓力鍋,加入水可以沒粽子大半部分。用煮粥檔。煮好后可以放一兩個小時再取出。
清香小粽子的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
我們每天需要面對的壓力是很大的,如果再不好好善待自己,隨便吃點東西了事,那是很對不起自己的,而且在一日三餐上隨便,也容易使身體患上疾病,清香艾饃饃的做法簡單,而且它還有一定的減壓效果。
2、米粉、糯米粉、糖、打好的艾葉汁一起和,邊和邊慢慢加水
3、和成面團備用(不要和的太稀,太稀了一蒸就塌,太干了會硬,所以要慢慢加水和,手感像餃子皮的程度即可)
4、(因為條件有限,我用的是新鮮筍子,正宗的應(yīng)該是干筍子泡發(fā)的。)筍子切成片綽水
5、綽好水后洗凈,切成小塊
6、豆腐干切碎(條件有限,我用的厚油豆腐)
7、熱鍋冷油 放入一小撮花椒炸香,不喜歡花椒的朋友,把炸好的花椒粒挑出鍋,只留炸香的油就好
8、下入肉末(正宗的應(yīng)該是臘肉,不用加鹽)翻炒,加適量鹽
9、肉末炒至八成熟左右,加入適量醬油、雞精、香油(如果是臘肉餡,可以不用加醬油,根據(jù)自己的口味來)
10、肉餡炒熟后關(guān)火,加香蔥末
11、肉末裝碗 晾涼備用
12、洗干凈小油菜葉子(葉子可用白菜葉、萵筍葉,都是帶清香的葉子)晾干水分
13、把面團分成大小均勻的小劑子
14、手上抹點食用油,然后把劑子從周邊捏開,中間厚 邊薄的手感來捏
15、加入適量的肉餡在皮中
16、然后皮子兩邊對捏好
17、再慢慢整形,用一片小油菜葉子墊下面
18、這樣一個個做好
19、上蒸籠,開水鍋里中火蒸30分鐘關(guān)火,不要急著揭鍋蓋 ,讓它自然冷卻(建議,頭天晚上蒸好,第二天早上再蒸熱吃,口感最好)
20、蒸好了,請慢慢享用
家常菜是生活中必不可少的,清香艾饃饃的味道讓人一下就想到了家的味道。這道菜也適合一些新手入門做。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達,想吃什么,你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)清香糯粽子的做法吧。
2.糯米洗凈先泡2小時,用泡好的糯米來包粽子,煮的時候就不用太長時間(節(jié)約電。。。)
3.五花肉洗好切小塊,放入味極鮮生抽適量,鹽適量調(diào)味,腌制2小時入味。(口味按個人習(xí)慣,可加入五香之內(nèi)的調(diào)味品)
4.花生米洗好用水泡發(fā)備用。
5.這個是已泡發(fā)的干冬菇,洗凈切小塊,用油在炒菜鍋里炒一下(炒過的會比不炒的香哦)
6.蝦米也洗好,把沙粒或雜質(zhì)濾掉備用。
7.瑤柱洗好,用刀切絲備用
8.綠豆洗好泡30分鐘濾干備用。
9.除五花肉外,把所有備好的粽子餡料都倒入盆里,加點生抽、鹽調(diào)味攪拌均勻。
10.拌勻后就開始包粽子了,用兩片粽葉握成圓角,把配好的餡放到粽葉圓角的一半中間放入一塊五花肉,在把餡料放在上面抹平,用粽葉把餡料包好。
11.我包的是四角粽,(有機會要學(xué)包寶塔粽和三角粽),包好就是醬紫了。。。
12.每包好一個就用麻繩捆綁好,一串五個,放在電高壓鍋里冷水下鍋,(水剛好莫過粽子就好)定時40分鐘就OK了
13.瞧瞧。。已煮好了,顏色和口味都不錯滴,還挺有賣相噢!
14.看~粽子松軟,糯糯的,柔軟粘稠、肥糯不膩。
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習(xí)慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的清香糯粽子。
疾病來時悄然無聲,但是對人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于自制清香蔥油這道菜的做法。
2.12紅皮洋蔥切絲。
3.21大蒜拍散。
4.將油和洋蔥絲、香葉、大料一同放入鍋中,炸出香味后,放入蒜,繼續(xù)炸。
5.炸至所有原料變焦,撈出丟棄
6.此時油溫還很高,先放幾根蔥入鍋,待油溫降下來后,再將全部蔥段入鍋,中火慢炸
7.待炸至蔥變7成深的時候,關(guān)火。將蔥葉撈出,油晾涼后裝瓶就完成了。
要想做好自制清香蔥油這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。
一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好清香蘋果炒排骨的方法。
2.將排骨切粒,按順序加入鹽、生粉、生抽以及切碎的蒜蓉,攪拌后腌大約十分鐘。
3.蘋果削皮之后切成和排骨差不多大小的塊狀,先拿淡鹽水浸泡住以防蘋果變色。
4.Soudren建議可預(yù)備兩勺子陳醋,在翻炒的時候加入使得整道菜味道更豐富。
5.下少量油起鍋,翻炒起腌好的排骨至兩面稍稍焦黃。
6.蓋上鍋蓋稍微焗一下,注意不要另外加水下去燜排骨,不想太焦的話只需要把火候調(diào)小即可。焗7~8分鐘之后上碟備用。
7.另起鍋下少量油,放入隔掉水的蘋果塊翻炒至蘋果塊邊緣開始變軟。
8.加入之前炒好的排骨一起翻炒片刻。此時可以加入兩勺陳醋以及適量糖,按喜歡酌情調(diào)味。
9.在此蓋上鍋蓋小火燜焗5分鐘左右。
10.上碟享用^_^
清香蘋果炒排骨做起來并不復(fù)雜,相信仔細閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。
當(dāng)你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下秘制清香鹵蛋。
2.215個雞蛋,洗干凈,然后放入鍋內(nèi),中火煮大約10分鐘后,熄火。等水和雞蛋慢慢冷卻。
3.1將所有輔料都放入鍋內(nèi),然后加入清水,7分滿,老抽和生抽可能不夠咸,最好加2勺鹽。我家的是“天際”牌電燉鍋。如果你家沒電燉鍋,那就用那種傻瓜式的電飯鍋也可以,如果沒電燉鍋也沒電飯鍋,你不怕浪費煤氣的話,就隨便用一口鐵鍋砂鍋都可以。
4.2把所有輔料準備好。老抽3勺 生抽4勺調(diào)成1碗。鐵觀音茶葉200克我先熱水燙好放在碗里。八角10顆、辣椒干碎7-8顆、香葉7片、冰糖1大塊(我家的冰糖是多晶冰糖,1大塊頂7-8粒單晶冰糖)如果你家里沒冰糖,那就白砂糖或者紅糖都可以,2勺。
5.把所有剝好殼的水煮蛋,都放入鍋內(nèi),蓋上鍋蓋,插電開始煮。我選擇快燉模式,煮1個小時。如果你是用那種傻瓜式的電飯鍋,只有“煮飯”和“保溫”2個按鈕的那種,那個火力很猛,只需要煮30分鐘就好,而且那個不會自動斷電,自己記得要設(shè)好鬧鐘,30分鐘后去關(guān)閉電源,不然它會自己一直煮到焦掉的。
6.鹵蛋煮好了!清香四溢,口感五香又帶有微微點甜辣,加上雞蛋的口感,實在太美味了!有個小訣竅,鹵蛋煮第1次,味道還不錯,如果能煮完第1次之后,熄火。讓它慢慢冷卻一晚,鹵一晚,第二天再煮熱第2次,那就更加入味,更加美味了!上色也更深,更漂亮!
7.美味的鹵蛋。公司的同事又有口福了!大家都動手自己做吧!
首先,看完秘制清香鹵蛋的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
蛋糕是一種屬于快捷食品,像土司一樣,都是我們用來充饑的食物,蛋糕是我們過生日或者周年慶典時不可缺少的一個象征慶祝的東西。以前制作蛋糕都是用的動物奶油,隨著時代的發(fā)展,現(xiàn)在所使用的奶油都是植物奶油,雖然很健康但是缺少了動物奶油的醇厚,喜歡吃蛋糕的朋友可以跟著我下面介紹的做法制作一下。
人們每日從飲食中攝取的蛋白質(zhì)分為植物性蛋白質(zhì)和動物性蛋白質(zhì)兩大類。各類食物所含的蛋白質(zhì)在數(shù)量上與質(zhì)量上有著很大的差別。
一般說來,動物性蛋白質(zhì)在數(shù)量和質(zhì)量上都優(yōu)于植物性蛋白質(zhì)。目前,國內(nèi)人們的膳食蛋白質(zhì)仍以植物性蛋白質(zhì)為主,因此,應(yīng)該提高動物性蛋白質(zhì)在食物蛋白質(zhì)中的比例。來自于肉、奶、蛋、魚和大豆中的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
清香蛋白蛋糕
材料:蛋白250克(我放了200克),白砂糖55克,豆?jié){60克(我用了清水),色拉油85克,低筋面粉100克(我是80克普通面粉+20克玉米淀粉),玉米淀粉20克
清香蛋白蛋糕做法
1:蛋白中加入幾滴白醋,分3次加入白砂糖,打至硬性發(fā)泡,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏;
2:色拉油與清水混合,用手動打蛋器打至看不見明顯油星;
3:篩進低筋面粉和玉米淀粉;
4:用橡皮刮刀切拌均勻;
5:因為面糊很干,所以先取少許蛋白糊到面糊中;
6:用手動打蛋器攪拌均勻;
7:分三次把蛋白糊與面糊混合,切拌均勻;
很多小朋友喜歡吃蛋糕,外面賣的蛋糕五花八門,而且上面的奶油都不是很健康,蛋糕健康的吃法是食用里面面粉與雞蛋做成的那一部分。上面介紹的清香蛋白蛋糕就很有營養(yǎng)價值,去除蛋黃之后用蛋白制作,可以減少脂肪的攝入,適合所有人群食用,喜歡吃糖的朋友可以多放一些白砂糖。
葡萄在生活中非常的著名,它是非常流行的一種水果,幾乎在世界各地都有種植,成為了人們重要的美食選擇之一,葡萄的味道雖然酸中帶甜,但是其芬芳的香氣能夠讓食用著感到非常的愉悅。葡萄的吃法較多,其中,制作果醬越來越受到人們的喜愛,下面就來看看葡萄醬怎么做好吃呢?
果醬的做法:
1)檸檬洗凈榨汁;
2)葡萄洗凈,剝皮去籽,把籽丟掉,葡萄皮及果肉分開放入容器中備用;
3)把葡萄皮放入耐酸的鍋中,加入水用中火煮開,改小火繼續(xù)煮到汁液呈紫紅色;我沒用水,用了同等分量的鮮榨葡萄汁;
4)用濾網(wǎng)取出葡萄皮,再用木勺將皮中的汁液壓出,再將壓出的汁同葡萄果肉和檸檬汁一起倒入鍋中用中火煮開;
5)轉(zhuǎn)小火加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,同時用木勺不停攪拌,待麥芽糖完全溶化后加入細砂糖,繼續(xù)煮至醬汁濃稠即可。
提示:
1、水果的分量是指去皮,去籽,去核后所稱得的重量。
2、檸檬汁是鮮檸檬榨汁,不可省,它的作用在于調(diào)整果醬的甜度,也可讓果醬的色澤較為鮮艷。
3、工具要選用耐酸的,如不銹鋼鍋,琺瑯鍋;切水果的刀也要用不銹鋼制的;攪拌用的勺子選用不銹鋼或木制的;裝果醬的瓶子最好選耐高溫的玻璃瓶,并且預(yù)先要用開水煮過殺菌消毒。
4、煮果醬的過程一定要用小火,必須用木勺持續(xù)地,慢慢地攪拌。
5、煮好的果醬降溫至70-80度左右就可以裝瓶,裝滿后立即密封。
6、冷卻至50度即可放入冰箱冷藏,1天后就可食用。原則上可保存2周至1個月左右,但開瓶后最好盡快吃完。
擁有健康的身體是每個人的愿望,而想要達成這一愿望,平日的飲食就不可忽視,軟糯清香荷葉飯做法很簡單,而且經(jīng)濟實惠,營養(yǎng)也不輸那些昂貴的食物,在平時生活中我們不妨可以多吃這道佳肴。
2、大米提前浸泡2個小時。
3、將浸泡過的糯米放在墊有荷葉的蒸籠上。
4、荷葉包裹住大米,隔水蒸半小時。
5、將香菇、胡蘿卜、臘腸各切小丁,蔥切末。
6、鍋中放少許油炸香菇臘腸煸炒。
7、加入適量生抽和胡椒粉。
8、加入胡蘿卜丁翻勻關(guān)火。
9、將炒好的臘肉香菇胡蘿卜丁一起加入到糯米飯中拌勻,蓋上荷葉蒸十分鐘。
10、撒上蔥花。
11、將邊上的荷葉用剪刀剪去
12、成品圖。
飯店的菜肴雖然可口,但可能隱藏一些衛(wèi)生問題,軟糯清香荷葉飯的做法簡單,可以自己在家里做,保證衛(wèi)生。
養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下清香檸檬味早餐煎餅這道菜的做法。
2.212適量黃油隔水融化
3.放適量糖,一點點鹽
4.牛奶適量(寧可少點少點加,最后不夠再添,別一下子倒很多)
5.1黃油倒入
6.2擠適量檸檬汁,我用了大半個
7.拌勻面糊糊,面糊很稠的,不是那種水水的哈
8.平底鍋不放油,取適量面糊糊倒鍋里,抹開。。。不求抹勻哈。。差不多就好
9.開火大火讓面糊糊成型
10.面糊糊會起泡的,凸出來的那部分,會口感很軟
11.煎餅邊可以輕易剝落
12.轉(zhuǎn)小火,慢慢卷起,很隨意哈
13.繼續(xù)做下一個。這之前鍋子要降溫,可以用干凈的濕抹布擦鍋子
14.就地啃個先。。。哈哈哈??梢耘傩幟势ば既鲈诩屣炆?/p>
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹清香檸檬味早餐煎餅,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!
各位俊男美女,不開口的時候,儀表出眾的你可能是眾人矚目的焦點,可是當(dāng)你一開口,可能馬上破壞別人對你的那一份向往,為什么呢?因為口臭熏天啊!這可真是煞風(fēng)景。
對于熱戀中的男女,口氣不好可能埋下兩人感情破裂的導(dǎo)火線,這又是多么冤枉!因此,學(xué)會照顧牙齒健康,并找出口臭的真正原因,實在非常重要。
一般來講,口臭的原因在于口腔衛(wèi)生,但是有的人牙齒好好的,天天早晚都刷牙,但是就是無法消除口臭。這原因包括:抽煙過量、便秘、飲食不當(dāng)、肝功能不佳、爛牙等,都是造成口臭的原因。從營養(yǎng)專家觀點看來,可以經(jīng)由比較簡便的方式來改善口臭。
1.綠色飲料是對抗口臭的最佳方法,并且可以利用葉綠素作為漱口水,有助于口氣清香。這種綠色飲料可以用小麥草、苜蓿芽汁及大麥草汁當(dāng)作主要材料,每天來一杯葉綠素汁(一杯水、兩湯匙葉綠素汁),效果不錯。
2.每天吃250毫克的維他命C。吃維他命C可幫助恢復(fù)健康的牙齦及防止牙齦流血,并且排除口腔中過多的黏膜分泌物及廢物(這些物質(zhì)是導(dǎo)致口臭的因素之一)。
3.用餐完后,刷刷牙齒、舌頭,同時也使用牙線剔除牙縫里的肉屑、菜渣,清除牙縫的污垢。另外,最好每個月?lián)Q新牙刷,防止牙刷上細菌的累積。
4.多吃蔬菜,解決便秘問題。
若上述的方法還不能解決口臭問題,那么你的身體可能正發(fā)出健康問題的某種信號,此時就不是單純的口臭問題,而是需要好好到醫(yī)院做檢查了。發(fā)現(xiàn)健康的癥結(jié),再對癥下藥,就可以早日解脫口臭之苦。
食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會到處涉獵。雖然這過程中,你無數(shù)次滿足過,但是心里始終還是空空的,因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求,小編現(xiàn)在就來為你介紹下葡萄果汁葡萄果醬的做法。
2.稱取1000克清水倒入蒸鍋,上面放上干凈的篦子。
3.玫瑰香去除果蒂,均勻平放在篦子上,蓋鍋蓋開火。
4.待水沸騰后,轉(zhuǎn)中小火蒸10分鐘后關(guān)火。
5.將蒸鍋中的液體倒入容器既是葡萄汁(在蒸至過程中帶有天然顏色的葡萄汁水會滴入鍋中)。
6.然后把篦子上的葡萄果粒倒入濾網(wǎng),輕輕控出葡萄汁倒入步驟5的容器中。
7.把濾網(wǎng)中的葡萄果粒(用筷子將葡萄籽挑出)放入一個不銹鋼的容器中。
8.加入冰糖、蜂蜜、檸檬汁后,開小火熬煮。
9.期間用木鏟不停攪拌至果粒濃稠后關(guān)火,既是葡萄果醬。
雖然葡萄果汁葡萄果醬的詳細步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《清香葡萄醬的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。