電飯煲做羅宋湯的做法
夏季養(yǎng)生餐做法及做用。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供電飯煲做羅宋湯的做法，僅供您在養(yǎng)生參考。
羅宋湯相信大家一定都聽過，一般來說說到了羅宋湯，相信沒有幾個(gè)人能夠拒絕羅宋湯的味道，堪稱得上是非常的鮮美，特別是羅宋湯當(dāng)中的紅腸，既漂亮而且呢又能夠增加食欲感，紅紅的羅宋湯輕輕的咬上一勺送到嘴里面，想想那個(gè)味道就非常的好喝，接下來就為大家介紹一下電飯煲做羅宋湯的方法。
相信羅宋湯世界上沒有幾個(gè)人能夠拒絕!可是看火煮真的很麻煩!給大家送上電飯煲版，先上文字，稍后補(bǔ)圖!(其實(shí)做完了才想起忘記拍照
凝寶的糊涂媽的廚房 凝寶的糊涂媽
用料
牛肉 200克
番茄 2個(gè)
胡蘿卜 1根
土豆 1個(gè)
上海紅腸 1/2根
洋蔥 1/3個(gè)
大蒜 1個(gè)
番茄沙司 3大勺
糖 適量
鹽 適量
黃酒 適量
羅宋湯(電飯煲版)的做法
牛肉洗凈切小丁，焯水，洗凈。
電飯煲內(nèi)放入焯過水的牛肉丁、一大鍋水;大蒜去衣留下一瓤備用其它全都放入電飯煲內(nèi)與牛肉丁一起熬牛肉湯，倒入黃酒;
在熬牛肉湯的同時(shí)，我們做番茄醬。番茄原個(gè)放入開水里煮30秒(蓋上鍋蓋)撈出去蒂切小丁。洋蔥一半切丁備用，一半切末;剩下的一瓣大蒜切末;鍋里倒入橄欖油，放入洋蔥末、蒜末爆香，放入番茄丁煸炒，轉(zhuǎn)小火煸炒至番茄軟爛，放入糖、鹽，
倒入清水，煮沸后放入番茄沙司，煮至濃稠成番茄醬，盛起備用!
土豆、胡蘿卜、卷心菜切丁;牛肉湯將大蒜撈出丟掉，留牛肉與湯備用 。
鍋入倒油，洋蔥丁爆香，放入胡蘿卜煸炒，放入卷心菜炒制卷心菜變軟倒入土豆丁一起炒;蔬菜炒軟微焦后倒入熬好的番茄醬，翻炒后倒入牛肉湯。
羅宋湯煮沸后倒入電飯煲內(nèi)，打開煮飯模式;煮2～3小時(shí)，大家可以隨便干嘛去。
2～3小時(shí)后，放入切片的紅腸;根據(jù)自己的口味加入鹽和番茄沙司!www.cndadi.net
大家開動(dòng)吧!
小貼士
1、為什么先熬牛肉湯呢?牛肉腥味較重，大蒜能有效的去除牛腥味，湯里也不會(huì)留大蒜味，牛肉湯清澈!
2、牛肉可以根據(jù)自己的喜好選擇牛的各個(gè)部位，我比較喜歡帶牛筋的部分;可是一定要瘦肉，不能帶肥肉;肥肉里煮出的牛油會(huì)影響湯的口感和使牛肉湯變腥!
做羅宋湯的時(shí)候，關(guān)鍵在于里面的紅腸只要搭配的紅腸好，做的時(shí)候火候把握得好，這樣做出來的羅宋湯，不僅僅味道好，而且咸中帶甜甜中帶酸，適當(dāng)?shù)南矚g吃牛肉的朋友們也可以叫牛肉進(jìn)去。
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假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)電飯煲做酸奶的做法吧。
2.準(zhǔn)備一個(gè)容量1000ML的碗，塑料帶蓋的，燒一壺開水，將碗內(nèi)注入開水，注滿，泡1-2分鐘；
3.將碗蓋翻面朝上，同樣注入開水，泡1-2分鐘，起到消毒殺菌的作用；
4.將碗內(nèi)的水倒出，然后倒入酸奶；
5.再加入純牛奶；
6.用無水無油的消過毒的勺子攪拌均勻；
7.電飯煲內(nèi)注入一小淺鍋開水；
8.將裝滿牛奶和酸奶的碗密封蓋好，放入電飯煲中；
9.蓋上電飯煲，接上電源；
10.將功能調(diào)到煮粥，按鍵抬上選擇保溫，一小時(shí)后斷電，不要開蓋，繼續(xù)捂3-4個(gè)小時(shí)，然后取出，如果酸奶變成比較濃稠的狀態(tài)就做好了，如果沒有就再放進(jìn)去再捂1-2小時(shí)，直到達(dá)到你滿意的濃度為止，然后取出加糖，攪拌均勻，蓋嚴(yán)蓋子，送進(jìn)冰箱冷藏，食用的時(shí)候取出加蜜豆即可。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做電飯煲做酸奶
一道菜給一百個(gè)人做，就會(huì)有一百種味道，這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌?。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來傳授您做好電飯煲做蛋糕的方法。
2.121取所有糖的1/4加入蛋黃內(nèi)，用三根筷子攪打均勻，方向可以是畫圈或者畫豎線
3.212分離蛋黃和蛋白：這一步需要經(jīng)驗(yàn)，但是第一次做的也不要怕，注意以下幾點(diǎn)：1，要弄清楚蛋清要打在最深的不銹鋼容器里，蛋黃打在一個(gè)較大的湯碗里；,2，蛋清中一定不能混有蛋黃、蛋黃里允許有少量蛋清；（所以差不多就可以了，千萬不要想著要把蛋清完完全全的打入深碗，那樣很容易把蛋黃弄破）3，蛋清中混有不澄清白色絮狀物可不去管它；4，雞蛋冷藏后用更利于蛋清的打發(fā)
4.圖為打好后的蛋黃糖液。取牛奶60克加入，再滴入3滴香草精，拌均勻。
5.繼續(xù)向其中加入備好的食用油，全部加入
6.1現(xiàn)在我們開始打發(fā)蛋白。首先用無水無油的打蛋器給蛋清松骨，速度要快，攪打方向隨意，打至蛋清起大泡，體積膨脹至原來的3-4倍時(shí)，我們滴入3滴檸檬酸，并加入剩余糖的1/3，繼續(xù)攪打，速度要快，這時(shí)要注意，此后的攪打方向都要繞著一個(gè)方向畫圈，或者做畫直線運(yùn)動(dòng)。
7.2這是可以慢慢加入過篩的面粉，并拌勻。（面粉用篩網(wǎng)過篩，過篩的工具有很多，我們這里用的是最常見的篩網(wǎng)。）到這里我們的蛋黃糊就算做好了
8.1繼續(xù)攪打會(huì)發(fā)覺深碗內(nèi)的蛋清越來越厚重，當(dāng)攪打至如圖打蛋器劃動(dòng)時(shí)會(huì)在表面留下明顯紋路時(shí)，我們加入余下的所有糖。繼續(xù)攪打！
9.2打發(fā)至如圖所示，即提起打蛋器可以明顯看到有蛋清沫懸掛，并且不掉，這時(shí)我們加入剩下糖的一半，繼續(xù)快速攪打！
10.打至如上圖就算打發(fā)成功了！即白色蛋清可以站立，有時(shí)尖部會(huì)往下垂，盆邊已經(jīng)出現(xiàn)少許絮狀白色蛋清，這時(shí)就不能繼續(xù)打發(fā)了，以免打發(fā)過頭。
11.蛋黃糊和蛋清都制備好了，接下來我們就需要將他們混合在一起，制成蛋糕糊。注意了，由于蛋黃糊混有面粉很重，不能直接加入打發(fā)好的蛋清當(dāng)中，我們可以用扁平木勺取所有打發(fā)蛋清的三分之一加入盛蛋黃糊的湯碗里，用上下翻拌和劃十字刀的方式輕輕拌勻，再取余下打發(fā)蛋清的三分之一加入蛋黃糊，以同樣的方式拌勻，這時(shí)蛋黃糊已經(jīng)沒有那么重了，可以全部倒入盛打發(fā)蛋清的深碗中拌勻。
12.電飯煲在混合蛋糕糊的同時(shí)就可以按到煮飯檔預(yù)熱了，當(dāng)調(diào)至保溫檔時(shí)就預(yù)熱完成了。這時(shí)，我們斷開電源，用隔熱手套取出電飯煲內(nèi)膽，并在內(nèi)壁抹一層食用油或黃油。
13.將混合好的蛋糕糊倒入內(nèi)膽，用刮刀或飯勺劃十字刀數(shù)下，再端穩(wěn)內(nèi)膽在桌子上沿豎直方向敦兩下，就是提起內(nèi)膽離桌面十厘米，松手，讓內(nèi)膽落在桌子上，重復(fù)3、4次。把內(nèi)膽置于電飯煲內(nèi)。
14.連接電源，按到煮飯檔，待指示燈跳到保溫檔時(shí)不要開鍋，保溫半小時(shí)，繼續(xù)按下煮飯鍵，跳開后，再保溫半小時(shí)，再重復(fù)一次，總共保溫三次半個(gè)小時(shí)就差不多了。用牙簽戳一下蛋糕，如果拔出牙簽時(shí)帶有濕濕的面團(tuán)，說明還沒好，需要在煮一次。具體情況示電飯煲的功率和蛋糕液的多少而定。以上的配方和750KW的電飯煲保溫三次就可以了。
15.當(dāng)當(dāng)鐺鐺，出鍋！取出電飯煲內(nèi)膽在室溫下稍冷卻后，將蛋糕倒扣在較大的盤中，圖中盤有點(diǎn)小了。金黃金黃的，一點(diǎn)也沒有焦枯，是不是很誘人呢？一出鍋，瞬間香氣四溢，飄滿整個(gè)房間，濃郁的蛋香味、奶香味還有甜甜的香草氣息。
16.掰一塊放在嘴里，口感綿軟適度，潤潤的又富有彈性，松弛有度，香甜軟糯，感覺比蛋糕店的還要誘惑人，這可是新鮮出爐的哦，每次做這個(gè)都一掃而空，哈哈如果你們家吃不下也可以放在冰箱冷藏，第二天做早餐也很美味哦。
17.《一曲七彩冬日蜜雪甜心香濃無雙巧克力棒情意點(diǎn)點(diǎn)小蛋糕》能在周末的下午吃上這么一塊自家制的蛋糕，佐上一杯咖啡或是配點(diǎn)餅干、小食之類的，是不是很愜意呢？你也可以自己設(shè)計(jì)哦，或者是裝飾城漂亮的奶油生日蛋糕，送給家人、朋友都是不錯(cuò)的選擇。
今天的電飯煲做蛋糕介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于電飯煲做烤雞這道菜的做法。
2.2蘆花雞，身上有點(diǎn)烏。去頭去雞尖，脖子處皮翻過來去掉淋巴，胸膛里的內(nèi)臟取干凈。姜切大片，茴香根改刀，撒入胡椒粉，加鹽、醬油和紅葡萄酒，摩勻，加蓋放冷藏室腌入味
3.1鍋中水分蒸騰進(jìn)30分鐘才跳到保溫，因?yàn)槭峭岭u，需要時(shí)間長一些。為了顏色好看，出鍋前表皮抹一些蜂蜜，再壓下煮飯鍵，再次保溫后可以了
4.2腌好后，把電飯煲插上電源，姜片鋪鍋底，腌雞的湯汁約100ml都倒入，蓋好蓋子燜燒。電飯煲密封好，類似壓力鍋
5.品相還不錯(cuò)
6.近看雞胸脯肉
8.從這吃相，來判斷滋味吧
此時(shí)此刻，你肯定已經(jīng)對(duì)電飯煲做烤雞的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
電飯煲所謂是無所不能電飯煲不僅僅可以做美食，還可以蒸米飯，還可以做出很多，在生活當(dāng)中還可以做很多的肉食，比如說電飯煲做排骨做出來的排骨那種味道有一種特殊的香氣，接下來的文章我們就來詳細(xì)了解一下制作的步驟是怎么樣的？
用電飯煲燉排骨注意事項(xiàng)
注意事項(xiàng):
1、如果想吃入味的排骨，一定要將排骨用蔥姜蒜鹽醬油腌制1個(gè)小時(shí)，然后將電飯褒內(nèi)倒入少量的油，按下按鈕，如果由于鍋太輕，按不下去，可以用小力按住，燒熱后，將排骨倒入，炒的肉表面變白。
倒入水，一次加足水，中途不再添加冷水，保證味道。
一定記得加入綠豆少許，去除腥味。再加八角，壓住膩味
2、如果想吃清淡，一定先將水燒開，把新鮮排骨丟入，煮會(huì)有白沫，撇掉。換水煮，還是加綠豆和八角。
問題補(bǔ)充:可是有的人說要用涼水燉，有的人說用開水，到底是用什么水啊
溫水啊，也就是不冷不熱的水
大家看電飯煲做排骨是不是很簡(jiǎn)單，只要我們了解了這些注意事項(xiàng)，把新鮮的排骨丟到里面搭配上很多的配料，就可以做出香醇美味的排骨，節(jié)省的時(shí)間還讓我們學(xué)會(huì)了制作。
羅宋湯是俄羅斯的一種湯品。比較常見的做法都是以番茄醬為主料然后搭配一些蔬菜和肉類，然后配上面包食用。羅宋湯是一種營養(yǎng)豐富的食品，深受人們的喜愛。由于各個(gè)人的口味不同，所以也形成了各種做法的羅宋湯，但不管哪種做法出來的羅宋湯都是一樣的美味。
今天跟大家說幾種羅宋湯的做法，讓我們?cè)诩依锞涂梢韵硎艿氐赖亩硎矫朗?，偶爾也小資一下給家人做一道羅宋湯。一定會(huì)讓家人稱贊你的手藝。
做法一
原料
卷心菜1個(gè)，胡蘿卜2個(gè)，土豆3個(gè)，西紅柿4只，洋蔥2個(gè)，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根(最好不同制作方法羅宋湯圖片(18張)。是紅腸)。
調(diào)料
聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一兩，油、鹽、糖適量備用。
制作
1.將牛肉洗凈，切成小塊。準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時(shí)。
2.將蔬菜一一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，卷心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。
3.在牛肉湯燒至3小時(shí)后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100克，奶油也放入100克，油燒熱后先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨后放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司(按湯的量估算盡量多放)，放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱全部放入湯里，湯繼續(xù)小火熬制。
4.再將炒鍋洗凈，擦干，開小火把鍋烤干后，把面粉放入鍋內(nèi)，反復(fù)炒至面粉發(fā)熱，顏色微黃就趁熱放入湯里，用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右，根據(jù)個(gè)人口味放鹽和糖調(diào)好口味放入胡椒粉即可食用。
舀上一碗，拿塊全麥面包，沾著吃最是美味了，乃是羅宋人的正宗吃法。
做法二
材料
奶油10g、洋蔥15g、胡蘿卜丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿卜丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、Sour Cream15g。
制作
1.蕃茄頂用刀劃十字，用熱水燙，再用冷水泡，即可去皮。
2.用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、白蘿卜丁炒熟。
3.放入牛高湯煮開15分鐘，轉(zhuǎn)小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘。
4.將月桂葉取出，調(diào)味。
羅宋湯因?yàn)槔锩娴氖巢呢S富所以多吃對(duì)于我們?nèi)梭w是有很多的好處的，多吃羅宋湯可以延緩我們?nèi)梭w衰老，還可以降壓，安神，補(bǔ)鈣。像有三高的人群非常適合吃羅宋湯。但是腸胃不好的人不適合吃的。
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