蘿卜餡餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!鄙鐣?huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蘿卜餡餅的做法”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下蘿卜餡餅這道菜的做法。
2.212蘿卜洗凈后擦成絲,再放鹽腌10分鐘,就會(huì)出很多的水。洗凈雙手?jǐn)D掉多余的水分,然后剁碎。
3.放五香粉,鹽、香油、醬油、蔥姜末攪拌均勻。
4.把面倒進(jìn)盆里,加一點(diǎn)鹽,溫水和面,面要和的軟一點(diǎn),和好了先揉一揉,然后用保險(xiǎn)膜包住醒一會(huì)兒。
5.面團(tuán)揉勻,搓成長條,切成均勻大小的劑子,取一份按扁,搟成四周薄中間厚的面皮。
6.放上餡料。
7.像包包子一樣包入餡,收口朝下,按扁。
8.做好的餡餅。
9.電餅鐺加熱,刷上油,把包好的餡餅放上去。
10.蓋上蓋煎至兩面金黃即可。
天底下愛吃蘿卜餡餅的人很多,但是會(huì)做的卻很少。所以,深知做法的你,還會(huì)賴著不動(dòng)嗎?要知道能夠獨(dú)自做好這道菜,也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
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現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大,其實(shí),除了運(yùn)動(dòng)、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外,有很多食物也能起到一定的減壓作用,在平時(shí)生活中不妨多多利用,精肉蘿卜餡餅的做法非常簡單,即便平時(shí)不怎么做飯,也很容易就可以學(xué)會(huì)。
2、精肉餡
3、蔥姜
4、蘿卜切絲
5、蘿卜切絲后用絞菜機(jī)稍微攪幾下,成丁
6、和好的面
7、搟成薄皮,比餃子皮大些,包餡
8、像包包子那樣包好,用手輕輕按壓厚薄均勻,不要用搟面杖,不然餡料容易出來
9、平底鍋,(我用媽媽讓人給我用易拉罐壓的鍋)鍋內(nèi)放油,七成熱放餅,小火開始烙
10、一面烙三分鐘的樣子,火候時(shí)間自己掌握,出鍋
11、薄薄的皮,鮮香的餡,開吃吧
花式精肉蘿卜餡餅帶給你不一樣的新鮮生活,隔三差五做一道這樣的菜肴,充滿著濃烈的幸福感,也能夠讓你的家人非常開心幸福。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹蘿卜豬肉餡餅的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.21將面團(tuán)揉勻、揉光滑。
3.1蘿卜切細(xì)絲放入鹽腌制10分鐘,擠去水份。
4.2面團(tuán)發(fā)酵至2---2.5倍大小。
5.將蘿卜、豬肉糜加鹽、料酒、味精、蔥花攪拌均勻。
6.把餳發(fā)好的面團(tuán)分成50克大小的面團(tuán)。
7.面團(tuán)整理成圓形
8.包入餡料,將有摺的一面朝下,輕輕按扁。
9.電餅鐺加熱,刷油放入餡餅坯。
10.一面烙熟再翻過來烙。
11.烙制5--8分鐘,烙成兩面呈金黃色即可。
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下蘿卜豬肉餡餅
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì),先做這道雞蛋胡蘿卜餡餅試一下。
2.2雞蛋打散,炒鍋置火上,放入油,加熱至6成熱,放入打散的雞蛋,炒熟,用鏟子剁成小塊。盛出
3.12放入木耳碎、蝦皮、雞蛋,鹽、醬油、香油,攪拌均勻
4.21面粉放入盆中,沖入三分之二的熱水和三分之一的涼水,攪拌成雪片狀
5.稍微涼涼,揉成面團(tuán)。餳發(fā)30分鐘
6.把餳好的面團(tuán)搓成長條,切成大小均等的劑子
7.把劑子搟成圓片
8.用圓片把餡包成包子,用手按成圓餅狀
9.把電飯鍋里抹少許油,把餡餅放入電飯鍋里,蓋上蓋,按下煮飯鍵
10.等煮飯鍵彈起,翻面再按下煮飯鍵,等煮飯鍵再彈起,餡餅就熟了
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的雞蛋胡蘿卜餡餅,為你的妻子和孩子露上一手。
每天重復(fù)著朝九晚五的生活,工作下班后已無精力下廚做飯了, 青蘿卜肉餡餅做法較為簡便,需要用到炒鍋這個(gè)烹飪廚具,簡單的準(zhǔn)備好食材,放進(jìn)鍋中蒸煮,十分鐘不到,美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、青蘿卜半個(gè)
3、青蘿卜擦絲,和木耳過開水,蘿卜絲微軟就可以
4、肉餡兒,拌入醬油入味,蘿卜絲,木耳切碎加鹽去水,大蔥,切碎,姜末少許,加入花生油,香油,五香面兒,黑胡椒粉,調(diào)餡兒
5、發(fā)好的面拍適量的油,不粘手為好,餡餅皮,不用搟面杖搟,用手,輕拍拉扯,均勻,成圓皮狀,包入適量餡,就可。煎餅鍋,刷少許油,放入餡餅,開小火。煎到兩面微黃,點(diǎn)一次水,可吃,點(diǎn)兩次水,更加成熟。根據(jù)個(gè)人口味決定口感。
提醒大家在吃青蘿卜肉餡餅的時(shí)候可以搭配白粥,清淡健康,對(duì)于人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)蘿卜鮮肉餡餅的做法。
2.2121在肉餡中加入姜泥、醬油、料酒、鹽攪拌均勻備用。
3.白蘿卜胡蘿卜洗凈切絲。
4.用鹽腌制10分鐘,腌出水份。
5.擠干水份的蘿卜絲再切碎,加入肉餡中。
6.加入醋、蔥花,淋入1勺麻油,將餡料攪拌均勻備用。
7.餡餅外皮大多屬湯面制作,將滾水用繞圈方式倒入面粉中,不斷攪拌,接著到入冷水。
8.攪拌混合成濕黏面團(tuán),再揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜,靜置約30分鐘。
9.靜置好的面團(tuán)搓成長條狀,分割成劑子(如果面團(tuán)粘手可以在手上抹些油)。
10.將劑子壓成圓餅狀(或者用搟面杖搟成中間厚四周薄的圓片),包上餡料。
11.像包包子一樣包好封口,揪去多余的面團(tuán),用手輕輕壓平。
12.包好其余的餡餅。
13.電餅鐺(或平底鍋)加熱,刷一層油,將餡餅放入煎烤。
14.慢慢將餡餅兩面煎制金黃色,微微鼓起即可。
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了蘿卜鮮肉餡餅的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時(shí)候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的,小編現(xiàn)在給大家介紹胡蘿卜豆腐餡餅,自己看完自己去廚房做一下。
2.21豆腐開水燙過,用手捏成泥、胡蘿卜擦絲、黑木耳泡發(fā)洗凈切碎,將上述材料放入肉餡碗中
3.1將面粉加適量溫水和成光滑的面團(tuán),餳半小時(shí),在案板上撒干粉,下大小合適的劑子
4.2將材料攪拌均勻,加適量鹽、味精、麻油調(diào)至合適自己的口味
5.搟成餃子皮狀
6.取一塊皮放在手里,放上合適的餡料
7.像包包子一樣收口
8.收口向下,輕輕用手掌按扁
9.電飯煲鍋底抹少許油,放入包好的餡餅,按下煮飯鍵
10.跳至保溫時(shí),將餅翻面,加入一匙溫水,再次按下煮飯鍵
11.跳至保溫時(shí),燜一會(huì)即可
12.香噴噴的餡餅就做好了
雖然胡蘿卜豆腐餡餅這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請(qǐng)教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
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