肉末粉絲菠菜
養(yǎng)生食療。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“肉末粉絲菠菜”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
菠菜是常見(jiàn)的一種蔬菜，這類(lèi)蔬菜含有的維生素比較多，常吃菠菜對(duì)身體沒(méi)有任何的損害，而且菠菜在制作上也是有著一些不錯(cuò)方法，不過(guò)很多人對(duì)菠菜在制作上，都是不知道該如何進(jìn)行，肉末粉絲菠菜是不錯(cuò)之選，這樣的佳肴受到很多人喜愛(ài)，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒(méi)有任何影響。
那在吃肉末粉絲菠菜的時(shí)候，也是可以對(duì)它的制作方法進(jìn)行認(rèn)識(shí)，使得在家的時(shí)候，都是可以對(duì)它進(jìn)行制作，那這樣的佳肴制作是很簡(jiǎn)單的，下面就詳細(xì)的介紹下。
肉末粉絲菠菜：
1.粉絲提前泡軟肉末粉絲菠菜
2.把菠菜摘去老葉洗凈切成寸段肉末粉絲菠菜
3.把菠菜段下入開(kāi)水中焯水，撈出控干水分肉末粉絲菠菜
4.鍋中放油燒熱爆香蔥碎肉末粉絲菠菜
5.下入肉末翻炒至變色肉末粉絲菠菜
6.加入醬油 料酒 糖和粉絲，再入一點(diǎn)水肉末粉絲菠菜ys630.COm
7.燒至湯汁收干盛出肉末粉絲菠菜
8.另起鍋加入油燒熱，下入焯水的菠菜翻炒均勻肉末粉絲菠菜
9.再加入炒好的肉末粉絲，攪拌均勻。加入鹽 雞精調(diào)味即可.
菠菜食用功效
1.菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng)。
2.可補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣，活血脈，止渴潤(rùn)腸，斂陰潤(rùn)燥，滋陰平肝，助消化。
3.主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。
4.可用以治療貧血。
藥用價(jià)值
養(yǎng)血，止血，斂陰，潤(rùn)燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯。
①孟詵;利五臟，通腸胃熱，解酒毒。
②《日用本草》：解熱毒。
③《綱目》：通血脈，開(kāi)胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤(rùn)爆。根尤良。
④《醫(yī)林纂要》：斂陰，和血。
⑤《陸川本草》：入血分。生血、活血、止血、去瘀。治衄血，腸出血，壞血癥。
以上就是對(duì)肉末粉絲菠菜做法詳細(xì)介紹，制作這樣佳肴的時(shí)候，完全是可以根據(jù)以上的方式進(jìn)行，不過(guò)要注意對(duì)肉末粉絲菠菜制作的過(guò)程中，火候不要太長(zhǎng)，否則很容易炒糊，而且吃這樣佳肴可以長(zhǎng)期選擇，它在對(duì)人體消化上有著很好幫助。
ys630.COm精選閱讀
粉絲肉末包卡路里少少，滋味濃濃，營(yíng)養(yǎng)多多。用來(lái)做早餐真是太合適不過(guò)了。裝在便當(dāng)里，帶到公司里去，必定讓同事艷羨一把！那么不太清楚粉絲肉末包的制作方法的朋友就過(guò)來(lái)看看粉絲肉末包的制作方法吧。
用料：
雞胸肉 100g
胡蘿卜 1根
粉絲 50g
白菜葉 適量
蔥 1根
姜 1塊
醬油、鹽 適量
做法：
1. 將雞胸肉剁碎，蔥切細(xì)，姜切末。把雞肉加入蔥、姜末后倒入鹽和醬油調(diào)味。
2. 將胡蘿卜切成絲，粉絲泡軟，與雞肉拌在一起。
3. 選擇葉子較大的幾片白菜葉，洗凈后用開(kāi)水燙一下，平鋪。
4. 再將上述已經(jīng)拌好的餡料鋪在菜葉上，卷好。可用香菜葉或者蔥葉將其系住包緊。
5. 放在平底鍋里煎熟即可。
小貼士：
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如果口味稍重，可以將蔥、姜末加點(diǎn)醬油做成汁，用白菜雞肉卷蘸著吃，味道也不錯(cuò)的。
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2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
以上就是粉絲肉末包的作法了。早餐不能因?yàn)槊β档墓ぷ骶头艞壋?，不吃早餐時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就會(huì)引發(fā)胃病。平時(shí)工作再忙也要注意飲食方面，千萬(wàn)不要隨便將就。一上午的身體機(jī)能就在于這早餐之中了。
有很多食物在選擇的時(shí)候，需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣在家里制作的時(shí)候，才能夠順利的進(jìn)行，那芥末菠菜拌粉絲是很多人喜愛(ài)的選擇，這樣的佳肴吃的時(shí)候，對(duì)身體維生素補(bǔ)充非常不錯(cuò)，而且菠菜對(duì)預(yù)防一些疾病上，也是有著很好的效果，那芥末菠菜拌粉絲怎么做呢?
很多人對(duì)芥末菠菜拌粉絲做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也是非常簡(jiǎn)單的，不過(guò)制作前需要對(duì)芥末菠菜拌粉絲制作流程進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣在制作這類(lèi)佳肴的時(shí)候才能夠順利進(jìn)行。
芥末菠菜拌粉絲：
1.將菠菜摘洗干凈后備用。
2.鍋中燒熱水，水開(kāi)后將菠菜放入其中，用漏勺將菠菜全部壓入水中。
3.蓋上鍋蓋燜30秒鐘就可以撈出來(lái)了。
4.將菠菜擠去水分放入盤(pán)中晾涼。
5.粉絲先剪成段。
6.鍋中燒熱水放入粉絲，粉絲一下水就變成透明的了，等到粉絲變成白色的時(shí)候就可以將其撈出來(lái)了。
7.將粉絲撈出備用。
8.鍋中放入菠菜，倒入適量的鹽 。
9.放入粉絲。
10.倒入適量的香油。
11.倒入適量的醋。
12.放入少量的味精
13.倒入適量的醬油
14.最后放入芥末攪拌均勻就可以了
15.攪拌均勻后就可以裝盤(pán)啦
小貼士
因?yàn)榻婺O易揮發(fā)，所以這道涼拌菜最好即拌即吃。
菠菜因?yàn)楹胁菟幔跊霭柚氨仨殸C一下。
以上就是對(duì)芥末菠菜拌粉絲做法詳細(xì)介紹，在制作這樣佳肴的時(shí)候，完全是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過(guò)在制作這樣佳肴的時(shí)候，也是要注意每次不要制作過(guò)的，菠菜很容易壞掉，過(guò)多的制作吃不完的話，會(huì)浪費(fèi)食材。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過(guò)，它究竟是怎樣做出來(lái)的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來(lái)跟著小編學(xué)習(xí)一下辣味肉末粉絲的做法吧。
2.香芹去葉切碎！蒜拍開(kāi)。
3.倒入鍋中開(kāi)水，把粉絲和蝦米一起倒進(jìn)去煮開(kāi)鍋。
4.粉絲煮開(kāi)鍋后十幾秒，然后撈出，在過(guò)涼水沖涼。沖過(guò)涼水的粉絲一是為了防止后面炒的時(shí)候發(fā)粘，一是防止粉絲之間黏在一起。
5.下一步可以開(kāi)始炒了，熱鍋冷油，放入蒜瓣、肉泥，把肉末劃開(kāi)，要不停的翻炒，直到肉末都散開(kāi)。
6.肉糜最好炒到小小豆粒大小后，把肉末炒的越細(xì)越好，利于后面和粉絲的混合。炒好后推到鍋的一邊，
7.然后放入香芹和指天椒絲，翻炒香芹回軟，倒入醬油和醋，再翻炒直到肉末一起混合。
8.混合后的肉末繼續(xù)翻炒兩分鐘左右肉末熟了，可以適當(dāng)加些熱水，加一點(diǎn)就可以，保證肉末不沾鍋底。
9.此時(shí)可以把粉絲倒入鍋內(nèi)，一起攪動(dòng)，此時(shí)鍋底肉汁粘稠，需要快速攪動(dòng)，防止粉絲黏在鍋底上。
10.翻炒到粉絲和肉末，肉汁充分混合，攪動(dòng)粉絲時(shí)，不要只攪動(dòng)粉絲，要從鍋底和鍋邊向上掀動(dòng)肉末該在粉絲上，上下翻動(dòng)后，肉末可以充分和粉絲攪合在一起，不然粉絲是粉絲，肉末是肉末就不好吃了。辣味肉末粉絲好了。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開(kāi)始做辣味肉末粉絲
對(duì)于肉末粉絲煲這種食物，可能大家不是很熟悉，可對(duì)與喜歡追求美食的朋友來(lái)說(shuō)，是比較常吃的一種，這種食物是比較美味的，它主要是利用我們?cè)谏钪谐３缘氖萑飧恍┦[花以及胡椒粉等制作成的，大家要制作它的時(shí)候應(yīng)該要準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，這樣做出來(lái)的肉末粉絲煲的味道才比較正宗。
對(duì)于這種比較美味的食物，很多吃貨是比較喜歡吃的，可是大家不會(huì)在生活中去制作它，現(xiàn)在文章介紹的肉末粉絲煲的做法是我們學(xué)習(xí)制作肉末粉絲煲的開(kāi)始，建議大家認(rèn)真去對(duì)待它。
很多人愛(ài)吃肉末粉絲煲但不一定自己會(huì)做,不過(guò)我也愛(ài)自己動(dòng)手,經(jīng)常下廚給自己做上一些容易做自己又愛(ài)吃的肉末粉絲煲,可以說(shuō),是我至愛(ài)的家常菜了。細(xì)細(xì)數(shù)來(lái),平常都會(huì)做什么菜?跟大家介紹分享下哇... 其中做的最多的是: 肉末粉絲煲。別小看了肉末粉絲煲真的說(shuō)起它的做法你肯定沒(méi)有知道的多!肉末粉絲煲這幾道是我經(jīng)常做的菜式,應(yīng)該說(shuō)是也是做得最多的了!當(dāng)然,也是我至喜歡吃的菜,做法都很簡(jiǎn)單!
肉末粉絲煲的制作食材：
豬肉150g，粉絲250g，醬油15g，蔥花15g，姜末10，g，紅椒末10g，白糖5g，胡椒粉5，g，味精10g，精鹽5g，黃酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g.。
教您肉末粉絲煲怎么做，如何做肉末粉絲煲才好吃
1、將肉絞成肉末,加粗鹽及黃酒少許,攪上勁;
2、粉絲用沸水浸泡至軟;
3、炒鍋置火上，下精制油，油熱時(shí)倒入肉末，姜末及一些蔥花，煸炒至肉末松散成熟;
4、加入黃酒，醬油，白糖，略加些水，椒粉調(diào)好味，將干淀粉調(diào)稀色緊芡汁，盛入煲中;
5、再撒上蔥花，紅椒末，淋上芝麻油，置火上將煲燒沸，煲底墊上小圓盤(pán)，即可上桌。
官員文章介紹的肉末粉絲煲的做法，我們希望大家可以在生活中嘗試去制作它，可能你們剛開(kāi)始制作出來(lái)的肉末粉絲煲不是很好吃，但是我們加強(qiáng)練習(xí)，一定是可以制作出來(lái)的，希望大家可以在平時(shí)多去了解一些相關(guān)的制作要點(diǎn)。
相信大家對(duì)于粉絲肯定是非常熟悉的吧，粉絲是我們經(jīng)常吃到的一種食品，粉絲不但好吃而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃粉絲是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要善于利用粉絲來(lái)為我們的健康服務(wù)才行，粉絲的做法有很多種，我們既可以將粉絲拿來(lái)炒，也可以采用粉絲來(lái)做湯，一起看看肉末粉絲的做法。
粉絲是中國(guó)常見(jiàn)的食品之一，是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在臺(tái)灣），日本稱春雨，朝鮮半島稱唐面，越南稱面。最好的粉絲是以綠豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品質(zhì)不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈淀粉最多，煮時(shí)不易爛，口感最為滑膩。類(lèi)似細(xì)面條狀，干燥后販賣(mài)，食用前最好先泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在0.5毫米左右，這也是它有“絲”之名的由來(lái)。在中國(guó)，最著名的粉絲是龍口粉絲。
1.粉絲用清水浸泡至軟。
2.牛肉切成肉末調(diào)入一湯匙料酒，少許精鹽腌漬10分鐘。
3.鍋里坐水，水冒泡后關(guān)火倒入泡好的粉絲燙至粉絲透亮后撈出，切斷。
4.起油鍋，油熱后放入蔥姜爆香。
5.挖入一湯匙郫縣豆瓣醬。
6.小火炒至出紅油。
7.倒入腌漬過(guò)的牛肉末，小火炒散。
8.炒至牛肉變色后，倒入清水，大火煮開(kāi)后改小火煮10分鐘。
9.調(diào)入一湯匙白糖，增鮮。
10.放入粉絲，小火翻炒，細(xì)火煮5分鐘收汁即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是粉絲，我們知道粉絲不但好吃而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃粉絲有利于我們的身體健康，上文詳細(xì)介紹了肉末粉絲的做法。
涼拌粉絲菠菜是特別好的一道涼拌菜，這道涼拌菜由于口味純正，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以很多的人都想盡快學(xué)會(huì)涼拌粉絲菠菜，下面內(nèi)容就介紹了不同的做法，所以對(duì)于很多想盡快學(xué)會(huì)涼拌粉絲菠菜的一些朋友，可以充分的了解下面的介紹，相信你也能盡快學(xué)會(huì)。
1、涼拌菠菜粉絲
主料：菠菜、粉絲
調(diào)料：雞蛋、干辣椒、蒜瓣、海米、花椒等
菜譜：
將菠菜清洗干凈后用熱水焯一下。
去掉水分后，切段備用。
粉絲提前用溫水泡至無(wú)硬心，然后控干水分切段。
雞蛋一枚加少許鹽打散，平底鍋加少量的油煎成蛋餅。
煎好的雞蛋餅切成絲。
將處理好的菠菜、粉絲、雞蛋放在大一點(diǎn)的容器里準(zhǔn)備開(kāi)拌。
起鍋將提前泡發(fā)好的海米爆香，盛出備用。
另起鍋放稍多一點(diǎn)的油，放入花椒爆香后將花椒揀出，然后用花椒油將蒜瓣和干辣椒段炒香。
趁熱炒香的蒜瓣、干辣椒段和底油一起澆在菠菜上，放入炒香的海米，加鹽、糖、醋、生抽拌勻即可開(kāi)吃了。
2、涼拌菠菜粉絲 排毒清腸
【原料】菠菜、粉絲
【調(diào)料】鹽、糖、生抽、陳醋、芥末
【做法】：
步驟01：菠菜去掉根部，摘去爛葉，用清水洗凈，備用;
步驟02：鍋中入水，煮沸騰后，下入龍口粉絲，煮2分鐘，撈出后瀝干水分，備用;
步驟03：用煮過(guò)粉絲的水繼續(xù)煮菠菜，將菠菜放入水中的同時(shí)，用手將菠菜掰成小段，菠菜入鍋后燒開(kāi)，煮3分鐘;
步驟04：將煮好的菠菜撈出，立即浸入冷水中;用手撈出菠菜，擠干水分，放于煮好的粉絲之上，使用鹽、糖、生抽、陳醋、芥末調(diào)味，邊調(diào)邊嘗，適合自己的口味即可。
【小貼士】
1、菠菜富含鐵，可以改善貧血的體質(zhì);菠菜對(duì)便秘人士是極好的清腸蔬菜，三餐中適當(dāng)吃菠菜，保證1.5L的飲水量，次日清晨，會(huì)見(jiàn)證清腸的奇跡效果。補(bǔ)了血，清了腸，還不傷害身體，可謂一舉多得;
2、菠菜含草酸,草酸和其他食物中的鈣會(huì)結(jié)合成人體吸收不了的草酸鈣，所以菠菜吃之前一定要焯水。
涼拌粉絲菠菜不同的做法，了解以上的介紹后，相信你也了解了涼拌粉絲菠菜的不同做法，所以在充分了解后，為了自己能學(xué)會(huì)不同涼拌粉絲菠菜的做法，可以全面了解以上的介紹，通過(guò)了解相信你也能盡快的學(xué)會(huì)涼拌粉絲菠菜。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類(lèi)的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做粉絲菠菜
2.12粉絲放入大碗中，用溫水泡軟。
3.21菠菜洗凈切大段備用。
4.1切好的菠菜入沸水鍋中焯熟，撈出備用
5.2大蒜切末備用。
6.泡軟的粉絲放入沸水鍋中煮至透明撈出。
7.焯過(guò)水的菠菜攥干水分，和粉絲一起放入大碗中，加入味精、食鹽。
8.加入食醋、香油。
9.加入蒜末、芥末油。
10.加入所有調(diào)料，拌勻即可。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道粉絲菠菜
當(dāng)今社會(huì)，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長(zhǎng)期下去，健康卻消失無(wú)影。所以，甩開(kāi)你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來(lái)吧?；蛟S，你還需要跟我學(xué)一下如何做好肉末粉絲白菜
2.提前泡發(fā)粉絲。
3.鍋中注水燒開(kāi)，加入幾滴油和適量的鹽，下入白菜焯水至白菜變透明。
4.把白菜芯撈出，瀝干水分，碼放在盤(pán)中。
5.鍋中加入適量的油爆香蔥姜。
6.下入肉餡煸炒至變色。
7.烹入料酒，加入醬油糖翻炒均勻。
8.下入泡軟的粉絲，攪拌均勻。
9.添加一點(diǎn)開(kāi)水，燒至粉絲透明熟透，加入鹽和雞精調(diào)味。
10.把炒好的粉絲碼在白菜上。吃的時(shí)候攪拌一下即可。用枸杞稍微裝飾一下，菜菜就漂亮多啦。。。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)肉末粉絲白菜感興趣的，我們?cè)谙硎芘腼儤?lè)趣的同時(shí)，還能吃到美味營(yíng)養(yǎng)的食物，趕快去試試。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買(mǎi)點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營(yíng)養(yǎng)健康的東西也沒(méi)有想象的那么難，比如酸菜肉末粉絲的做法簡(jiǎn)單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、切酸菜碎、肉末、蔥花，分開(kāi)擺放，肉末加淀粉、醬油腌五分鐘。
3、準(zhǔn)備一碗高湯（燉雞留了一碗雞湯），把雞肉瀝出來(lái)，只要湯。
4、將粉絲瀝干，用剪刀剪一下。
5、坐鍋放油，倒入酸菜和尖椒炒一兩分鐘。
6、下入粉絲炒半分鐘，倒一茶匙醬油和少許鹽炒勻，使粉絲變色。（因?yàn)閷挿劢z不易上色和入味，故提早放醬油和鹽）
7、粉絲上色后倒入雞湯，再加一菜碗水，大火煮開(kāi)后改小火慢慢煮。
8、煮到湯不是太多時(shí)，加入肉末滑散。
9、最后加雞精調(diào)味，撒人蔥花，出鍋。
10、成品圖
腸胃不好的人一定要注意平日的飲食，不要經(jīng)常在外吃飯，酸菜肉末粉絲的做法簡(jiǎn)單，自己做也很方便。
對(duì)于一個(gè)單身的人來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門(mén)找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如果做肉末炒粉絲吧。
2.泡軟的粉絲洗凈后剪成小段。（泡之前剪更容易些）
3.青蒜的蒜白和葉子分別切成末
4.嫩筍和洗凈擠干的香菇切小丁
5.鍋內(nèi)多加些油，倒入蒜白爆香
6.倒入筍丁和香菇丁炒香
7.倒入肉末炒至變色
8.倒入瀝干水份的粉絲翻炒
9.調(diào)入料酒，生抽，老抽，鹽和糖炒勻。（粉絲有些吸水，干的話可以適當(dāng)加些水或高湯）
10.出鍋前撒上青蒜葉
肉末炒粉絲看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來(lái)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《肉末粉絲菠菜》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生食療”專題。
