魚丸火腿餛飩面的做法
春季養(yǎng)生吃火腿好嗎。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“魚丸火腿餛飩面的做法”，相信能對大家有所幫助。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此，小編就來為大家介紹一下魚丸火腿餛飩面的做法。
2.1取面和青菜
3.2取餛飩幾個
4.1燒一鍋清水（加點濃湯寶更好哦）
5.2取火腿腸，純?nèi)獾呐?/p>
6.1煮差不多1分鐘后將餛飩放到鍋里，攪一下，注意別讓餛飩粘了鍋底
7.2將最不容易熟的魚丸放到鍋里煮一會
8.煮差不多1分鐘后加入面條，攪一下，扔進(jìn)青菜
9.再煮1分鐘，加入雞精、幾滴蠔油和少于鹽，攪一下，即可出鍋。
10.將魚丸、面、餛飩和菜盛到碗里，最上面撒一些餛飩里自帶的調(diào)料，在上面澆一些煮餛飩面的湯
11.再放一片純?nèi)獾幕鹜饶c，即可享用美味啦。
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得魚丸火腿餛飩面的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
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對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)雞湯餛飩面的做法。
2.121拌勻待用。
3.212瘦肉剁成泥，加蔥花，史云生濃醇高湯。
4.包好云吞待用。
5.鍋中燒開水，煮面。
6.煮好的面條撈起待用。
7.將小青菜在鹽開水中焯熟，撈起待用。
8.煮云吞。
9.將面條，云吞放入碗中，加適量鹽開水，放入一支史云生濃醇雞湯，碼上小青菜。
10.清淡的云吞雞湯面。如果喜歡吃辣，可以再自行添加各種輔料。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的雞湯餛飩面你學(xué)會了嗎？
餛飩面是我們經(jīng)常吃到的一種小吃，餛飩面也被叫做是云吞面，餛飩面不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃餛飩面可以起到提高人體免疫力和平衡營養(yǎng)等功效，所以餛飩面深受人們的喜愛，可能很多朋友都是在外面購買餛飩面吃吧，很少有人會在家里自己做餛飩面，其實餛飩面的做法并不復(fù)雜，我們可以學(xué)習(xí)一下餛飩面家庭的做法。
餛飩面，或叫做云吞面，餛飩面在行內(nèi)稱為“蓉”或“擁”（此時兩者粵音均為 jung2“涌”）。前者據(jù)說是“芙蓉面”的簡稱，后者據(jù)說是早期的餛飩面比較小，冬天時低下階層把小碗抱（即“擁”）在懷里，飽肚之余又可取暖，因此又稱“細(xì)擁”（“細(xì)”就是小的意思）。也曾經(jīng)是廣州西關(guān)少爺?shù)淖類邸?/p>
制作材料
主料：面、餛飩、油菜
調(diào)料：高湯(骨頭湯、雞湯均可)、紫菜、香蔥、鹽
制作步驟
1.首先把餡料斬碎再用云吞皮把餡料包起。
2.面其實也很重要。
3.把云吞放入高湯中煮,十分鐘后把云吞拿出來，再倒一點高湯入碗，再放入大地魚干、蝦子、蝦殼、豬骨、大豆芽等(其實呢本人建議放幾根青菜就可以了，這樣非常爽口)，最后，把已煮熟的云吞盛碗即可。
4.把面放入高湯中煮(清雞湯亦可)，2-3分鐘后把面拿出來，把已煮熟的面放入盛云吞的碗即可，建議煮面時間盡可能的短。有條件的話最好面和云吞兩面開工。
注意事項
包餡料時緊記不要包太多餡料，因為煮云吞時云吞皮會爆開一定要把云吞皮包緊，因為不包緊煮時餡料會出來。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的小吃，那就是餛飩面，我們知道餛飩面不但含有豐富的營養(yǎng)而且做法也是很簡單的，我們只需要通過幾個步驟就能夠在家里面自制出餛飩面來，上文為我們詳細(xì)介紹了餛飩面的家庭做法。
飯店所使用的可能并不是健康的食材，畢竟這需要花費更多的金錢，而自己做的菜肴則不然，我們可以挑選一些健康營養(yǎng)的食材，油渣肉末餛飩面的做法非常簡單，是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
2、油渣切成小丁和肉末、蔥末攪拌均勻備用
3、去少許肉放進(jìn)餛飩皮中
4、兩邊沾水對折
5、對角捏住
6、做成如圖這樣
7、配菜洗凈切塊
8、餃子和干面準(zhǔn)備好
9、水煮開后放入餛飩略煮一會兒
10、放入干面后再放鹽、胡椒和少許醬油調(diào)味
11、面煮開后放入西紅柿略煮再放青菜
12、最后放少許豬油出鍋
吃好了我們才能有了心情，油渣肉末餛飩面的做法很簡單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
餛飩面是經(jīng)常吃的一道食物了，也可以稱為一種面食，其中會加入面餛飩以及適當(dāng)?shù)氖卟耍浅５拿牢犊煽冢且f到在外面吃的餛飩面，自己在家是否能夠動手完成，當(dāng)然要注意一些步驟的制作了，下面就為大家具體介紹一下餛飩面的做法。
餛飩面的制作需要的就是面、餛飩、油菜以及高湯、紫菜、香蔥、鹽等這些，首先將餡料剁碎之后腌制，在包餛飩要注意餛飩的皮盡量越薄越好，這樣煮出來的餛飩不僅好看，而且口感也會更有筋道，包好餛飩之后要放到高湯里面去煮，大概十分鐘就可以了，煮完之后撈入碗里，撒上一些蔥香菜就可以食用。
這是基本的餛飩做法，但是因為餛飩面中還會加入面，所以要把面放入高湯中去煮，兩三分鐘就可以拿出來，把已經(jīng)煮熟的面，再盛入已經(jīng)盛好的餛飩碗里面，用筷子將面條以及云吞，兩邊劃開攪拌，那么美味的餛飩面就可以做成了，既可以享受到餛飩的口感，又有面的勁道填飽肚子，還有享受美味。
餛飩面的食療營養(yǎng)價值也是比較高的，因為容易消化，而且對改善貧血，增強身體的免疫力，均衡營養(yǎng)都可以達(dá)到很好的效果，其富含糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等這些礦物質(zhì)，所以科學(xué)的食用還有很好的養(yǎng)心益腎以及健脾厚腸的效果，這就是美味的餛飩面功效。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下骨湯餛飩面這道菜的做法。
2.21豬骨和雞架放入燉鍋中，加入半鍋清水，放入蔥姜和少許白酒燉煮一個小時以上
3.將熬出的骨湯濾出備用
4.鍋中水燒開，將面條下鍋煮
5.然后將餛飩一起放入，等面條和餛飩?cè)恐笫旌髶瞥?/p>
6.油菜放入鍋中燙熟、濃縮骨湯加入熱水稀釋成面條湯，里面加入少許鹽和醬油、醋
7.將面條、蝦、火腿依次擺在面條上，最后倒入面條湯即可
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下骨湯餛飩面
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做咖喱魚丸面。
2.把洋蔥切丁，魚丸切塊。
3.在鍋中倒油。燒開后放洋蔥翻炒。
4.炒到變軟，加入魚丸。
5.放入玉米，豌豆，和胡蘿卜，繼續(xù)翻炒。
6.放入水燒開。
7.再加入咖喱塊煮至湯汁粘稠即可出鍋。
8.泡面直接加熱水泡開。{喜歡軟點的稍煮一下也可，也可以用面條的}。
9.將咖喱和泡面加在一塊就可以吃啦。
也許你在大酒店吃過咖喱魚丸面，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下西紅柿魚丸面的做法吧。
2.21魚丸下鍋和冷水一起煮，因魚丸從冰箱里拿出來，所以要先煮透。
3.烙餅切條，杏鮑菇切片（切丁切條都可，隨自己喜好），小蔥切蔥花。
4.魚丸煮熟至浮在水面上，下入西紅柿和杏鮑菇同煮。
5.胡辣湯1/3袋調(diào)成糊。
6.倒入煮開的湯里，繼續(xù)煮開。
7.加入切好的烙餅條煮開。
8.煮好后倒入雞蛋液煮開后關(guān)火，加鹽、胡椒粉、蔥花、淋上麻油。
9.盛入碗里，開吃啦！
到這里，關(guān)于西紅柿魚丸面這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實了。
魚丸粗面的做法其實非常簡單，花樣做法今天可以跟大家分享，許多妹子生活中都非常偏愛這道菜，非常爽口有嚼勁，而且能夠美容養(yǎng)顏，可以根據(jù)個人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火燉一個小時左右，讓食材的味道飄散出來。
2、刺多的地方，用刀刮魚茸。
3、剔除刺和魚皮，大塊無刺魚肉用刀剁碎。
4、將剁好的魚茸和魚肉糜，一起放進(jìn)容器里，加入料酒、姜粉、白胡椒粉、鹽、蛋清、玉米淀粉，一直攪拌給魚肉上勁，直到粘稠。
5、開火起鍋燒水，水開后，開始汆丸子。左手心攥魚肉，從虎口處擠出圓團(tuán)形丸子，右手用勺子將丸子輕輕舀下，放入鍋中。
6、下入鍋中，火候轉(zhuǎn)小火。等全部魚丸汆好后，開始轉(zhuǎn)中火，煮開三分鐘左右?；?。
7、將魚丸撈出放入冷水中浸泡半小時，定型。鍋里煮魚丸的水不要倒掉。
8、容器中涂一層花生油防粘，全麥面粉倒入容器中，放入鹽和水，開始和面。
9、邊和面邊用手?jǐn)嚢?，邊加水?/p>
10、直到揉成較硬的光滑面團(tuán)。醒面十分鐘左右。
11、案板上撒層面粉防粘，開始搟制面團(tuán)成片狀，直到面板放不下。
12、面片上撒上少許面粉，將面片卷到搟面杖上開始搟制，使面片更薄。
13、搟好面皮后，將皮疊起來。
14、均勻的切出面條。
15、再撒上點面粉?？梢匀霭酌?，也可以撒上小米面，小米面防粘連效果更好些。
16、另起鍋，鍋里加水燒開，下面條煮開兩個滾，面幾乎九成熟，?；饟瞥觥Ｖ詥为氂眠@個鍋煮一次，是因為面條粘得面粉較多，會影響魚丸面湯的清澈。
17、將盛有煮魚丸水的鍋燒開，將面條和魚丸一起放進(jìn)去煮兩分鐘，加入少許雞精和鹽調(diào)味，開鍋停火。由于是全麥面粉，營養(yǎng)是優(yōu)點，缺點就是成品較黑。
18、盛出魚丸面，撒上香蔥、香菜，滴幾滴香油。好一碗清爽鮮香又實在的魚丸面，開始享用吧！
魚丸粗面的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的魚丸粗面讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
大家都知道魚，在日常的生活當(dāng)中做出許多許多的美食。而且魚還可以做成魚丸面。那么接下來為大家介紹，關(guān)于魚丸面的制作方法都有哪些？一起來了解接下來的這篇文章吧。
原料：
陽春細(xì)面一把、魚丸、蝦丸、花枝丸、按個人量決定、番茄1/2個、蘑菇2只、菠菜葉1把、香蔥2根、李錦記耗油1勺、鹽少許、油一些。
做法：
1、蘑菇切片，番茄切丁，蔥切末；
2、水煮開，面煮熟，瀝水備用；
3、爆香蔥，炒香蘑菇片和番茄丁；
4、加2碗水煮開，下魚丸再煮幾分鐘；
5、把準(zhǔn)備好的面倒入鍋里同煮。開鍋關(guān)火，撒菠菜葉攪拌一下；
6、面碗里放一勺耗油，一點香油。把煮好的面連湯倒入。
以上介紹的是魚丸面的制作方法，在日常的生活當(dāng)中許多愛吃魚丸面的朋友們，可以來嘗試學(xué)習(xí)以上的介紹。方法一介紹得非常詳細(xì)，制作過程也非常的簡單喜歡吃，有興趣的朋友們可以來嘗試一下。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下番茄火腿意面這道菜的做法。
2.2西紅柿頂部劃十字，水煮沸放入，待皮脫落后切丁。
3.水燒開，放入鹽、橄欖油，再投入意面。
4.用鏟子不斷攪拌，以防糊低或粘連。等到變?nèi)鐖D濃湯時咬一根嘗一下，中間不發(fā)白就是熟了，將意面撈出放入冷水中冷卻待用。
5.鍋中放入黃油燒熱，放入蒜碎煸香，再放豬肉，再依次放入火腿，蝦頭，胡蘿卜，西紅柿。等到西紅柿完全爛掉成濃湯為止，起鍋前根據(jù)個人口味放入食鹽、黑胡椒粉。最后裝盤。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了番茄火腿意面的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下家常火腿炒面的做法。
2.2材料備好，卷心菜切絲，火腿切丁。
3.1放入面條，要用筷子不停的攪動，以免面條粘在一起。
4.2炒鍋倒入適量的水，大火燒開。
5.1然后還是用筷子不停的攪動，當(dāng)水再次起泡的時候再加一碗冷水。
6.2放入面條稍微煮了一會兒以后，當(dāng)看到水里起泡，就加一小碗冷水。
7.1準(zhǔn)備一個菜盆和一個菜籃，盆里放滿冷水，用漏勺將面條篩到菜盆里。
8.2這個時候讓面條稍微煮2到3分鐘左右，面條就差不多熟了，如果不放心，就檢查一下，嘗一下就行啦~
9.面條全部篩到菜籃里以后，最好洗兩遍，主要是讓面條不粘。
10.然后準(zhǔn)備一個干凈的大盆，將洗好的面條倒入，放入適量的芝麻油，攪拌均勻，放一邊備用。
11.重新起鍋，大火，倒入適量的油燒熱，放入蒜末爆香。
12.放入卷心菜，稍微炒軟一些，放一小勺鹽，再放入火腿丁一起翻炒大概1分鐘左右。
13.轉(zhuǎn)小火，放入面條一起翻炒30秒，馬上倒入老抽給面條上色，再倒入生抽一起再翻炒30秒，再放入適量的鹽和雞精繼續(xù)翻炒30秒。
14.全部翻炒均勻后，面條就可以出鍋啦~
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下家常火腿炒面
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