香煎牛肉餅的做法
冬季養(yǎng)生知識紅燒牛肉的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!從古至今,關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“香煎牛肉餅的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活,想學著做菜,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做香煎牛肉餅吧。
2.2準備原料,并處理原料,蒜、洋蔥、辣椒都切碎。
3.1212用筷子攪拌,沒有干面。
4.2121揉成面團,蓋蓋在溫暖地方醒發(fā)半小時。
5.1將牛肉餡炒散,變色。
6.2炒鍋里油熱后,加入牛肉餡。
7.加入洋蔥碎。
8.與肉餡炒勻,炒5分鐘。
9.1繼續(xù)翻炒出香味。
10.2加入蒜末和辣椒末。
11.加入辣椒粉。
12.加入鹽和白胡椒粉調味。盛出待用。
13.醒好的面團取出。
14.將面團搟成直徑約為23厘米的圓餅。
15.平底鍋加熱黃油。
16.放入圓餅,小火煎制15分鐘。
17.翻面。
18.在餅上加上炒好的牛肉餡。
19.將肉餡平鋪在餅的表面。
20.均勻的撒上奶酪粉,蓋蓋,小火煎制15分鐘。
21.出鍋后,紫蘇葉切絲兒,撒在餅上。
22.煎好的餅,金黃酥脆,肉香撲鼻,切塊食用。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關系,看完香煎牛肉餅做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
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香煎土豆肉餅是一道很平常的菜肴,但是這道菜也能吃出很多花樣來,多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激??雌饋砭头浅C牢?,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、豬肉切碎,切成肉泥。
3、蒸熟的土豆,用勺子按壓成土豆泥。
4、肉餡放入料酒,鹽,蔥碎,香油,少許生抽攪拌均勻。
5、再放入土豆泥中,一起攪拌均勻。
6、盆子里放入燕麥片,用手把土豆肉餡安壓成圓餅。
7、兩面均勻的沾上燕麥片。
8、平底鍋放入油,油溫3成熱時放入土豆肉餅,小火煎熟。
9、蓋上鍋蓋,煎至兩面金黃即可。
10、出鍋開吃。
11、成品圖。
飯店雖然為人們提供了方便,但畢竟不是長久之計,香煎土豆肉餅的做法簡單,而且吃起來也非常的可口。
出門在外沒法吃家常菜,開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來,其實這樣的一道香煎雞蛋肉餅,適合出門在外的你,這道菜所需的材料比較常見,做法簡單,半小時就可以完成,讓你感受家的味道。
2、將蔥切小段
3、打3個雞蛋 倒入一碗水進行攪拌
4、加入面粉200克
5、順時針進行攪拌
6、攪拌至沒有面疙瘩,可以借助勺子(這樣煎餅會比較細膩)
7、加入切好備用的蔥花和胡蘿卜丁
8、加入備好的肉末
9、加入少許鹽 五香粉和胡椒粉調味
10、平底鍋將鍋燒熱后,倒入食用油(鍋燒熱后冷油下鍋)
11、用勺子舀一勺到鍋里煎
12、待一面煎至金黃色,翻面煎
13、香噴噴的煎餅就完成了!
貪方便去外面吃飯其實并不是長久之策,自己學些簡單的食譜還是有必要的,香煎雞蛋肉餅的做法簡單,值得一試。
健康對我們每個人來講都是極其重要的,而飲食對于健康又是有很大影響的,因此,在生活中我們應在飲食方面有所講究,香煎雞肉餅的做法簡單,不需要過多的技巧就可以輕松地做出來,值得推薦。
2、雞胸肉洗凈、剔去筋膜,切小塊,蒜拍一下放入,剁成肉糜
3、依次放入腌肉用料糖
4、放入蘑菇精
5、放入黑胡椒粉
6、放入味極鮮
7、放入鹽
8、放入淀粉,拌勻,腌制十分鐘
9、燒鍋開水,放入菠菜焯熟,撈出
10、胡蘿卜切片,放開水中焯熟,撈出
11、菠菜和胡蘿卜攥凈水分,剁碎,放入肉糜中
12、攪拌均勻
13、平底鍋抹一層油,將肉糜用手拍成餅狀,中小火慢煎
14、五分鐘后翻面,繼續(xù)煎
15、用牙簽扎肉餅,牙簽干干凈凈就說明肉餅熟了,蓋上鍋蓋,燜兩分鐘
16、蠔油、淀粉用清水化開
17、將肉餅盛到盤里
18、干凈的鍋中放入蠔油淀粉水
19、煮開
20、將汁澆在肉餅上即可
21、您來一塊吧?
22、成品圖
不當?shù)娘嬍硶槲覀兊纳眢w健康埋下隱患,香煎雞肉餅的做法非常簡單,能為我們的健康保駕護航。
牛肉餅常常會出現(xiàn)在一些漢堡上面,而這個漢堡味道如何,往往也是取決于牛肉餅的做法是怎樣的。牛肉餅的做法有很多種,需要較多的配料,才能誘發(fā)牛肉中含蓄的味道。
煎牛肉餅的做法詳細步驟
1.牛肉剁(或絞)成末,面包用水泡上,泡透后交水將攥出備用。姜去皮切成極細的細末,淀粉用水泡上。
2.牛肉末放入一個碗內,加面包、姜末、淀粉10克、精鹽0.5克、醬油10克,攪拌均勻,做成4個直徑為1寸5分的餅兒。
3.把炒勺放在旺火上,倒入植物油,待油燒至六成熱時,將牛肉餅放入,炸六成熟撈出,另取一炒勺放在火上加高湯、醬油、味精,移至微火燜透,然后用鏟子將牛肉餅鏟在盤內。原汁用水淀粉(20淀粉,20克水)勾芡,分別澆在4個肉餅上。
4.把炒勺放在旺火上,入少許油,雞蛋磕了,逐個放在勺內,每個雞蛋上灑少許精鹽,煎成荷包蛋,放在牛肉餅上即成。
制作要訣:
主料如選瘦牛肉其味道會更佳
做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實,做菜的好處還遠不止這些,下面,小編就為您介紹香煎千層肉餅的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.121蔥切成蔥末備用。
3.212把放了味的肉餡攪拌均勻。
4.醒發(fā)好的面團拿出來再揉一下分成大小差不多的圓劑子。
5.把圓劑子搟成圓的大餅。
6.1再撒上一層蔥末。
7.2先放一層肉餡鋪均勻。
8.在餅的上面切兩刀,下面切兩刀(如圖)
9.把最右邊上下兩塊都向中間折疊。
10.折疊好后再往左邊折疊過來。
11.按同樣的方法把整個餅都折疊起來。
12.再把折疊好的餅按扁搟成薄一點的。
13.鍋內熱油后放入搟好的餅。
14.小火慢慢煎到兩面發(fā)黃就好了。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著香煎千層肉餅的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件,生病肯定是會影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應忽視,香煎豬肉餅的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、木耳提前泡發(fā)
3、豬肉、木耳、香菇、胡蘿卜用料理機打成末備用
4、把木耳、香菇、胡蘿卜放入豬肉中,加入胡椒粉、五香粉、雞精、鹽、淀粉,雞蛋順時針一個方向拌勻
5、取一個碗:加入蠔油、白糖、淀粉、清水調成醬汁備用
6、平底鍋倒入適量的油燒至六成熱時,把肉蓉搓圓球后放入平底鍋中,然后用手按成餅狀,小火煎至金黃色
7、翻面繼續(xù)煎至金黃色,直至熟了。
8、把肉餅盛出擺放在盤中
9、就剛才煎肉餅剩下的底油(如果太多就倒掉一點),倒入剛才調好的醬汁燒開至濃稠后淋在肉餅上
10、撒上蔥花即可食用。成品圖
提醒大家在吃香煎豬肉餅的時候可以搭配白粥,清淡健康,對于人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
香煎梅干菜肉餅是一種老少皆宜的食材,營養(yǎng)豐富,對于日常身體保健也非常有效,香煎梅干菜肉餅搭配許多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要來了解香煎梅干菜肉餅的最簡單做法,以及烹飪過程中要注意的幾個事項,吃出健康,吃出美麗。
2、熱鍋加入少量食用油,再加肥肉煉油
3、加入蔥姜炒出香味再依次加入肉,香菇和梅干菜翻炒,加入雞精和鹽再滴兩滴花椒油和少量的五香粉,攪拌一分鐘就關火嘍
4、這是我發(fā)好的面,步驟我就不說嘍
5、將面團揉幾分鐘,直至排出氣,揉成條,再均勻分成若干個小面團
6、趕面皮
7、包餡,先包成包子狀,再用手壓成餅,厚度自己看看弄,喜歡吃薄皮的就壓扁一點
8、電餅鐺預熱好加入弄好的餅,安餡餅鍵,加鍋蓋
9、另外找的鍋蓋哦
10、聽到響聲再翻面
11、好啦,這是另外一面
12、裝盤嘍
飯店的菜肴雖然可口,但可能隱藏一些衛(wèi)生問題,香煎梅干菜肉餅的做法簡單,可以自己在家里做,保證衛(wèi)生。
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