烏梅切達(dá)奶酪蛋糕的做法
韋達(dá)養(yǎng)生季節(jié)飲食。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《烏梅切達(dá)奶酪蛋糕的做法》，相信能對(duì)大家有所幫助。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會(huì)做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)一下如何做好烏梅切達(dá)奶酪蛋糕。
2.將烏梅去核切成碎粒
3.奶油奶酪軟化后加入白砂糖
4.隔水加熱，攪拌至順滑
5.加入牛奶，攪拌均勻
6.切達(dá)奶酪撕成小塊后加入，
7.倒入烏梅碎末，離火，攪拌均勻
8.降溫后，加入低筋粉
9.倒入蛋白
10.攪拌成均勻的奶酪糊
11.倒入模具，放入烤盤，在烤盤中加入熱水
12.放入烤箱，180度，中層，烤30分鐘左右
13.奶酪糊凝固即可出爐
認(rèn)真看完小編對(duì)烏梅切達(dá)奶酪蛋糕的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
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海苔切達(dá)餅干的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.用刀先切條
3.再切碎
4.黃油室溫軟化后，擠入白砂糖
5.打發(fā)至體積膨松，顏色發(fā)白
6.加入打散的蛋液
7.攪拌至雞蛋和黃油完全混合均勻
8.加入切碎的奶酪丁和鹽
9.攪拌均勻
10.加入海苔粉，芝士粉和過篩的低粉
11.揉成團(tuán)
12.分割成每個(gè)重約17克的小塊，揉圓
13.壓扁，用叉子壓出格紋，入預(yù)熱175度的烤箱，中上層，上下火，25分鐘左右
海苔切達(dá)餅干的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)奶酪蛋糕的做法吧。
2.2將奧利奧餅干裝入保鮮袋，用搟面杖壓碎。
3.1然后放入烤模底部，用搟面杖（或圓瓶底部）壓緊實(shí)。
4.2混合均勻。
5.1奶油奶酪在室溫下變軟后加入砂糖。
6.2放入冰箱冷凍15分鐘后備用。
7.用打蛋器打松發(fā)，將蛋液分次加入攪拌均勻。
8.將酸奶和牛奶加入奶酪糊中。
9.攪拌后篩入玉米淀粉，攪拌均勻。
10.將混合好的奶酪糊倒入鋪了餅干底的模具中。
11.表面抹平。
12.烤箱預(yù)熱160度，烤盤加溫水放烤箱中下層；將烤模放入烤箱熱水盤中，烤60分鐘左右，取出晾涼即可食用，放入冰箱冷藏4小時(shí)會(huì)更好吃的。
也許你家中有人會(huì)做奶酪蛋糕，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好咖啡奶酪蛋糕這道菜。
2.12奶油奶酪在室溫軟化后，加細(xì)砂糖用隔水加熱方式攪拌至奶油奶酪呈無顆粒的光滑狀
3.21分別加入牛奶及玉米淀粉，用打蛋器打勻
4.離開熱水，稍降溫，再分別加入蛋黃、蛋白及香草精，繼續(xù)用打蛋器攪拌呈均勻的奶酪糊
5.取奶酪糊1小匙，加入速溶咖啡粉用湯匙拌勻呈咖啡奶酪糊
6.用橡皮刮刀將做法4的奶酪糊刮入烤模內(nèi)，再用小湯匙將咖啡奶酪糊舀在表面
7.用牙簽在咖啡奶酪糊上劃線條
8.烤箱預(yù)熱170度，在烤盤上倒入熱水，放中下層，將奶酪模放入水中，烤約40分鐘
咖啡奶酪蛋糕的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
對(duì)很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)芒果奶酪蛋糕的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.黃油隔水融化成液態(tài)；
3.將液態(tài)黃油倒入消化餅干碎里攪拌均勻；
4.拌好的消化餅干均勻的鋪在6寸圓模的底部，用勺子背部壓平，放入冰箱冷藏備用；
5.魚膠粉倒入碗中，加入兩大勺牛奶，靜置片刻后魚膠粉會(huì)充分吸收水分；
6.食品料理機(jī)的料理杯里放入奶油芝士、細(xì)砂糖、芒果果肉、剩余牛奶、檸檬汁；
7.用食品料理機(jī)攪拌至材料混合均勻；
8.魚膠粉充分吸收水分后膨脹且結(jié)塊，將魚膠粉隔水加熱并不斷攪拌至溶化成液態(tài)；
9.液態(tài)的魚膠粉倒入芒果糊中充分?jǐn)嚢杈鶆?，做好的芒果芝士糊放入冰箱冷藏至和打發(fā)的鮮奶油差不多的程度；
10.動(dòng)物性鮮奶油倒入大碗中，用打蛋器打發(fā)至能保持紋路；
11.將打好的鮮奶油和芒果芝士糊混合，用從底部往上翻拌的手法拌勻，拌好的芒果糊體積膨松，很稠；
12.將拌好的芒果糊倒入已經(jīng)鋪好消化餅干底的模具里，將表面抹平，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上脫模即可食用。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手，根據(jù)上面的步驟做一下芒果奶酪蛋糕。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候，你多數(shù)會(huì)選擇打開手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學(xué)一下檸檬奶酪蛋糕的做法。
2.212將消化餅放在保鮮袋中，搟開，成碎沫
3.將餅干碎與奶油混合
4.將3均勻平鋪在蛋糕模具底部，壓實(shí)，送入冰箱冷凍，最好超過十個(gè)小時(shí)
5.奶酪隔熱水融成半液態(tài)，打發(fā)。（注：最好選用卡夫奶酪。本次使用的是馬斯卡彭奶酪，奶酪隔熱打發(fā)時(shí)呈液態(tài)，上面浮著厚厚的奶油，已成液態(tài)了）
6.蛋黃攪拌均勻，加入奶酪、牛奶、用篩子篩入面粉。上下攪拌均勻。切記：不能像做中式面點(diǎn)那樣順時(shí)針或逆時(shí)針攪勻
7.打發(fā)蛋清
8.將蛋清與6混合，上下攪拌均勻
9.將8倒入凍好的蛋糕底座上
10.烤箱預(yù)熱180度，約10分鐘。送入烤箱，烤40分鐘。為防止表面變焦，可在上面蓋上一層錫紙
這道檸檬奶酪蛋糕做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下，不知道你是什么想法。
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