蜜棗餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹。”生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蜜棗餅的做法，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
當你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下蜜棗餅的做法吧。
2.12蜜棗去核，切碎末待用。
3.21將面粉、酵母、泡打粉混合,在盆中間挖一個坑，放入白砂糖、溫水，攪拌使糖溶化，再將粉類混合成絮狀。
4.1面團發(fā)酵好后，取出搓成長條，分成5份。
5.2接著揉面團至三光，光滑有彈性，蓋上蓋，醒發(fā)2-3倍。
6.每一份用搟面杖搟幾下，再捏圓，松弛10分鐘。
7.接下來，取一個劑子，用搟面杖搟成橢圓形，面上涂點油。
8.1然后搟長，涂油，折疊起來。
9.2再卷起來。
10.面皮處理完畢后，搟成橢圓形，就可以均勻地放蜜棗末了。
11.同樣卷起來。
12.搟成薄薄的橢圓形。
13.兩面撒上芝麻，輕輕搟一下。
14.放入抹過油的平底不粘鍋，小火燜蓋，使胚子醒發(fā)。
15.漸漸地煎成兩面金黃（中間也可以加點水），就出鍋。
看完蜜棗餅的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。
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蜜棗粥這是以蜜棗為主要原材料從而制作出來的一種粥，其是很受人歡迎的，不僅因為其吃起來的味道非常棒，最主要的原因是因為其營養(yǎng)非常的豐富，對于人體有許多的好處。比如可以補充氣血、滋養(yǎng)脾胃等等，在人們的日常生活中有許多人比較喜歡制造蜜棗粥，下面就來介紹一下蜜棗粥的做法及功效。
步驟1準備材料
步驟2將1中材料洗干凈
步驟3倒入鍋中
步驟4放適量清水。大火煮開，小火慢熬
注意事項:
1、在粥鍋里加幾滴植物油.即便急火煮之，粥也不會溢出鍋外，而且煮出來的粥更加香甜. 2、把不銹鋼的勺子放在鍋里斜靠在鍋沿，這樣由于它破壞了沸騰的水的運動規(guī)律，粥就不會溢出來了。 不僅是煮粥，煮湯、煮餃子、煮面條，凡是要開鍋怕溢出來的東西，只要放一把勺子在鍋里，就不用擔心會溢出來。
功效作用
蜜棗，屬于干果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時吃的蜜棗。中國有三大蜜棗分別是：京式蜜棗、徽式蜜棗、桂式蜜棗。蜜棗具有補益脾胃、養(yǎng)心安神、滋陰補血等功效;用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證。
1.提高免疫力
蜜棗能夠幫助提高人體免疫力，其中含有較多的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、氨基酸等等營養(yǎng)成分，適合體弱、老年人食用以增強體質(zhì)。
2.養(yǎng)血安神
蜜棗還能夠幫助補中益氣，養(yǎng)血安神，加快身體的恢復。長期使用腦力以及神經(jīng)衰弱的人可以吃蜜棗幫助寧心安神，改善睡眠質(zhì)量。
3.防治貧血
蜜棗中含有的維生素b12以及鐵元素，能夠為身體起到很好的補血作用，改善貧血。另外蜜棗中含有的環(huán)磷酸腺苷能夠促進骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
4.保護肝臟
蜜棗能夠幫助促進身體白細胞的生成，降低血清中膽固醇的含量，保護肝臟。另外還有發(fā)現(xiàn)提出蜜棗能夠提高體內(nèi)單核吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，保護肝臟。
營養(yǎng)價值
蜜棗主要含維生素C、碳水化合物、鐵、膳食纖維、硫胺素、鈣、蛋白質(zhì)、核黃素、鎂、脂肪、煙酸、錳、鋅、銅、胡羅卜素、鉀、磷、鈉、硒等。
1.蜜棗富含維生素C，有抗氧化、美容養(yǎng)顏作用。
2.蜜棗富含鐵元素，有助于補血，適宜貧血人群。
3.蜜棗含有較多的膳食纖維，能夠幫助清理腸道。
打開電視機，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這蜜棗面包開始。
2.面團發(fā)酵至2.5倍大小
3.發(fā)酵好的面團取出，排氣，松弛10分鐘
4.分割成12等份，繼續(xù)松弛10分鐘
5.取三份，搓長條
6.首尾相連
7.將蜜棗置于圓環(huán)兩端,用筷子將三個圓環(huán)夾緊，成花形
8.將面包坯放在鋪了烘焙紙的烤盤上，二次發(fā)酵;待面包再次發(fā)酵至2倍大時，表面刷蛋黃
9.烤箱預熱180度，烘烤20分鐘左右
到這里，關于蜜棗面包這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
雖然說端午節(jié)是我們吃粽子的一個最佳時間也是我們民族文化的一個展示，但是現(xiàn)在人們生活條件好了，只要想吃任何時候都可以吃粽子，而且現(xiàn)在粽子的花樣越來越多，你可以自行的選擇做粽子的材料，下面我們要來了解一下蜜棗粽子的做法，喜歡吃粽子的朋友們不妨嘗試一下吧。
因為粽子主要是糯米制作而成的而適當?shù)某阅敲匆部梢詭椭覀兿Ｗo自己的脾胃健康，而蜜棗同時又是我們養(yǎng)顏美容，補身體的最佳食物，所以說蜜棗粽子可以說是養(yǎng)顏又美容的最佳食物。
此粽子口感舒適，營養(yǎng)豐富。
主料：糯米1000克，輔料：葡萄干50克，蜜棗100克
1.將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
2.將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。
3.將蜜棗裝入碗內(nèi)，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水。
4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊。
5.將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
實際上在不同地區(qū)制作粽子的一些餡料都是不一樣的，但是基本的方法有步驟卻沒有多大的區(qū)別，只要我們能夠掌握的技巧，那么就可以隨便的更換做粽子的餡料，讓你享受到你最喜歡吃的粽子味道。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做南瓜蜜棗包。
2.1把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團。
3.2把面粉倒入，南瓜泥倒進中間把酵母水淋在面粉上，然后把所有材料用筷子拌勻。
4.1發(fā)好的面團再次揉成不粘手的面團，搓成棍狀，然后切成小塊，每塊搓圓后按扁，搟成中間厚邊上薄的圓形面皮。
5.2然后收圓放盆里，蓋上蓋子或保鮮膜，靜置1小時，發(fā)酵完成。
6.取一塊面皮中間放上蜜棗，捏緊收口朝下，用刀背在包子上壓出南瓜的紋路。
7.蒸籠前再次用刀背依著之前的紋路從底下往上把紋路再壓一次，插上南瓜皮做蒂，冷水入鍋蒸15分鐘。
8.蒸好后不要馬上開蓋，燜5分鐘后再開蓋子。這樣包子就不會出現(xiàn)回縮。
看了以上小編為您介紹的這道南瓜蜜棗包的具體做法，你是否已經(jīng)學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下紅曲蜜棗面包這道菜的做法。
2.21加入B料，繼續(xù)揉面。
3.1加入蜜棗碎，揉勻，滾圓，放入容器中，蓋上保鮮膜，放到溫暖濕潤處進行基礎發(fā)酵。
4.2至面團能拉出薄膜的擴展階段。
5.至面團2倍大。
6.將發(fā)酵好的面團排氣，滾圓，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘。
7.松弛好后按扁，搟成長方形。
8.再卷成圓柱狀。
9.兩端合攏捏緊成環(huán)狀。
10.在模具中薄薄的抹一層油。
11.將整形好的面團放入模具中（天使蛋糕模），蓋上保鮮膜，放到溫暖濕潤處進行整形發(fā)酵（可在微波爐里放一杯開水，再將模具一同放入微波爐里進行發(fā)酵，水涼后再換一杯，直到面團發(fā)酵至滿意為止）。
12.面團發(fā)酵至滿模，表面刷上蛋液，撒上粗砂糖進行烤制?？局疲海〞r間溫度僅供參考，請以自家烤箱溫度為標準）烤箱提前10分鐘預熱，200度25-30分鐘。
天天下館子，不僅浪費金錢時間，而且還“浪費”了健康。所以在掌握紅曲蜜棗面包的做法之后，如果你能獨自做好它，才能夠活得健康一點。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹蜜棗荷葉夾的做法，自己準備好食材，開始做吧
2.把白糖和速發(fā)粉倒入面粉里混合拌勻。
3.用30度溫水和面。
4.面團兒合好后稍餳10分鐘。
5.然后把面揪成劑子。
6.取一個面劑子用搟面杖搟圓，面皮直徑大約在8厘米。
7.然后在面皮的二分之一處的另一半擺上4枚蜜棗。
8.把面皮對折，用餐刀的刀背壓出三條花紋，花紋深度為三分之二。
9.然后，用一個小竹板在每條花紋的頂端，往里推進1厘米深度，再用餐刀在每個蜜棗的凸出輕壓一道花紋，便制作完成。
10.把制作好的荷葉夾生坯碼入屜中。
11.用涼水開始上籠蒸。
12.水開后十分鐘便可出鍋。
13.把蒸好的蜜棗荷葉夾，從籠中取出，碼盤便可享用。
蜜棗荷葉夾介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
網(wǎng)絡這么發(fā)達，想吃什么，你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學習下有關紅豆蜜棗粽的做法吧。
2.粽葉煮熟備用。
3.把3片粽葉排好，挽一下。
4.加入糯米和紅豆、花生，放入蜜棗。
5.頂上再放一些米。
6.把粽葉上端折下來。
7.蓋住低下，接著再折。
8.這樣就好了。
9.用線繩拴好。
10.把包好的粽子放在鍋里排好。
11.加入水，沒過粽子。
12.煮開后，改小火煮約2小時30分鐘，粽子就煮好了。
13.拿出，放入盤中。
14.好吃的粽子。
15.好吃。。。。。
節(jié)假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好紅豆蜜棗粽，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
有些人經(jīng)常說自己會做菜，其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹花生蜜棗粽子，趕緊學習一下吧。
2.121準備好蜜棗。
3.212糯米洗凈，提前在涼水中浸泡3-4小時。
4.花生提前泡好。
5.甜玉米粒洗凈后倒入泡好的糯米中拌勻。
6.1挑取兩片粽葉（大的粽葉一片也可以），讓葉片光滑的一面朝上。
7.2粽葉剪去兩頭的部分。
8.1用勺子挖少許糯米放入漏斗中。
9.2將粽葉自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要緊密，不然會漏糯米。
10.入幾顆泡好的花生。
11.放入一顆蜜棗。我用的蜜棗比較大，所以只用了一顆。要是用小棗，可以多放幾顆。
12.在上面再放入糯米，用勺子壓實。壓實包出來的粽子才會更好吃。
13.用大拇指將一側(cè)的粽葉壓下去。
14.將上方的粽葉折過來。
15.用手將兩邊的粽葉輕輕壓下，裹嚴。
16.粽葉的兩個小尾巴壓到兩側(cè)的位置。
17.用線捆住。整個過程都要用手壓住，一不小心糯米就會漏掉哦！一只粽子包好了。
18.將粽子放在鍋中，放入水。水要沒過粽子。大火燒開，轉(zhuǎn)中小火慢煮，兩個小時左右，火候到了，糯米才會軟糯，粘性才足，味道才濃。
上文介紹的花生蜜棗粽子其實做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
桂圓是一種非常好吃的，也可以當做桂圓蜜棗粥的原料，而且這是一種非常美味的粥，而且其中富含了很多的營養(yǎng)，多喝粥日常也強身健體，可以促使腸道消化能力，可以擺脫消化不良的情況，比較適合產(chǎn)婦使用，但是在日常一般貧血的人，也是可以使用的，那么怎么做才可以做出香噴噴的桂圓蜜棗粥呢？
做法一：
主料：粳米50克,山藥100克 輔料：桂圓肉10克,五味子5克,荔枝10克, 調(diào)料：白砂糖20克 ： 1. 粳米淘洗干凈，泡好備用； 2. 山藥刮洗干凈，切成小薄片； 3. 桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用； 4. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮； 5. 待米爛粥稠時，用白糖調(diào)好味，稍燜片刻即可。食物相克粳米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
做法二：
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
2. 紅棗洗凈，去核；桂圓去殼；姜去皮，磨成姜汁備用。
3. 粳米放入鍋中，加入約1000毫升冷水燒沸，加入紅棗、桂圓和姜汁煮至軟爛，再調(diào)入蜂蜜，攪拌均勻，即可盛起食用。
我們可以依據(jù)桂圓蜜棗粥的做法，自己動手做出來美味的桂圓蜜棗粥，可以做給我們身邊的人吃，在做這個粥的時候，我們里面可以適當?shù)募右恍╄坭胶缺?，這樣喝起來就會更加的可口，但是糖尿病患者，就不要加糖了。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹蜜棗螺旋包的做法
2.所有皮料入面包桶中（先液體后固體），啟動面包機。
3.面包機進行揉面、發(fā)面工作。
4.面團發(fā)酵好后，取出搓成長條，分成六份。
5.每一份用搟面杖搟幾下，再捏圓，松弛10分鐘。
6.接下來，取一個劑子，搓成細長條。
7.一頭放一顆蜜棗，慢慢圍成螺旋形。
8.最后另外一頭同樣捏住，否則要松開。
9.很快一籠都包好了（事先蒸籠內(nèi)刷一點油，防止粘底）。
10.醒20分鐘，蜜棗螺旋包有六成醒發(fā)。
11.等鍋水燒開蒸15分鐘，看開蓋啦。
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎的人都可以哦，這蜜棗螺旋包不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
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