魚丸面的做法過程
養(yǎng)生方面的知識。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的魚丸面的做法過程，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
大家都知道魚，在日常的生活當中做出許多許多的美食。而且魚還可以做成魚丸面。那么接下來為大家介紹，關于魚丸面的制作方法都有哪些？一起來了解接下來的這篇文章吧。
原料：
陽春細面一把、魚丸、蝦丸、花枝丸、按個人量決定、番茄1/2個、蘑菇2只、菠菜葉1把、香蔥2根、李錦記耗油1勺、鹽少許、油一些。
做法：
1、蘑菇切片，番茄切丁，蔥切末；
2、水煮開，面煮熟，瀝水備用；
3、爆香蔥，炒香蘑菇片和番茄?。?/p>
4、加2碗水煮開，下魚丸再煮幾分鐘；
5、把準備好的面倒入鍋里同煮。開鍋關火，撒菠菜葉攪拌一下；
6、面碗里放一勺耗油，一點香油。把煮好的面連湯倒入。
以上介紹的是魚丸面的制作方法，在日常的生活當中許多愛吃魚丸面的朋友們，可以來嘗試學習以上的介紹。方法一介紹得非常詳細，制作過程也非常的簡單喜歡吃，有興趣的朋友們可以來嘗試一下。
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當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下西紅柿魚丸面的做法吧。
2.21魚丸下鍋和冷水一起煮，因魚丸從冰箱里拿出來，所以要先煮透。
3.烙餅切條，杏鮑菇切片（切丁切條都可，隨自己喜好），小蔥切蔥花。
4.魚丸煮熟至浮在水面上，下入西紅柿和杏鮑菇同煮。
5.胡辣湯1/3袋調成糊。
6.倒入煮開的湯里，繼續(xù)煮開。
7.加入切好的烙餅條煮開。
8.煮好后倒入雞蛋液煮開后關火，加鹽、胡椒粉、蔥花、淋上麻油。
9.盛入碗里，開吃啦！
到這里，關于西紅柿魚丸面這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現實了。
魚丸粗面的做法其實非常簡單，花樣做法今天可以跟大家分享，許多妹子生活中都非常偏愛這道菜，非常爽口有嚼勁，而且能夠美容養(yǎng)顏，可以根據個人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火燉一個小時左右，讓食材的味道飄散出來。
2、刺多的地方，用刀刮魚茸。
3、剔除刺和魚皮，大塊無刺魚肉用刀剁碎。
4、將剁好的魚茸和魚肉糜，一起放進容器里，加入料酒、姜粉、白胡椒粉、鹽、蛋清、玉米淀粉，一直攪拌給魚肉上勁，直到粘稠。
5、開火起鍋燒水，水開后，開始汆丸子。左手心攥魚肉，從虎口處擠出圓團形丸子，右手用勺子將丸子輕輕舀下，放入鍋中。
6、下入鍋中，火候轉小火。等全部魚丸汆好后，開始轉中火，煮開三分鐘左右停火。
7、將魚丸撈出放入冷水中浸泡半小時，定型。鍋里煮魚丸的水不要倒掉。
8、容器中涂一層花生油防粘，全麥面粉倒入容器中，放入鹽和水，開始和面。
9、邊和面邊用手攪拌，邊加水。
10、直到揉成較硬的光滑面團。醒面十分鐘左右。
11、案板上撒層面粉防粘，開始搟制面團成片狀，直到面板放不下。
12、面片上撒上少許面粉，將面片卷到搟面杖上開始搟制，使面片更薄。
13、搟好面皮后，將皮疊起來。
14、均勻的切出面條。
15、再撒上點面粉?？梢匀霭酌妫部梢匀錾闲∶酌妫∶酌娣勒尺B效果更好些。
16、另起鍋，鍋里加水燒開，下面條煮開兩個滾，面幾乎九成熟，?；饟瞥?。之所以單獨用這個鍋煮一次，是因為面條粘得面粉較多，會影響魚丸面湯的清澈。
17、將盛有煮魚丸水的鍋燒開，將面條和魚丸一起放進去煮兩分鐘，加入少許雞精和鹽調味，開鍋?；稹Ｓ捎谑侨溍娣?，營養(yǎng)是優(yōu)點，缺點就是成品較黑。
18、盛出魚丸面，撒上香蔥、香菜，滴幾滴香油。好一碗清爽鮮香又實在的魚丸面，開始享用吧！
魚丸粗面的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的魚丸粗面讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此，小編就來為大家介紹一下魚丸火腿餛飩面的做法。
2.1取面和青菜
3.2取餛飩幾個
4.1燒一鍋清水（加點濃湯寶更好哦）
5.2取火腿腸，純肉的哦
6.1煮差不多1分鐘后將餛飩放到鍋里，攪一下，注意別讓餛飩粘了鍋底
7.2將最不容易熟的魚丸放到鍋里煮一會
8.煮差不多1分鐘后加入面條，攪一下，扔進青菜
9.再煮1分鐘，加入雞精、幾滴蠔油和少于鹽，攪一下，即可出鍋。
10.將魚丸、面、餛飩和菜盛到碗里，最上面撒一些餛飩里自帶的調料，在上面澆一些煮餛飩面的湯
11.再放一片純肉的火腿腸，即可享用美味啦。
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得魚丸火腿餛飩面的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么，現在就請跟著小編一起來了解一下有關茄汁墨魚丸炒意面的做法吧。
2.2將洋蔥切成碎末備用。
3.1鍋內放入適量的橄欖油，將洋蔥碎放入炒香。
4.2鍋里燒開水，放入意面煮至中間沒有白芯，撈出過涼水。
5.放入墨魚丸翻炒。
6.放入少量的水，加入適量的番茄沙司翻炒。
7.把煮好的意面放入鍋內，加入少許黑胡椒碎和羅勒翻炒均勻。
茄汁墨魚丸炒意面的做法介紹到這里也就全部完結了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
豆面而大家也并不陌生老師在日常生活當中非常常見的無論是各種豆制品都奶粉都會有豆面 那么豆苗還可以蒸窩頭蒸饅頭 許多人也非常愛吃豆面，還有豐富的營養(yǎng)成分那接下來是為大家來介紹豆面的制作 大家快來了解一下下面的這篇文章吧
原料：江米粉、紅豆沙、黃豆面
制作過程：
驢打滾
驢打滾
1。把江米粉倒到一個小盆里（量根據吃的人數定，人多的話就多一點，要是有小饞貓在的話，也要多一點），用溫水和成面團，拿一個空盤子，在盤底抹一層香油，這樣蒸完的面不會粘盤子。將面放在盤中，上鍋蒸，大概20分鐘左右，前5~10分鐘大火，后面改小火。
2。在蒸面的時候炒黃豆面，直接把黃豆面倒到鍋中翻炒，炒成金黃色，并有一點點糊味（注：有糊味不=炒成黑色?。┐蟾懦次宸昼娮笥遥鲥?/p>
3。把紅豆沙倒出來，放半小碗水，攪拌均勻，待用
4。待面蒸好（要癱在盤子中，且要蒸熟），拿出，在案板上灑一層黃豆面，把江米面放在上面搟成一個大片，將紅豆沙均勻抹在上面（最邊上要留一段不要抹），然后從頭卷成卷，再在最外層多撒點黃豆面。
5。用刀切成小段（切粘面的時候在刀上沾上清水，就不會粘刀了
以上為大家介紹了動漫制作方法呢，非常的簡單，而且很實用 對于動漫制作過程大家也有了一定的了解，在廠的生活當中建議大家多吃一些豆面食品 食品都是對于腸道有非常好的好處
中國的北方人非常的喜歡吃面食，每天早上都會吃面，因此，在中國的土地上素來有著“南米北面”的說法。在中國，面的種類也有很多，其中拉面最受人們的喜愛。拉面雖然起源于山西，但拉面的種類有很多種，著名的有福州拉面，蘭州拉面，山西拉面等。那么，拉面的制作過程是怎么樣的呢?
做法
1、和面(選用高筋面)
拉面油：選用一級精練菜籽油
配比：面粉500克，鹽4克，拉面劑2%，水250--300克
和面的水應根據季節(jié)確定水溫，夏季水溫要低，約10度左右;春秋季18度左右;冬季25度左右。只有在特定水溫下，面粉中所含蛋白質才不發(fā)生變形，生成較多的面筋網絡，則淀粉也不發(fā)生糊化，充實在面筋網絡之間。
2、餳面 (醒面)
將揉好的面團表面刷油，蓋上濕布或者塑料布，以免風吹后發(fā)生面團表面干燥或結皮現象，然后靜置一段時間，至少30分鐘以上。
3、加拉面劑搋面
將加好拉面劑水的面團揉成長條，兩手握住兩端上下抖，反復抻拉，根據抻拉面團的筋力，確定是否需要搋拉面劑。
4、下劑
將溜好條的面團，放在案板上抹油，輕輕抻拉，然后用手掌壓在面上，來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀，再揪成粗細均勻，長短相等的面劑，蓋上油布，餳5分鐘左右，即可開始拉面。
5、拉面
案板上撒上面粉，將餳好的面劑搓成條，滾上鋪面，如拉韭葉、寬面，則用手壓遍，兩手握住面的兩端，然后抻拉，拉開后，右手面頭交左手，左手兩面頭分開，右手食指勾住面條的中間再抻拉，待面條拉長后把面條分開。
6、煮面
將拉好的面下入沸水鍋中，鍋內的水要開且寬，等面浮起，輕輕攪動，將面煮熟撈于碗中。煮面的鍋要用鋼精鍋、不銹鋼鍋等不易生銹的鍋。
不管你有沒有吃過或者做過，相信你一定聽說過岐山哨子面這道美食，因為這道美食在很多地方是非常有名的，值得一提的是，普通人也可以自己做這道面食，具體方法如下：
一、準備工作
1、用碗盛些水，里面在放些堿粉融化開?！茨康氖怯脕砗兔?，面煮熟后吃起來筋?！?/p>
2、在盆里倒些面粉，用剛化開的堿水和面，和出的面粉濕度用手抓一把面，放開后面粉散開為宜，但不可太干，多揉搓些，放置一會兒后，用壓面機壓或用手搟。最好是到市場去買現成的又薄又細又長的機器壓面。
3、切少許姜末?！茨康氖怯脕頍蜏?/p>
4、切幾根紅蘿卜成小四方塊狀，還有木耳成小塊狀，黃花成小段狀。
5、將豆腐切成大片狀，放在熟油鍋里炸至發(fā)黃時撈出，切成小條狀。
6、用雞蛋再攤些雞餅，切成菱形塊狀。
7、切多許蔥花，以備用。
二、制作過程
（一）、炒菜
在鍋里倒少許菜油，等熟后將切姑的紅蘿卜、木耳、黃花倒如炒熟。
（二）、做湯
1、在鍋里倒少許菜油后用大火燒，等油熟之后將備好的姜末倒入油中，然后在倒如食鹽、調和面、在倒入食醋后，用勺子攪直至鹽化開，再倒入開水后，用慢火燒，讓湯繼續(xù)翻滾，這樣味道會更好。（注意：鹽、醋放時要一次到位，最好一次放好。）
2、在往湯里放少許雞精（放雞精味道最鮮），可嘗一嘗口味如何，要是味道還是有些淡，可再放些適量的鹽和醋。
3、再往湯里放切好的雞蛋餅、炒好的底菜、切好的豆塊、豬肉臊子。
4、最后一道工序就是往湯里放切姑的蔥花、辣子油。
（三）、在另一鍋里下面，等面熟后撈出。給每人嘗芫塊頭的樣子后，乘制作好的湯，即可食用。
岐山臊子面的特點：顏色鮮艷，氣味濃香，味道好吃。面條是薄、筋、光。湯味是煎、稀、汪，味道是酸、辣、香。
三、風味特點
一碗合格的岐山臊子面應該具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特點。面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。臊子面在關中地區(qū)有其非常重要的地位，在婚喪、逢年過節(jié)、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等重要場合都離不開。
生活當中很多的朋友們，對于面食大家都非常愛吃，而且多吃一些五谷雜糧對身體有著非常大的好處，那么今天要為大家介紹的是對于，許多年輕的朋友們并不會做的炒烏冬面的做法，不僅僅對于身體有著非常好的功效，而且多吃一些對于胃部非常好。
材料：豬瘦肉100克，烏冬面400克（2小包），洋蔥1/4顆，紅黃綠三色彩椒各1/4個，大蒜5瓣
腌肉料：蠔油2小匙，生抽1小匙，玉米淀粉2小匙，清水1大匙，沙拉油1大匙，蛋白半顆
黑椒醬汁料：蒜蓉10克，洋蔥碎10克，蠔油1又1/2大匙，生抽1大匙，蕃茄醬2小匙，砂糖1小匙，粗粒黑胡椒粉1/2大匙，高湯100ml
做法：
1.將烏冬面拆包后用清水沖凈，使面條松散開來，瀝凈水備用。
2.將大蒜剁成蓉，洋蔥和彩椒分別切成小塊狀。
3.豬肉切成大片的薄片，用腌肉材料將豬肉拌勻，放置腌制10分鐘。
4.鍋內放半碗油，燒至4成熱，放入腌好的豬肉片快速滑炒至肉變色，撈起瀝凈油備用。
5.倒出余油，洗凈鍋，再放入2大匙油，油熱后放入洋蔥，彩椒塊翻炒1分鐘。
6.再倒入烏冬面，加入少量鹽（不要太多）用中火翻炒約2分鐘，全部盛出備用。
7.洗凈鍋，放入1大匙油，冷油放入洋蔥碎及蒜蓉炒出香味。
8.再加入蠔油、生抽、蕃茄醬、砂糖、高湯（清水）、黑胡椒粒，用中小火煮至醬汁濃稠。
9.加入事先過油的豬肉片，迅速翻至肉片裹上醬汁。
10.再加入炒過的蔬菜和面條，迅速翻炒至全部裹上醬汁即可裝盤。
這是黑椒豬肉炒烏冬面的做法，不知道是不是你想要的。
了解了炒烏冬面的做法，無冬面吃起來營養(yǎng)又健康而且面非常的勁道爽滑，不僅僅是非常很多，年輕朋友們的最愛也是，老人與兒童非常愛使用的一種。
相信很多人都喜歡吃面，但如果長時間吃幾種面的話就太單調了，所以要學會多一些做面的方法，今天就為大家推薦一道非常好吃的面，那就是魚丸面，下面教你詳細制作流程。
一、魚丸面的做法
食材明細
鯛魚肉
魚丸面
魚丸面
拉面
油菜
鹽
淀粉
胡椒粉
姜末
蔥末
食用油
1、鯛魚肉、拉面、油菜、鹽、淀粉、胡椒粉、姜末、蔥末、食用油。
2、將魚肉切丁放入攪拌器打成魚泥。
3、魚泥放入容器中加少許胡椒粉、鹽、蔥姜末、淀粉、食用油，順一方向攪拌均勻上勁。
4、將上勁的魚泥做成魚丸備用。
5、將上勁的魚泥做成魚丸備用。
6、鍋置火上下入拉面，再將魚丸下鍋，撇去浮沫，高火至魚丸呈玉白色即熟。
7、放入精鹽、油菜、淋上明油即可。
特點：口感豐富、彈勁十足。
二、西紅柿魚丸面條
材料
材料：西紅柿1個，手搟面150克，魚丸6只，蝦皮半勺。
調料：鹽、雞精，芝麻油適量。
做法
1、將番茄洗凈，切成片。
2、起鍋放油，將西紅柿、魚丸、蝦皮倒入鍋內炒1份鐘加500克水。
3、水開后，放入面條。
5、煮5分鐘放入調料出鍋。
三、魚丸湯面
材料
拉面150公克，青菜少許，鮮魚清湯500㏄，魚丸4顆，鹽1/2茶匙，酒少許，胡椒少許，香油少許
做法
1.將面、青菜燙熟放入碗內備用。
2.鮮魚清湯加入魚丸、調味料，以中火煮3分鐘至滾沸，倒入面碗即可。
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