清香蘋果炒排骨的做法
冬季養(yǎng)生排骨湯。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《清香蘋果炒排骨的做法》，相信能對大家有所幫助。
一道菜給一百個(gè)人做，就會有一百種味道，這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌?。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來傳授您做好清香蘋果炒排骨的方法。
2.將排骨切粒，按順序加入鹽、生粉、生抽以及切碎的蒜蓉，攪拌后腌大約十分鐘。
3.蘋果削皮之后切成和排骨差不多大小的塊狀，先拿淡鹽水浸泡住以防蘋果變色。
4.Soudren建議可預(yù)備兩勺子陳醋，在翻炒的時(shí)候加入使得整道菜味道更豐富。
5.下少量油起鍋，翻炒起腌好的排骨至兩面稍稍焦黃。
6.蓋上鍋蓋稍微焗一下，注意不要另外加水下去燜排骨，不想太焦的話只需要把火候調(diào)小即可。焗7~8分鐘之后上碟備用。
7.另起鍋下少量油，放入隔掉水的蘋果塊翻炒至蘋果塊邊緣開始變軟。
8.加入之前炒好的排骨一起翻炒片刻。此時(shí)可以加入兩勺陳醋以及適量糖，按喜歡酌情調(diào)味。
9.在此蓋上鍋蓋小火燜焗5分鐘左右。
10.上碟享用^_^
清香蘋果炒排骨做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
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你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹清香艾草餅，自己看完自己去廚房做一下。
2.水燒開，加點(diǎn)鹽，放入艾草淖一下
3.瀝干水分，因?yàn)槟装莸乃畷锌酀叮詾r干水分后再加一點(diǎn)清水，攪拌機(jī)攪拌
4.倒入糯米粉和粘米粉的混合中
5.揉成團(tuán)
6.準(zhǔn)備咸的餡，切成丁
7.切成丁
8.熱油下咸肉丁煸炒出香味
9.依次放入所有材料炒熟
10.準(zhǔn)備甜餡
11.混合攪拌均勻
12.包咸味餡
13.鍋燒熱放油，把艾草餅壓扁，煎熟，煎的時(shí)候要放些水小火來煎，水燒干才會熟。
14.水干了就熟了
15.再做些來蒸
16.這是甜的餡，用餅?zāi)撼鰜?/p>
17.下鍋蒸20分鐘
18.可以出鍋了
19.可以出鍋了，這次真的吃的過癮。
清香艾草餅對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好清香小粽子
2.121取出一個(gè)粽葉，做漏斗狀。底部放適量米，中間放紅豆和小棗
3.212泡好的糯米和豆子控干水分，就可以包粽子了。
4.上面再放一層米。后來改為原料混合直接放了，中間放棗。
5.料不要放太滿，上面留點(diǎn)葉子，壓住兩邊
6.長的部分粽葉再壓上，順著粽子形狀包好。
7.用繩子在在中間纏兩三圈系好。繩子要系緊，以防漏米。
8.也可以用普通繩子綁粽子
9.依次包好，多余的繩子可以剪掉。
10.粽子放入電壓力鍋，加入水可以沒粽子大半部分。用煮粥檔。煮好后可以放一兩個(gè)小時(shí)再取出。
清香小粽子的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
說到排骨是很多人都是比較熟悉的，這樣的佳肴在吃的是，對身體各方面都是有著很好的幫助，而且吃排骨對身體健康也不會有損害，不過在吃排骨的時(shí)候，也是要注意要適量的選擇，很多人在吃排骨的時(shí)候，都是沒有節(jié)制，這樣很容易導(dǎo)致肥胖現(xiàn)象，這樣也因?yàn)榕殴堑牡鞍踪|(zhì)、脂肪過多，那炒排骨的做法是不錯(cuò)之選。
很多人對炒排骨的做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也不是很難，不過在制作炒排骨前，需要對它的具體制作步驟認(rèn)識，制作的時(shí)候能夠順利進(jìn)行。
炒排骨的做法：
金蒜生炒排骨
材料：排骨500克，蔥15克，姜10克，大蒜150克，面包糠3湯匙(45ml)，干辣椒5克，白酒1茶匙(5ml)，醬油1湯匙(15ml)，鹽適量，白糖1茶匙(5ml)，淀粉適量，油。
做法：
1、排骨洗凈后瀝干水分，用姜片、蔥段、大蒜汁(50克大蒜壓成蒜蓉以后用紗布擠出蒜汁)生抽、白酒和適量鹽腌制1小時(shí)，腌制時(shí)間長些的話會更入味。用大蒜汁腌制會使排骨具有濃郁的蒜香味，直接用蒜泥腌制也可以，但在后面炸排骨一步中需將排骨上的蒜泥擦干凈，不然炸制的時(shí)候容易將蒜蓉炸糊影響口感，所以還是一開始不怕麻煩將蒜蓉汁擠出來腌制排骨好些。
2、腌制好的排骨摘去姜片和蔥段不要，放入淀粉中使排骨沾滿淀粉。
3、輕拍沾滿淀粉的排骨，使多余的淀粉掉落，依次將所有排骨沾上淀粉。
4、鍋中放入足夠多的油，燒至6成熱時(shí)(放入一根筷子，會有泡)放入排骨炸成金黃色。要注意火候，炸時(shí)間太長排骨會變干。
5、炸好的排骨用廚房紙吸出多余油分，炸好的排骨味道已經(jīng)很好啦，直接吃沒有問題，不過這道金蒜生炒排骨還沒有做好。
6、剩下的大蒜去皮后切成蒜末，不要用壓蒜器之類壓成蒜泥，口感不好。
7、切好的大蒜末用清水將蒜末表面粘液沖洗干凈后晾干，如果不沖洗大蒜末在炒的時(shí)候容易黏在一起。
8、鍋燒熱，放入適量油，放入大蒜末和干辣椒用小火將大蒜末炒成金黃色。
9、放入排骨一起炒。
10、放入面包糠一起炒勻，小火將面包糠炒成金黃色，再加入糖、適量鹽調(diào)味，喜歡雞精的可以放入少量雞精。
以上就是對炒排骨的做法詳細(xì)介紹，在制作炒排骨的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，那在制作炒排骨的時(shí)候，食材的搭配也是很關(guān)鍵的，這樣這樣制作后，使得排骨在口感和營養(yǎng)價(jià)值上，都是會非常不錯(cuò)。
我們每天需要面對的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點(diǎn)東西了事，那是很對不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，清香艾饃饃的做法簡單，而且它還有一定的減壓效果。
2、米粉、糯米粉、糖、打好的艾葉汁一起和，邊和邊慢慢加水
3、和成面團(tuán)備用（不要和的太稀，太稀了一蒸就塌，太干了會硬，所以要慢慢加水和，手感像餃子皮的程度即可）
4、（因?yàn)闂l件有限，我用的是新鮮筍子，正宗的應(yīng)該是干筍子泡發(fā)的。）筍子切成片綽水
5、綽好水后洗凈，切成小塊
6、豆腐干切碎（條件有限，我用的厚油豆腐）
7、熱鍋冷油 放入一小撮花椒炸香，不喜歡花椒的朋友，把炸好的花椒粒挑出鍋，只留炸香的油就好
8、下入肉末（正宗的應(yīng)該是臘肉，不用加鹽）翻炒，加適量鹽
9、肉末炒至八成熟左右，加入適量醬油、雞精、香油（如果是臘肉餡，可以不用加醬油，根據(jù)自己的口味來）
10、肉餡炒熟后關(guān)火，加香蔥末
11、肉末裝碗 晾涼備用
12、洗干凈小油菜葉子（葉子可用白菜葉、萵筍葉，都是帶清香的葉子）晾干水分
13、把面團(tuán)分成大小均勻的小劑子
14、手上抹點(diǎn)食用油，然后把劑子從周邊捏開，中間厚 邊薄的手感來捏
15、加入適量的肉餡在皮中
16、然后皮子兩邊對捏好
17、再慢慢整形，用一片小油菜葉子墊下面
18、這樣一個(gè)個(gè)做好
19、上蒸籠，開水鍋里中火蒸30分鐘關(guān)火，不要急著揭鍋蓋 ，讓它自然冷卻（建議，頭天晚上蒸好，第二天早上再蒸熱吃，口感最好）
20、蒸好了，請慢慢享用
家常菜是生活中必不可少的，清香艾饃饃的味道讓人一下就想到了家的味道。這道菜也適合一些新手入門做。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹清香葡萄醬的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開始做吧
2.21準(zhǔn)備好要用的工具： 過濾勺，撈浮沫的勺（兩個(gè)勺不一樣哈）（圖5中的兩種勺，大的為過濾勺），帶密封蓋的玻璃瓶（請高溫消毒，水煮或烤箱隨意），木鏟子（攪拌使用）
3.鍋中放入適量水，燒開后，把洗凈的葡萄，倒入開水中，焯10秒，若葡萄皮不好剝，多焯10，時(shí)間不要太長，葡萄容易爛
4.焯好的葡萄，剝皮，留皮待用
5.1鍋中倒入100ML的水和400G冰糖，再加入葡萄皮開煮，煮開后，開小火接著煮
6.2葡萄切開取籽，無籽的葡萄，最好也切開，這樣果肉比較好煮
7.去除澀汁
8.待糖水煮至濃稠后，撈出葡萄皮，擠干水份，
9.在煮好的糖水中，加入葡萄果肉和檸檬汁，接著用中火煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮
10.熬到葡萄晶瑩剔透，糖水濃稠就完成了
11.裝瓶，為了排出瓶里的空氣，果醬裝瓶的時(shí)候不要完全裝滿
12.裝瓶后，將果醬瓶倒置30分鐘以上，排出瓶內(nèi)空氣，這個(gè)時(shí)間內(nèi)不要去移動果醬瓶，以免影響果膠的形成
雖然清香葡萄醬的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)清香糯粽子的做法吧。
2.糯米洗凈先泡2小時(shí)，用泡好的糯米來包粽子，煮的時(shí)候就不用太長時(shí)間（節(jié)約電。。。）
3.五花肉洗好切小塊，放入味極鮮生抽適量，鹽適量調(diào)味，腌制2小時(shí)入味。（口味按個(gè)人習(xí)慣，可加入五香之內(nèi)的調(diào)味品）
4.花生米洗好用水泡發(fā)備用。
5.這個(gè)是已泡發(fā)的干冬菇，洗凈切小塊，用油在炒菜鍋里炒一下（炒過的會比不炒的香哦）
6.蝦米也洗好，把沙?；螂s質(zhì)濾掉備用。
7.瑤柱洗好，用刀切絲備用
8.綠豆洗好泡30分鐘濾干備用。
9.除五花肉外，把所有備好的粽子餡料都倒入盆里，加點(diǎn)生抽、鹽調(diào)味攪拌均勻。
10.拌勻后就開始包粽子了，用兩片粽葉握成圓角，把配好的餡放到粽葉圓角的一半中間放入一塊五花肉，在把餡料放在上面抹平，用粽葉把餡料包好。
11.我包的是四角粽，（有機(jī)會要學(xué)包寶塔粽和三角粽），包好就是醬紫了。。。
12.每包好一個(gè)就用麻繩捆綁好，一串五個(gè)，放在電高壓鍋里冷水下鍋，（水剛好莫過粽子就好）定時(shí)40分鐘就OK了
13.瞧瞧。。已煮好了，顏色和口味都不錯(cuò)滴，還挺有賣相噢！
14.看~粽子松軟，糯糯的，柔軟粘稠、肥糯不膩。
喜歡下館子吃飯，這可是一個(gè)不好的習(xí)慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧，趕快去廚房試試今天的清香糯粽子。
蘋果是人們最熟悉的一種水果，蘋果的營養(yǎng)價(jià)值也是最高的。有一句話是每天一個(gè)蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。說明蘋果能夠提高人體的免疫力和抵抗力，避免一些病毒細(xì)菌的入侵?？墒侨藗兘?jīng)常吃蘋果的方式就是當(dāng)做水果吃，卻不了解蘋果是可以用來當(dāng)做一種炒菜的。所以炒蘋果的做法簡單做法是什么呢？
酥皮炒蘋果
主 料： 清酥面2件，蘋果2只，蓮花威化1片，雪糕1個(gè)球，玉桂粉少許，朱古力裝飾2片，朱古力汁少許，草莓汁少許，蘋果汁少許。
做 法： 1、先將蘋果去皮，切成桔子型塊狀，然后將鍋燒熱，加入白糖和檸檬汁，炒化后加入蘋果塊，煎至金黃色留用。2、準(zhǔn)備清酥面2件，把炒好的蘋果塊夾入清酥面中，再在頂上放蓮花威化及雪糕，用蘋果汁、草莓汁和朱古力汁加以裝飾即可。
蘋果炒牛肉片
·配料:
牛腿肉300克，蘋果2個(gè)，醬油20克，糖12克，小蘇打粉2克，料酒15克，精鹽5克，味精2克，淀粉15克，大蔥20克，芝麻 10克(焙好)，雞湯150毫升，豆油500克(實(shí)耗50克)。
·操作:
1.蘋果洗凈，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免銹黑。
2.大蔥去皮，洗凈，切3厘米的段。
3.牛肉去筋膜，洗凈，切成長4厘米、寬2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克醬油、鹽、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水，
順一個(gè)方向攪拌，直到水全部被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小蘇打粉，靜置2小時(shí)。
4.炒鍋上火燒熱，放入豆油500克，燒至五成熱時(shí)，放入牛肉片，用筷子劃散，撈出，控油，把余油倒入油罐。
5.炒鍋留少許底油，燒熱，放入大蔥段，待炒出香味后，放入醬油、糖、小蘇打粉、料酒、精鹽、味精、芝麻和少許雞蛋湯，燒開，放入水
淀粉勾芡，倒入蘋果片，拌勻，再倒入牛肉片，翻炒幾下，裝盤時(shí)，撒上余下的焙好的芝麻，即成
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做炒紅燒排骨吧。
2.花椒大料隨便抓點(diǎn)
3.姜這東西家里都長備，一般也放不壞，先拍后切，切開就行
4.坐一鍋水，排骨、花椒、大料、姜，順手扔里
5.水一定要一次放的足夠足量，湯燉出來才香，中間決不加水。頭一把，先大火燒開，水滾的時(shí)候血沫子全沾鍋蓋上了，關(guān)小火慢燉，就手鍋蓋拿去涮涮，還蓋回去
6.剛煮出來的排骨先挑漂亮的撈出、瀝干空鍋倒油、加熱，白糖加熱、翻炒，炒出糖色
7.倒入排骨.翻炒、掛色。醬油、鹽、味精，準(zhǔn)備。醬油倒入，翻炒、上色、入味，鹽、味精，少許，翻炒、關(guān)火
今天為大家介紹的炒紅燒排骨你學(xué)會了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下辣炒排骨。
2.配料我只用了兩樣，辣椒和蒜。辣椒切成大段，蒜切成片備用。
3.泡好的排骨加入適量醬油拌勻，腌制15分鐘。
4.腌制好的排骨入鍋焯出血沫。
5.這是焯好的排骨，提前用醬油腌制排骨上色會比較好。
6.炒鍋?zhàn)蜔裏嵯氯腱毯玫呐殴庆猿础?/p>
7.等排骨微微變黃加入熱水燒開，燜煮20分鐘。
8.20分鐘后鍋里的湯汁已經(jīng)變少，這時(shí)候下入切好的辣椒和蒜片，在加入鹽耗油調(diào)味，繼續(xù)燜煮10分鐘就可以了。
辣炒排骨這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請趕緊動手吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《清香蘋果炒排骨的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生排骨湯”專題。
