蓮子小米南瓜盅的做法
冬季小米養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蓮子小米南瓜盅的做法”，相信能對大家有所幫助。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于蓮子小米南瓜盅這道菜的做法。
2.212用料
3.1沿刀痕挖出南瓜肉
4.2用薄刀沿距外皮1厘米處劃一道圈
5.剩下一個(gè)空心碗狀的南瓜
6.蓮子洗凈
7.小米洗凈
8.將洗好的蓮子和小米混合
9.倒入南瓜盅，加水至距碗口1-2厘米處
10.放入一個(gè)大碗中，擺放好
11.放入電燉盅，扣上盤子，蓋上蓋子，高溫檔3-4小時(shí)
12.熟透出鍋
13.用一個(gè)大小適當(dāng)?shù)臏\碗作做底座。
蓮子小米南瓜盅對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
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只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì)，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于焗南瓜盅的做法。
2.南瓜洗凈外皮，用刀沿距邊緣1厘米處劃一圈
3.沿刀痕切上一圈，得到一個(gè)南瓜圈和一整塊南瓜
4.南瓜圈放入微波爐，高火4-5分鐘，叮熟
5.出爐晾涼，備用
6.取130克南瓜，切丁
7.取130克南瓜，切丁
8.高筍，洋蔥，香菇分別洗凈切丁
9.鍋中倒油，燒熱
10.倒入洋蔥丁，炒香
11.加入香菇，炒勻
12.加入香菇，炒勻
13.倒入南瓜，高筍，玉米粒，翻炒2分鐘
14.加入鹽，黑胡椒粉，歐芹粉，翻炒均勻
15.加入適量水
16.加蓋，燜幾分鐘，至蔬菜熟透
17.揭蓋，蒸發(fā)掉水分，離火
18.焗盤墊烤紙，放入南瓜圈
19.將炒好的蔬菜裝入南瓜圈中，平整表面
20.撒上馬蘇里拉
21.放入烤箱，中層，上下火170度，烤20分鐘左右
22.表面金黃，出爐
23.小心移至盤中，抽去烤紙
認(rèn)真看完小編對焗南瓜盅的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來。
排骨是一種非常營養(yǎng)的肉類，雖然排骨上面的肉不是很多，但是排骨最重要的就是骨頭中的營養(yǎng)物質(zhì)，排骨的做法很多，但是一定要將排骨中的營養(yǎng)成分吸收出來，南瓜是常見的蔬菜，和排骨結(jié)合，可以充分的減少肉質(zhì)的油膩，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于排骨南瓜盅的做法吧。
做法一
腌料：雞粉(1/2湯匙)、蒜蓉豆豉醬(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、胡椒粉(1/6湯匙)、白糖(1/3湯匙)、油(2湯匙)、生粉(1湯匙)
做法：
1、排骨洗凈拭干水，剁成塊狀，加入1/2湯匙雞粉、2湯匙豆豉醬、1/2湯匙料酒、1/6湯匙胡椒粉、1/3湯匙白糖、2湯匙油和1湯匙生粉拌勻，腌制20分鐘待用。
2、洗凈南瓜，將頂部切下作蓋子，用刀子將南瓜內(nèi)的籽和瓤都掏出來，做成南瓜盅。
3、將腌好的排骨倒入碟中，燒開鍋內(nèi)的水，放入排骨，加蓋大火隔水蒸25分鐘。
4、端出蒸好的排骨，填入南瓜盅里，加蓋中火隔水蒸35分鐘。
5、揭開鍋蓋，取出蒸好的南瓜盅即可。
做法二：
主料：豬小排、南瓜
輔料：蔥、蒜、姜、豆豉
調(diào)料：料酒、生抽、白砂糖、食鹽、植物油、胡椒粉
做法：
1、準(zhǔn)備所需要的材料。
2、將排骨用清水浸泡30分鐘，泡去血水后瀝干水份備用。
3、將蒜瓣切成碎末，香蔥切成蔥花，生姜和干豆豉也分別切碎備用。
4、中火將鍋中油燒至5成熱，放入蒜末、姜末、干豆豉炒出香味，盛出備用。
5、將炒好的豆豉調(diào)料放入排骨碗中，加入料酒、生抽、糖、鹽、白胡椒粉。
6、翻拌均勻。
7、用保鮮膜包好，腌制15-30分鐘。
8、南瓜一切為二，掏去南瓜內(nèi)瓤，做成一個(gè)南瓜碗。
9、將腌好的排骨裝入南瓜中，當(dāng)蒸鍋中的水燒開后，放入南瓜盅。
10、中火蒸約1小時(shí)，出鍋撒點(diǎn)蔥花即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于排骨南瓜盅的做法的介紹了，排骨南瓜盅的味道是非常鮮嫩的，蒸南瓜可以讓蔬菜和肉類更好的結(jié)合，但是大家在選擇排骨的時(shí)候一定要注意選擇優(yōu)質(zhì)的排骨，劣質(zhì)的排骨會(huì)影響口感和營養(yǎng)的吸收，所以要擦亮眼睛。
南瓜是我們比較喜歡吃的一種食物，南瓜的味道甜甜的，但是不會(huì)對于人體造成增肥的效果，因此，多吃南瓜對于身體并沒有什么害處，而且還能夠補(bǔ)充身體的營養(yǎng)成分，難關(guān)的做法比較多，最簡單的做法是燉和蒸，這是保留南瓜原始味道的方法，而在南方流行南瓜排骨盅這種美食，是對南瓜的高級烹飪做法，下面就來看看南瓜排骨盅的做法講解吧。
做法一
1.頭天晚上抓一小把糯米用水泡上。
2.排骨用姜、醬油、蒜、料酒、鹽、味精腌兩個(gè)小時(shí)以上。
3.將南瓜頂端切下來，把南瓜瓤掏干凈。
4.放一點(diǎn)排骨，再放一點(diǎn)糯米，然后再放排骨，再撒一點(diǎn)糯米，這樣基本放滿南瓜就可以了。不要太滿了，因?yàn)榕疵资炝藭?huì)有點(diǎn)膨脹的。
5.蓋好南瓜蓋，放鍋里蒸，大概需要一小時(shí)四十分鐘左右。
做法二
1、將排骨切成小塊，飛水；
2、姜鼓洗干凈，用菜刀刀背壓成粉碎狀，這樣排骨比較容易入味；
3、取少許沙姜、生姜、蒜子分別切碎，和排骨、姜鼓、少許醬油、少許花生油一起腌制15分鐘；
4、將南瓜在1/5處切開，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下來，將小南瓜挖成中空狀；
5、待水開后，將小南瓜連同挖出來的瓜肉先蒸20分鐘；
6、將腌制好的排骨和醬汁放入小南瓜內(nèi)，和里面的南瓜肉稍微攪拌均勻，蒸20分鐘即可。
以上就是對于南瓜排骨盅的做法講解了，希望有興趣的人士可以學(xué)習(xí)一下，南瓜是一種非常美味的食物，非常適合我們的身體，而且南瓜易于消化，對于便秘的人也有一定的療效，所以，平時(shí)多吃一點(diǎn)南瓜對于身體是非常的有好處的，希望人們記住這一點(diǎn)。
逢年過節(jié)，相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于南瓜盅飯
2.12小南瓜切去1/3，剩下2/3挖空內(nèi)瓤、南瓜籽，稍稍雕刻邊緣成為南瓜盅備用。
3.21臘腸、胡蘿卜切小粒大小；蝦洗凈去皮去蝦線切小粒備用。
4.鍋置火上依次倒入豌豆、玉米、胡蘿卜、臘腸將之炒香。
5.加入米飯翻炒均勻，再加入適量鹽、蠔油調(diào)味后盛出備用。
6.將南瓜上鍋隔水蒸5分鐘取出，將炒好的花色米飯、蝦仁丁混合放入南瓜盅至南瓜軟綿即可。
7.特點(diǎn)：口感豐富、鮮美
很開心小編為大家今天分享的南瓜盅飯的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會(huì)愛上它的味道。
南瓜盅蒸飯是一種比較流行的美食，收到越來越多的人喜愛，不僅是家常中的一道美味，就連在餐飲店也都流行了起來，這種南瓜盅蒸飯不僅方便又美味，關(guān)鍵是結(jié)合了南瓜和米飯的營養(yǎng)，以往，人們會(huì)用南瓜肉和糯米在鍋里煮成南瓜飯，但是如今把米放進(jìn)南瓜里蒸做成的南瓜盅蒸飯更受到大家的青睞，并且吃完還免了洗鍋這個(gè)環(huán)節(jié)，那么美味的南瓜盅蒸飯?jiān)趺醋龊贸阅兀?/p>
材料
小南瓜，大米飯，臘腸，玉米，小芹菜，胡蘿卜，鹽，黑胡椒碎，生抽，大蔥
做法
1.小南瓜切去1/3，剩下2/3挖空內(nèi)瓤、去除南瓜籽，稍稍雕刻邊緣成為南瓜盅備用
2.胡蘿卜、西芹、臘腸切成玉米粒大小，大蔥切蔥花
3.鍋里加少許橄欖油放蔥花將之炒香
4.加臘腸炒一分鐘，然后加入胡蘿卜、芹菜、玉米粒翻炒
5.加米飯翻炒均勻，再加入適量鹽、黑胡椒碎、生抽調(diào)味
6.將炒好的花色米飯放入之前挖好的南瓜盅內(nèi)，隔水蒸至南瓜軟綿，食用時(shí)用勺子挖食即可。
南瓜含有維生素和果膠，能夠粘結(jié)和消除體內(nèi)的細(xì)菌毒素和其他的有害物質(zhì)，而且南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)的核酸、蛋白質(zhì)的合成，是我們?nèi)梭w生長發(fā)育的一個(gè)重要的物質(zhì)。
南瓜，它是葫蘆科南瓜屬的植物。因產(chǎn)地的不同，叫法也有不同。有的叫麥瓜、還有番瓜等等。果實(shí)比較嫩，味甘甜適口，是夏季、秋季的瓜菜之一。因?yàn)樗鼉?nèi)含有維生素和果膠，能夠粘結(jié)和消除體內(nèi)的細(xì)菌毒素和其他的有害物質(zhì)，比如說重金屬的鉛、汞，還有一些放射性的元素，能夠起到解毒的作用。而且南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)的核酸、蛋白質(zhì)的合成，腎上腺皮質(zhì)激素的一個(gè)固有的成分，是我們?nèi)梭w生長發(fā)育的一個(gè)重要的物質(zhì)。
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于蒜泥火腿南瓜盅的具體做法。
2.蔥姜蒜切沫
3.蘑菇撕成小片
4.火腿切成斜片
5.絲瓜削成塊
6.開始上鍋炒，先爆蔥姜蒜，蔥蒜不要全爆了，后面還要用到
7.蔥姜蒜爆黃后倒入火腿，翻炒至火腿邊緣焦黃，倒入蘑菇，加少許水，大火讓蘑菇化汁
8.倒入絲瓜，放鹽，炒至絲瓜8成熟時(shí)關(guān)火加入雞精味精，翻勻
9.打開準(zhǔn)備好的南瓜，將炒好的菜一點(diǎn)點(diǎn)塞進(jìn)去，淋些湯汁進(jìn)去，塞好后倒入少許料酒，不要攪拌，口上撒上蔥花
10.蓋上南瓜蓋子，上蒸籠蒸，看好時(shí)間，30分鐘
11.時(shí)間到后，打開籠屜，小心取出蒸熟的南瓜，把剩余的蒜末撒上去，拿小勺小心攪拌均勻
12.完成了，嘗一口，真的很不錯(cuò)，南瓜肉的清香帶著蘑菇絲瓜的清香，更吸引的是火腿帶著蒜泥的香味，超贊！
也許你家中有人會(huì)做蒜泥火腿南瓜盅，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會(huì)而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】担院芏嗳艘虼说貌《?。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好蜜汁銀耳南瓜盅。
2.洗凈雜質(zhì)，撕成小塊，放入適量清水，大火煮開后，小火慢慢燉煮；
3.煮至銀耳綿軟，湯汁粘稠；
4.煮銀耳的時(shí)候準(zhǔn)備南瓜：1個(gè)南瓜從1/4處切開，挖去南瓜瓤成“燉盅”，另外1/4南瓜切小??；
5.大棗洗凈切開，枸杞子洗凈備用；
6.將一部分銀耳連同湯汁放進(jìn)南瓜盅，加入紅棗和幾粒南瓜粒；另一部分銀耳放進(jìn)其它容器（我用玻璃保鮮盒），同樣加入紅棗和剩余的南瓜粒；
7.放入沸騰上汽的蒸鍋，加蓋大火蒸10分鐘，至南瓜熟透；
8.取出南瓜盅，趁熱撒上枸杞子，冷卻到可以入口的程度，澆上蜂蜜即可。
雖然蜜汁銀耳南瓜盅這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對于此，小編就來為大家介紹一下多彩南瓜飯盅的做法。
2.2小南瓜切去1/3，剩下2/3挖空內(nèi)瓤、去除南瓜籽，稍稍雕刻邊緣成為南瓜盅備用
3.鍋里加少許橄欖油放蔥花將之炒香
4.加臘腸炒一分鐘，然后加入胡蘿卜、芹菜、玉米粒翻炒
5.加米飯翻炒均勻，再加入適量鹽、黑胡椒碎、生抽調(diào)味
6.將炒好的花色米飯放入之前挖好的南瓜盅內(nèi)，隔水蒸至南瓜軟綿，食用時(shí)用勺子挖食即可
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知多彩南瓜飯盅全部做法的你，可以真正改變自己了。
下面給大家介紹一下糯米南瓜盅的做法。糯米南瓜盅有很好的滋養(yǎng)身體效果。我們知道，南瓜的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，具有很高的淀粉含量，另外也富含多種維生素和微量元素，是很好的保健飲食方法。在南瓜盅中適當(dāng)加入葡萄干和蜂蜜不但會(huì)使味道更加醇香，還會(huì)讓營養(yǎng)價(jià)值抬升一個(gè)檔次，對身體較差的人士有很好的保健效果。
原料：南瓜 半個(gè)、糯米 一把、葡萄干 小半把、阿膠棗 五顆、蜂蜜 適量
步驟：
1. 南瓜、圓江米（糯米）、葡萄干、阿膠棗。
2. 南瓜清洗干凈切兩半，取一半掏空瓜瓤。
3. 圓江米和葡萄干淘洗干凈，倒入南瓜內(nèi)。上面放五顆阿膠棗。
4. 上蒸籠加水至平于南瓜邊沿。大火蒸二十分鐘。瓜一定要放平放穩(wěn)。我用兩根筷子給搭了個(gè)小支架，特別穩(wěn)當(dāng)！
5. 出鍋，趁熱加入蜂蜜，攪拌均勻。
以上就是關(guān)于糯米南瓜盅的做法，做法簡單，不要很高的櫥藝，具有營養(yǎng)價(jià)值高、易吸收、潤腸道等功效，是非常不錯(cuò)的一道亦主亦菜的食物。另外需要注意的是不要蒸的時(shí)間過長，避免蜂蜜等食材出現(xiàn)營養(yǎng)流失，也可以適當(dāng)加入自己喜愛的輔料。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蓮子小米南瓜盅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季小米養(yǎng)生粥的做法”專題。
