彩色蔬菜蛋餅的做法
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!彪S著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“彩色蔬菜蛋餅的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
能吃是福,這話一點(diǎn)兒也不假,因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下彩色蔬菜蛋餅的做法。
2.1西葫蘆絲加適量鹽,海米和五香粉腌制到出水就可以了。
3.2西葫蘆擦絲~~2個(gè)雞蛋打成蛋液。
4.12西葫蘆絲和蛋液混合。
5.21再加入點(diǎn)胡蘿卜絲,攪拌均勻后。
6.按照個(gè)人喜好加入面料。
7.喜歡軟綿一些的口感就少加些,喜歡硬些的就多加面粉。
8.前提是面糊還是軟軟的,湯勺可以舀起來,粘稠的狀態(tài),面糊還是可以流淌下來的狀態(tài)。
9.開小火,2勺面糊基本就可以做一張餅了。
10.用鏟子均勻的把面糊攤勻。
11.面煎至金黃就可以啦。
彩色蔬菜蛋餅對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
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現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長壽命。那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于愛心蔬菜蛋餅的做法。
2.12將豌豆在水中煮熟
3.21平底鍋入少量橄欖油,將南瓜絲,土豆絲放入炒熟,加少許鹽調(diào)味
4.將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中
5.此時(shí)開著中火,不要開大火,以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟
6.雞蛋餅外圈慢慢熟后,用鍋鏟推一下,防止粘鍋
7.均勻撒入煮熟的豌豆。再撒入切成絲的奶酪
8.繼續(xù)開小火,看到奶酪絲慢慢融化即可關(guān)火。用模具按出你想要的形狀即可
平時(shí)嘴饞的時(shí)候,一定非常想吃一些美食,那時(shí)候你一定恨自己怎么不會做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道愛心蔬菜蛋餅
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下西葫蘆蔬菜蛋餅的做法。
2.12對半切開,用勺子去除里面多余的籽。
3.21將西葫蘆切成小丁
4.1準(zhǔn)備開始榨汁攪拌。
5.2將切好的丁放入榨汁機(jī)的杯中,并加入2個(gè)雞蛋。
6.榨成如圖綠色的糊即可。糊中也可留一些沒榨開的西葫蘆,吃起來也挺好的,有西葫蘆的甜味。
7.將榨好的糊倒入碗中,加入面粉不段攪拌。
8.準(zhǔn)備好蔥、胡蘿卜,切成丁加入面糊中,再加入適量的鹽。
9.制好的面糊如圖備用。
10.平底鍋中倒入適量油,倒入部分面糊,火調(diào)至中小火。
11.待面糊煎的雙面金黃色就可出鍋了。
12.將餅切開裝盤,好吃的西葫蘆蔬菜蛋餅就做好了。
常年吃外賣的你,如今掌握了西葫蘆蔬菜蛋餅做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
想要做好一道菜,沒有大家想象的那么難,只要自己準(zhǔn)備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于彩色卷餅的步驟做起來,相信你一定可以的。
2.21榨汁。為了省事,直接用碗接了,不太美觀哈。
3.1和好的面團(tuán)稍微醒發(fā)一會。大概十分鐘吧。
4.2把榨好的汁加熱,用熱汁和面。
5.搓成長條,切成劑子。
6.按扁,兩個(gè)摞一起,中間抹上油,搟成薄片。
7.平底鍋開小火,搟好的小餅放進(jìn)鍋里烙,看到小餅鼓起來,翻過來烙另一面。平均兩分鐘一個(gè)吧。
8.不要時(shí)間太久,那樣小餅就不軟了,烙好了就拿出來,輕輕一撕,兩張餅就分開了。
9.烙好的餅按同一個(gè)方向一張張摞上去,這樣餅的熱氣互相傳遞,小餅會很柔軟。我這個(gè),純粹是為了作。
10.這個(gè)更是。嘿嘿。好啦,可以夾上你喜歡的菜,開動吧!
今天介紹的這道彩色卷餅的做法,你應(yīng)該學(xué)會了吧!懂得了方法,更重要的去實(shí)踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動吧!
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好彩色蔬菜面
2.12用榨好的蔬菜汁和面。注意:榨的蔬菜汁不要過濾,連菜渣一起和!
3.21每種面團(tuán)都分出來一小塊,然后切成細(xì)條搓勻,切成斜刀的小?。?/p>
4.按照圖示在壽司簾上搓動面??!注意:方向基本是順著壽司簾橫向條紋的25--35度角的角度去搓動。這樣搓出來的花紋比較圓潤。
5.搓好的面丁基本就是這樣
6.另取面團(tuán)一小塊,用搟面杖搟成比較薄的面片(太薄太厚都不好)。按圖示去除四周不規(guī)則面片,用竹簾按壓面片使其出現(xiàn)紋路。然后用刀劃分成大小均勻的小塊,再用筷子夾住中間位置,形成蝴蝶結(jié)形狀!
7.這是另外一種花紋!
8.如圖示,彩色蝴蝶結(jié)
9.這是各種顏色的蝴蝶結(jié)成品
這道彩色蔬菜面并沒有大家想的那么難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
擁有健康我們才能更好地工作,才可以享受到生活中種種美好的事情,假如健康因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍扯艿綋p害,那是很令人懊惱的,彩色蔬菜饅頭的做法簡單,而且還含有多種人體所需要的營養(yǎng)素,對健康有很大的好處。
2、分別把蔬菜水果汁榨好后,分別和面粉,白糖,酵母,牛奶混合揉成面團(tuán),醒發(fā)至兩倍大
3、醒發(fā)兩倍后排氣,再分別揉成小面團(tuán)備用
4、把小面團(tuán)揉成條狀,兩頭細(xì)
5、如圖交叉
6、反復(fù)交叉,最后把尾部塞到底部
7、成型,繡球,再二次醒發(fā)10分鐘,發(fā)至約兩倍大
8、蒸格上抹點(diǎn)油,上鍋大火蒸20分鐘,不開鍋再悶5分鐘。
9、出鍋了。
10、看著很成功
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯,不過彩色蔬菜饅頭的做法簡單,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
面條是我們生活中必備的一種食物,生活在北方的人喜歡吃米飯,而生活在南方的人最喜歡的食物就是面條了,面條總能給人一種不一樣的感覺。那你知道面條的做法有哪些嗎?特別是一些彩色蔬菜面條的做法,你又知道哪些呢。其實(shí)面條很好做,只需要水和面就可以做出美味的面條,但對于彩色蔬菜面條做法就不那樣簡單了。
做法一:
1. 菠菜葉、紫莧菜葉、紅蘿卜洗凈備用。
2. 用料理機(jī)加少量水炸出汁,用網(wǎng)篩過取菜汁,蔬菜渣不用。
3. 取高筋面粉250g倒入面條機(jī)桶中。
4. 裝上刀模。按面的份量啟動一杯面功能,取一茶匙油(約3g)、一茶匙鹽加入80ml紫莧菜汁中,緩緩倒入水流孔中。
5. 揉面三分鐘后紫色中圓面條出來了。出面的時(shí)候要撒上一層面粉防止面條粘連了。
6. 制作菠菜面條,同樣的操作。一定要在蔬菜汁中加入一茶匙油和
茶匙鹽,這樣面條咀嚼更有勁道。
7. 綠色菠菜面條用的是細(xì)窄面模(強(qiáng)烈推薦此面模,不僅好看而且面條易熟)。
8. 制作紅蘿卜面條。還是一樣的操作。
9. 紅蘿卜面條用空心面模。面有點(diǎn)難熟,不過特別富有嚼勁。
10. 不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,三種蔬菜、三種顏色、三種形狀,名副其實(shí)的蔬菜面條就華麗麗地登場了
做法二:
1.第一步把洗干凈的菠菜和胡蘿卜分別用榨汁機(jī)榨汁。
2.第二步用榨出來的汁分別和面。
3.活好的面團(tuán)。
4.準(zhǔn)備好壓面機(jī),開始壓面(沒有壓面機(jī)的可以用手搟面,然后用刀切),壓面機(jī)反復(fù)壓過之后,還是會變得稍微有點(diǎn)軟,所以還是需要邊壓邊加干面粉。只有面團(tuán)夠硬,才經(jīng)煮,這樣煮出來的面條才勁道。
5.繼續(xù)壓面。
6.這是壓面機(jī)壓出來的面。
7.壓好的面條。
8.開始煮面嘍!
要想做出美味的彩色蔬菜面條,首先要選擇比較新鮮的蔬菜,選擇蔬菜完畢后要將蔬菜清洗干凈,將其榨成汁!放在面團(tuán)里半個(gè)小時(shí)后再用力揉。揉過之后要在壓面機(jī)上進(jìn)行壓制,這樣壓出來的面條才能又筋又好吃。之后就是加入佐料了,根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)倪x擇自己喜歡的佐料放進(jìn)去。煮至十分鐘就可以做出一碗好吃的蔬菜面條了。這就是彩色蔬菜面條的做法。
你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐耍闶欠裾跒轱埐说臒o味而感到無奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個(gè)很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下烤蔬菜芝士蛋餅的做法吧。
3.大火炒至洋蔥變軟,培根變色
4.黃瓜、南瓜、胡蘿卜都磨碎,奶油奶酪切小丁,室溫軟化,拌入蔬菜碎中,拌均勻,再加入面粉,繼續(xù)拌均勻
5.再加入洋蔥和培根混合均勻,如果還有奶油奶酪小粒,順便壓爛一下
6.最后加入蛋液混合
7.蛋糕模刷油,倒入面糊
8.180度,中層烤35分鐘左右,直到表皮變成金黃色為止
9.取出,冷卻后,切小塊
烤蔬菜芝士蛋餅理解起來并不難,但真要做好它,其實(shí)也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
饅頭是人們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N面食,對于北方的人來說,饅頭基本上成為他們?nèi)粘5闹魇?。饅頭的種類有很多,比較常見的就是白面饅頭和蕎面饅頭兩種。但是很多人為了使饅頭看起來更加好看,就會做一些彩色的蔬菜饅頭。這是一種給人視覺上享受,味覺上給人刺激的一張好吃的饅頭。當(dāng)這種男的出現(xiàn)的時(shí)候,很多人都喜歡買這種的饅頭,那么這種彩色饅頭是怎么做的呢?
做法一:
原料:普通面粉、牛奶、酵母、紅曲粉、黃金芝士粉
1.將面粉、牛奶、酵母拌勻,和一塊白色的面團(tuán),餳發(fā);
2.大棗用清水洗凈,泡一會兒,控干備用;
3.從餳發(fā)好的面團(tuán)中取出一小團(tuán),加入少許紅曲粉,揉勻,成紅色面團(tuán);
4.再從餳發(fā)好的面團(tuán)中取出一小團(tuán),加入少許黃金芝士粉,揉勻,成黃色面團(tuán);
5.白、紅、黃三色面團(tuán)分別下成小劑,再分別搓成長條,將兩頭捏起成環(huán)形;
6.每3個(gè)環(huán)形為一組,分別在兩頭分別放入一枚大棗,用筷子上下一夾,棗花饃饃生坯就做好了;
7.將做好的棗花饃放入籠屜,再醒發(fā)15分鐘,開中火,上氣后蒸15-18分鐘即可。
做法二:
1.南瓜切成塊,放入蒸鍋大火蒸10分鐘。
2.蒸熟的南瓜搗成南瓜泥。
3.盆里到面粉,放入南瓜泥,酵母放入一點(diǎn)點(diǎn)溫水里拌勻加入。
4.揉成光滑的南瓜面團(tuán)。
5.菠菜洗凈切段。
6.加一點(diǎn)水榨成菠菜汁。
7.菠菜汁過篩濾出綠色的汁液。
8.紫甘藍(lán)洗凈切段。
9.加一點(diǎn)水榨成紫甘藍(lán)汁。
10.面粉里加入發(fā)酵粉,菠菜汁加入面粉里,邊加邊揉。
11.揉成光滑的綠色面團(tuán)。
12.面粉里加入發(fā)酵粉,紫甘藍(lán)汁加入面粉里,邊加邊揉。
13.揉成紫色的面團(tuán)。
14.3色面團(tuán)發(fā)酵2小時(shí)。
15.綠色面團(tuán)搟成一張大面皮,厚約5mm。
16.再搟紫色面團(tuán),同樣厚度,放在綠色面皮上。
17.同樣再搟黃色面皮放在上面。
18.從一端開始卷,卷成卷。
19.用刀切段,再發(fā)酵15分鐘。
20.放入鍋上蒸20分鐘即可。
小貼士
1.面粉里加蔬菜汁,邊加邊揉,面粉吸水量不同,酌情添加。
2.發(fā)酵粉最好加一點(diǎn)溫水添加在面粉里。
3.面粉最好揉到面光,手光,盆光,“三光”。
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