芝麻酥餅的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“芝麻酥餅的做法有哪些”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
?芝麻酥餅,作為一種南方的特產(chǎn),可以在里面加上各種各樣的材料,包括豆沙,玫瑰,桂花等等,酥酥的外皮,不僅僅受到了很多老年人的喜愛(ài),也受到了很多年輕人的喜愛(ài),喜歡甜點(diǎn)的朋友,可以自己在家嘗試著做些甜點(diǎn),下面我們就介紹一下芝麻酥餅的做法步驟是什么?希望能給大家?guī)?lái)幫助。
?做法一
?油酥:小火將面粉炒到微微變色,放涼。色拉油加油到160度左右,慢慢沖入面粉中,再加入鹽拌勻,放涼備用。
?面粉中沖入滾水,邊打圈沖入邊用筷子打散成面片狀
?加入冷水,豬油,鹽揉勻,放置碗中蓋上保鮮膜松弛30分鐘
?將面團(tuán)平均分成6個(gè),取一個(gè)搟成圓形,抹上油酥卷成長(zhǎng)條,放置室溫下松弛10分鐘
?將長(zhǎng)條搓的更細(xì)長(zhǎng)之后盤成螺旋狀,放室溫下松弛15分鐘
?把面團(tuán)壓平,表面沾上白芝麻,鍋中用沾色拉油的餐巾紙擦一下,把沾芝麻一面朝下放,煎至餅餅兩面金黃就可以了
?做法二
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?1. 面粉、白糖、水,加少許食用堿,和適量植物油動(dòng)物油的混合油和成面團(tuán);
?2. 白糖、熟芝麻、碎果仁(花生、榛子、核桃、杏仁等) 用牛油炒濕并加一點(diǎn)面粉;
?3. 把面團(tuán)搟成皮,包餡,做成小包子的形狀;
?4. 把小包子輕輕壓扁,排到鋪了面粉的烤盤里;
?5. 再刷一層雞蛋液,撒上適量的熟芝麻;
?6. 然后放進(jìn)烤箱了,溫度200度,烤15分鐘變成金黃色即可。
?以上就是芝麻酥餅的做法,希望對(duì)于大家是有幫助的,在日常的生活中,我們是可以做給自己的家人和朋友去品嘗的,這是非常的不錯(cuò)的一種現(xiàn)象,我們要多多的去吸收這樣的營(yíng)養(yǎng),這是非常的不錯(cuò)的,希望是可以幫助到大家,那就好好的學(xué)習(xí)一下,做一些芝麻酥餅,給自己的家人和朋友品嘗就好了,自己的健康是非常的重要的。
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現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見(jiàn)的莫過(guò)于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于芝麻糖酥餅的做法。
2.兩種面團(tuán)平均分成20份,油面團(tuán)盡量揉圓。
3.將油面逐一包裹在水油面內(nèi),收口朝下。
4.將包裹好的小面團(tuán)按扁,沿上下方向搟成橢圓形,從一端向另一端卷起。
5.再逐一將卷起的劑子按扁,再一次沿上下方向搟成更長(zhǎng)的條狀,再?gòu)囊欢讼蛄硪欢司砥鸪尚A柱形狀。
6.沿圓柱方向按扁搟成劑子,包裹適量芝麻糖餡兒,像包包子一樣捏嚴(yán),收口向下,按成小餅狀,擺入烤盤,上面刷蛋液,撒上芝麻或者大顆粒的砂糖。
7.烤箱中層,上下管165度加熱,20分鐘即可。
感謝大家今天和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)芝麻糖酥餅的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè),您不妨也把這份快樂(lè)分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來(lái)介紹黑芝麻酥餅的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.1包好面團(tuán)輕輕按扁搟成長(zhǎng)條,從一頭卷起,然后再次按扁搟成長(zhǎng)條、卷起,最后整理成圓團(tuán)
3.2面團(tuán)松弛后分別滾圓,搓成長(zhǎng)條后均勻的分成大約20份。將水油皮稍微按扁搟勻成面皮狀,包上油酥面劑子,均勻的包起來(lái)收口向下
4.面團(tuán)稍微搟成面皮,包上黑芝麻白糖餡,然后小心的將四周捏起來(lái),周口向下按扁,用手整理成圓餅狀。最后用筷子蘸上清水,再蘸上一層芝麻粒,均勻的點(diǎn)在餅上即可
5.烤箱預(yù)熱到180度,將酥餅胚子放入烤箱中層,用180度上下火烘烤15分鐘,看到餅面微微變黃即可
今天的介紹黑芝麻酥餅就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
當(dāng)你上了一天班回來(lái),肯定覺(jué)得渾身疲憊。當(dāng)然,這時(shí)你也會(huì)覺(jué)得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過(guò)于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺(jué)得無(wú)比香甜。下面,就給大家嘗試做一下芝麻鹽酥餅。
2.2面粉110克,酵母2克,水70克,揉成光滑的面團(tuán)松弛10分鐘
3.12另取面粉90克,加入芝麻粉和少許鹽,混合于盆中
4.21約60克油,燒至十分熱
5.倒入上述混合粉中
6.快速攪勻成油酥
7.將面團(tuán)按扁,上下撒薄粉
8.均勻搟成長(zhǎng)方薄片,越薄成品越酥脆
9.均勻抹上油酥
10.卷起切段
11.將每段的四個(gè)邊角向中間疊,整理成圓形,拍扁搟薄
12.油溫6成熱下鍋,中小火煎至兩面金黃即可
要想做好芝麻鹽酥餅這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你,肯定能夠很快“勝任”。
上班族午餐一般沒(méi)法太講究,畢竟在單位條件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃,這種情況下就一定要重視晚餐了,否則身體的營(yíng)養(yǎng)可能會(huì)跟不上,黑芝麻甜酥餅的做法簡(jiǎn)單,且營(yíng)養(yǎng)非常豐富,值得推薦。
2、用搟面杖搟成一張大餅。
3、用油刷 ,刷一層油(刷油隨自己,可刷也可不刷)
4、分成六個(gè)小劑子。
5、搟成餅皮。
6、把糖放在中間。
7、像包包子一樣捏緊。
8、倒扣在面板上。
9、兩面分別沾上黑芝麻,搟均勻。
10、鍋里倒入色拉油,油溫至7成熱,放餅餅進(jìn)去。
11、餅餅兩面稍有硬度的時(shí)候,在餅的表面撒上一點(diǎn)白糖,繼續(xù)烙。(我放的有點(diǎn)多了,隨自己喜好,)
12、烙至兩面金黃就 ok 啦。
13、來(lái)個(gè)近照,嘿嘿!
14、成品圖。???
貪方便去外面吃飯其實(shí)并不是長(zhǎng)久之策,自己學(xué)些簡(jiǎn)單的食譜還是有必要的,黑芝麻甜酥餅的做法簡(jiǎn)單,值得一試。
沒(méi)有結(jié)婚的你,是否一個(gè)人在外漂泊,為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰(shuí)來(lái)照顧你的飲食,大部分人都不會(huì)做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如何做好芝麻醬酥餅這道菜。
2.21待稍涼后,和成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜,靜置15分鐘。
3.12鍋中加少許油燒高溫后,倒入裝有芝麻醬的碗中,并快速拌勻。
4.21芝麻醬中加入少許椒鹽,胡椒粉,五香粉,麻油拌勻備用。
5.將醒好的面團(tuán)分成2等份(如果粘手的話,可在手上沾上些干面粉揉面)
6.用搟面杖搟成薄面片。
7.抹上一層調(diào)好的芝麻醬。
8.均勻的撒上一層?花后,將面片從一邊卷起。
9.卷好后,兩邊收口收緊。
10.卷成圓形,收口處壓在圓形下面, 并將兩面沾上白芝麻后,用手將其壓扁。
11.用搟面杖輕輕的搟成大圓薄餅。
12.平底鍋加油燒熱,放入搟好面餅。
13.小火煎至兩面金黃色后,切塊裝盤即可享用。
今天的芝麻醬酥餅介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)方法簡(jiǎn)單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
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