肉末芹菜餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的肉末芹菜餃的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道肉末芹菜餃的做法
2.2五花肉（三肥七瘦）洗凈剁成肉糜。
3.12把芹菜末加到肉糜里。
4.21剁至兩者相融合。
5.芹菜肉糜放入碗中，加入少許姜末和蔥白末，調(diào)入上述調(diào)料，順同一方向攪拌均勻。
6.準(zhǔn)備好餃子皮。
7.1對(duì)著邊緣捏攏。
8.2取一張餃子皮，包入足量的肉餡。Ys630.cOm
9.然后捏上花邊。
10.依次包好。
11.還包了一半另外的形狀。
12.鍋中水燒開，調(diào)入一點(diǎn)鹽，下入餃子，稍做攪拌，以免粘鍋。
13.煮至餃子浮起，即可撈出食用。
14.按上述蘸料調(diào)制一碗醬汁。
15.蘸著吃，味道更香。
看了今天為您介紹的肉末芹菜餃，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
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每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來(lái)是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來(lái)跟我學(xué)一下芹菜鮮肉餃的做法。
2.把調(diào)料放進(jìn)去。
3.拌勻的肉餡腌制10分鐘
4.芹菜切丁。
5.把芹菜丁和腌好的肉餡攪拌均勻就好了。
6.面和好后要醒上30分鐘
7.把面團(tuán)搓條下劑子。
8.搟面皮哦，這個(gè)大家都會(huì)吧。
9.包好等待被煮的餃子?？蓱z啊
10.水開后把餃子放進(jìn)去哦。
11.餃子第一次開鍋后煮3到5分鐘就好了。
12.出鍋了，快來(lái)嘗嘗吧。。。。。不好意思先給我兒子吃吧，他已經(jīng)拿著勺子沖過(guò)來(lái)了。(芹菜鮮肉餃
13.__
14.芹菜鮮肉餃)嘻嘻……
看了今天為您介紹的芹菜鮮肉餃，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
餃子是一種非常獨(dú)特的食物，是中國(guó)勞動(dòng)人民最喜愛的一種食物，餃子的味道可以有很多種，因?yàn)轱溩拥酿W兒可以變化，想吃什么就放什么餡兒，隨著人們生活水平不斷提高，餃子的餡兒種類越來(lái)越多，但是人們還是喜歡蔬菜類健康的餡兒，例如芹菜豬肉餃，下面就來(lái)看看芹菜豬肉餃的做法講解吧。
餃子是古老的漢族傳統(tǒng)面食，深受中國(guó)廣大人民喜愛的食品，是中國(guó)北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣，南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。
1.豬肉剁成肉末，芹菜洗凈摘去葉子，切成小粒，蔥姜洗凈，切成蔥花和姜末；
2.剁好的肉末放大碗里，打一個(gè)雞蛋，切好的蔥花和姜末放入，放鹽，朝一個(gè)方向攪拌至肉餡發(fā)粘有彈性；
3.取一張餃子皮攤開在手心，把調(diào)好的芹菜豬肉餡放在餃子皮當(dāng)中，在靠外側(cè)的餃子皮邊緣抹上些水，把餃子皮對(duì)折；
4.兩手合作，把外側(cè)的餃子皮用左手邊推出褶子，右手捏緊，邊推邊捏，把整個(gè)邊緣都捏好，餃子包好了；
5.鍋中放足量冷水燒開，放一茶匙鹽，放入餃子，用勺子推一下避免粘鍋，蓋上蓋子煮開，看到餃子全部浮起就熟即可。
從以上的介紹來(lái)看，芹菜豬肉餃這種類型是非常受人歡迎的，因?yàn)轱溩拥奈兜婪浅５孽r美，口感俱佳，是人們?cè)谄綍r(shí)填飽肚子和滿足食欲最好的食材之一，芹菜豬肉餃的做法比較簡(jiǎn)單，人們可以在家里面自己制作，而且味道不輸外面的。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于魚香肉末餃的做法妙招。
2.1用手混合抓勻，餡完成
3.2把處理好的原料和豆瓣醬40克、老抽5克、糖15克、姜、蒜、香油各適量一起混合
4.1把面團(tuán)原料揉勻成光滑的面團(tuán)，反復(fù)揉面，直到面團(tuán)表面光滑即可
5.2面粉、水、鹽混合，用筷子攪拌成絮狀
6.1把餃子面團(tuán)搓成細(xì)條長(zhǎng)柱狀
7.2面團(tuán)完成后，表成蓋上濕布松弛半小時(shí)，松弛過(guò)程可以制作餃子餡
8.切成小劑子
9.案板上撒上干面粉，把小擠子壓扁，用搟面杖搟成圓形面片
10.取小部分餡料放入面片中
11.對(duì)半折起并掐緊或掐出褶子即可
12.燒一鍋開水，水開后下餃子，把水煮開后，分二次加入小部分涼水，第一次沸騰后再加下一次，直到餃子第三次沸騰，并浮起，餃子即可煮熟
仔細(xì)看完關(guān)于魚香肉末餃的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動(dòng)起來(lái)吧。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來(lái)為你支招，教您如何做好肉末芹菜水餃。
2.21將五花肉洗干凈，剁成肉末。
3.1撒上食鹽、十三香，倒上醬油、玉米油、芝麻香油順時(shí)針?lè)较驍嚢鑴颉?/p>
4.2將小蔥、生姜剁碎放在肉上面。
5.再將洗干凈的芹菜剁碎放到3上面。
6.繼續(xù)順著一個(gè)方向攪拌勻。
7.將餳好的面分成小劑子。
8.搟成圓形。
9.包上拌好的肉餡。
10.鍋中加水燒開，下入餃子。
11.調(diào)好蘸餃子吃的餡料（辣椒、醋、香蔥）
12.成盤，可以吃了
今天為大家介紹的肉末芹菜水餃你學(xué)會(huì)了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡(jiǎn)單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的豬肉芹菜煎餃。
2.21把肉、芹菜、木耳、蔥、姜都切碎。
3.面粉加入水和成面團(tuán)，餳一會(huì)時(shí)間。
4.肉餡里加姜、一點(diǎn)鹽、糖、少許醬油，再加少許水順時(shí)針攪拌上勁。
5.1將面團(tuán)搓條形切成小劑子，按扁。
6.2加芹菜、木耳、蔥、鹽、糖、胡椒粉、雞精、醬油、油攪拌均勻。
7.搟成餃子皮，包上肉餡。
8.包好的餃子。
9.鍋里倒入少許油，放入包好的餃子。
10.倒入水淀粉，蓋上蓋子，用中小火燒到水干時(shí)，用大火將餃子煎金黃。
小編今天介紹的這道美味豬肉芹菜煎餃的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
做菜是一門學(xué)問(wèn)，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的芹菜豬肉煎餃做法吧！
2.2豬肉陷內(nèi)加7勺油，一勺醬油，一勺蠔油,一勺鹽，一勺雞精.
3.12攪拌均勻.
4.21面粉中到入溫水.
5.攪勻，揉成光滑的面團(tuán)放置一旁醒半個(gè)小時(shí).
6.面團(tuán)揉勻，搓成長(zhǎng)條.
7.1取一份按扁，搟成四周薄中間厚的面皮.
8.2揪成均勻大小的劑子.
9.將適量的餡料放入面皮中.
10.對(duì)折捏合邊緣，收口向內(nèi)收攏一下.
11.平底鍋中多放些油，燒熱后下入餃子煎一會(huì).
12.加適量清水.
13.蓋上蓋子悶至水干即可.
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天，得知芹菜豬肉煎餃全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下春筍芹菜鮮肉餃的做法吧。
2.2春筍、芹菜和瘦肉都洗凈。
3.12芹菜細(xì)細(xì)地切成丁。
4.21將瘦肉細(xì)細(xì)地切成丁再粗粗地剁幾下。邊剁邊加料酒一勺，食鹽一茶匙半，剁勻。
5.開始調(diào)和三樣餡兒料：先拌筍丁，再加生抽大約一勺半。
6.再加橄欖油大約一勺半。
7.攪拌均勻后加入芹菜拌勻。最后加芹菜的目的是防止出水多了。
8.現(xiàn)買的餃子皮，1.52元，很薄，共包了38個(gè)。
9.一個(gè)個(gè)放入餡兒，四周涂點(diǎn)水包起來(lái)。
10.餃子成型后放入保鮮袋，冰入冰箱冷凍格。保鮮袋里預(yù)先撒入干面粉或生粉。
11.早上，取出冰凍的餃子就可以直接下鍋煮了吃。撈起餃子沾上自己喜愛的調(diào)料。我只沾老陳醋。
12.全程沒有加味精、雞精。我家?guī)缀踅淞恕?/p>
春筍芹菜鮮肉餃對(duì)于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好芹菜鮮肉煎餃
2.豬肉洗凈，瘦肉、肥肉分開，各自切成小丁，先把瘦肉剁成較粗的肉糜，再加入肥肉丁一起剁好。
3.剁好的肉餡放入較大的碗中，加入切成細(xì)末的蔥白末和姜末。
4.調(diào)入食鹽、蠔油、生抽、胡椒粉、白糖，攪拌均勻。
5.把芹菜切成細(xì)末加入肉餡中拌勻。
6.分次調(diào)入適量水淀粉，順同一方向攪拌至肉餡稍微上勁。
7.取一塊餃子皮，包入適量餡料。
8.在右邊的中間位置把餃子皮捏攏，大約1厘米的長(zhǎng)度，開始打第一個(gè)褶。（這里不大大清晰，請(qǐng)看下一步）
9.打好一個(gè)褶以后，繼續(xù)把餃子披捏攏，再大約1厘米的地方，打上第2個(gè)褶。（打褶的時(shí)候就是把上層的那塊餃子皮，往后重疊一部分，然后壓在下面的餃子皮上）
10.把上下的餃子皮捏攏，第2個(gè)褶就打好了。
11.再把餃子皮捏攏大約1厘米的地方，打上第3個(gè)褶。
12.一直包到頭，餃子就包好了。
13.包好的餃子要間隔著放著，以免粘住。
14.平底鍋中加入少許油，燒熱后下入餃子，煎至底部金黃。
15.加入沒過(guò)餃子2/3的清水。
16.蓋上蓋子，中火悶約2分鐘。
17.水干以后，撒入適量熟芝麻和蔥花。
18.蘸著自己喜歡的調(diào)料吃。
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的芹菜鮮肉煎餃，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
芹菜是很多人喜愛吃的蔬菜，這類蔬菜對(duì)降血壓、降血脂有很好幫助，常吃利于身體各方面發(fā)展，而且春季的吃這類蔬菜，對(duì)預(yù)防上火也是有很好效果的，不過(guò)在對(duì)芹菜制作上，要選擇簡(jiǎn)單的方法，這樣制作出來(lái)的芹菜才會(huì)更加好吃，那芹菜牛肉末的做法是不錯(cuò)之選，制作也是比較簡(jiǎn)單的。
芹菜牛肉末的做法：
材料：香芹1把(細(xì)細(xì)的芹菜，不是西芹喲) 牛肉末200克 花椒1小把 干辣5根 生姜3片鹽少許 味精少許
做法：
1、芹菜摘去老葉子后洗凈切成粒，干辣椒切成段
2、炒鍋內(nèi)倒入適量油，燒至7成熱后放入花椒、干辣椒和生姜爆香
3、倒入牛肉末大火翻炒至脫生，然后倒入芹菜粒一起翻炒2分鐘，調(diào)入鹽和味精即可起鍋。
小貼士：
芹菜藥用價(jià)值：
1、芹菜鎮(zhèn)靜安神芹菜的作用
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
2、芹菜利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。
3、芹菜平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴(kuò)張;用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
在對(duì)芹菜牛肉末的做法了解后，制作這樣佳肴的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)想要能夠很好的制作出現(xiàn)美味的芹菜牛肉末，也需要對(duì)牛肉制作時(shí)間比較長(zhǎng)些，這樣使得它更具入味，吃的時(shí)候也比較容易消化。
? ?芹菜是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。這樣的蔬菜在我們的日常生活中是非常的常見的。不僅僅是口感清脆它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高大。而芹菜肉末是非常受到歡迎的一道菜肴。這樣的菜肴是非常的常見的，那就好好的學(xué)習(xí)一下這道菜肴的做法吧，希望對(duì)大家有所幫助。
主料：芹菜300克 豬肉(瘦)100克
調(diào)料：料酒10克 鹽4克 味精2克 大蔥6克 姜6克 淀粉(豌豆)10克 花生油50克
做法：1.將芹菜去葉洗凈，切成三厘米長(zhǎng)的段，入沸水中燙一下?lián)瞥?，瀝去水。
2.將豬肉洗凈，切成均勻的絲，用濕淀粉10克（8淀粉加水）抓勻上漿。
3.鍋內(nèi)加油燒熱四成熟，散入肉絲滑炒至散，再放入蔥絲（切）、姜絲（切）、料酒、芹菜段、精鹽、味精炒勻，出鍋裝盤即成。
特點(diǎn)：脆嫩滑香，咸鮮適口
肉餡放入姜末少許水順時(shí)針攪拌，然后放入適量鹽,味精,雞精,｜油，同樣順時(shí)針攪拌好。再把抄過(guò)水多好的芹菜餡放到一起攪拌均勻即可。要是覺得肉餡太軟可以放到冰箱里冷凍一下就好包了。這樣抱出來(lái)的餃子餡嫩滑爽口！
主料： 芹菜 200克
輔料： 豬肉(瘦) 50克
調(diào)料： 醬油 5克 淀粉(豌豆) 10克 料酒 5克 大蔥 5克 姜 5克 植物油 15克 鹽 5克 各適量
肉末炒芹菜的做法：
1.先將肉剁成末，再將肉末用淀粉、醬油半份、料酒少許調(diào)汁拌好。芹菜洗凈切段，用開水燙一下，撈出備用。
2.鍋中放入植物油燒熱，先炒蔥姜，再下肉末，旺火快炒快翻，肉末炒熟，撥散后盛盤，用鍋中余油快炒芹菜，將芹菜加鹽炒勻后再把剛炒過(guò)的肉末倒入，旺火快炒幾下，加入剩余的醬油、料酒，炒勻即可出鍋盛盤。
1、豬肉餡首先加入香油攪拌均勻。
2、芹菜、蔥、姜、胡蘿卜清洗干凈備用。
3、水中加少許鹽，將芹菜焯水后撈出過(guò)涼水。
4、豬肉中依次加入醬油、五香粉、味精、鹽、色拉油攪拌均勻，然后再加蔥、姜末拌勻。
5、芹菜切末擠干水分加到餡中，胡蘿卜切末加入后拌勻即可。
口味：咸鮮味 ? ? ?工藝：滑炒肉絲炒芹菜的制作材料：主料：芹菜300克,豬肉(瘦)100克
調(diào)料：料酒10克,鹽4克,味精2克,大蔥6克,姜6克,淀粉(豌豆)10克,花生油50克
2.將豬肉洗凈，切成均勻的絲，用濕淀粉10克（8淀粉加水）抓勻上漿。鍋內(nèi)加油燒熱四成熟，散入肉絲滑炒至散，再放入蔥絲（切）、姜絲（切）、料酒、芹菜段、精鹽、味精炒勻，出鍋裝盤即成。
? ?以上就是有關(guān)芹菜肉末的做法的做法，希望可以幫助到大家。這樣好吃的一道菜肴做起來(lái)是非常的簡(jiǎn)單的，而且口感也是非常的清脆。那就給自己的家人和朋友做這樣一道美味的菜肴吧！在做菜肴的同時(shí)，也要多多的注意自己的身體健康狀況。吃一些對(duì)身體有利的蔬菜和水果。
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