電飯煲做烤雞的做法
夏季養(yǎng)生餐做法及做用。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有沒有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《電飯煲做烤雞的做法》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于電飯煲做烤雞這道菜的做法。
2.2蘆花雞，身上有點(diǎn)烏。去頭去雞尖，脖子處皮翻過(guò)來(lái)去掉淋巴，胸膛里的內(nèi)臟取干凈。姜切大片，茴香根改刀，撒入胡椒粉，加鹽、醬油和紅葡萄酒，摩勻，加蓋放冷藏室腌入味
3.1鍋中水分蒸騰進(jìn)30分鐘才跳到保溫，因?yàn)槭峭岭u，需要時(shí)間長(zhǎng)一些。為了顏色好看，出鍋前表皮抹一些蜂蜜，再壓下煮飯鍵，再次保溫后可以了
4.2腌好后，把電飯煲插上電源，姜片鋪鍋底，腌雞的湯汁約100ml都倒入，蓋好蓋子燜燒。電飯煲密封好，類似壓力鍋
5.品相還不錯(cuò)
6.近看雞胸脯肉
8.從這吃相，來(lái)判斷滋味吧
此時(shí)此刻，你肯定已經(jīng)對(duì)電飯煲做烤雞的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來(lái)吧，相信你肯定能做出最美味的食物來(lái)。
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電飯煲是生活中比較重要的廚具，幾乎家家戶戶都有電飯煲，這是制作各種米飯所必備的工具。而電飯煲的作用不僅如此，還能夠用來(lái)制作其他的美味的食材，例如，電飯煲做爆米花就是常見的一種做法，其味道和市面上的并無(wú)差別，下面就來(lái)看看電飯煲做爆米花的做法有哪些呢？
做法：
1、平底鍋里放入一塊黃油。待黃油完全化開后放入玉米粒，讓每粒玉米都裹上黃油2、蓋上蓋，轉(zhuǎn)成中小火，過(guò)一會(huì)就能聽見玉米炸開的聲音
3、待鍋里沒有聲音了就說(shuō)明玉米炸得差不多了，打開蓋，撒適量白糖
4、再小火炒勻撈出稍晾即可
烹飪小技巧：
1、爆米花用的玉米粒必須是個(gè)頭比較小的爆米花專用玉米。
2、玉米爆開的過(guò)程中盡量不要打開鍋蓋，小心燙傷。
3、為了確保受熱更均勻，步驟2時(shí)可以連鍋一起端起晃動(dòng)下。
另外，給你介紹一種用炒鍋?zhàn)龅谋谆ò?/p>
原料：自爆玉米粒2把（100克）
調(diào)料：黃油或色拉油10克（用黃油奶香味更大些）、糖2大勺
做法：
1、鍋中加入黃油，小火熱化。
2、加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音。
3、聽到劈啪劈啪的聲音后，轉(zhuǎn)小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動(dòng)，持續(xù)3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失后即可打開鍋蓋。
4、可以看到玉米粒已經(jīng)爆成米花了，立即加兩勺糖，然后用鏟子攪拌，待糖融化后沾到爆米花上即可關(guān)火。香甜的爆米花就完成了。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)電飯煲做酸奶的做法吧。
2.準(zhǔn)備一個(gè)容量1000ML的碗，塑料帶蓋的，燒一壺開水，將碗內(nèi)注入開水，注滿，泡1-2分鐘；
3.將碗蓋翻面朝上，同樣注入開水，泡1-2分鐘，起到消毒殺菌的作用；
4.將碗內(nèi)的水倒出，然后倒入酸奶；
5.再加入純牛奶；
6.用無(wú)水無(wú)油的消過(guò)毒的勺子攪拌均勻；
7.電飯煲內(nèi)注入一小淺鍋開水；
8.將裝滿牛奶和酸奶的碗密封蓋好，放入電飯煲中；
9.蓋上電飯煲，接上電源；
10.將功能調(diào)到煮粥，按鍵抬上選擇保溫，一小時(shí)后斷電，不要開蓋，繼續(xù)捂3-4個(gè)小時(shí)，然后取出，如果酸奶變成比較濃稠的狀態(tài)就做好了，如果沒有就再放進(jìn)去再捂1-2小時(shí)，直到達(dá)到你滿意的濃度為止，然后取出加糖，攪拌均勻，蓋嚴(yán)蓋子，送進(jìn)冰箱冷藏，食用的時(shí)候取出加蜜豆即可。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做電飯煲做酸奶
一道菜給一百個(gè)人做，就會(huì)有一百種味道，這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌?。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來(lái)傳授您做好電飯煲做蛋糕的方法。
2.121取所有糖的1/4加入蛋黃內(nèi)，用三根筷子攪打均勻，方向可以是畫圈或者畫豎線
3.212分離蛋黃和蛋白：這一步需要經(jīng)驗(yàn)，但是第一次做的也不要怕，注意以下幾點(diǎn)：1，要弄清楚蛋清要打在最深的不銹鋼容器里，蛋黃打在一個(gè)較大的湯碗里；,2，蛋清中一定不能混有蛋黃、蛋黃里允許有少量蛋清；（所以差不多就可以了，千萬(wàn)不要想著要把蛋清完完全全的打入深碗，那樣很容易把蛋黃弄破）3，蛋清中混有不澄清白色絮狀物可不去管它；4，雞蛋冷藏后用更利于蛋清的打發(fā)
4.圖為打好后的蛋黃糖液。取牛奶60克加入，再滴入3滴香草精，拌均勻。
5.繼續(xù)向其中加入備好的食用油，全部加入
6.1現(xiàn)在我們開始打發(fā)蛋白。首先用無(wú)水無(wú)油的打蛋器給蛋清松骨，速度要快，攪打方向隨意，打至蛋清起大泡，體積膨脹至原來(lái)的3-4倍時(shí)，我們滴入3滴檸檬酸，并加入剩余糖的1/3，繼續(xù)攪打，速度要快，這時(shí)要注意，此后的攪打方向都要繞著一個(gè)方向畫圈，或者做畫直線運(yùn)動(dòng)。
7.2這是可以慢慢加入過(guò)篩的面粉，并拌勻。（面粉用篩網(wǎng)過(guò)篩，過(guò)篩的工具有很多，我們這里用的是最常見的篩網(wǎng)。）到這里我們的蛋黃糊就算做好了
8.1繼續(xù)攪打會(huì)發(fā)覺深碗內(nèi)的蛋清越來(lái)越厚重，當(dāng)攪打至如圖打蛋器劃動(dòng)時(shí)會(huì)在表面留下明顯紋路時(shí)，我們加入余下的所有糖。繼續(xù)攪打！
9.2打發(fā)至如圖所示，即提起打蛋器可以明顯看到有蛋清沫懸掛，并且不掉，這時(shí)我們加入剩下糖的一半，繼續(xù)快速攪打！
10.打至如上圖就算打發(fā)成功了！即白色蛋清可以站立，有時(shí)尖部會(huì)往下垂，盆邊已經(jīng)出現(xiàn)少許絮狀白色蛋清，這時(shí)就不能繼續(xù)打發(fā)了，以免打發(fā)過(guò)頭。
11.蛋黃糊和蛋清都制備好了，接下來(lái)我們就需要將他們混合在一起，制成蛋糕糊。注意了，由于蛋黃糊混有面粉很重，不能直接加入打發(fā)好的蛋清當(dāng)中，我們可以用扁平木勺取所有打發(fā)蛋清的三分之一加入盛蛋黃糊的湯碗里，用上下翻拌和劃十字刀的方式輕輕拌勻，再取余下打發(fā)蛋清的三分之一加入蛋黃糊，以同樣的方式拌勻，這時(shí)蛋黃糊已經(jīng)沒有那么重了，可以全部倒入盛打發(fā)蛋清的深碗中拌勻。
12.電飯煲在混合蛋糕糊的同時(shí)就可以按到煮飯檔預(yù)熱了，當(dāng)調(diào)至保溫檔時(shí)就預(yù)熱完成了。這時(shí)，我們斷開電源，用隔熱手套取出電飯煲內(nèi)膽，并在內(nèi)壁抹一層食用油或黃油。
13.將混合好的蛋糕糊倒入內(nèi)膽，用刮刀或飯勺劃十字刀數(shù)下，再端穩(wěn)內(nèi)膽在桌子上沿豎直方向敦兩下，就是提起內(nèi)膽離桌面十厘米，松手，讓內(nèi)膽落在桌子上，重復(fù)3、4次。把內(nèi)膽置于電飯煲內(nèi)。
14.連接電源，按到煮飯檔，待指示燈跳到保溫檔時(shí)不要開鍋，保溫半小時(shí)，繼續(xù)按下煮飯鍵，跳開后，再保溫半小時(shí)，再重復(fù)一次，總共保溫三次半個(gè)小時(shí)就差不多了。用牙簽戳一下蛋糕，如果拔出牙簽時(shí)帶有濕濕的面團(tuán)，說(shuō)明還沒好，需要在煮一次。具體情況示電飯煲的功率和蛋糕液的多少而定。以上的配方和750KW的電飯煲保溫三次就可以了。
15.當(dāng)當(dāng)鐺鐺，出鍋！取出電飯煲內(nèi)膽在室溫下稍冷卻后，將蛋糕倒扣在較大的盤中，圖中盤有點(diǎn)小了。金黃金黃的，一點(diǎn)也沒有焦枯，是不是很誘人呢？一出鍋，瞬間香氣四溢，飄滿整個(gè)房間，濃郁的蛋香味、奶香味還有甜甜的香草氣息。
16.掰一塊放在嘴里，口感綿軟適度，潤(rùn)潤(rùn)的又富有彈性，松弛有度，香甜軟糯，感覺比蛋糕店的還要誘惑人，這可是新鮮出爐的哦，每次做這個(gè)都一掃而空，哈哈如果你們家吃不下也可以放在冰箱冷藏，第二天做早餐也很美味哦。
17.《一曲七彩冬日蜜雪甜心香濃無(wú)雙巧克力棒情意點(diǎn)點(diǎn)小蛋糕》能在周末的下午吃上這么一塊自家制的蛋糕，佐上一杯咖啡或是配點(diǎn)餅干、小食之類的，是不是很愜意呢？你也可以自己設(shè)計(jì)哦，或者是裝飾城漂亮的奶油生日蛋糕，送給家人、朋友都是不錯(cuò)的選擇。
今天的電飯煲做蛋糕介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
羅宋湯相信大家一定都聽過(guò)，一般來(lái)說(shuō)說(shuō)到了羅宋湯，相信沒有幾個(gè)人能夠拒絕羅宋湯的味道，堪稱得上是非常的鮮美，特別是羅宋湯當(dāng)中的紅腸，既漂亮而且呢又能夠增加食欲感，紅紅的羅宋湯輕輕的咬上一勺送到嘴里面，想想那個(gè)味道就非常的好喝，接下來(lái)就為大家介紹一下電飯煲做羅宋湯的方法。
相信羅宋湯世界上沒有幾個(gè)人能夠拒絕!可是看火煮真的很麻煩!給大家送上電飯煲版，先上文字，稍后補(bǔ)圖!(其實(shí)做完了才想起忘記拍照
凝寶的糊涂媽的廚房 凝寶的糊涂媽
用料
牛肉 200克
番茄 2個(gè)
胡蘿卜 1根
土豆 1個(gè)
上海紅腸 1/2根
洋蔥 1/3個(gè)
大蒜 1個(gè)
番茄沙司 3大勺
糖 適量
鹽 適量
黃酒 適量
羅宋湯(電飯煲版)的做法
牛肉洗凈切小丁，焯水，洗凈。
電飯煲內(nèi)放入焯過(guò)水的牛肉丁、一大鍋水;大蒜去衣留下一瓤備用其它全都放入電飯煲內(nèi)與牛肉丁一起熬牛肉湯，倒入黃酒;
在熬牛肉湯的同時(shí)，我們做番茄醬。番茄原個(gè)放入開水里煮30秒(蓋上鍋蓋)撈出去蒂切小丁。洋蔥一半切丁備用，一半切末;剩下的一瓣大蒜切末;鍋里倒入橄欖油，放入洋蔥末、蒜末爆香，放入番茄丁煸炒，轉(zhuǎn)小火煸炒至番茄軟爛，放入糖、鹽，
倒入清水，煮沸后放入番茄沙司，煮至濃稠成番茄醬，盛起備用!
土豆、胡蘿卜、卷心菜切丁;牛肉湯將大蒜撈出丟掉，留牛肉與湯備用 。
鍋入倒油，洋蔥丁爆香，放入胡蘿卜煸炒，放入卷心菜炒制卷心菜變軟倒入土豆丁一起炒;蔬菜炒軟微焦后倒入熬好的番茄醬，翻炒后倒入牛肉湯。
羅宋湯煮沸后倒入電飯煲內(nèi)，打開煮飯模式;煮2～3小時(shí)，大家可以隨便干嘛去。
2～3小時(shí)后，放入切片的紅腸;根據(jù)自己的口味加入鹽和番茄沙司!
大家開動(dòng)吧!
小貼士
1、為什么先熬牛肉湯呢?牛肉腥味較重，大蒜能有效的去除牛腥味，湯里也不會(huì)留大蒜味，牛肉湯清澈!
2、牛肉可以根據(jù)自己的喜好選擇牛的各個(gè)部位，我比較喜歡帶牛筋的部分;可是一定要瘦肉，不能帶肥肉;肥肉里煮出的牛油會(huì)影響湯的口感和使牛肉湯變腥!
做羅宋湯的時(shí)候，關(guān)鍵在于里面的紅腸只要搭配的紅腸好，做的時(shí)候火候把握得好，這樣做出來(lái)的羅宋湯，不僅僅味道好，而且咸中帶甜甜中帶酸，適當(dāng)?shù)南矚g吃牛肉的朋友們也可以叫牛肉進(jìn)去。
電飯煲所謂是無(wú)所不能電飯煲不僅僅可以做美食，還可以蒸米飯，還可以做出很多，在生活當(dāng)中還可以做很多的肉食，比如說(shuō)電飯煲做排骨做出來(lái)的排骨那種味道有一種特殊的香氣，接下來(lái)的文章我們就來(lái)詳細(xì)了解一下制作的步驟是怎么樣的？
用電飯煲燉排骨注意事項(xiàng)
注意事項(xiàng):
1、如果想吃入味的排骨，一定要將排骨用蔥姜蒜鹽醬油腌制1個(gè)小時(shí)，然后將電飯褒內(nèi)倒入少量的油，按下按鈕，如果由于鍋太輕，按不下去，可以用小力按住，燒熱后，將排骨倒入，炒的肉表面變白。
倒入水，一次加足水，中途不再添加冷水，保證味道。
一定記得加入綠豆少許，去除腥味。再加八角，壓住膩味
2、如果想吃清淡，一定先將水燒開，把新鮮排骨丟入，煮會(huì)有白沫，撇掉。換水煮，還是加綠豆和八角。
問題補(bǔ)充:可是有的人說(shuō)要用涼水燉，有的人說(shuō)用開水，到底是用什么水啊
溫水啊，也就是不冷不熱的水
大家看電飯煲做排骨是不是很簡(jiǎn)單，只要我們了解了這些注意事項(xiàng)，把新鮮的排骨丟到里面搭配上很多的配料，就可以做出香醇美味的排骨，節(jié)省的時(shí)間還讓我們學(xué)會(huì)了制作。
工作生活當(dāng)中，很多的朋友非常喜歡一些快手飯菜，這樣既可以節(jié)約時(shí)間，還可以吃到營(yíng)養(yǎng)美味的食物。今天我們給大家推薦一款飯菜兼具的咸肉飯，制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，并不需要多么高深的廚藝。下面就來(lái)看看咸肉飯的制作方法吧，主要工具是電飯煲哦，非常省時(shí)省力。
原料：咸肉適量，青菜適量（我用的小油菜）青蔥1根，姜絲少許，大米適量
做法：
1)將青菜洗凈瀝干。咸肉切成薄片。青蔥洗凈后切碎。姜洗凈后切絲。
2)鍋中倒入油，待油7成熱時(shí)，放入青蔥碎和姜絲爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。
3)大米淘好后，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，咸肉，攪拌后蓋上蓋子，按下開關(guān)煮，開關(guān)彈起后，拔掉電源，用余溫繼續(xù)燜30分鐘。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、先把上海青清洗干凈，切成小塊;
2、咸肉提前沖洗干凈，也切成小塊;
3、鍋里面不放油，小火煸炒咸肉，讓里面的油分煸炒出來(lái);
4、然后放進(jìn)去切成丁的上海青;
5、粳米提前泡上半個(gè)小時(shí)以上;
6、然后瀝去水分，把米放到鍋里面攪拌均勻;
7、放幾勺骨頭湯，到液面差不多和米持平;
8、然后轉(zhuǎn)移到砂鍋里面，先大火燒開然后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子燜十分鐘左右就可以了!
中國(guó)人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個(gè)人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對(duì)一日三餐，有的人可能會(huì)嫌麻煩而懶得自己做飯，其實(shí)，電飯煲做簡(jiǎn)單蛋糕的做法容易，只要稍微花費(fèi)些許時(shí)間就可以完成了，不妨一試。
2、蛋清蛋黃分離
3、蛋黃加入白糖酸奶攪拌均勻
4、蛋糕粉過(guò)涮到蛋黃中
5、攪拌至無(wú)顆粒
6、蛋白打成打成粗泡第一次加糖
7、蛋白打發(fā)成彎勾狀第二次加入糖
8、蛋白打發(fā)成硬性泡發(fā)第三次加入糖
9、把三分之一的蛋白加入到蛋黃中
10、上下攪拌均勻，不能打圈圈
11、把攪拌好的蛋黃蛋白倒入到蛋白中(這時(shí)候電飯煲開始預(yù)熱）
12、上下攪拌均勻
13、攪拌均勻的蛋糕液倒入到電飯煲中，震動(dòng)一下
14、把蔓越莓?dāng)[在上面
15、按下煮飯鍵大概煮40分鐘左右
16、然后倒扣出來(lái)
17、內(nèi)部組織挺細(xì)膩
18、再拍一張
一家人在黃昏時(shí)刻圍在飯桌前，吃著親手做的電飯煲做簡(jiǎn)單蛋糕，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時(shí)候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子，所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)用電飯煲做蛋糕的做法。
2.蛋清放入糖，用打蛋器打發(fā)，糖可以分3次加
3.打發(fā)好的蛋清，蛋糕能否成功，關(guān)鍵在蛋清能否打發(fā)好
4.蛋黃內(nèi)加入糖、面粉、牛奶，上下拌勻，一定要上下拌，不要打圈攪拌
5.拌好的面糊內(nèi)加入一半打發(fā)的蛋清，拌勻后加入另一半
6.拌好的蛋糕糊。電飯煲先加熱1分鐘，涂少許油，倒入蛋糊，用濕毛巾蓋住出氣孔，按下煮飯鍵，大約1到2分鐘后電飯煲自動(dòng)跳閘，悶15分鐘后再按下煮飯鍵，15分鐘后，電飯煲再次跳閘，悶10分鐘左右就可以開蓋了。
7.做好的蛋糕。
身體的健康，營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹用電飯煲做蛋糕去嘗試做出美味的菜肴吧！
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