春筍芹菜鮮肉餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《春筍芹菜鮮肉餃的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下春筍芹菜鮮肉餃的做法吧。
2.2春筍、芹菜和瘦肉都洗凈。
3.12芹菜細(xì)細(xì)地切成丁。
4.21將瘦肉細(xì)細(xì)地切成丁再粗粗地剁幾下。邊剁邊加料酒一勺，食鹽一茶匙半，剁勻。
5.開始調(diào)和三樣餡兒料：先拌筍丁，再加生抽大約一勺半。
6.再加橄欖油大約一勺半。
7.攪拌均勻后加入芹菜拌勻。最后加芹菜的目的是防止出水多了。
8.現(xiàn)買的餃子皮，1.52元，很薄，共包了38個。
9.一個個放入餡兒，四周涂點(diǎn)水包起來。
10.餃子成型后放入保鮮袋，冰入冰箱冷凍格。保鮮袋里預(yù)先撒入干面粉或生粉。
11.早上，取出冰凍的餃子就可以直接下鍋煮了吃。撈起餃子沾上自己喜愛的調(diào)料。我只沾老陳醋。
12.全程沒有加味精、雞精。我家?guī)缀踅淞恕?/p>
春筍芹菜鮮肉餃對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
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你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好芹菜鮮肉煎餃
2.豬肉洗凈，瘦肉、肥肉分開，各自切成小丁，先把瘦肉剁成較粗的肉糜，再加入肥肉丁一起剁好。
3.剁好的肉餡放入較大的碗中，加入切成細(xì)末的蔥白末和姜末。
4.調(diào)入食鹽、蠔油、生抽、胡椒粉、白糖，攪拌均勻。
5.把芹菜切成細(xì)末加入肉餡中拌勻。
6.分次調(diào)入適量水淀粉，順同一方向攪拌至肉餡稍微上勁。
7.取一塊餃子皮，包入適量餡料。
8.在右邊的中間位置把餃子皮捏攏，大約1厘米的長度，開始打第一個褶。（這里不大大清晰，請看下一步）
9.打好一個褶以后，繼續(xù)把餃子披捏攏，再大約1厘米的地方，打上第2個褶。（打褶的時候就是把上層的那塊餃子皮，往后重疊一部分，然后壓在下面的餃子皮上）
10.把上下的餃子皮捏攏，第2個褶就打好了。
11.再把餃子皮捏攏大約1厘米的地方，打上第3個褶。
12.一直包到頭，餃子就包好了。
13.包好的餃子要間隔著放著，以免粘住。
14.平底鍋中加入少許油，燒熱后下入餃子，煎至底部金黃。
15.加入沒過餃子2/3的清水。
16.蓋上蓋子，中火悶約2分鐘。
17.水干以后，撒入適量熟芝麻和蔥花。
18.蘸著自己喜歡的調(diào)料吃。
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的芹菜鮮肉煎餃，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做鮮肉煎餃。
2.肉沫中加雞蛋；蔥姜沫；鹽；糖；雞精；老抽，水?dāng)嚢?，攪好之后放進(jìn)冰箱保鮮（肉沫會變硬，容易包餃子）待用
3.面粉和成面團(tuán)，醒15分鐘
4.搓成這個形狀
5.再切成小面團(tuán)，每個18g
6.做成餃子皮
7.包餃子
8.包好的餃子
9.鍋里放油，熱后將餃子放進(jìn)鍋里
10.鍋里倒入適量的水，轉(zhuǎn)成中小火，蓋上鍋蓋
11.再將部分餃子放進(jìn)蒸鍋里蒸
12.煎好的餃子（沒買到豬肉皮，所以湯汁沒相像的那么多，有點(diǎn)美中不足）這是我第一次的煎餃
13.蒸好的餃子，這也是我第一次的蒸餃（包餃子時，手有點(diǎn)笨，是邊看書邊包的）
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完鮮肉煎餃做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好鮮肉蘿卜餃
2.1白蘿卜去皮，洗凈，擦成絲，鍋中燒開足量的水，下白蘿卜絲，焯煮2-3分鐘，撈出過涼水，擠干水分，放在案板上粗剁一下，再擠掉多余水分，放入肉餡兒的盆里。韭菜擇洗干凈，切碎，放入盆里。海米切碎，小蔥切碎，一起放入盆里
3.2豬肉剁成肉餡兒，調(diào)入料酒，六月鮮醬油，姜末，根據(jù)肉餡兒情況，邊加適量水邊攪拌，直至攪勻成有滑潤不干澀的狀態(tài)即可，加入1.5湯匙油，拌勻腌制20分鐘。海米用沒過的溫水泡發(fā)20分鐘（水里倒1茶匙料酒）
4.調(diào)入剩下的一湯匙油，香油和鹽，拌勻成餃子餡兒
5.取出面團(tuán)，搓成長條，均勻分切成若干個小劑子，搟成薄圓皮兒，放上餃子餡兒，捏合擠成餃子
6.鍋中燒開足量的水，水沸后下入餃子，沿鍋邊兒攪動讓餃子轉(zhuǎn)起來，煮至餃子上浮，澆入一小碗涼水，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，再沸再澆一小碗，總共澆三小碗涼水，最后餃子全部上浮鼓脹，即可撈出
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了鮮肉蘿卜餃的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
身體健康的人，都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會做菜，下面小編就給大家簡單的介紹自制鮮肉蛋餃，看完后希望大家嘗試做一下。
2.我買的是瘦肉，洗凈后剁成末。（喜歡吃帶點(diǎn)肥肉的童鞋，也可以換成五花肉）
3.香蔥洗凈切成蔥花，姜切末備用。（不喜歡香蔥的話可以換成芹菜末，胡蘿卜末，或者香菜，又或者白菜末，看大家各自口的喜好）
4.將香蔥和姜末放入豬肉末里，再加入半小勺鹽，少許白糖（容易提味），芝麻油，料酒半小勺，生抽半小勺，白胡椒粉，攪拌均勻備用。
5.雞蛋3個打好后，用篩子過濾下。（這樣蛋液比較細(xì)膩）
6.鍋燒熱之后，無需加油直接把蛋液用勺子去適量蛋液，慢慢滴入鍋內(nèi)，用勺子抹開成圓形。
7.開大火，雞蛋也成蛋皮后，邊緣會稍稍翹起，然后翻面煎一下即可馬上夾出。
8.看，很薄的雞蛋皮呢！第一次做的童鞋，一定要有耐心哈！
9.這是做好的蛋皮。
10.將肉餡放在蛋皮上開始包。
11.邊緣要是粘不住的話，可以用肉末來粘住兩邊，稍稍按下！不要太大力氣哦，容易破的！
12.上鍋蒸熟即可。
13.一口一個香噴噴滴蛋餃哇~
14.在做蛋皮的時候，一定要有耐心??！
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下自制鮮肉蛋餃
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下翡翠榨菜鮮肉餃的做法。
2.1212烤肉料和排骨湯混合均勻，倒入肉泥兒中，攪拌至上勁兒，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏2小時以上，保證入味兒。
3.2121榨菜切成細(xì)細(xì)的丁。
4.把冷凍什錦菜豆、榨菜丁倒入肉餡兒中。
5.攪勻成餡料，備用。
6.把10g玉米淀粉和100g澄粉混合均勻。
7.倒入100g左右的沸水。
8.用筷子攪至無干粉，然后蓋上蓋子燜5分鐘。
9.把上個步驟中的面團(tuán)放在工作臺上，一點(diǎn)一點(diǎn)加入剩下的20g玉米淀粉，揉勻至完全沒有干粉。
10.如果有豬油，可以往面團(tuán)中加入一勺豬油揉勻。切下1/4的上個步驟中的面團(tuán)，揉進(jìn)3g抹茶粉，完全揉勻沒有干粉。然后把揉好的面團(tuán)醒15分鐘。
11.取與綠色面團(tuán)等量的白色面團(tuán)，搓成長條，把綠色面團(tuán)分成2塊，搓成長條，放在一起。
12.切成適當(dāng)大小的小劑子。注意蓋保鮮膜，不要使面團(tuán)裸露在空氣中，都則面團(tuán)容易結(jié)一層干皮兒。
13.把每個面劑兒搟成中間厚圓周薄的餃子皮。包入和好的餡兒，捏成餃子生胚。
14.放在胡蘿卜片上。如果沒有合適的蔬菜，就在蒸籠篦子上抹一層油再放餃子胚，否則餃子皮容易粘破。鍋內(nèi)做水，燒開后放入餃子生胚，大火1分鐘轉(zhuǎn)中火4分鐘即可。時間不可過長，否則餃子容易蒸破的。
看完翡翠榨菜鮮肉餃的詳細(xì)介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示鮮肉蛋餃兒的做法。
2.121肉餡加蔥姜
3.212蔥切蔥花、姜切姜末
4.12放適量鹽
5.21生抽
6.芝麻油
7.白糖一點(diǎn)點(diǎn)（調(diào)餡兒建議放點(diǎn)白糖，提味兒）
8.12拌勻成肉餡兒
9.21蛋液講究的話可以用濾勺過濾下，我偷懶，沒弄哈，用勺子取適量蛋液入鍋，鍋中無需加油
10.用勺子底部將蛋液抹開，盡量圓一點(diǎn)
11.開火，大火，蛋液成型，成蛋皮，四周翹起。（先下蛋液后開火這個新手可以用，熟練了的話，可以開火之后下蛋液哈，那個動作要很快，快狠準(zhǔn)）
12.用手快速翻面
13.再繼續(xù)煎2、3秒鐘，取出
14.一張張來，如果是第一次做的話只能慢慢耐心著來哈
15.取一張蛋皮，放適量肉餡
16.合上
17.捏的話，不需要蛋皮邊合在一起哈，只要沿著你包的肉餡捏一圈就OK裊
18.包啊包啊包啊包
19.包好的蛋餃
20.肉餡剛好用完??！吼吼
21.放火鍋或者湯里煮，或者直接隔水蒸熟吃都可以，我是那天等不及，一邊包開始的兩個讓我煮了先嘗嘗。。。哈哈
22.不用擔(dān)心餡兒會露出來哈
23.這是我晚上把一盤子如高壓鍋蒸了，直接吃
鮮肉蛋餃兒的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于芹菜鮮肉水餃。
2.將芹菜切碎
3.如圖即可，撒上鹽，用手充分?jǐn)嚢?，直至出水?/p>
4.將多余的水倒掉，這樣芹菜比較鮮脆。將腌好的芹菜備用，準(zhǔn)備開始準(zhǔn)備肉沫。
5.將肉沫切成小塊，開始剁肉沫
6.剁好后，加入蔥姜末
7.再將肉末和芹菜攪拌在一起，餡料就做好了，肉買的有點(diǎn)多，另外單獨(dú)包了些鮮肉的餃子。
8.準(zhǔn)備開始包啦
9.包好的水餃上面撒了點(diǎn)干粉，就放冰箱冷藏的里面了，第二天一早起來下著吃。
10.取出10個，準(zhǔn)備做煎餃
11.先下水煮熟，等飄起來之后再倒3次冷水煮透。
12.煮好后撈起來晾干水分。
13.平底鍋里倒點(diǎn)油，將晾干的水餃放進(jìn)去煎至金黃就可以出鍋了。
14.煎好出鏡了，樣子還湊和。我看網(wǎng)上有不少是直接拿生的就直接煎，水平不行，怕萬一失敗早飯沒的吃，還是采取保險的做法，先煮后煎，吃上去味道還不錯。
15.再搭配煮好的水餃，豆?jié){機(jī)做的綠豆沙，完美的早餐就準(zhǔn)備好了，芹菜鮮肉水餃二吃，你也可以試試哦。
今天小編為您介紹的芹菜鮮肉水餃，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹豬肉芹菜餃，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.21蔥，芹菜切末和香菇放一起備用．
3.1鍋內(nèi)放適量食用油
4.2再切少量白菜末，也可以不用．五花肉剁成餡．
5.稍徽燒熱，加入老抽，讓其沸出香味，再加入適量生抽，醬油加到油里面加熱后，是不溶于油的，會變成一絲絲的，或都會粘在鍋鏟上，但是聞氣味是非常香的．這時要加入少量水，繼續(xù)加熱，讓醬油溶于水就可以了．
6.加入調(diào)味料和鹽，我家里只有十三香和南德料．放到煮好的醬油水里混合好，放冷備用．
7.醬油水放涼后把肉末和切好的香菇芹菜蔥姜白菜等一起放進(jìn)去混合．再加入少量芝麻油，我是從媽媽家?guī)У淖约臆埖闹ヂ橛?，超級香?。€有就是我前面放食用油時放多了，導(dǎo)致餡料水比較多，童鞋請適量．
8.然后就是活面，醒面．醒面時最好能蓋上保鮮膜，面團(tuán)的表皮不會干．
9.然后搟餃子皮，包餃子了！
10.上一部分成品，中午吃了一頓了，冰箱里還有好多，包好的餃子，在冰箱的托盤里放上保鮮袋，把餃子排好放在冰箱里凍，凍好后就可以收到袋子里了，想吃的時候拿出來煮就可以了．記得凍餃子的時候下面一定要放保鮮袋哦，要不然等凍好了，包好的餃子就全都漏底了．
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了豬肉芹菜餃做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
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