奶酪玉米烙的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“奶酪玉米烙的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道奶酪玉米烙的做法
2.剝好的玉米粒
3.鍋中放適量清水，下玉米粒煮熟玉米，基本玉米變色之后稍稍再煮會(huì)兒就好
4.撈出瀝水（不用瀝的太干的，太干的話，裹生粉不好裹哈）
5.生粉放到保鮮袋里
6.放入玉米，晃晃，玉米沾上生粉即可
7.準(zhǔn)備好的玉米
8.鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油，基本就是剛剛覆蓋到鍋底就好，開火，一定要把油燒熱
9.下玉米粒
10.用勺子壓實(shí)了
11.小火煎3-5分鐘，這中間不要去動(dòng)它，玉米粒因?yàn)橥膺吷鄣年P(guān)系會(huì)互相粘在一起
12.這個(gè)時(shí)候再放油，油從中間倒入，油量沒過玉米
13.大火炸透即可
14.取出玉米烙，瀝油之后，撒上白糖
15.撒奶酪粉！趁熱掰開啃吧
主婦們通過今天的學(xué)習(xí)，相信您們的廚藝一定會(huì)大有長進(jìn)，趕快和朋友們分享一下，開始制作奶酪玉米烙
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現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時(shí)你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于香酥玉米烙的做法。
2.把玉米拿出來以后把水瀝干，瀝干以后加入白糖，均勻攪拌。
3.三分面粉、七分生粉，加一個(gè)雞蛋（蛋清）攪拌，只需少量水，再倒入玉米粒攪拌。
4.。。
5.是不是很簡單，攪拌好了就是上圖這樣，接下來這個(gè)環(huán)節(jié)很重要：倒入足夠量的油（估計(jì)一下能滿過玉米即可），把油燒熱，燒熱以后把油倒入自己準(zhǔn)備好的容器（容器一定要是干的，不然油遇到水會(huì)炸開，燙到自己），鍋里面留少許的油。4、把我們調(diào)好的玉米均勻的鋪在鍋底，開小火，慢慢地把剛剛燒好的熱油倒入鍋內(nèi)（倒油的時(shí)候也要小心點(diǎn)哦）。5、小火6-8分鐘，即可出鍋.。。
6.出鍋切好塊再裝盤，撒上白糖（拉沙醬）。香脆可口的玉米烙就做好了。心動(dòng)就感覺行動(dòng)吧！??！如果你有更簡單，更棒的做法，可以留言告訴我?。?！期待美食！！
香酥玉米烙介紹就到這里了，朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣，學(xué)會(huì)了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)甜玉米烙的做法吧。
2.待冷卻后加入兩勺生粉攪拌均勻
3.不粘鍋刷少許油，中火倒入玉米粒，用鏟子稍微把玉米粒壓平（保持玉米粒不要重疊）煎至邊邊酥脆
4.翻面讓玉米粒熟透至微焦，好了，玉米烙可以出鍋了
5.裝盤嘍，玻璃菜葉洗凈甩干，墊兩片在玉米烙底下，一則美觀，二則可以吸去多余的油脂
6.最后擠上小盆友喜歡番茄醬和沙拉醬～歐了，香脆可口的甜玉米烙開吃啦！
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的甜玉米烙，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
玉米烙就是用玉米作為主要食材做的一種肉餅，在北方地區(qū)其實(shí)也是比較常見的，但是要說到玉米烙餅的一些詳細(xì)制作方法，那么就需要掌握一定的技巧和步驟了，不妨看看下文的方法介紹。
方法一
1.生粉大約30克左右。面粉10克
2.打開罐頭，倒出玉米粒，漓干水分。(可以用干凈的毛巾吸水)
3.把生粉,面粉,還有雞蛋的蛋黃加入玉米中拌勻。
4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。 小火煎
5.鍋放在火上，加少許熱油，并用手輕輕抖動(dòng)并轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使玉米餅?zāi)滩荒殄仭?/p>
6.再倒入多點(diǎn)的熱油，煎5-6分鐘。
7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了。為了美觀，可以撒點(diǎn)胡蘿卜丁 改刀再裝盤.也可加入青豆
8.這樣一盤美味的玉米烙就做成了
方法二
主料:玉米粒、干淀粉
輔料:白砂糖
1. 甜玉米放水煮熟，大約五分鐘。
2. 煮熟的甜玉米取出放涼后，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會(huì)粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的。
3. 放在篩網(wǎng)里，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩兩下，甩去多余水分。
4. 把玉米粒和干淀粉拌勻，使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干，需要有些濕濕的，否則裹不上淀粉)
5. 鍋中放半碗油燒熱后，倒出。
6. 轉(zhuǎn)小火，此時(shí)鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)油。
7. 把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，(煎的過程中不能動(dòng)玉米粒，否則會(huì)散。可以端起整個(gè)鍋輕輕晃動(dòng))。
8. 此時(shí)加入剛才加熱后倒出的油，油量要沒過玉米粒。轉(zhuǎn)中火升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆。
9. 關(guān)火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油。
10. 喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準(zhǔn)備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多余油份，裝盤即可。
奶酪玉米蛋糕的做法關(guān)鍵在于味道的把握，要注意準(zhǔn)備需要用到的調(diào)料，料酒、雞精、醬油要備好，注意把握好味道，最好在食物快出鍋時(shí)加入調(diào)料，依據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料，裝盤上桌即可享受美味。
2、蛋黃中分三次加入80g細(xì)砂糖，攪打至體積膨大，色澤變淡，之后加入色拉油攪拌，再加入攪拌好的牛奶奶酪糊中。
3、加入提前過篩2次的低筋粉翻拌至均勻無干粉顆粒。
4、蛋白中分三次打入60g細(xì)砂糖，打至彎勾狀，快速將一部分蛋白倒入蛋黃糊中攪拌均勻，再倒入剩下的蛋白，攪拌均勻。
5、烤箱預(yù)熱175℃將蛋糕糊倒入模具，再在桌子上震2下，入爐，用170℃烤50分鐘左右。
6、出爐后立即倒扣，脫模即可。
奶酪玉米蛋糕的做法簡便，精華所在也在醬汁的制作，喜歡酸甜口味的，可以加點(diǎn)番茄或蘋果醋，淋上菜肴，下飯菜肴即刻成為盤中餐。
玉米烙是常見的菜式，可以作為主食或者甜品。在餐廳點(diǎn)餐的時(shí)候，順便點(diǎn)上一碟玉米烙，可以作為主菜上菜前墊肚子的食物，好吃又不怕吃撐了肚子影響后面的進(jìn)食，也可以在飯后上一碟玉米烙，作為休閑零食。
玉米屬于粗糧之一，作為主食的話一般在北方被食用的較多。玉米本身含有甜味，是老少皆宜的食物。玉米所含的異麥芽低聚糖有益于腸道健康，早餐吃玉米可以在有飽脹感的同時(shí)，還能保持腸胃通暢。平時(shí)在家里如果剛好冰箱有多余的玉米，也可以自己做玉米烙，作為早餐、夜宵都是不錯(cuò)的選擇。玉米烙做法：
材料：玉米兩根、干淀粉40g左右、白砂糖適量
做法：
1、先把玉米洗凈放鍋里蒸熟，玉米熟后一粒一粒掰下來放入碗中待用
2、干淀粉用清水調(diào)開成淀粉漿，放進(jìn)適量白砂糖并且一起攪拌
3、平底鍋倒入適量的油并且均勻分布整個(gè)鍋面，大火燒紅約5秒
4、把玉米粒均勻分?jǐn)傇阱佒校⑶掖蠡疝D(zhuǎn)至小火煎半分鐘
5、把淀粉漿沿著鍋的邊緣緩緩倒入鍋內(nèi)，到剛漫至整個(gè)玉米面餅即可
6、繼續(xù)小火烤，等到淀粉餅變脆、玉米變成金黃即可以上鍋
調(diào)淀粉漿的時(shí)候，糖可以少放，因?yàn)橛衩妆旧硪灿羞m中的甜度，如果是不能吃甜的也可以不放糖。如果是喜歡吃脆一點(diǎn)的玉米烙，也可以雙面都煎烤一下，這樣口感會(huì)更好。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹香甜煉乳玉米烙。
2.21加入1煉乳拌勻，可根據(jù)自己喜好適當(dāng)增減。
3.1把玉米和淀粉充分?jǐn)嚢鑴颉?/p>
4.2放入適當(dāng)?shù)牡矸?，我用的是玉米粉，紅薯粉也行。
5.炒鍋中加入適量的油，先加熱約7.8成熱。然后倒出來放入一個(gè)耐熱的容器中備用。
6.鍋中留少許底油，改小火。把拌好的玉米粒的糊盛入鍋中，用勺子按平。如果按的時(shí)候覺得太干，可以適當(dāng)淋上少許水，來做適當(dāng)后期調(diào)整。
7.按平后，見玉米之間可以粘在一起了，放入剛才加熱到7.8成熱的油。
8.不夠可以補(bǔ)幾勺油，不沒過玉米，也最好能浸滿玉米。
9.轉(zhuǎn)中火加熱，在保證不糊的狀態(tài)下，盡量大火，這樣可以幫助快速定型。此時(shí)不要用小火了，小火定型慢容易散，而且還容易讓更多的油浸入到玉米中。
10.看到定型后，就可關(guān)火，準(zhǔn)備取出。取出的時(shí)候?yàn)r干油，用鏟子慢慢拖起來。
11.取出的玉米烙直接放到廚房用紙上，吸油。可以多墊2層。
12.吸掉多余油脂后，用刀切成小塊，裝盤食用。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐晗闾馃捜橛衩桌拥慕榻B，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
玉米是很多人喜愛的選擇，吃玉米對(duì)身體沒有任何損害，這類食物對(duì)含有的營養(yǎng)元素較差，常吃對(duì)身體有很好改善，有很多女性在減肥的時(shí)候，都是會(huì)選擇它，不過要注意的是，在吃玉米的時(shí)候，要注意方式方法，制作玉米不能隨意，否則會(huì)讓它營養(yǎng)元素流失，那黃金玉米烙是不錯(cuò)之選。
黃金玉米烙的做法：
材料：甜玉米兩根(煮熟后取下玉米粒凈重約300g)，干淀粉四湯匙(約40g)，白砂糖適量
做法
1.甜玉米放水煮熟，大約五分鐘
2.煮熟的甜玉米取出放涼后，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會(huì)粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的
3.放在篩網(wǎng)里，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩兩下，甩去多余水分
4.把玉米粒和干淀粉拌勻，使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干，需要有些濕濕的，否則裹不上淀粉)
5.鍋中放半碗油燒熱后，倒出
6.轉(zhuǎn)小火，此時(shí)鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)油
7.把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，(煎的過程中不能動(dòng)玉米粒，否則會(huì)散?？梢远似鹫麄€(gè)鍋輕輕晃動(dòng))
8.此時(shí)加入剛才加熱后倒出的油，油量要沒過玉米粒。轉(zhuǎn)中火升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆
9.關(guān)火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油
10.喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準(zhǔn)備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多余油份，裝盤即可
在對(duì)黃金玉米烙做法認(rèn)識(shí)后，制作黃金玉米烙的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行，但是對(duì)這樣制作食物制作數(shù)量上，每次也是要適量進(jìn)行，這樣食物很難保存，因此過多制作后，時(shí)間太長它也是會(huì)變得很硬的。
日常的生活當(dāng)中，玉米的吃法有非常多，而且玉米面還可以做出好喝的粥，那么接下來的這篇文章就介紹到了，香煎玉米烙，相信各位年輕的朋友們還沒有聽說過吧，玉米烙不單單好吃，而且散發(fā)著玉米的清香松軟可口，一起來了解一下。
原料：一棒熟玉米粒，一把熟腰果，一把核桃仁，一把熟花生米，三只雞蛋。
香煎玉米烙
香煎玉米烙
? 輔料：半兩白糖，一兩玉米粉。
? 做法：（1）取一只大碗，將雞蛋打撒，加白糖，加玉米粒，加腰果，加花生米，加核桃仁，適量的玉米粉攪拌均勻。
? ? （2）做鍋燒熱，倒適量的粟米油。
? ? （3）油五成熱，再倒玉米糊，攤均勻，等待定型在翻一個(gè)，兩邊煎成金黃色就可以出鍋啦！
香煎玉米烙
? ? ?(4)取出玉米餅,放在菜板上，用刀切成8分之1的小塊。
? ? （5）裝盤即可。
? ?一盤香甜可口的玉米烙就煎好啦！細(xì)細(xì)的品嘗有玉米的甜味，又有果仁的香脆味，保準(zhǔn)讓你滿意，回味無窮，流連忘返，怎么樣，想吃你也可以試一試。
有興趣的朋友們，快來嘗試這道香煎玉米烙的制作方法，不單單非常的簡單，而且好吃咬到嘴里松軟可口，而且散發(fā)著陣陣玉米的香氣，真的是美妙絕倫。
玉米是制作食物上，有很多方法，在對(duì)玉米選擇之前，需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解，這樣制作的時(shí)候，才能夠輕松進(jìn)行，制作玉米食物不能隨意進(jìn)行，否則制作出來的玉米味道和營養(yǎng)元素都是會(huì)改變，這樣吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有好處的，那玉米奶酪的做法是不錯(cuò)之選，下面就詳細(xì)介紹下。
玉米奶酪的做法：
奶酪玉米羹
材料：水120ml，牛奶120ml，塔雷吉?dú)W奶酪80g(切4mm厚小片)，意大利玉米粉100g，混合香草碎1湯匙(15g，迷迭香碎和奧里根努碎)，培根100g(切碎)，鹽1茶匙(5g)
做法
將水和牛奶放入鍋中用中火煮沸，再倒入意大利玉米粉轉(zhuǎn)小火煮制10分鐘，其間不停用木勺攪拌，使其快速混合，制成玉米醬。
塔雷吉?dú)W奶酪片上均勻的蘸上一層混合香草碎。
取1/3份的玉米醬放入準(zhǔn)備好的模具底部，再鋪上一層沾好香草的奶酪片，接著鋪上一層培根碎，然后再將剩下的1/3份玉米醬鋪入，照此方法重復(fù)一次以上步驟，最后上面撒入培根碎。
焗制：烤箱預(yù)熱至200度，將模具放入烤箱焗制25分鐘即可。
在對(duì)玉米奶酪的做法認(rèn)識(shí)后，制作玉米奶酪的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，不過要注意的是，在制作玉米奶酪過程中，對(duì)它制作時(shí)間和技巧，都是要進(jìn)行注意的，否則對(duì)玉米奶酪制作數(shù)量不能過多，現(xiàn)吃現(xiàn)做最佳。
生活中常見的食物比較多，在對(duì)一些食物選擇上，要先對(duì)食物進(jìn)行了解，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)身體是不是有影響，都是有一些認(rèn)識(shí)，奶香玉米烙是很多人喜愛的選擇，這樣食物在吃的時(shí)候，對(duì)身體營養(yǎng)元素有很好補(bǔ)充，不過在吃奶香玉米烙一定要適量進(jìn)行，這類食物熱量過高，奶香玉米烙的做法如何呢?
奶香玉米烙的做法一：
原料：熟玉米2根，玉米淀粉約5大勺、牛奶適量、白糖適量
做法：
1.玉米煮熟后將玉米粒搓下來放入碗中，加入約3勺牛奶拌勻。
2.然后倒入約3勺玉米淀粉拌勻。
3.使每一粒玉米都均勻的沾滿淀粉。
4.平底鍋燒熱，倒入少許油燒至4成熱，倒入玉米粒鋪平用小火煎。
5.取適量淀粉用牛奶調(diào)制成較稠的淀粉糊。
6.把淀粉糊均勻的澆在玉米粒的空隙中，防止玉米粒散開，繼續(xù)用小火煎至淀粉變成透明狀。
7.然后倒入漫過玉米的植物油，開大火待油溫升高后，炸約4-5分鐘，至表面變脆關(guān)火。
8.盛出來裝盤，切成小塊，表面撒白糖即可。
奶香玉米烙的做法二
一根玉米脫光光待用，用鋒利的笑道削成粒
糯米粉和生粉準(zhǔn)備好!加水開成面糊，不要太稀
玉米粒洗干凈加入糖粉和煉奶
把面糊和玉米粒和在一起
先把平底鍋淌一層油，把面漿倒進(jìn)去燙平!再開中火滿滿烙熟
待一面烙好，先關(guān)火涼一下再滿滿翻過來烙另一面!再稍微烙多一分鐘就全ok嚄
取出，切塊，上碟
在對(duì)奶香玉米烙的做法認(rèn)識(shí)后，制作奶香玉米烙的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，不過對(duì)奶香玉米烙制作數(shù)量上，每次都是要適量進(jìn)行，對(duì)它制作都是不能過多的，這類食物很難保存，過多制作后是很容易壞掉的。
玉米烙是一種比較傳統(tǒng)的美食了，不僅容易攜帶，而且還美味、能滿足一個(gè)成年人的營養(yǎng)所需，是一種十分經(jīng)濟(jì)的美食，現(xiàn)在，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平大大提高，美食也開始了改進(jìn)，變得更加豐富多彩，本文介紹的是黃瓜玉米烙的做法，下面就由小編來為大家詳細(xì)介紹一下吧。
黃瓜玉米烙是一道美食，主料是黃瓜絲、玉米淀粉、糯米粉，調(diào)料是色拉油、防潮糖粉等。這道美食主要用平底鍋煎制而成。
做法：
黃瓜洗凈去皮去籽切成絲；
放在漏勺里略微晾干；
把糯米粉和玉米淀粉拌一下；
黃瓜絲和粉拌勻，每一根黃瓜絲上都沾到粉；
平底鍋放油，把黃瓜絲放入鋪平；
再澆點(diǎn)色拉油，表面淋透，中小火煎；
煎到底部金黃，表面干結(jié)即可；
取出后，用吸油紙（廚房餐巾紙）兩面吸一下油，稍微冷卻一下，切開，撒上防潮糖粉；
口感松松脆脆很好吃。
備注：
類似玉米烙的做法，玉米烙除了淀粉和糯米粉，還需要一些吉士粉，為了增加奶香和色澤，黃瓜烙就不用了，得保持黃瓜的綠色，而且黃瓜口感清爽，也不需要吉士粉來添香；
建議選擇水分不是很多的黃瓜，我用的是那種不是很多刺，比小黃瓜長一點(diǎn)的品種，叫不出名；
因?yàn)辄S瓜本身沒什么滋味，所以糖粉還是需要的，可以用一般的白糖，或者自己打成粉，防潮糖粉不吸水，所以可以保持一定的外觀，普通糖易融化；
淀粉=玉米淀粉，做菜勾芡用的那種；防潮糖粉在烘焙店有售。
很多的朋友在平時(shí)喜歡吃一些奶油，會(huì)加很多的食材里面適當(dāng)?shù)丶由弦恍┠逃桶凑瘴鞑偷姆椒▉磉M(jìn)行制作，這樣會(huì)使得口感更加新穎，并且對(duì)于一些比較愛吃甜食的朋友來說，是會(huì)非常受歡迎的，下面小編來介紹一種奶油玉米烙得家長的制作方法，愛吃甜食的朋友可以自己在家里面按照以下的方法來嘗試著制作。
用料：雞蛋黃2只、面粉100g、新鮮玉米2條（我用的是袋裝速凍玉米粒）
調(diào)料：奶油40g（室溫放軟）、水適量、鹽或糖（吃咸的加鹽，甜的加糖）
奶油玉米烙的做法：
1、所有材料混在一起，拌均勻成糊狀就可以了。
2、可以用平底鍋煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盤子要鋪錫紙或涂層牛油。
3、如果玉米的水不夠，加適量的水開成糊狀。
4、糊倒在烤盤里，上面放些牛油粒，喜歡吃芝士的可以撒些芝士條。
5、切成小塊。外焦內(nèi)嫩。
玉米的亞油酸含量達(dá)到2%，是谷實(shí)類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達(dá)50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對(duì)亞油酸的需要量（1%）。
3.蛋白質(zhì)
含量偏低，且品質(zhì)欠佳。玉米的蛋白質(zhì)含量約為8.6%左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4.礦物質(zhì)
礦物質(zhì)約80%存在于胚部，鈣含量很少，約0.02%；磷約含0.25%，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動(dòng)物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。
5.維生素
脂溶性維生素中維生素E較多，約為20mg/kg，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素中含硫胺素較多，核黃素和煙酸的含量較少，且煙酸是以結(jié)合型存在。
奶油里面含有大量的糖分和油脂，如果長時(shí)間吃的過多很可能會(huì)使得大量的油脂在人體里面出現(xiàn)堆積，而形成不同程度的肥胖，因此在吃奶油的時(shí)候，盡量能夠保持適度，尤其是對(duì)于血糖比較高，或者是身體偏胖的朋友，平時(shí)盡量要控制奶油的食用量。
玉米烙也叫做黃金玉米烙，制作出來以后為金黃色，有很好的寓意，預(yù)示著金玉滿堂和吉祥如意，這是一道比較超人氣的玉米的做法，既可以當(dāng)做甜點(diǎn)，也能夠當(dāng)做主食，玉米烙的做法相對(duì)也不難，下面我們就來了解一下玉米烙的做法，我們來看一下這方面。
首先準(zhǔn)備適量的甜玉米，先把甜玉米放到水中煮五分鐘左右，這樣基本上甜玉米就能煮熟了，然后把已經(jīng)煮好的甜玉米棒子放到?jīng)鏊锩孢^一下，然后準(zhǔn)備菜刀，要貼著玉米棒，一層一層的把玉米粒切下來。這個(gè)過程一定要注意，不要把玉米粒弄壞。
弄下來的玉米粒放到篩網(wǎng)里面，然后加入適量的水來沖洗，再把過多的水分去除，準(zhǔn)備一個(gè)碗，碗中加入適量的干淀粉，然后把玉米粒放到干面粉里面，讓每一個(gè)玉米粒都沾滿淀粉，這時(shí)候玉米粒不能太干，否則裹淀粉的效果不會(huì)太好。
然后鍋中放入適量的油，這時(shí)候油相對(duì)要多一些。把油燒熱以后，然后裝入碗里面，鍋中只留少許的一點(diǎn)油，然后把玉米粒放入到鍋中，可以用手背來輕輕的把玉米粒在鍋中攤平，然后用小火煎五分鐘左右，這樣玉米粒會(huì)成一個(gè)餅狀，在這期間不能輕易的翻動(dòng)，一定要讓玉米粒成一個(gè)餅狀。
然后再把之前燒熱的油倒入到鍋中，這時(shí)候再轉(zhuǎn)為大火，炸三分鐘左右，讓玉米粒變得酥脆金黃。然后關(guān)火，把里面多余的油倒出，控干油，如果喜歡甜食，可以適當(dāng)?shù)脑谟衩罪炆先鲆恍┏錾疤恰＿@樣玉米烙就做好了。
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