黑芝麻酥餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑芝麻酥餅的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹黑芝麻酥餅的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.1包好面團輕輕按扁搟成長條,從一頭卷起,然后再次按扁搟成長條、卷起,最后整理成圓團
3.2面團松弛后分別滾圓,搓成長條后均勻的分成大約20份。將水油皮稍微按扁搟勻成面皮狀,包上油酥面劑子,均勻的包起來收口向下
4.面團稍微搟成面皮,包上黑芝麻白糖餡,然后小心的將四周捏起來,周口向下按扁,用手整理成圓餅狀。最后用筷子蘸上清水,再蘸上一層芝麻粒,均勻的點在餅上即可
5.烤箱預(yù)熱到180度,將酥餅胚子放入烤箱中層,用180度上下火烘烤15分鐘,看到餅面微微變黃即可
今天的介紹黑芝麻酥餅就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
yS630.Com相關(guān)推薦
養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于椒鹽黑芝麻酥餅這道菜的做法。
2.12面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油75克混合揉勻,醒30分鐘。
3.21120克面粉放入干凈的鍋中,用小火慢慢干炒。
4.12將面粉炒至微黃,且有香味即可。
5.21120克熟面粉、120克白糖、45克豬油、適量黑芝麻和質(zhì)量椒鹽攪拌均勻,椒鹽芝麻餡就做好了。
6.12把水油皮搟成大片,把油酥放到上面。
7.21用水油皮將油酥包好,封口捏緊,不要使油酥流出。
8.搟成長方形大片。
9.像疊被子一樣三折。
10.1再次三折。
11.2再搟成長方形大片。
12.搟成薄薄的長方形大片。
13.從長的一邊開始卷,卷成筒狀
14.均勻的切成16等份。
15.切好的小面劑子直接壓扁,不要翻轉(zhuǎn),這樣層次才會包到里面。
16.取一個小劑子搟開成圓形。
17.包入椒鹽芝麻餡。
18.像包包子一樣封口捏緊。
19.包好的餅胚收口朝下放到案板上,整合正半圓形。
20.在餅胚上刷上蛋液,蛋液可以用清水代替,能夠黏住芝麻即可
21.在撒上黑芝麻。
22.烤箱180℃預(yù)熱5分鐘,180℃烘烤25分鐘,然后再用低溫120℃慢火烤15分鐘左右,讓餅充分熟透,烤箱的時間和溫度請根據(jù)自家烤箱的實際狀況調(diào)節(jié),烤的時候注意觀察顏色。
椒鹽黑芝麻酥餅的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
不健康的飲食往往會成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素,假如我們不希望自己的身體出問題,那就不要隨便在外在吃飯,可以的話還是自己做比較好,椰蓉核桃黑芝麻酥餅的做法比較簡單,即使平時沒怎么做飯,也可以通過簡單的學(xué)習就掌握好。
2、椰蓉餡加適量的水加砂糖適量攪拌均勻備用。
3、椰蓉餡里加入核桃,奶粉,黑芝麻砂糖適量的水攪拌均勻。
4、我又加入葡萄干。備用。
5、把酥皮材料混合至面團,在把油皮材料混合成面團,均勻分成各20個小劑子,在把酥皮搟成片放入油皮包緊搟成圓形包入適量的餡。依次做好。如圖。
6、烤箱預(yù)熱170度5分鐘。轉(zhuǎn)160度20分鐘。出爐
7、看看…
8、切開了,酥的掉渣…
9、好吃,酥而不膩。椰蓉味道特別的濃。我一下吃了3個。涼了會更好吃。
椰蓉核桃黑芝麻酥餅是不是簡單易學(xué)呢?在進行菜肴制作的時候,要注意把握好調(diào)味,注意適量加入醬油,避免味道過于濃烈。
或許你在外上學(xué),或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于黑芝麻油酥餅這道菜的做法。
2.2121油酥面加少許鹽
3.1拌勻面粉
4.2在加少許孜然粉和十三香粉
5.做鍋燒熱少許色拉油倒入拌好油酥面粉
6.趁熱拌勻
7.水面醒好搟園抹一層薄薄的油
8.放油酥面
9.1卷起
10.2抹均勻
11.拉長
12.擠子
13.兩角捏緊
14.淡鹽水
15.淡鹽水抹在面擠上這樣芝麻粘得住不會掉
16.粘上黑芝麻
17.餅鐺提前燒熱用小火先烙有芝麻面
18.翻面烙沒芝麻面蓋上蓋
19.十分鐘左右烤好了
看了以上小編為您介紹的這道黑芝麻油酥餅的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會了呢?如果感興趣的話,趕快進廚房嘗試一下,一定會有新的收獲哦!
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于芝麻糖酥餅的做法。
2.兩種面團平均分成20份,油面團盡量揉圓。
3.將油面逐一包裹在水油面內(nèi),收口朝下。
4.將包裹好的小面團按扁,沿上下方向搟成橢圓形,從一端向另一端卷起。
5.再逐一將卷起的劑子按扁,再一次沿上下方向搟成更長的條狀,再從一端向另一端卷起成小圓柱形狀。
6.沿圓柱方向按扁搟成劑子,包裹適量芝麻糖餡兒,像包包子一樣捏嚴,收口向下,按成小餅狀,擺入烤盤,上面刷蛋液,撒上芝麻或者大顆粒的砂糖。
7.烤箱中層,上下管165度加熱,20分鐘即可。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習芝麻糖酥餅的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂,您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
當你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下芝麻鹽酥餅。
2.2面粉110克,酵母2克,水70克,揉成光滑的面團松弛10分鐘
3.12另取面粉90克,加入芝麻粉和少許鹽,混合于盆中
4.21約60克油,燒至十分熱
5.倒入上述混合粉中
6.快速攪勻成油酥
7.將面團按扁,上下撒薄粉
8.均勻搟成長方薄片,越薄成品越酥脆
9.均勻抹上油酥
10.卷起切段
11.將每段的四個邊角向中間疊,整理成圓形,拍扁搟薄
12.油溫6成熱下鍋,中小火煎至兩面金黃即可
要想做好芝麻鹽酥餅這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。
健康的身體需要我們在各個方面加以維護,飲食是不可忽略的一個重要方面,假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病,那是很可惜的,黑芝麻圓子(黑芝麻湯圓)的做法容易,為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、黑芝麻炒熟,用料理機打成黑芝麻粉。我在打芝麻粉的時候就加了白砂糖。
3、提前熬好的豬油。
4、黑芝麻粉拌上豬油,攪拌均勻。黑芝麻粉、豬油、白砂糖三者比例大致為2:1:2。
5、取一小塊濕面團。
6、搓成如圖所示的下小上大的漏斗型。注意面團的厚度要均勻,不然一會搓圓子的時候容易搓破。
7、在圓子皮里放入適量的黑芝麻餡。
8、用各種方法將芝麻餡搓進圓子皮里。
9、慢慢搓成型。
10、最后搓成圓形的圓子。
11、所有圓子搓好,擺放在放有糯米粉的容器里。因為圓子是用濕糯米粉做的,粘性極強,所以要撒上一些干粉,以免黏在容器上,取下的時候破損。
12、起鍋,燒水。
13、水開后,將圓子一個一個慢慢放入水中。
14、所有圓子入水中。稍稍晃動鍋,使圓子不會粘在鍋底。這時先不要用鍋鏟翻動,因為圓子剛?cè)胨€是濕的,一翻動很容易破損或幾個粘在一起。開大火煮。
15、煮至水開,加適量的冷水給鍋降溫。
16、繼續(xù)大火煮。
17、煮至鍋中水再次大開,再加入適量的冷水。大火煮。
18、待鍋中水再次煮開,再加一次冷水,再次煮開,煮至鍋中圓子全部浮出水面。即可關(guān)火,出鍋。
19、裝碗。碗內(nèi)圓子要呈雙數(shù)放。
20、上海人吃圓子時入口必須成雙成對,以求吉利。吃到最后只剩兩粒,已婚的人將會萬事如意,剩下一顆,單身未婚者將會凡事順利。
21、好好享受黑芝麻圓子吧。
黑芝麻圓子(黑芝麻湯圓)這道菜的制作,無需火候的把握,也不需要深厚的廚藝功底,只要花費半小時不到的時間,就可以享受美食了。
沒有結(jié)婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好芝麻醬酥餅這道菜。
2.21待稍涼后,和成光滑的面團,蓋上保鮮膜,靜置15分鐘。
3.12鍋中加少許油燒高溫后,倒入裝有芝麻醬的碗中,并快速拌勻。
4.21芝麻醬中加入少許椒鹽,胡椒粉,五香粉,麻油拌勻備用。
5.將醒好的面團分成2等份(如果粘手的話,可在手上沾上些干面粉揉面)
6.用搟面杖搟成薄面片。
7.抹上一層調(diào)好的芝麻醬。
8.均勻的撒上一層?花后,將面片從一邊卷起。
9.卷好后,兩邊收口收緊。
10.卷成圓形,收口處壓在圓形下面, 并將兩面沾上白芝麻后,用手將其壓扁。
11.用搟面杖輕輕的搟成大圓薄餅。
12.平底鍋加油燒熱,放入搟好面餅。
13.小火煎至兩面金黃色后,切塊裝盤即可享用。
今天的芝麻醬酥餅介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
?芝麻酥餅,作為一種南方的特產(chǎn),可以在里面加上各種各樣的材料,包括豆沙,玫瑰,桂花等等,酥酥的外皮,不僅僅受到了很多老年人的喜愛,也受到了很多年輕人的喜愛,喜歡甜點的朋友,可以自己在家嘗試著做些甜點,下面我們就介紹一下芝麻酥餅的做法步驟是什么?希望能給大家?guī)韼椭?/p>
?做法一
?油酥:小火將面粉炒到微微變色,放涼。色拉油加油到160度左右,慢慢沖入面粉中,再加入鹽拌勻,放涼備用。
?面粉中沖入滾水,邊打圈沖入邊用筷子打散成面片狀
?加入冷水,豬油,鹽揉勻,放置碗中蓋上保鮮膜松弛30分鐘
?將面團平均分成6個,取一個搟成圓形,抹上油酥卷成長條,放置室溫下松弛10分鐘
?將長條搓的更細長之后盤成螺旋狀,放室溫下松弛15分鐘
?把面團壓平,表面沾上白芝麻,鍋中用沾色拉油的餐巾紙擦一下,把沾芝麻一面朝下放,煎至餅餅兩面金黃就可以了
?做法二
?
?1. 面粉、白糖、水,加少許食用堿,和適量植物油動物油的混合油和成面團;
?2. 白糖、熟芝麻、碎果仁(花生、榛子、核桃、杏仁等) 用牛油炒濕并加一點面粉;
?3. 把面團搟成皮,包餡,做成小包子的形狀;
?4. 把小包子輕輕壓扁,排到鋪了面粉的烤盤里;
?5. 再刷一層雞蛋液,撒上適量的熟芝麻;
?6. 然后放進烤箱了,溫度200度,烤15分鐘變成金黃色即可。
?以上就是芝麻酥餅的做法,希望對于大家是有幫助的,在日常的生活中,我們是可以做給自己的家人和朋友去品嘗的,這是非常的不錯的一種現(xiàn)象,我們要多多的去吸收這樣的營養(yǎng),這是非常的不錯的,希望是可以幫助到大家,那就好好的學(xué)習一下,做一些芝麻酥餅,給自己的家人和朋友品嘗就好了,自己的健康是非常的重要的。
很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹黑芝麻餅干的做法。
2.2低粉、泡打粉、鹽混合過篩后,加入細砂糖和軟化的黃油,用手搓勻,成為粗玉米粉的狀態(tài)
3.1倒入黑芝麻,繼續(xù)揉1分鐘左右,使黑芝麻均勻分布在面團里
4.2用手揉成面團,輕揉至表面光滑,不要揉太久
5.把揉好的面團蓋上保鮮膜,靜置松弛半個小時
6.案板上撒一薄層低筋面粉,把松弛好的面團放在案板上搟開成為厚度約0.2CM的薄面片
7.用模具壓出花型
8.壓出的花型餅干鋪在烤盤上,每個面片間留出一定距離
9.放入預(yù)熱180度的烤箱,中層,上下火,烤15分鐘左右,直到表面微金黃色即可
看完我的介紹,相信你對黑芝麻餅干的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實踐來證實。
每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好黑芝麻吐司。
2.1加入黑芝麻,揉勻
3.2加入黃油,揉至完全階段。面團光滑有彈性,能撐出薄透不易破的薄膜。
4.1取一份搟成長條狀,由上往下卷起。松弛十分鐘。
5.2密封好放在溫暖的地方,發(fā)酵至2.5倍大。排氣取出,分割成三份。松弛15分鐘。
6.再次搟成長條狀。卷起后收口朝下放入模具。放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵至8分滿。
7.烤箱預(yù)熱180度???5分鐘左右。不蓋蓋子的中途上色加蓋錫紙。脫模冷卻后密封保存。
黑芝麻吐司對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑芝麻酥餅的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。