糖果餛飩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!鄙鐣?huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“糖果餛飩的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒(méi)有,你是不是會(huì)自己去做呢?下面,就先讓小編來(lái)教您如何做好糖果餛飩。
2.2準(zhǔn)備好所有材料.
3.1加入蓮藕碎攪拌均勻。
4.2先打肉餡:把姜蔥末放入肉餡,加老抽、鹽、胡椒粉、味精,加適量水朝一個(gè)方向使勁攪拌上勁。
5.1拿一片餛飩皮放上肉餡。
6.2調(diào)好蓮藕肉餡備用。
7.把餛飩皮卷起來(lái)呈桶裝。
8.餛飩皮兩邊抹上水做成糖果狀。
9.油鍋燒熱至八成,下入糖果餛飩炸制金黃撈出控油。
10.炸好的糖果餛飩裝盤即食。蘸上番茄醬會(huì)更美味。
糖果餛飩做起來(lái)并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”,但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
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當(dāng)今社會(huì),訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長(zhǎng)期下去,健康卻消失無(wú)影。所以,甩開(kāi)你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來(lái)吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好糖果組合
2.餛吞:對(duì)角對(duì)接.
3.在角邊接起.
4.我喜歡做成這形狀.
5.用鍋把水煲滾加京蔥和姜片一起煮混吞.
6.一般要10分鐘煮到混吞浮上水面才熟.
7.女兒吃的混吞做好了.
8.我做的步驟請(qǐng)看之前混吞糖里面有.
9.用餃子皮做的小籠包步驟是兒子拍照的.
10.拍攝不齊,請(qǐng)見(jiàn)諒哦.
11.做了一盤的混吞糖和小籠包.
12.放鍋里蒸15分鐘就熟了.
13.上盤擺放一下.
14.加上泰式辣醬一起吃真的是太好吃,大家可以試一下.
15.品種多嗎?
也許你家中有人會(huì)做糖果組合,那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人,你其實(shí)也可以做飯,照顧好自己和親人。
食品安全問(wèn)題在我國(guó)一直是個(gè)大問(wèn)題,隨著地溝油等問(wèn)題的曝光,越來(lái)越多人開(kāi)始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯,這樣吃著才放心,糖果餃子的做法簡(jiǎn)單,能有效避免吃到地溝油等,保證自身及家人的健康。
2、洋蔥切小丁
3、半肥瘦肉加入料酒雞蛋清鹽耗油醬油
4、全部配料切成末
5、加入肉里攪拌均勻
6、準(zhǔn)備云吞皮,放入肉
7、邊上都沾水半折
8、兩邊按緊放漏
9、準(zhǔn)備了有一盤也蒸
10、蒸盤底刷層油,放水蒸15分鐘,在悶兩分鐘
11、不能開(kāi)蓋噢
12、兩分鐘悶完后裝盤,好香噢,一盤就做好了
13、接著蒸第二盤
14、是不是很簡(jiǎn)單呢,感覺(jué)比餃子要好吃一點(diǎn)
常吃快餐速食,不利于身體健康,容易出現(xiàn)肥胖癥狀,糖果餃子的做法方便健康,建議多下點(diǎn)醋,多吃醋少吃鹽,是保持健康的關(guān)鍵。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多,不管怎樣,都不應(yīng)在吃飯上過(guò)于隨便,畢竟吃得健康才能擁有好身體,糖果蒸餃的做法很容易,所需要的食材不僅很常見(jiàn),也很健康,自己做還能保證衛(wèi)生,一舉多得。
2、把豬肉洗干凈剁碎,也可以機(jī)打,個(gè)人喜歡親歷親為。
3、把香菇洗干凈,我比較喜歡吃香菇所以就多一樣食材
4、香菇和豬肉一樣剁得碎碎放一旁備用
5、把芹菜煮一下,煮兩分鐘關(guān)火
6、兩分鐘后瀝干水份撈起
7、把蔥和芹菜切丁備用
8、把所以食材準(zhǔn)備完成后,把蔥花加入肉餡里,放醬油,蠔油,鹽,油,糖,料酒,雞蛋清攪拌
9、攪拌均勻放入芹菜,繼續(xù)攪拌,往一個(gè)方向攪打
10、看肉攪拌得粘稠沒(méi)有,有黏稠的話就可以
11、接著加入香菇一起再繼續(xù)攪拌均勻就可以了
12、拿一塊云吞皮放平
13、加入剛剛攪拌好的食材,不要放太多哦,不然沾不起來(lái)
14、旁邊沾點(diǎn)水,先把一頭的皮卷上
15、再卷上另一頭
16、再把兩頭捏緊,這樣子好吃好看的糖果餃子就出來(lái)了
17、我包了好久才得這一點(diǎn)
18、然后拿出整鍋,下面放點(diǎn)水,涂點(diǎn)油在蒸簾上
19、涂點(diǎn)油在蒸簾上讓餃子不粘鍋,裝上餃子擺放好,蓋上蓋子,開(kāi)火
20、大火煮15分鐘就可以了,不要馬上把蓋子蓋掀開(kāi),關(guān)火兩分鐘后再拿
21、兩分鐘后掀開(kāi)就圖片那樣滿滿的香味撲鼻而來(lái),香得不要不要的
22、然后裝盤來(lái)吃了,很簡(jiǎn)單對(duì)不對(duì)呀
現(xiàn)在有很多人因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而得了腸胃疾病,糖果蒸餃的做法簡(jiǎn)單,還能對(duì)腸胃起到一定的調(diào)理作用。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗场2贿^(guò)如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來(lái)給你介紹一下有關(guān)趣味糖果的做法吧。
2.212材料:圖里的蛋清是3個(gè)雞蛋的,1個(gè)沒(méi)這么多!?。?/p>
3.蛋白呈現(xiàn)粗泡,分幾次加入白砂糖(N次),中速打發(fā)。
4.打至干性發(fā)泡,裝裱花袋中
5.烤箱預(yù)熱100度;在鋪了錫紙或油紙的烤盤上,由內(nèi)到外擠成一個(gè)盤狀,整個(gè)呈小窩狀。
6.烤箱預(yù)熱100度,烘烤90分鐘,烤完置于烤箱內(nèi)30分鐘,烘焙時(shí)盡量放在烤箱中央,不要讓蛋白酥太接近加熱管。
7.烤箱100度,烘烤90分鐘,烤完置于烤箱內(nèi)30分鐘,烘焙時(shí)盡量放在烤箱中央,不要讓蛋白酥太接近加熱管。然后取出涼透。
8.取出涼透,裝蛋白酥的盤子最好先篩入少許可可粉(防粘)。
9.表面篩入少許可可粉,裱花袋裝入巧克力醬擠入蛋白酥中央。
10.用新鮮葡萄裝飾。
也許你家中有人會(huì)做趣味糖果,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會(huì)這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下,只有自我的付出,才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗场2贿^(guò)如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來(lái)給你介紹一下有關(guān)香酥糖果的做法吧。
2.馬蹄去皮切成碎粒,姜、蔥切碎粒,海苔松備好
3.豬頸肉剁成肉糜,然后把馬蹄、姜、蔥粒放入
4.撒入海苔松、雞精、生粉、胡椒粉、鹽,淋入生抽、料酒1湯匙橄欖油、清水順一個(gè)方向拌勻,放置10分鐘
5.將拌好的肉糜捏成相同的大小
6.放入云吞皮中間,然后上下相疊包起
7.兩邊象糖果紙那樣按不同方向擰幾下,擰成糖果狀
8.碟底刷上橄欖油,依次將云吞糖果放入,表面刷上橄欖油
9.飛利浦空氣炸鍋預(yù)熱180度約5分鐘
10.將刷上橄欖油的云吞糖果平鋪入空氣炸鍋的炸藍(lán)里
11.設(shè)置8分鐘,炸至表面金黃色即可
要想做好香酥糖果這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你,肯定能夠很快“勝任”。
我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款糖果炸餃,以后可以自己在家做一下哦。
2.面團(tuán)餳一會(huì),用電動(dòng)壓面機(jī)一檔壓成邊緣光滑平整的面片。
3.兩面抹干淀粉。
4.調(diào)3、6檔,將面片壓成薄薄的面片;將邊緣不規(guī)則的部分切掉,中間壓摺,中間切開(kāi);將其對(duì)折成正方形,切下來(lái);其他面團(tuán)一樣操作,做出糖果皮,其實(shí)也就是餛飩皮。
5.餃子餡做法:胡蘿卜切小丁;香菇泡發(fā),切小丁;馬蘇里拉刨絲;金槍魚(yú)罐頭控干水分,撈出魚(yú)肉,用筷子撥散。
6.放入香菇丁、胡蘿卜丁、玉米粒;放入馬蘇里拉碎;放入青豆;研入黑胡椒;放入少許鹽;餃子餡準(zhǔn)備好。
7.取一個(gè)皮,填入餃子;將上下對(duì)折,包裹起餡料。
8.將餡料往中間歸攏,像擰糖果皮一樣擰一下;兩端都擰一下,形成糖果的樣子。
9.依次做好糖果餃子。
10.鍋?zhàn)臃庞?,燒?、7成熱。
11.放入餃子,炸至金黃。
12.撈出,控干油即可。
也許你以前吃過(guò)糖果炸餃,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來(lái)的吧,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?
在外打工的時(shí)候,每天都要到餛飩店吃碗餛飩,那家的餛飩可以說(shuō)是整個(gè)小區(qū)都出名的。它不僅餡的種類多,而且還有著獨(dú)特的味道,所以就受到消費(fèi)者們的好評(píng)。有的時(shí)候還排著隊(duì)來(lái)購(gòu)買。為什么有這么多人來(lái)購(gòu)買這家的餛飩呢?他們家的餛飩的做法難道有什么奧秘嗎?
后來(lái),回到老家還想著他們店里的餛飩,沒(méi)辦法,這么遠(yuǎn)怎么去吃呢?還不如自己做著吃呢?因?yàn)橹?,看到過(guò)老板娘做餛飩的方法,我心里也有就底了,總知道大概的做法。后來(lái),經(jīng)過(guò)自己的琢磨之后,也就慢慢的會(huì)做了,以下是我教大家的餛飩的做法。
1. 選一塊肥三瘦七的豬肉,剁成肉糜,洗凈韭菜苔,切成細(xì)末,姜切末,加入鹽、少量醬油,加入適量食用油,稍加一點(diǎn)水,攪拌成菜餡。
2. 餛飩皮兒(我是買的現(xiàn)成的,也可以自己做)
3. 取一張餛飩皮,用筷子挑上攪拌好的肉餡放在面窄的那頭,卷起來(lái),包好
4. 包好了餛飩,用一個(gè)雞蛋做出蛋皮放到一邊涼著,鍋里添加適量的水,水開(kāi)后,先用大勺子將水?dāng)囬_(kāi)成旋渦狀再慢慢下入包好的餛飩,蓋鍋煮沸,中間適時(shí)用大勺子推一下,水開(kāi)后不再蓋鍋蓋點(diǎn)入涼水煮制看到餛飩鼓起來(lái)。撒入蔥末 紫菜,切成細(xì)絲的的雞蛋皮等
5. 好了,出鍋嘍
最后,我建議大家在攪肉餡的時(shí)候,可以往里面加入點(diǎn)雞蛋液或者是淀粉,這樣的肉餡看上去非常的嫩,而且容易包。而且餛飩的餡可以做成好多種,韭菜的,白菜豬肉的等。如果你在煮餛飩的時(shí)候再加入一些鹽以及醬油,味道會(huì)更好。
健康的身體并不是必然的,我們每個(gè)人都有必要學(xué)會(huì)珍惜,而想要身體好,飲食就一定要健康,去外面吃飯就可能無(wú)法保證健康,因此,自己做還是比較明智的,餛飩做法的做法簡(jiǎn)單,可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、把韭菜洗凈,切丁備用
3、把鹽,胡椒和麻油倒入碎肉里
4、用手?jǐn)嚢?,盡量讓黑胡椒和肉都混一起。這樣肉也比較松, 肉吃起來(lái)比較滑
5、倒入馬蹄丁, 用手 或者筷子慢慢將馬蹄和肉都混合均勻
6、倒入韭菜,然后攪拌 ( 材料一個(gè)一個(gè)慢慢放入在攪拌這樣混合比較均勻. 然后肉也比較爛 這樣口感會(huì)比較好哦)
7、最近放入一個(gè)雞蛋, 然后再如上攪拌均勻
8、準(zhǔn)備包了哦
9、拿一個(gè)面皮、 尖處對(duì)著自己。 放入一湯匙肉
10、然后對(duì)折
11、從右角折起
12、然后反過(guò)來(lái),右角再往上推折
13、這樣就完成啦!
14、準(zhǔn)備進(jìn)冰箱咯
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,餛飩做法的做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,值得推薦。
糖果真的是每個(gè)孩子和女孩都無(wú)法抗拒的誘惑,但是現(xiàn)在的家長(zhǎng)非常的注重孩子的健康,任何的食物或者是零食都是以健康第一,但是面對(duì)孩子的請(qǐng)求又無(wú)法拒絕,因此現(xiàn)在的家長(zhǎng)可以學(xué)著自己制作糖果。像是簡(jiǎn)單的水果糖、牛奶糖都是好做的,接下來(lái)給大家介紹幾種糖果的自制方法。
牛扎糖
用料
糖漿
麥芽糖(水飴也行) 225g
清水 35g
白砂糖 55g(特別不嗜甜建議減糖到30g)
鹽 1/4小勺(約不到2g)
其它輔料
蛋白 一個(gè)(約30-40g均可,不用糾結(jié))
無(wú)鹽黃油 25g
全脂奶粉 100g
去皮熟花生仁(任何你喜歡的堅(jiān)果) 225g
請(qǐng)一定要做好準(zhǔn)備工作,否則一旦開(kāi)始煮糖很容易手忙腳亂,那悲劇就開(kāi)始了。
全脂奶粉稱好,放小碗里備用。
無(wú)鹽黃油軟化或融化成液態(tài)均可,但一定不要是剛從冰箱里拿出來(lái)硬邦邦的狀態(tài)。
烤箱預(yù)熱至100℃,將熟花生仁放入烤盤內(nèi)保溫。
準(zhǔn)備好蛋白,放入大碗中。
步驟1
蛋清用電動(dòng)打蛋器打至硬性發(fā)泡,放一旁備用。注意:我習(xí)慣提前打好蛋白再煮糖漿,因?yàn)槲抑筇菨{很快的,不過(guò)每個(gè)人煮糖漿時(shí)間不一樣,也可以一邊煮糖漿一邊準(zhǔn)備蛋白,但是如果煮糖漿時(shí)間過(guò)長(zhǎng),提前準(zhǔn)備好的蛋白會(huì)出現(xiàn)分離,這時(shí)你只要用打蛋器重新攪打10秒即可恢復(fù)順滑,一樣用,不用擔(dān)心。
步驟2
將麥芽糖、糖、鹽和水放進(jìn)不銹鋼鍋里,中火加熱至沸騰,調(diào)中小火,一邊攪拌一邊加熱,主要使糖漿溫度均勻,以防局部溫度過(guò)高,測(cè)出來(lái)是虛假溫度。煮至135度以上,一般我煮到140度,大約20-30分鐘,注意溫度必須超過(guò)135度,保險(xiǎn)起見(jiàn),我一直是煮到140度的,這個(gè)過(guò)程很關(guān)鍵,一定要有耐心。。熬糖溫度一定要到位,不要虛高。
步驟3
煮好的糖漿迅速倒入蛋白,用電動(dòng)打蛋器快速攪拌均勻。(這一步也可以將打好的蛋白倒入煮糖漿的鍋內(nèi),進(jìn)行攪拌,效果更好。)
容器內(nèi)加入黃油,繼續(xù)用電動(dòng)打蛋器攪打均勻。
倒入奶粉,用木鏟或較硬的刮刀快速翻拌均勻,注意這步別再用電動(dòng)打蛋器了,否則你會(huì)后悔的。
加入溫?zé)岬氖旎ㄉ媚剧P拌勻。
將拌勻的杏仁糖倒在不粘烤盤上(我用三能金盤),借助三能油布,蓋在上面,進(jìn)行揉糖,這一步一定要做呀,揉得越多,糖就越有嚼勁,越Q。最后借助油布和金盤還有刮板,將糖表面整平整(可用搟面杖壓平表面)。
大家被我“揉”誤導(dǎo)了,我揉糖,就是把糖放在金盤上,上面蓋油布,不停的摁、壓,然后借助刮板聚攏,重復(fù)這個(gè)動(dòng)作,直至摁壓困難,開(kāi)始整形。
步驟8
待糖稍涼有點(diǎn)微溫時(shí)就可以倒出切割成自己喜歡的糖的大小。
步驟9
切好后的糖,快速的用糖紙包裹好,以防放空氣中吸潮沾黏在一起了,這樣,牛軋?zhí)蔷屯耆龊昧伺?,開(kāi)始享用吧。
1、把蛋白倒到糖漿鍋里打,因?yàn)樘菨{鍋剛煮過(guò)糖,是熱的。
2、如果是把糖漿倒到蛋白盤里,請(qǐng)注意糖漿要倒在蛋白上,而不是打蛋頭和盤壁,然后倒糖漿的時(shí)候把盤坐熱水,糖漿要一邊打一邊倒,不要一下子全倒進(jìn)去。
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