玉米蝦仁焗意面的做法
養(yǎng)生做法。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《玉米蝦仁焗意面的做法》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下玉米蝦仁焗意面這道菜的做法。
2.馬蘇里拉芝士切細條備用
3.洋蔥剝皮洗凈切丁備用
4.玉米蝦仁青豆用水焯熟,備用
5.上鍋把水燒開煮螺旋意面,鍋里加點鹽入味
6.煮好的意面撈出,過涼水,放在盤子里,加點植物油防止粘連
7.鍋中放黃油加熱
8.在加入洋蔥爆香
9.依次放入玉米,蝦仁,青豆煸炒
10.在加入番茄醬,翻炒
11.最后加入意面
12. 炒好后的意面盛在專用的烤碗里
13.在上面均勻的鋪上一層馬蘇里拉芝士
14.入烤箱上下火200度烤5分鐘即可
15.做好的玉米蝦仁焗意面,好好吃啊
看完玉米蝦仁焗意面這道菜的具體方法步驟,也許你會覺得有點復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去,相信你很快就能完成。
相關(guān)閱讀
餃子是很多人都非常喜歡吃的一種食物,而且關(guān)于餃子的種類有很多,就比如:玉米蝦仁餃子,也就是餃子的一種。但是對于很多地方的人來說,很多都是沒有吃過玉米蝦仁餃子的,所以他們對于玉米蝦仁餃子的做法也是不熟悉的。但是對于我們北方的大多數(shù)人來說,對于玉米蝦仁餃子一般是比較熟悉的。
眾所周知的是,北方人一般都是以面食為主食的,而餃子也就是面食的一種,雖然不如面條吃的機會那么多,但是還是會經(jīng)常被吃到的,而且很多北方人都是非常喜歡吃餃子的,當然也包括玉米蝦仁餃子。那么,下面就來說說玉米蝦仁餃子的做法。
制作材料
主料:蝦仁(200克) 玉米(鮮)(100克) 小麥面粉(250克)
輔料:荸薺(50克) 芹菜(25克) 肥膘肉(50克)
調(diào)料:大蔥(10克) 姜(5克) 鹽(5克) 味精(2克) 植物油(15克) 胡椒粉(2克) 淀粉(豌豆)(10克) 雞蛋(75克)
制作工藝
1.小蝦仁洗凈后用干布吸干,放入盛器中,加鹽、味精、胡椒粉、淀粉,用手攪拌上漿。
2.肥膘洗凈后上籠蒸熟。
3.馬蹄、肥膘、凈芹菜分別切成細粒。
4.將已上漿的蝦仁加蔥花、姜末拌和,再與其他材料一起加調(diào)味料拌勻即成蝦仁玉米餡。
5.將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起,揉搓成面團,再將面團分小塊,再搟成面皮,備用。
6.搟好的面皮中包入餡,捏好,包成餃子,以常法煮熟食之。
食譜營養(yǎng)
蝦仁:蝦仁營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
玉米(鮮):玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素,具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦之功效;玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
荸薺:荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的,能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。荸薺有一定的抑制細菌作用,對降低血壓、防治癌腫也有一定效果。荸薺含有粗蛋白、淀粉,能促進大腸蠕動。荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用,可用來治療便秘。荸薺質(zhì)嫩多津,可治療熱病津傷口渴之癥,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能利尿排淋,對于小便淋瀝澀通者有一定治療作用,可作為尿路感染患者的食療佳品。荸薺還含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦,流感病毒,能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。
芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛。近年來諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素,有平肝降壓,安神鎮(zhèn)靜,抗癌防癌,利尿消腫,增進食欲的作用。近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發(fā)現(xiàn),由于芹菜中富含水分和纖維素,并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質(zhì),因此是減肥的最佳食品。
肥膘肉:肥膘肉中含有多種脂肪酸,能提供極高的熱量,并且含有蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素;但肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高,故不宜多食,而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用。
通過上面文章關(guān)于玉米蝦仁餃子的做法的詳細介紹,我們不禁會發(fā)現(xiàn)一點,那就是玉米蝦仁餃子的做法其實和一般餃子的做法是差不多的,唯一不同的只是餃子餡的不一樣而已。另外,玉米蝦仁餃子的玉米蝦仁餡兒的營養(yǎng)價值是非常高的,所以大家是可以經(jīng)常食用玉米蝦仁餃子的。
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下咖喱蝦仁意面的做法。
2.下入貝殼意面煮7-8分鐘
3.用漏勺取出意面,加少許油拌一拌后待用
4.煎鍋加適量的水,加入適量的咖喱粉,攪拌均勻
5.待咖喱水煮沸后,加入兩片芝士片煮至融化
6.小鍋加適量的水,把豌豆煮熟
7.加入煮熟的豌豆煮3-5分鐘
8.加入適量的披薩草和羅勒葉
9.再加入蝦仁,煮至蝦仁變色
10.加入適量的鹽和味精進行調(diào)味
11.最后加入適量的面粉,調(diào)節(jié)汁水的粘稠度
12.最后把面和醬汁拌勻即可
13.下面做配菜,把杏鮑菇斜切成大片
14.煎鍋加入少許的油,燒至7成熱
15.下入杏鮑菇片,進行兩面的煎制到兩面微黃
16.加入適量的鹽和黑胡椒粉進行調(diào)味即可
看完小編對咖喱蝦仁意面的詳細解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學學如何做好蝦仁魷魚意面
2.21將魷魚刮去黑膜,洗凈后切成細長段,加入少許鹽、白朗姆酒腌制10分鐘。
3.1燒半鍋開水,滴入幾滴橄欖油,放入0.5克鹽,放入意面,煮5分鐘左右,至熟后撈出。用涼水沖涼,瀝去水后放入1小勺橄欖油拌勻。
4.2西芹洗凈刮去外皮,斜刀切小段;洋蔥洗凈切絲。
5.將西紅柿剝?nèi)テず笄谐尚K。
6.炒鍋中倒入少許橄欖油,放入腌好的蝦仁略炒,變色即盛出。
7.再放入魷魚,略炒幾秒顏色變白即盛出。
8.煎鍋中放入黃油,小火,融化后放洋蔥絲、羅勒、蕃茄沙司、西紅柿、白糖,炒勻后倒入40克左右水,攪勻后小火煮1分鐘左右。
9.放入蝦仁、魷魚、西芹。
10.放入意面,放鹽,大火收濃湯汁,翻炒均勻盛出,在上面撒上芝士粉即可。
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于番茄蝦仁意面的做法。
2.1意大利面350克(三人份),下入開水鍋中轉(zhuǎn)中火煮熟(牙口好的、想吃正宗的就煮到八分熟),煮時倒入少許油,可以防止撲鍋也可以使面不會粘連。撈出后放涼水中浸涼(或用一匙橄欖油拌勻)后撈出瀝去水份
3.2蝦仁去除腹部和背部的黑線,切成小段下入開水中煮至變色即放入涼水中浸涼后撈出,洋蔥少許切丁、青椒半個洗凈后切丁
4.炒鍋中倒入少許橄欖油,放入洋蔥末略炒,再放入西紅柿丁,此時要用小火,這是我總結(jié)的經(jīng)驗。炒西紅柿和醬時一定要用小火否則會濺得哪兒都是。放入一匙蕃茄醬、兩匙糖,再放入青椒、蝦仁、面,撒入少許羅勒葉(第一次做要少放些試試自己口味是否能適應(yīng),我是很喜歡羅勒的香氣和味道)、鹽、黑胡椒末調(diào)味,不停翻炒至均勻即可盛出裝盤
今天的介紹番茄蝦仁意面就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學會了嗎?如果已經(jīng)學會了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
青豆,玉米都是屬于農(nóng)作物的一種,青豆玉米也都是屬于豆類,這樣的食物算是五谷雜糧,多吃這樣的食物對身體有強身健體的作用,而青豆和玉米還可以用來結(jié)合蝦仁制作成美食,青豆玉米蝦仁的做法單從顏色上來看就會非常的鮮美,并且還特別的好吃,而青豆玉米蝦仁還特別的有營養(yǎng),這樣的美食吃了之后還特別的養(yǎng)顏,那么青豆玉米蝦仁的做法有哪些?
青豆玉米炒蝦仁
食材明細:凍青豆 適量;凍玉米粒 適量; 凍蝦仁 適量; 蔥 一根; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 橄欖油 適量。
做法
1. 準備材料。
2. 蔥白切段。
3. 燒半鍋開水,入蝦仁燙至有點變色立刻撈出。
4. 蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。
5. 繼續(xù)下玉米和青豆燙至水沸騰。
6. 熱鍋,爆香蔥白。
7. 下蝦仁炒香后盛出。
8. 就著底油下玉米和青豆翻炒。
9. 加適量鹽調(diào)味。
10. 下蝦仁翻炒均勻即可。
營養(yǎng)分析
1. 蝦營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4.蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛應(yīng)用在化妝品、食品添加劑、以及藥品中。日本大阪大學的科學家發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
青豆玉米蝦仁的做法,自己喜歡多吃哪種食物就可以在做時候多放點什么材料,如果喜歡青豆的話就多加點青豆,喜歡玉米就多加玉米,喜歡蝦仁的話就可以多加點蝦仁,如果有孩子的話,那么就可以頻繁的做點這樣的營養(yǎng)健康美食給孩子吃,蝦仁有補鈣的作用,吃了之后對孩子的身體特別的好。
食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會到處涉獵。雖然這過程中,你無數(shù)次滿足過,但是心里始終還是空空的,因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求,小編現(xiàn)在就來為你介紹下新奧爾良培根焗意面的做法。
2.2121新奧爾良烤翅腌料
3.1馬蘇里拉芝士(切末)
4.2意大利面,無鹽黃油
5.取30克新奧爾良烤翅腌料,兌入30克水,調(diào)勻
6.取一保鮮盒,將腌料汁倒入,將培根從中切斷,每一片均勻的沾上腌料汁,在盒中碼好
7.蓋上蓋子,腌制20-30分鐘(因為培根本身有鹽份,所以腌制時間不宜過長)
8.取出腌好的培根,改刀切成3-4CM的正方片
9.湯鍋加適量水,煮至沸騰,下入200克意大利面,蓋上鍋蓋,大火燒開后改小火,煮約15分鐘(意面不易熟,一定要煮足夠的時間,如果無法確定是否煮過心,最好夾一個嘗一下,要吃在嘴里沒有夾生的或帶硬的口感就煮好了)
10.撈出濾干水份
11.平底鍋大火燒熱,下入40克黃油
12.待到黃油溶化時,下入培根片和洋蔥片炒熟
13.下入煮好的意面,加少量鹽,雞精,黑胡椒碎,意大利綜合香料,一大勺朗姆酒或者白葡萄酒(沒有可不加),翻炒均勻
14.最后加入腌肉剩余的腌料汁,小火煮3-5分鐘,使其入味
15.至水份收干時,盛入焗碗中
16.烤箱預(yù)熱200度,將意面表面均勻的撒上馬蘇里拉,放入烤箱中層,上火烤制10分鐘即可
上文介紹的新奧爾良培根焗意面的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹肉醬蝦仁拌意面的做法。
2.圍基蝦洗干凈并去剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>
3.挑去蝦線,切成小粒備用。
4.豬肉洗干凈剁成肉醬。
5.加入調(diào)料A,拌勻備用。
6.生菜洗干凈,切成絲備用。
7.鍋洗凈,注入適量的清水。
8.大火煮開后,加入小許鹽和油。
9.放入意面,大火煮10分鐘。
10.十分鐘后,撈出,并泡入清水中。
11.鍋洗凈,熱鍋下油,油八成熱時,倒入蝦仁,大火翻炒,把蝦仁爆香。
12.加入肉醬,繼續(xù)翻炒。
13.炒至肉醬變色后,加入調(diào)料B,翻炒,炒至均勻。
14.加入適量的清水。
15.大火煮至水開,加入意面,翻炒,使之與肉醬混合。
16.最后加入生菜絲,拌炒一下,炒至均勻就可以了。
17.好吃的肉醬蝦仁拌意面就出爐了。
18.美味就是這么簡單。
19.一家人都愛吃。
20.裹著汁的意面,特誘人。
21.喜歡嗎?起筷吧,一起分享美味的樂趣。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著肉醬蝦仁拌意面的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玉米蝦仁焗意面的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzuofa/">養(yǎng)生做法”專題。