檸檬奶酪蛋糕的做法
山楂檸檬冬季養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“檸檬奶酪蛋糕的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候，你多數(shù)會(huì)選擇打開(kāi)手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過(guò)慣了這樣的生活，但是你不覺(jué)得外面的食物都很單一，吃起來(lái)簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來(lái)學(xué)一下檸檬奶酪蛋糕的做法。
2.212將消化餅放在保鮮袋中，搟開(kāi)，成碎沫
3.將餅干碎與奶油混合
4.將3均勻平鋪在蛋糕模具底部，壓實(shí)，送入冰箱冷凍，最好超過(guò)十個(gè)小時(shí)
5.奶酪隔熱水融成半液態(tài)，打發(fā)。（注：最好選用卡夫奶酪。本次使用的是馬斯卡彭奶酪，奶酪隔熱打發(fā)時(shí)呈液態(tài)，上面浮著厚厚的奶油，已成液態(tài)了）
6.蛋黃攪拌均勻，加入奶酪、牛奶、用篩子篩入面粉。上下攪拌均勻。切記：不能像做中式面點(diǎn)那樣順時(shí)針或逆時(shí)針攪勻
7.打發(fā)蛋清
8.將蛋清與6混合，上下攪拌均勻
9.將8倒入凍好的蛋糕底座上
10.烤箱預(yù)熱180度，約10分鐘。送入烤箱，烤40分鐘。為防止表面變焦，可在上面蓋上一層錫紙
這道檸檬奶酪蛋糕做出來(lái)真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下，不知道你是什么想法。
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人活著的每一天都離不開(kāi)衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好咖啡奶酪蛋糕這道菜。
2.12奶油奶酪在室溫軟化后，加細(xì)砂糖用隔水加熱方式攪拌至奶油奶酪呈無(wú)顆粒的光滑狀
3.21分別加入牛奶及玉米淀粉，用打蛋器打勻
4.離開(kāi)熱水，稍降溫，再分別加入蛋黃、蛋白及香草精，繼續(xù)用打蛋器攪拌呈均勻的奶酪糊
5.取奶酪糊1小匙，加入速溶咖啡粉用湯匙拌勻呈咖啡奶酪糊
6.用橡皮刮刀將做法4的奶酪糊刮入烤模內(nèi)，再用小湯匙將咖啡奶酪糊舀在表面
7.用牙簽在咖啡奶酪糊上劃線條
8.烤箱預(yù)熱170度，在烤盤(pán)上倒入熱水，放中下層，將奶酪模放入水中，烤約40分鐘
咖啡奶酪蛋糕的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
對(duì)很多女性朋友來(lái)說(shuō)，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)芒果奶酪蛋糕的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.黃油隔水融化成液態(tài)；
3.將液態(tài)黃油倒入消化餅干碎里攪拌均勻；
4.拌好的消化餅干均勻的鋪在6寸圓模的底部，用勺子背部壓平，放入冰箱冷藏備用；
5.魚(yú)膠粉倒入碗中，加入兩大勺牛奶，靜置片刻后魚(yú)膠粉會(huì)充分吸收水分；
6.食品料理機(jī)的料理杯里放入奶油芝士、細(xì)砂糖、芒果果肉、剩余牛奶、檸檬汁；
7.用食品料理機(jī)攪拌至材料混合均勻；
8.魚(yú)膠粉充分吸收水分后膨脹且結(jié)塊，將魚(yú)膠粉隔水加熱并不斷攪拌至溶化成液態(tài)；
9.液態(tài)的魚(yú)膠粉倒入芒果糊中充分?jǐn)嚢杈鶆?，做好的芒果芝士糊放入冰箱冷藏至和打發(fā)的鮮奶油差不多的程度；
10.動(dòng)物性鮮奶油倒入大碗中，用打蛋器打發(fā)至能保持紋路；
11.將打好的鮮奶油和芒果芝士糊混合，用從底部往上翻拌的手法拌勻，拌好的芒果糊體積膨松，很稠；
12.將拌好的芒果糊倒入已經(jīng)鋪好消化餅干底的模具里，將表面抹平，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上脫模即可食用。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手，根據(jù)上面的步驟做一下芒果奶酪蛋糕。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來(lái)說(shuō)，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來(lái)介紹下關(guān)于煉乳奶酪蛋糕的做法吧。
2.2將餅干碾碎，然后一點(diǎn)點(diǎn)邊攪拌邊加入融化的黃油，使餅干碎有一點(diǎn)點(diǎn)濕潤(rùn)感，用手要用點(diǎn)力氣捏才可以成團(tuán)，而且不會(huì)離開(kāi)散開(kāi)為宜。將餅干碎薄薄鋪在烤模上，按壓瓷實(shí)，然后放入冰箱冷凍室冷凍。老實(shí)交代：我這次很偷懶，買(mǎi)的是現(xiàn)成餅托
3.1將煉乳慢慢地全部倒入，邊倒邊攪拌均勻
4.2用打蛋器低速將奶油奶酪攪打得比較柔軟
5.倒入檸檬汁拌均勻，我覺(jué)得多點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，酸一點(diǎn)，既香還調(diào)和甜膩
6.打入雞蛋后，再繼續(xù)攪拌均勻
7.取出餅托，將攪拌好的奶酪液倒入，然后放入托盤(pán)，置于已經(jīng)完成預(yù)熱160度的烤箱內(nèi)，中層烤35分鐘后移到下層再烤15分鐘。如果表面已經(jīng)變色，但是用牙簽輕插，里面很濕潤(rùn)，就在表面覆蓋一層錫紙，以防烤糊
8.烤好后，取出，稍微晾下，放入塑料袋里包好，入冰箱冷藏過(guò)夜再吃還有味道,雖然不太好切，但是味道很好：）
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道煉乳奶酪蛋糕色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國(guó)人最看重的，吃好了才能保證有個(gè)好身體，身體好了，才能更好地工作和學(xué)習(xí)，番薯奶酪蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)口感也是非常不錯(cuò)的。
2、在蛋黃中加入20g糖、20ml玉米油、200ml酸奶拌均勻
3、再加入番薯泥在一起翻拌均勻
4、加入低粉、玉米淀粉拌勻
5、加入60g糖打發(fā)蛋白
6、蛋白分三次加入面糊中，上下翻拌均勻，不可打圈
7、拌勻后的面糊
8、在中號(hào)吐司模中放入一張烤紙，因?yàn)槲疫@個(gè)是用水浴法做的，怕底下太濕，會(huì)黏住底下。
9、將全部面糊倒入模具中，輕輕震平即可放入已預(yù)熱烤箱中層，上下火130度，80分鐘。（記得在烤盤(pán)里放入適量的熱水，上面放烤網(wǎng)，再將吐司模具放入內(nèi)烤即可）
10、出爐了！好香丫！
11、切塊享用吧！
12、真的跟吃奶酪蛋糕一樣好吃！
健康的生活離不開(kāi)合理的飲食，番薯奶酪蛋糕的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，而且營(yíng)養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候，你多數(shù)會(huì)選擇打開(kāi)手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過(guò)慣了這樣的生活，但是你不覺(jué)得外面的食物都很單一，吃起來(lái)簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來(lái)學(xué)一下金絲奶酪蛋糕的做法。
2.12加入融化的黃油拌勻
3.21加入蛋黃液拌勻（雞蛋可以整個(gè)加入，也可打散成蛋液再加入，無(wú)區(qū)別）
4.1即成濃稠細(xì)膩的奶酪蛋糕糊
5.2篩入面粉和玉米淀粉充分拌勻
6.12在蛋白中加入幾滴檸檬汁，分三次加入細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器攪打至濕性發(fā)泡
7.21取1/3打發(fā)好的蛋白糊加入至奶酪糊中，用橡皮刮刀上下翻均勻(注意不要打圈，以免消泡）
8.再倒入其它2/3的奶酪糊中上下翻均勻（翻拌過(guò)程如出現(xiàn)很多氣泡，說(shuō)明蛋白已消泡）
9.奶酪蛋糕糊就制作好了（這時(shí)的奶酪蛋糕糊呈現(xiàn)濃稠狀態(tài)，沒(méi)有過(guò)多的氣泡）
10.將蛋糕糊倒入模具內(nèi)，輕震兩下去掉氣泡，放在中層烤架上，烤架下放入一烤盤(pán)，注入2CM清水（因?yàn)槊看嗡》倳?huì)讓蛋糕底部浸濕，所以這次用了上下水浴法的方法烘烤，如果是直接把模具放注水的烤盤(pán)里，注意要在模具外層包實(shí)錫箔，不然會(huì)使水分浸濕蛋糕底部）
11.在蛋糕上蓋上一張錫箔，以免上色太深和裂大口，預(yù)熱150度烘烤60分鐘左右
12.取出放涼脫模，待完全涼卻后分割成三等份（分三片時(shí)如果家里沒(méi)有蛋糕分割器又擔(dān)心蛋糕分割不均勻，可以用牙簽沿著蛋糕邊每隔一小距離做記號(hào)，用蛋糕刀沿著牙簽位置分割）
13.冷藏淡奶油倒入干凈容器內(nèi)，加入適量細(xì)砂糖打發(fā)至可裱花狀態(tài)
14.取一平底鍋倒入椰蓉和椰絲，小火慢慢加熱，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，使其均勻受熱，慢慢椰絲和椰蓉會(huì)變得金黃，這時(shí)就好了（注意火一定不能大，而且烘烤時(shí)要不停轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，這個(gè)步驟可以在奶油打發(fā)前先制作）
15.在一片蛋糕片上抹上奶油，抹平
16.在另一片蛋糕片上涂抹上覆盤(pán)子果醬（果醬可抹多點(diǎn)，酸甜適口和濃郁的奶酪剛好中和了味道）
17.依次涂抹上奶油和果醬的蛋糕片重疊在一起，再在表面涂抹上奶油（因?yàn)椴皇窃诒韺玉鸦ǖ?，所以只要稍微抹平表面就可以?/p>
18.最后把烘烤好的金絲椰蓉均勻撒在奶油蛋糕上，漂亮迷人的蛋糕就完成啦
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完金絲奶酪蛋糕的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開(kāi)心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對(duì)這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示香蕉奶酪蛋糕的做法。
2.香蕉一根用熟透的。這樣烤出來(lái)后會(huì)有濃郁的香蕉香味
3.壓成泥
4.面粉加泡打粉過(guò)篩備用
5.黃油軟化后加入白糖打發(fā)，再加入三角奶酪打發(fā)
6.然后分次加入打散的雞蛋液。雞蛋要用室溫的雞蛋，不然會(huì)容易引起油水分離。如果發(fā)現(xiàn)油水分離，可以加一勺面粉攪拌
7.再加入過(guò)篩好的面粉和泡打粉和香蕉泥攪拌均勻
8.然后放入小紙杯中?？鞠?80度預(yù)熱，中層，烤25-30分鐘?？竞玫牡案庾詈梅乓惶?，這樣才會(huì)有濃濃的香蕉蛋糕香味哦
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的香蕉奶酪蛋糕，方法易學(xué)，步驟簡(jiǎn)單，趕快去家里的廚房一展身手。
奶酪玉米蛋糕的做法關(guān)鍵在于味道的把握，要注意準(zhǔn)備需要用到的調(diào)料，料酒、雞精、醬油要備好，注意把握好味道，最好在食物快出鍋時(shí)加入調(diào)料，依據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料，裝盤(pán)上桌即可享受美味。
2、蛋黃中分三次加入80g細(xì)砂糖，攪打至體積膨大，色澤變淡，之后加入色拉油攪拌，再加入攪拌好的牛奶奶酪糊中。
3、加入提前過(guò)篩2次的低筋粉翻拌至均勻無(wú)干粉顆粒。
4、蛋白中分三次打入60g細(xì)砂糖，打至彎勾狀，快速將一部分蛋白倒入蛋黃糊中攪拌均勻，再倒入剩下的蛋白，攪拌均勻。
5、烤箱預(yù)熱175℃將蛋糕糊倒入模具，再在桌子上震2下，入爐，用170℃烤50分鐘左右。
6、出爐后立即倒扣，脫模即可。
奶酪玉米蛋糕的做法簡(jiǎn)便，精華所在也在醬汁的制作，喜歡酸甜口味的，可以加點(diǎn)番茄或蘋(píng)果醋，淋上菜肴，下飯菜肴即刻成為盤(pán)中餐。
過(guò)慣了依賴(lài)的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)跟我來(lái)學(xué)一下如何做好焦糖奶酪蛋糕。
2.212奶酪回室溫，隔熱水加糖攪拌軟化
3.加入焦糖奶油醬，打至順滑
4.加入朗姆酒去腥提味
5.篩入玉米淀粉
6.攪拌均勻，入模
7.模子放入烤盤(pán)中，烤盤(pán)內(nèi)加熱水約1.5CM
8.放入烤箱下層，170度烤約60分鐘
9.插入探針，撥出時(shí)沒(méi)有蛋糕糊，放在烤箱中自然冷卻
10.放涼后倒扣脫模，裝飾
雖然焦糖奶酪蛋糕的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
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