蘆筍奶油濃湯的做法
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小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做蘆筍奶油濃湯吧。
2.1撈出放在冰塊水里保持顏色鮮嫩
3.2將蘆筍放沸水里焯燙一下斷生
4.1倒入一碗高湯
5.2鍋里放小塊黃油加熱，加入土豆塊翻炒幾下
6.加入小半碗淡奶油，煮至土豆軟爛
7.用鹽、黑胡粉調(diào)味，加入切小的蘆筍，剩幾根蘆筍尖等下做裝飾
8.用手持?jǐn)嚢杵髟阱伬镏苯哟虺蓾鉁?/p>
9.濃湯裝盤，上面放幾根蘆筍尖做裝飾即成
蘆筍奶油濃湯做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
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食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹白菜奶油濃湯。
2.12白菜 切成細(xì)薄片 。
3.21植物性鮮奶油 , 牛奶 。
4.1倒入切好的臘肉 。
5.2準(zhǔn)備炒鍋 , 以中小火熱鍋 。
6.1加入蒜泥 , 以中小火稍微煸香 。
7.2臘肉以中小火煸出油焦香 。
8.1再加入大白菜葉 。
9.2加入大白菜梗 , 以中火翻炒至大白菜梗4 , 5分熟之后 。
10.再翻炒大白菜梗 , 大白菜葉 , 炒至8分熟 , 熄火即可 。
11.另起煮鍋 , 鍋里不要有水分 。
12.1倒入鮮奶油 , 牛奶 , 以中大火煮 。
13.2將炒鍋里的大白菜轉(zhuǎn)倒至準(zhǔn)備好的煮鍋里 。
14.鍋里沸騰之后 。
15.轉(zhuǎn)為小火煮至自己喜好的口感 , 偶爾稍微輕輕地沿著鍋型來回?cái)嚢?。 （攪拌是為了讓鍋底不著焦 , 味道均勻 , 所以偶爾須要攪拌一下 。）
16.再加入鹽 , 稍微輕輕地?cái)嚢柚?, 即可熄火 。
17.盛裝碗里 。
18.撒入黑胡椒粉 。
19.撒入香芹粉 。
20.白菜奶油濃湯的成品圖 。
今天小編介紹的白菜奶油濃湯可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
人人都知道，蘑菇有營養(yǎng)，于是養(yǎng)生專家們也給大家作出了不少關(guān)于蘑菇養(yǎng)生的配方，被眾人們嘖嘖稱道。每到冬天，家家戶戶必定少不了一餐蘑菇營養(yǎng)湯。不過，平常能看到的蘑菇湯可能大家都吃膩了，現(xiàn)在就讓我們來試試中西合璧的奶油蘑菇湯的做法，相信會(huì)有不一樣的風(fēng)味！
奶油蘑菇濃湯的做法一：
食材
主料洋蔥0.5個(gè)蘑菇200克輔料黃油55克檸檬汁少許淡奶油60毫升鹽適量大蔥1根雞湯120克牛奶500克大蒜4顆面粉35克胡椒適量步驟:
1.小火炒化黃油，然后放入洋蔥末、蒜末、蔥末繼續(xù)小火炒，一直炒到洋蔥變成透明的。
2.倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黃，而且和洋蔥不分你我了就可以了。
3.倒入雞湯，再繼續(xù)攪拌至完全融合沒有顆粒。
4.然后慢慢加入牛奶，不要一次全部倒進(jìn)去，500g的牛奶，分個(gè)4次加入，每加一次就要充分?jǐn)嚢?，牛奶完全加完后，先煮沸，然后換小火煮，要常常攪拌，到湯濃稠。
5.湯濃稠后加入蘑菇丁，繼續(xù)攪拌大概10分鐘就可以了。
6.關(guān)火后倒入淡奶油，兩三滴檸檬汁，適量鹽和少許白胡椒，再撒一些干面包丁。
奶油蘑菇濃湯的做法二：
材料
蘑菇80公克，西芹10公克，馬鈴薯20公克，洋蔥20公克，奶油1大匙，雞粉1/4小匙，動(dòng)物性鮮奶油10㏄，鮮奶100㏄，雞高湯400㏄
做法
1.蘑菇切片；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
2.熱鍋，放入奶油融化后，放入作法1的蘑菇片、洋蔥塊、西芹塊炒香，先取出少許蘑菇片備用。
3.于作法2鍋中加入馬鈴薯塊、雞高湯、鮮奶以小火熬煮約15分鐘后放置冷卻。
4.再將作法3的湯以果汁機(jī)打勻，加入雞粉、動(dòng)物性鮮奶油調(diào)味，盛盤加上作法2取出的蘑菇片裝飾即可。
奶油蘑菇濃湯的做法大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？俗話說自己動(dòng)手豐衣足食，想做什么口味的就做什么口味的，這個(gè)湯不僅口感好而且潁陽全面，自己學(xué)會(huì)做了到時(shí)候想吃多少就吃多少，這是不是更爽呢？相信吃貨們一定已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了，趕緊來DIY吧！
天天去外面吃飯，說實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹蘆筍濃湯扇貝飯，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.土豆切片，洋蔥切丁，香菜切末
3.將蘆筍放熱水（加少許鹽）中汆燙變綠，撈出后涼水沖涼
4.史云生高湯放碗中加入250ml熱水調(diào)成湯汁
5.扇貝割十字刀，放少許蒸魚豉油入味
6.鍋底放少許油，將扇貝煎熟
7.鍋底放少許油加熱，放入土豆片和洋蔥末翻炒
8.待土豆片熟后，放入4步調(diào)好的史云生高湯湯汁和汆好的蘆筍，開鍋后加入少許鹽調(diào)味即可
9.將8步中煮好的有鹽味的蘆筍取出一根，用刀切成細(xì)絲
10.將8步中煮好的蘆筍湯倒入料理機(jī)中
11.打磨成蘆筍濃湯，最后放入香菜和牛奶，繼續(xù)打磨20秒
12.蒸好的米飯（東北大米和江蘇大米和水按1：1：1.1比例,20分鐘電壓力鍋?zhàn)龊茫?/p>
13.將打好的蘆筍濃湯澆在米飯上，中間擺放好蘆筍絲
14.擺放上扇貝肉即可
蘆筍濃湯扇貝飯的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
蘑菇是我們常見的一種菌類，蘑菇不但外形可愛而且還可以食用，蘑菇里面含有豐富的營養(yǎng)，蘑菇里面含有多種我們?nèi)梭w需要的氨基酸和微量元素，常吃蘑菇可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，蘑菇有促進(jìn)消化和防癌抗癌等效用，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下蘑菇的做法，下文我們給大家介紹一下奶油蘑菇濃湯的家常做法。
1黃油炒面找一個(gè)厚底鍋?zhàn)诨鹕?薄的鍋容易糊底)，將100克黃油在鍋中融化。
2加入120克面粉，把面粉炒熟炒香。
3加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩)，在加水的同時(shí)，用蛋抽迅速攪拌均勻。一開始會(huì)感覺湯比較的稀，但隨著鍋內(nèi)溫度的不斷上升，面醬湯就會(huì)越煮越稠。
4鍋燒熱，鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎
5放入蘑菇和蝦炒出香味，并炒熟。
6炒熟后倒入面醬湯中，一起煮。
7待蘑菇面醬湯開鍋后，加入100克奶油。
8放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白胡椒粉，調(diào)好口，開鍋就算好了。
注意事項(xiàng)
在炒面的同時(shí)，小心別濺到身上，因?yàn)檫@時(shí)候油面的溫度會(huì)很高。
寒冷的冬天可以做來給自己添點(diǎn)營養(yǎng)，當(dāng)然也別貪喝大發(fā)了，小心發(fā)胖。
在上面的文章里面我們介紹了一種美味的食材，那就是蘑菇了，我們知道蘑菇不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃蘑菇有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了奶油蘑菇濃湯的家常做法。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下酥皮奶油鮑魚濃湯的做法。
2.將鮑魚肉取出，去掉內(nèi)臟
3.用牙刷在水龍頭下刷洗干凈，主要是清洗邊縫
4.分切成小丁
5.蔬菜丁適量，香菇口蘑切同樣大小的丁
6.鍋中下入黃油煎至溶化
7.下入鮑魚煎1分鐘
8.再下入蔬菜丁和蘑菇丁
9.三花淡奶一罐
10.將100ML淡奶倒入鍋中
11.加入鹽、胡椒、香草碎調(diào)味
12.小火煮濃稠時(shí)關(guān)火，轉(zhuǎn)入焗盅中
13.飛餅皮兩面抹上干淀粉，室溫解凍
14.表面刷上適量蛋液
15.將餅皮蓋在焗盅表面，用手按壓包緊邊緣
16.烤箱預(yù)熱，180度，上下火，放入中層，烤20分鐘即可
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的酥皮奶油鮑魚濃湯扔掉吧，來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于西式南瓜奶油濃湯
2.1南瓜切塊
3.2材料: 南瓜1個(gè)+蘋果半個(gè)+洋蔥1個(gè)+濃縮雞湯1小盒+鹽(可放可不放)
4.121洋蔥切塊。(吃素的朋友可用紅蘿卜代替)
5.212蘋果切塊。
6.煮滾的雞湯。(超市有現(xiàn)成的可以不用濃縮雞湯，這樣一來可以省時(shí)間。吃素的朋友可用蔬菜湯代替。)
7.熱鍋放橄欖油或食用油，轉(zhuǎn)成中火把洋蔥炒香。
8.放入南瓜炒1-2分鐘
9.加入雞湯
10.加入濃鮮牛奶+牛奶一起煮到南瓜里面熟透為止。水量高度與南瓜和洋蔥平行或少一點(diǎn)。
11.放入蘋果一起煮
12.材料煮熟后關(guān)火，等涼一點(diǎn)裝入攪拌機(jī)將所有材料攪拌。
13.攪拌好后放入鍋內(nèi)，如果不夠稠可以加南瓜，太咸加水，淡加鹽。看個(gè)人味道來訂。
14.裝盤
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟社會(huì)生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下西式南瓜奶油濃湯。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于青豆奶油濃湯的做法妙招。
2.121下入青豆，用鏟子翻炒一分鐘左右
3.212平底鍋加熱，放入黃油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底使其均勻溶化
4.加入鹽，再次翻炒均勻
5.加入2-2.5倍的清水，攪勻
6.蓋上鍋蓋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮至豆子完全熟爛
7.鍋里的水分收至約八成干時(shí)，將豆子連同湯水一同轉(zhuǎn)入料理機(jī)中，攪打成泥
8.再倒回鍋中，小火加熱至剛開始鼓泡時(shí)，倒入淡奶油，關(guān)火
9.攪拌均勻即可
10.裝入濃湯杯中，表面點(diǎn)綴上薄荷葉
看完我的介紹，相信你對(duì)青豆奶油濃湯的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實(shí)踐來證實(shí)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蘆筍奶油濃湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
