黑椒薯仔餅的做法
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只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì),趕快來(lái)學(xué)習(xí)黑椒薯仔餅的做法吧!
2.2先把牛肉餡腌制;牛肉餡里撒入鹽、少許白糖、胡椒粉。
3.12把土豆洗凈切成兩半。
4.21上籠蒸15分鐘取出。
5.1把蒸熟去皮的土豆用刀碾壓成土豆泥。
6.2土豆蒸好取出稍晾去皮。
7.1把混拌好的土豆泥逐一用手團(tuán)成小餅。
8.2然后倒入肉餡里用手抓勻。
9.然后把雞蛋打散。
10.往土豆餅上沾上薄薄一層蛋液放入煎鍋里,一面煎成金黃色翻面。
11.把土豆餅煎熟取出碼放入盤(pán)中。
12.另起鍋放入少許底油,下入蒜片爆香。
13.蒜片爆香后下入洋蔥翻炒,把洋蔥炒至斷生后撒入黑胡椒碎炒香。
14.然后倒入彩椒翻炒均勻,里面放入適量鮮醬油,倒入適量蠔油。
15.加少許清水炒勻。
16.炒好后把蔬菜和湯汁均勻的澆在薯仔餅上即可。
17.黑椒薯仔餅便做好了。
今天為大家介紹的黑椒薯仔餅?zāi)銓W(xué)會(huì)了嗎?然它的步驟有點(diǎn)多,可是每一步都不復(fù)雜,很簡(jiǎn)單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
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喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來(lái)介紹薯仔可樂(lè)餅的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.2土豆洗干凈表面劃幾道口子,放在保鮮袋里,微波5分鐘(當(dāng)然你不覺(jué)得麻煩,也是可以蒸熟,或者煮熟)
3.1見(jiàn)到洋蔥變了顏色,發(fā)白的時(shí)候加入土豆泥(洋蔥爆香加上肉香,真是好好聞哦),再加胡椒,鹽調(diào)味!我的小秘密:加一滴二滴醬油味道更香
4.2加入洋蔥(如果是用雞肉或者牛肉,油脂少的肉做,可以先加油爆香洋蔥,再加肉翻炒的哦)
5.土豆和餡料拌勻之后,放至稍涼,溫溫的程度,隨你喜歡分成等量幾分,用力把它壓緊
6.依次拍上淀粉,沾上蛋液,再拍上面包糠,油熱入鍋炸至表面金黃(因?yàn)轲W料是熟的,所以炸至表面金黃也就幾分鐘,很快好的)
7.可以就這么吃,也可以點(diǎn)番茄醬,沙拉醬,或者。。我做的是芥末醬:黃芥末一勺,胡椒少許,雞精少許,酒半瓶蓋,水2勺,拌勻煮至汁濃即可
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房,但是看完薯仔可樂(lè)餅的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
擁有健康我們才能更好地工作,才可以享受到生活中種種美好的事情,假如健康因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍扯艿綋p害,那是很令人懊惱的,黑椒雞肉卷餅的做法簡(jiǎn)單,而且還含有多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)健康有很大的好處。
2、雞胸肉切成整塊大小的薄片。放入適量鹽!生抽,生粉,食用油,少許料酒!腌制二小時(shí)裹上面包糠。
3、裏上面包糠的雞胸肉用平底鍋小火煎至兩面煎黃裝盤(pán)備用。
4、平底鍋刷上一層食用油。開(kāi)小火挖一湯勺攪拌均勻的面粉雞蛋在平底鍋抹均勻。小火煎透即可。
5、面粉用適量涼水調(diào)稀打入4個(gè)雞蛋順一個(gè)方向攪拌均勻。
6、土豆削皮用涼水浸泡五分鐘!放入油鹽炒熟!這是煎炒好的成品。
7、這是我準(zhǔn)備做兩種口味的醬汁!
8、取一張餅子攤平放入雞肉將蕃茄醬抹上。
9、放入土豆絲。卷起來(lái)即可。
10、這是黑椒汁的做法步驟如上圖。
11、這是卷好的餅子。
12、做好裝盤(pán)。
黑椒雞肉卷餅這道菜的味道,第一口就給人一種味蕾上的沖擊,讓人忍不住吃第二口,這就是這道菜獨(dú)特的魅力。
對(duì)于大部分城市來(lái)說(shuō),大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰(shuí)來(lái)保證呢?長(zhǎng)期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來(lái)做黑椒牛肉華夫餅。
2.2原料備齊。
3.1在華夫餅?zāi)@锿恳粚又参镉汀?/p>
4.2加入肉餡、洋蔥末、鹽、黑胡椒粉拌勻。
5.將空模子放到燃?xì)鉅t上,兩面分別加熱30秒左右。
6.然后將面糊倒入模中。
7.合攏模子,扣好搭扣,用中小火加熱3-4分鐘即可(注意:每隔約30秒給模子翻面一次)。烤好后趁熱盛入盤(pán)中,再依個(gè)人喜好添加配餐即可。將配料里的所有蔬菜洗凈,切成細(xì)絲,與沙拉醬拌勻,與華夫餅一同食用。
主婦們通過(guò)今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開(kāi)始制作黑椒牛肉華夫餅
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì),今天就給大家來(lái)介紹培根黑椒華夫餅的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.212低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均勻,過(guò)篩備用。
3.培根切碎。
4.小火把培根碎煎香,出的油千萬(wàn)不要倒掉哈。
5.黃油用微波爐“叮”至黃油融化。
6.把煎好的培根和出的油倒入黃油中,拌勻。
7.雞蛋和水打散,倒入黃油、培根中,攪勻。
8.把液體和粉類(lèi)混合均勻,切拌成面糊。天太冷,黃油和煎培根出的豬油都很容易凝固,這個(gè)面糊糊很快就凝起來(lái)了。
9.小鍋?zhàn)訜裏?,兩面都抹上一層油——角角落落都要抹得哈?/p>
10.倒入面糊,小火,每面大約燒1分鐘,換面。很快會(huì)有熱氣冒出來(lái),不要急,等到熱氣不明顯的冒出來(lái)時(shí)候,就是熟了。可以根據(jù)自己的喜好選擇加熱時(shí)間的長(zhǎng)短,但注意一定要用小火哈。
上文介紹的培根黑椒華夫餅其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來(lái)介紹下黑椒土豆絲餅的做法。
2.2土豆削皮后,切成細(xì)絲,我刀功差,所以我用工具刨的絲;不用清洗,以免洗掉淀粉
3.1磨上黑胡椒碎
4.2倒掉多余的水分
5.平底鍋(最好是不粘鍋),抹一層油,把土豆絲鋪滿鍋,盡量鋪得緊密點(diǎn),稍壓實(shí);中火煎至定型后轉(zhuǎn)小火煎,沿鍋邊淋點(diǎn)油
6.晃動(dòng)煎鍋,土豆絲餅可以移動(dòng)的時(shí)候翻面,拿一個(gè)比鍋中略小的碟子,倒扣在土豆絲餅上,一手托著碟子的底部,一手拿起煎鍋,反過(guò)來(lái),再把土豆絲餅滑回鍋里即可完成翻面
7.沿鍋邊淋一點(diǎn)點(diǎn)油,同樣中小火煎至金黃香脆,倒在廚房紙上,吸掉多余油份
8.趁熱吃,更香脆哦
介紹的黑椒土豆絲餅,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
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