早餐雞蛋煎餅的做法
夏季養(yǎng)生早餐做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“早餐雞蛋煎餅的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹早餐雞蛋煎餅的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會的
2.21火腿腸切細(xì)粒
3.121適量鹽
4.212生粉加到面粉里，比例自己控制就好，當(dāng)然生粉就一點(diǎn)點(diǎn)啦
5.加清水，拌勻，成面糊糊，這個(gè)稀點(diǎn)要
6.不開火，不加油，往鍋里加適量面糊糊，攤開，面糊糊很稀薄，基本上晃動鍋?zhàn)泳涂梢詳傞_
7.撒上蔥花
8.撒上火腿腸粒
9.開火，大火，面糊糊可以看到在變色哈
10.等面糊糊一到5那個(gè)狀態(tài)轉(zhuǎn)小火，加雞蛋
11.蛋液用勺子抹開
12.小火，讓蛋液稍稍加熱，部分成型，不要全部成型
13.面皮也可以自然這樣拿起來
14.就著半熟的蛋液卷起，有點(diǎn)燙哈，受不了的話可以關(guān)火做這一步
15.卷好
16.卷好的蛋餅繼續(xù)在鍋里煎到表面焦黃，自己喜歡的感覺就好哈
17.做好的煎餅卷，吃的時(shí)候可以切塊
看完上文關(guān)于早餐雞蛋煎餅做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
Ys630.com相關(guān)知識
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時(shí)間準(zhǔn)備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，早餐煎餅果子的做法就是這么簡單。
2、醬和辣椒油！也可以再超市買韓國辣醬，刷上特別好吃！
3、把面加水調(diào)成面糊！
4、鍋熱倒一點(diǎn)點(diǎn)油，倒入面糊
5、小火攤平，薄薄一層
6、一面金黃后，翻面
7、打入雞蛋
8、用鏟子鋪開雞蛋液
9、在雞蛋液還沒凝固前灑入準(zhǔn)備好的蔥花和黑芝麻，讓雞蛋液裹住蔥花和芝麻，小火加熱，裹住是防止翻面時(shí)，蔥花掉
10、雞蛋液凝固后，翻面，刷醬，放入油條
11、把油條卷上就可以了！
12、再來一張黑米面的效果圖，過程是一樣的！
在平日里，我們應(yīng)對自己的一日三餐多一些關(guān)注，早餐煎餅果子的做法尤其簡單，不過它卻是許多人的心頭好。
雞蛋是我們現(xiàn)實(shí)生活中比較常見的一種食品，大家也是會經(jīng)常吃到雞蛋的。關(guān)于雞蛋的做法有很多，比如雞蛋煎餅，但是對于雞蛋煎餅的做法，絕大多數(shù)人是不知道的。心細(xì)的人就會發(fā)現(xiàn)在我們的周圍有很多擺小攤的，當(dāng)然這里說的是小吃攤。這些小吃攤位上賣的小吃是多種多樣的，而通常雞蛋煎餅也是在其中的。
雞蛋煎餅的做法對于那些不了解的人來說是比較復(fù)雜的，但是雞蛋煎餅的口味卻是很好的，所以才會有那么多的人喜歡吃雞蛋煎餅的。嚴(yán)格說來，雞蛋煎餅應(yīng)該算是一種歷史比較悠久的小吃了，早在很久之前，社會中就有雞蛋煎餅了。那么，下面就來介紹下雞蛋煎餅的做法。
雞蛋煎餅的做法具體如下：
1、面粉250克，加水調(diào)成合適的稀稠度，蔥、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中，加適量鹽，少少五香粉，三個(gè)雞蛋加入打散并攪拌均勻。
2、鍋熱后放少量油，轉(zhuǎn)動鍋，讓油布滿鍋底即可，多余的油要倒出?；鹫{(diào)到小火的狀態(tài)，就是除了中心，周圍一圈剛剛好有小火苗。舀兩勺面糊倒入鍋中。
3、拿起鍋輕輕傾斜轉(zhuǎn)動，讓面糊緩緩流動，布滿鍋底，到自己喜歡的厚薄和大小，這時(shí)候面糊基本凝固不動了，蓋上蓋子。
4、兩三分鐘后，看見蓋子的排氣孔冒出大量的蒸汽時(shí)，開蓋看看，一面煎好了，翻面，蓋上蓋子，同樣看見鍋邊冒出大量蒸汽的時(shí)候就好了。
制作要領(lǐng)：
1、攪面糊時(shí)可能有小面疙瘩，不要緊的，靜置一會讓它自己會吸收水分，再攪攪就很容易化開了。
2、注意火不能太大，否則面糊還沒流動均勻就凝固了，太小則慢，中小火最合適。
3、油不能多，布滿鍋底就夠了，多了面糊掛不住鍋底，轉(zhuǎn)動鍋的時(shí)候不容易攤開。
4、每攤一張煎餅前，倒少少油，滴幾滴就行。
第一次攤煎餅的朋友們可能覺得不好掌握，攤不圓，沒關(guān)系的，熟能生巧，多練兩次就行了。如果想早上做，可以在頭天晚上拌好面糊，蓋上保鮮膜放冰箱，第二天早上放雞蛋和菜調(diào)味即可，早餐200克面粉可以攤5到6張，約半個(gè)小時(shí)吧。
知道了雞蛋煎餅的做法并且又同時(shí)知道了做雞蛋煎餅的一些要點(diǎn)，所以這對于大家以后自己獨(dú)自做雞蛋煎餅是有很大的幫助的。雞蛋煎餅的做法是有點(diǎn)復(fù)雜，但是相信大家只要好好地學(xué)并且堅(jiān)持不放棄，不用多久就會學(xué)會做雞蛋煎餅的，而且會越做越好的。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹椰蓉草莓早餐煎餅的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.121打成草莓汁
3.212草莓加少許涼白開
4.1適量白糖
5.2一點(diǎn)點(diǎn)鹽
6.打一個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)點(diǎn)牛奶
7.草莓汁過濾下慢慢加進(jìn)去，不要太稀，面糊糊很稠，劃開盆底部會保持一會兒痕跡的那種狀態(tài)哈
8.拌勻后加適量融化的黃油
9.拌勻即可
10.1從中間抹開，抹圓盡量
11.2鍋中不放油，放大半勺子面糊糊
12.大火煎到成型，特別要煎到餅周圍一圈要焦黃
13.翻面煎3-5秒
14.一個(gè)就做好啦
15.可以兩個(gè)兩個(gè)煎
16.煎好的餅可以一起再入鍋烘幾秒
17.撒上椰絲，配著草莓跟草莓奶（草莓加牛奶入料理機(jī)打勻即可）啃吧
看了以上小編為您介紹的這道椰蓉草莓早餐煎餅的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
西紅柿雞蛋煎餅是比較常見的一種做法，做起來比較簡單，但是營養(yǎng)價(jià)值卻非常的不錯，非常適合早餐來吃，我們知道西紅柿的里面含有胡蘿卜素，含有豐富的維生素和其他的一些礦物質(zhì)，在早餐的時(shí)候吃有很好的，促進(jìn)食欲的作用，有促進(jìn)能量被人體吸收的效果，是非常好的一道美味的早餐。
西紅柿雞蛋煎餅的做法
主料：西紅柿適量
輔料：雞蛋適量、鹽適量、蔥適量、面適量
西紅柿雞蛋餅的做法步驟1西紅柿洗凈切碎丁。2蔥切蔥末。3雞蛋加適量鹽劃散，加入面粉攪拌。4攪拌均勻，無顆粒。5再放入切好的西紅柿丁跟蔥末。 6將所有材料攪拌均勻。 7底鍋抹一層油倒入面糊攤平。 8煎至兩面金黃改刀裝盤。
做法二
主料：面粉100g、雞蛋兩個(gè)、西紅柿一個(gè)輔料：小蔥兩顆調(diào)料、鹽適量、十三香粉適量、雞精適量、食用油適量詳細(xì)步驟1、西紅柿一個(gè)，洗凈。2、雞蛋兩個(gè)。3、把西紅柿切碎，放入碗中，雞蛋嗑入碗中，放入切好的蔥花，放入十三香粉，鹽，攪拌均勻。4、準(zhǔn)備面粉適量。5、把面粉一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)攪拌好的雞蛋液中。6、攪拌好面粉的面糊，放入雞精攪拌一下。7、韭菜摘洗干凈。8、韭菜切成細(xì)末。9、切好的韭菜放入攪拌好的面糊中。10、把韭菜與面糊攪拌均勻。11、平鍋放入食用油，燒熱。12、用勺子舀一勺面糊，放入燒熱的鍋中。13、用鏟子快速的攤平面糊。14、煎好一面翻過來煎另一面。15、鮮香可口的煎餅就做好了。
西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，被稱為神奇的菜中之果。西紅柿含的“西紅柿素”，有抑制細(xì)菌的作用;西紅柿里的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化。西紅柿富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長，對防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病有良好功效。
西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50-100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。每100克西紅柿所含營養(yǎng)成分如下
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做油菜雞蛋煎餅這道菜。
2.小油菜焯好擠凈水份，準(zhǔn)備雞蛋和蔥。
3.小油菜切碎，蔥也切成末。
4.雞蛋在鍋中炒散放涼備用。
5.將放涼的雞蛋與油菜蔥花放在一起，加入適量鹽。
6.加入少許鮮雞汁。
7.加入適量醬油。
8.加入少許芝麻油。
9.拌勻可嘗試一下味道。
10.取一塊面團(tuán)，搟開搟薄。
11.將拌好的菜餡放在面皮上，邊緣都留出少許。
12.先折兩則，再折下一面。
13.將剩下的另一面的也蓋過來壓緊。
14.將剩下的另一面的也蓋過來壓緊。
15.鍋中油燒至溫?zé)?，放入做好的餅?/p>
16.中小火慢煎出香脆的殼，翻面。
17.另一面也煎熟也切段。
你的理解力超乎尋常，所以有了油菜雞蛋煎餅的具體做法，你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動，你們的感情肯定會得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于米飯雞蛋煎餅詳細(xì)做法。
2.1雞蛋打散。
3.2洋蔥切碎。
4.1平底鍋燒熱放黃油融化后，放入洋蔥炒軟至透明狀。
5.2倒入奶油打勻后，加鹽和黑胡椒粉調(diào)味成奶油蛋液備用。
6.1加入米飯炒熱后。
7.2加入玉米和青豆翻炒。
8.稍微壓平，并將火調(diào)小。
9.加入奶油蛋液，晃動一下鍋，讓蛋液均勻地鋪在米飯上。
10.用叉子叉幾下米飯讓蛋液流入米飯中。
11.當(dāng)?shù)耙荷晕⒛毯?，鋪入Salami。蓋上蓋子燜2-3分鐘。
12.至蛋液完全凝固即可。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道米飯雞蛋煎餅，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下雞蛋饅頭煎餅這道菜的做法。
2.將饅頭放在案板上切碎。
3.放入大碗中。
4.隨后，擱入蔥花，打入雞蛋。
5.接著，加適量的料酒。
6.加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.加適量的雞精。
9.加適量的水。
10.調(diào)勻。
11.然后，取平底鍋置火上倒油燒熱。
12.倒入調(diào)好饅頭糊，用鏟子壓平。
13.最后，用中小火煎至兩面金黃，即成。
14.出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。。。
看完我的介紹，相信你對雞蛋饅頭煎餅的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實(shí)踐來證實(shí)。
雞蛋是我們最熟悉的食物了，很多人的營養(yǎng)早餐中必然會有一個(gè)雞蛋的存在。而我們常吃雞蛋也是因?yàn)殡u蛋里含有豐富的蛋白質(zhì)供我們?nèi)梭w的能量。很多人呢早上的早餐就是雞蛋灌餅，這是一道美味的早餐，再加上一背牛奶的話，那真真是極好的。大家都想吃上一份有營養(yǎng)的早餐，那么這么選擇準(zhǔn)沒錯。
不過有些人想與其自己在外面買早餐吃，還不如自己制作，又豐富又營養(yǎng)，而且可以在煎餅上放很多自己喜歡吃的東西，那香味聞起來簡直是太香了。下面就要為大家?guī)韼卓铍u蛋煎餅的做法，希望各位能夠自己動手做一做。
日本式煙肉雞蛋煎餅
這是日本式的晚餐煎餅，它是將白菜的清甜和煙熏肉的濃香相結(jié)合烹制出來的一餐美味。
材料
培根肉(煙熏肉)片340克，水315毫升，雞蛋4個(gè)，普通面粉385克，鹽1茶匙，卷心白菜(中等大小)1棵，去芯，切細(xì)絲，腌生姜末2湯匙，炸豬排醬或燒烤醬4湯匙
做法
1.將煙熏肉片放在一個(gè)大平底鍋里，在中火上煎到剛開始變脆。拿出后放在紙巾上將油瀝干，擱一旁備用。
2.取一個(gè)大碗，將水和雞蛋放入，調(diào)勻。然后逐漸加入面粉和鹽，邊加邊攪，直到呈平滑糊狀。再加白菜絲，腌姜末，攪拌直到混合均勻。
3.取一個(gè)干凈的煎鍋放在中火上預(yù)熱，噴上烹飪噴霧油。倒入約1/4的面糊在煎鍋的中心。放4片煎熟的煙肉，形成圓圈在面糊上面，使用鍋鏟將它們輕壓入面糊里;再用鍋鏟將餅塑成圓形。煎約5分鐘，或直至餅的邊緣開始變脆。將餅翻一面，煎另一邊，直到餅的中心呈固狀及兩面的顏色呈金黃色。鏟出放在盤子里，澆上炸豬排醬或燒烤醬即可享用。繼續(xù)以上步驟，完成所有的面糊和煙肉。
這些就是雞蛋煎餅的做法了，是不是看起來很誘惑呢。如果想吃到自己美味又營養(yǎng)的早餐，那就來自己做做看吧。說不定自己還有做菜的天賦，做出可口的食物給自己的朋友嘗一嘗那也是挺好的，不過前提是自己不能偷懶哦。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的馬鈴薯雞蛋煎餅，就非常適合做。
2.1馬鈴薯用搽絲器搽成絲，不用切太細(xì)碎
3.2半個(gè)洋蔥，切碎
4.1放一小碗面粉
5.2加適量鹽攪拌均勻
6.1可以預(yù)熱電餅鐺了，同時(shí)將面糊攪拌好
7.2加小半碗水
8.放一點(diǎn)油潤餅鐺，舀一飯勺面糊倒入
9.用木鏟推開攤薄
10.煎烤2-3分鐘，可以推動的時(shí)候，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)餅，保證受熱均勻
11.翻面再煎烤2-3分鐘
12.配上紫米粥，可以享用了。吃的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人喜好，加榨菜、番茄沙司等
想要做好菜，其實(shí)難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道馬鈴薯雞蛋煎餅
想要做好一道菜，其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開始做雜糧雞蛋煎餅
2.12加水
3.21調(diào)和至無干粉狀態(tài)
4.蓋上保鮮膜，靜置1個(gè)小時(shí)。讓面糊自己起筋，有點(diǎn)粘性
5.首先要預(yù)熱煎餅鍋，然后取一勺面糊，倒在鍋?zhàn)由弦粋?cè)，而且刮板與鍋?zhàn)幼詈帽３执怪保@樣掛出來的煎餅會很薄。如果側(cè)著刮..不但鏟子容易沾著面糊，而且容易刮的很厚
6.1拿出一只雞蛋！一只手拿著往鍋邊磕一下，把蛋擠在煎餅上！然后丟掉蛋殼
7.2于是就圓滿的完成的一張煎餅皮
8.用刮板對著蛋剁剁剁，把蛋黃剁散，然后胡亂著把蛋攤開在煎餅上
9.等蛋凝固的時(shí)候，煎餅變脆的時(shí)候，就可以抹上醬，撒上蔥（如果要撒什么黃瓜，榨菜，香菜就一起來吧）
10.包上一塊自制脆餅，用鏟子刮起煎餅（咱的鍋?zhàn)邮遣徽吹乃跃筒挥苗P煎餅的工具啦），煎餅對折。用鏟子攔腰切下，夾上香腸神馬的準(zhǔn)備開吃啦
雜糧雞蛋煎餅的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
對于雞蛋煎餅果子的做法，現(xiàn)代的很多年輕人大多都是不知道的，這主要是因?yàn)殡u蛋煎餅果子是一種歷史悠久的食品，在我們大中華的很早之前，就已經(jīng)誕生了雞蛋煎餅果子。所以，也是因?yàn)檫@個(gè)原因，很多年紀(jì)大的人都是會做雞蛋煎餅果子的，而且它們之中有很多人對于雞蛋煎餅果子這種食品還是有感情因素的。
雞蛋煎餅果子其實(shí)可以說是一種小吃，當(dāng)然也是我們中華的一種名小吃，很多老外也是喜歡吃的?，F(xiàn)在在很多小區(qū)的門口或者很多高校的附近也是有賣雞蛋煎餅果子的，但是味道和以前比起來還是有差距的。下面，就來說說雞蛋煎餅果子的做法。
主材料：
雞蛋油條、適量蔥花、適量鹽、味精、胡椒粉、香油適量
雞蛋煎餅果子的做法一
1. 雞蛋磕在容器里，加入鹽、胡椒粉、味精香油，打均勻以后放入切碎的蔥花，打均勻;
2. 電餅鐺里放適量的油，把打好的蛋液倒進(jìn)電餅鐺里;
3. 蛋液在電餅鐺里快熟的時(shí)候放入油條，卷起;
4. 把蛋餅和油條卷結(jié)實(shí)，出鍋;
5. 切塊、裝盤就可以吃咯。
雞蛋煎餅果子做法小貼士
喜歡吃辣的朋友也可以做辣的，跟上面的做法一樣，就是在打雞蛋的時(shí)候什么調(diào)料都不用加，蛋液在電餅鐺里快熟的時(shí)候均勻的抹上海天黃豆醬然后放上油條卷起、切塊就可以了。
雞蛋煎餅果子的做法二
主料：雞蛋1個(gè)、蛋黃2個(gè)、低筋面粉90g
輔料：白糖40g、泡打粉2g
步驟
1.材料準(zhǔn)備
2.雞蛋加入糖打發(fā)至打蛋器低落下來的蛋糊不會馬上消失
3.篩入低粉，泡打粉
4.刮刀翻拌均勻
5.裝入裱花袋
6.在油紙 上擠出銀幣大的圓形
7.預(yù)熱烤箱，170度15分鐘左右即可
小貼士
建議第一盤的時(shí)候在烤箱旁注意餅干上色即可，不同烤箱可能需要時(shí)間不同
通過上面文章關(guān)于雞蛋煎餅果子的做法的詳細(xì)介紹，我們都可以很清楚地了解到關(guān)于雞蛋煎餅果子的做法問題，而且詳細(xì)的步驟也是可以掌握的。雞蛋煎餅果子的做法并沒有大家想象之中的那么復(fù)雜，大家在以后的生活里，完全可以自己學(xué)著去做一下，說不定味道會比外面賣的好呢。
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