豆渣香脆餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!彪S著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《豆渣香脆餅的做法》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在,小編就來介紹一下有關(guān)豆渣香脆餅的做法。
2.12南瓜洗凈去瓤去皮切成長條YS630.com
3.21泡好的黃豆和2500M毫升的清水一勺一勺放入惠人原汁機(jī)的進(jìn)料口,榨出豆?jié){和豆渣
4.1榨好的豆?jié){用濾網(wǎng)過濾下,得到細(xì)膩爽滑的豆?jié){
5.2把豆渣轉(zhuǎn)入碗中待用
6.接下來就處理我們的南瓜,首先把惠人原汁機(jī)清洗下,清洗很方便,可以參考說明書。南瓜條放入原汁機(jī)的進(jìn)料口,分別榨出南瓜泥和南瓜汁
7.南瓜泥裝入碗中待用;南瓜汁也用濾網(wǎng)過濾下待用
8.1豆?jié){煮好后放入南瓜泥,攪拌勻
9.2豆?jié){南瓜羹,先開大火,將生豆?jié){放入鍋中煮開,撇去泡沫,再用小火煮上3分鐘,要不停的攪拌一下
10.可依個(gè)人口味放入適量的糖,再次煮沸后一二分鐘關(guān)火即可
11.將之前榨好的豆渣放入大碗里,依次放入面粉,雞蛋,鹽;再倒入南瓜汁,可根據(jù)豆渣糊的粘稠程度倒入南瓜汁的量
12.平底不粘鍋油微熱后轉(zhuǎn)小火,拿勺子挖適量的豆渣糊放置鍋內(nèi),整下形狀(圓形、方形都可以)
13.小火慢煎,四五分鐘后兩面金黃就好了
豆渣香脆餅這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。
Ys630.com相關(guān)知識
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做,卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做橄欖油迷迭香脆餅吧。
2.2準(zhǔn)備材料。新鮮迷迭香清洗干凈,如果沒有新鮮迷迭香,可用1/2小勺(2.5ML)干燥迷迭香代替。也可省略迷迭香,制作原味的橄欖油脆餅
3.121將1小勺(5ML)橄欖油倒在搟開的面片上
4.212松弛好的面團(tuán)在案板上搟開成長方形面片(案板上撒些面粉防粘)
5.用毛刷將橄欖油均勻的刷在整個(gè)面片表面
6.將面團(tuán)的兩端朝中間折過來
7.再對折,成為一個(gè)長方形面團(tuán)(和制作千層酥皮的四折方法一樣)
8.將長方形面團(tuán)轉(zhuǎn)過90℃
9.再次搟開成長方形面片
10.倒上1小勺橄欖油并刷勻,第二次四折起來
11.轉(zhuǎn)過90℃再次搟開成長方形面片。要盡量搟得薄一些,厚度在1.5mm左右。將四周不規(guī)則的邊緣切掉,成為規(guī)整的長方形。用叉子在面片上叉一些小孔
12.用尺子或搟面杖做丈量工具,用刀將面片切成若干個(gè)小正方形
13.把切好的正方形面片擺在烤盤里,面片間留出一定空隙。靜置松弛15分鐘,然后放入預(yù)熱好180℃的烤箱,烤12分鐘左右,直到變?yōu)榻瘘S色即可出爐
今天的介紹您學(xué)會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受橄欖油迷迭香脆餅的過程吧。
對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那么,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做燕麥脆餅。
2.1室溫放涼后,加入全蛋液
3.2加入即食燕麥片
4.1加入過篩的低粉、泡打粉,用刮刀翻拌均勻
5.2攪拌均勻
6.將面團(tuán)放入保鮮袋,冰箱冷藏松弛30分鐘
7.松弛后的面團(tuán),分成12克/個(gè),用手揉成圓球狀
8.壓扁后排入墊硅膠墊的烤盤,入預(yù)熱160度的烤箱,中上層,上下火,20分鐘左右,熄火后,繼續(xù)用余溫燜10分鐘
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的燕麥脆餅選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
上班族午餐一般沒法太講究,畢竟在單位條件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃,這種情況下就一定要重視晚餐了,否則身體的營養(yǎng)可能會跟不上,牛肉脆餅的做法簡單,且營養(yǎng)非常豐富,值得推薦。
2、牛肉剁成泥,加入料酒鹽醬油,胡椒粉,十三香,姜末,蔥末,生粉,攪勻擱置20分鐘左右,等面如果有蠔油加一點(diǎn)提味。
3、面團(tuán)弄成小劑子,倆份可以留著搟成2~3mm的薄餅。
4、搟成面餅后,放上腌好的餡料均勻鋪平,留出邊緣。
5、再搟一塊和之前同樣大小的面餅,覆蓋在上面,排出面餅之間的空氣,捏緊邊緣。
6、再搟一下面餅,兩面都要搟一下,以擱著面餅可以看到餡料為佳。
7、上鍋開始烙(如果有電餅鐺最好了,直接放入,兩面均勻抹上少許油,設(shè)置好時(shí)間坐等就好)
8、烙之兩面金黃即可,脆香可口的牛肉餅做好啦!再切小塊就可以吃啦!
通過介紹不難看出牛肉脆餅的做法十分好掌握,即便你是剛學(xué)會做飯的人也能很好的做出來,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
自己動手做菜,確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會做飯的人才能感受到,下面介紹蛋白脆餅的做法,自己動手做起來
2.2材料:雞蛋1個(gè),30G)??中筋面粉55G,黃油50G,糖粉50G。
3.1篩入中筋面粉,繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻,不要過度攪拌。
4.2分三次加入蛋白,用蛋打器攪拌均勻即可。
5.這就是攪好的面糊,裝入裱花袋中。
6.擠成小圓形,注意擠的不要太大了。
7.勺子給它壓平壓圓。
8.可隨意篩入抹茶粉,可可粉等。
9.烤箱上層,上下火,15分鐘150度,烤至邊緣金黃即可,要勤看著點(diǎn),別烤過了,這是海苔味的。
上面關(guān)于蛋白脆餅的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強(qiáng)。
飯來張口的生活,固然是每個(gè)人都追求的,但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來學(xué)一下樹葉脆餅的做法。
2.12揉成光滑的面團(tuán),放溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
3.21準(zhǔn)備表面裝飾材料,我放的是鹽,黑胡椒,披薩草各少許混合備用。
4.1分成四份滾圓松弛10分鐘。
5.2基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍的面團(tuán)。
6.搟成厚度約4mm左右的薄片。
7.放入烤盤中,先在表面刷一層植物油,再撒適量鹽胡椒的混合粉。
8.用刮板切出葉子空隙。
9.再向四周抻開。
10.二次發(fā)酵30分鐘左右,放入預(yù)熱烤箱175度約12分鐘,表面微黃即可。
樹葉脆餅這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。
雜糧脆餅每個(gè)地方都有,形狀、大小、口味都不一樣,也說不好哪個(gè)地方的比較好吃,每個(gè)地方的雜糧脆餅都有每個(gè)地方的特色,雜糧脆餅一般銷量都是很好的,相信朋友們都知道雜糧的好處,好吃又健康是食品人人喜歡,但是外面制作的還是有點(diǎn)不放心,自己動手做的一定比外面的衛(wèi)生情況要好,今天就給大家介紹一下雜糧脆餅的做法。
我第一次吃的時(shí)候就對它產(chǎn)生了嚴(yán)重的興趣。特別是里面的脆餅。后來經(jīng)過我的操作,女兒說,就是這個(gè)味兒。原來很普通的排叉完全可以替代脆餅,甚至就是脆餅的翻版。
餅沒有什么特別,但里面又加了雜糧,于是就顯得特別了。更特別的是里面放了脆餅,不同于以往做餅松軟的口感,反而有點(diǎn)吃頭。我喜歡。
那么在做這個(gè)脆餅的時(shí)候,家里做不要做那么大了,做得小點(diǎn)。因?yàn)榧依锏腻佉矝]有那么大的。
材料:?綠豆60克、小米50克、黃豆粉30克、玉米粉30克、清水310克、白糖40克、植物油少許
雜糧煎餅薄脆的做法 ?
1.白糖磨成糖粉備用
2.綠豆和小米分別打磨成粉后過篩和糖粉混合均勻
3.加入黃豆粉、玉米粉和清水,攪拌至無顆粒狀備用
4.蛋卷模洗凈烘干水份后用刷子涂薄薄一層植物油
5.蛋卷模至燃?xì)庠钌?,小火,微熱后倒入一勺雜糧糊后將蛋卷模雙面閉合扣好搭扣
6.兩面小火分別加熱3分鐘左右,待上色后小心取出即可
以上材料大概可以做十張左右的煎餅薄脆
小貼士
1.直接用白糖不磨成粉也可以;?
2.每做好一張薄脆就要在模具兩面刷一層薄薄的油防粘,雖然模本身是不沾材質(zhì),但是因?yàn)檫@個(gè)雜糧糊里是一點(diǎn)油脂都沒有,如果不在模具上涂少量植物油,脫模還是會有些困難;?
3.倒入面糊閉合模具后不要著急打開觀察,等到兩面都經(jīng)歷過均勻加熱幾分鐘后再小心打開,待上色后再將薄脆取出,因?yàn)槲瓷仙募屣灡〈喾艣龊髸悬c(diǎn)不夠脆;?
4.吃不完的記得密封保存哦。。?
5.這面糊里想想,加點(diǎn)芝麻變成芝麻煎餅薄脆好像也挺好哈。?
6.關(guān)于造型,我覺得這么一片片比較像煎餅的樣子,如果你喜歡,卷起來也可以,出鍋趁熱卷起,冷了就定型了。
雜糧脆餅做法很簡單,但是用到的設(shè)備工具比較多,像一些模型設(shè)備可以在網(wǎng)上訂購,好而不貴,而且還可以經(jīng)常制作脆餅,以及要用到這些工具的小食品。衛(wèi)生又健康,相信大家已經(jīng)學(xué)會,那就趕快行動吧。
豆腐是很多人喜愛吃的食物,豆腐在制作上都是有著方式,豆腐可以直接吃,對人體健康沒有任何的損害,豆腐含有的蛋白質(zhì)比較多,而且長期吃豆腐對提高人體免疫力,改善人體肌膚都是有著很好的幫助作用,因此對它的選擇可以放心進(jìn)行,那豆渣的做法如何進(jìn)行呢?
很多人對豆渣并不是很了解,豆渣也是制作豆腐剩下的東西,它也是可以吃的,而且含有的蛋白質(zhì)也是比較豐富,所以對豆渣的做法具體怎么樣進(jìn)行呢?
豆渣的做法:
炒豆渣
材料:豆渣100克,雞蛋兩個(gè),洋蔥1/4個(gè),鹽1-2勺
做法:
1、雞蛋打散,加入豆渣、鹽,用筷子攪拌均勻。
2、將洋蔥切成丁備用。
3、開火倒油,油燒熱后加入洋蔥熗鍋。
4、炒出香味后加入拌好的豆渣不停翻炒,炒熟后關(guān)火裝盤。
豆渣土司
材料:豆渣200克,高筋面粉300克,酵母1.5小勺,雞蛋一個(gè),鹽1克,白糖30克,黃油20克
做法
1,豆渣倒入面包桶中
2,倒入雞蛋(留一些刷土司表面),鹽,白糖
3,最后放入酵母,酵母離鹽遠(yuǎn)點(diǎn)放.
4,攪拌10分鐘后,放入黃油20克,繼續(xù)攪拌到出薄膜
5,發(fā)酵至兩倍大
6,取出后,整形,分成三份,每份卷起,放在450克的土司模中
7,再次發(fā)酵至兩倍大,至8成滿
8,烤箱175度預(yù)熱,倒數(shù)第一層放入土司模
9,上色后蓋錫紙
10,全程大約要50分鐘.
通過以上介紹,對豆渣的做法也是有著很好的了解,在對它制作的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,在對它制作的時(shí)候,食材的搭配也是不能隨意,否則在吃的時(shí)候,對身體營養(yǎng)補(bǔ)充是沒有任何幫助的。
民以食為天,那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹香脆蓮藕的方法!
2.21蓮藕刮去表皮洗凈,切成薄片。
3.藕片放入碗里,加入清水和1/2湯匙白醋浸泡15分鐘。
4.香蔥葉切成小段,姜洗凈切成小片待用;
5.凈鍋?zhàn)鸺尤?0毫升植物油燒熱,用姜片和蔥花爆香。
6.下入蓮藕片翻炒。
7.藕片炒到半透明狀時(shí),下入精鹽、白糖和一手勺清水繼續(xù)翻炒。
8.藕片炒到透明狀時(shí),烹入1/2湯匙白醋,撒上蔥花翻炒均勻。
9.又香又脆微酸的蓮藕片就出鍋了!
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過小編今天介紹的這道健康美味的香脆蓮藕,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動手做一做。
煉奶脆餅是一道很平常的菜肴,但是這道菜也能吃出很多花樣來,多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、加入煉奶50克,攪拌
3、加入糖粉繼續(xù)攪拌
4、以上步驟攪拌均勻繼續(xù)加入已經(jīng)過篩兩次的低筋面粉
5、先是會呈現(xiàn)松散的油粉狀
6、用手捏成光滑的面團(tuán)
7、把面團(tuán)裝入保鮮袋,在桌上四面壓平,弄成長方形狀,放入冰箱冷凍30分鐘
8、取出面團(tuán),將其切成均勻的薄塊,整齊擺放到烤盆上
9、烤箱170度預(yù)熱后,將烤盤放入中層,上下火15-25分鐘(視厚薄程度)烤至微黃即可
10、餅干出爐
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由,煉奶脆餅的做法雖然容易,但吃了后卻會感覺意猶未盡。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好香酥年糕脆餅。
2.將切好的年糕片攤放在竹篩上,放置在通風(fēng)良好的地方暴曬2—3天,去除水分。這樣在油炸時(shí)就可以膨脹的很漂亮了。。。如果不夠干燥,炸的過程中就會導(dǎo)致多余的空氣跑進(jìn)去,膨脹鼓出圓泡來。所以,油炸前務(wù)必要先將年糕片放在通風(fēng)良好的地方2-3天,讓它完全干燥。。。。。干燥好的年糕片就圖片中的樣子,邊緣稍微有些翹起哦
3.將干燥好的年糕片放入180℃的熱油里炸5-6分鐘(炸的時(shí)候同時(shí)用撈油網(wǎng)攪動,就可以炸得均勻了),等年糕餅炸到膨脹起來變成黃褐色時(shí),就用撈油網(wǎng)撈起,將油份瀝干
4.將兩大勺沙拉醬、少許鹽先混合均勻,再將炸好的年糕放進(jìn)入,用橡皮刀很合均勻,讓表面都蘸滿沙拉醬,再加入少許黑胡椒粉調(diào)味即可
看了今天為您介紹的香酥年糕脆餅,我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準(zhǔn)備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
沒有結(jié)婚的你,是否一個(gè)人在外漂泊,為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好紅茶薄脆餅這道菜。
2.21黃油不需要軟化,直接切成小丁。如果切丁的時(shí)候容易粘在一起,可以在黃油上撒一些低筋面粉(配方分量內(nèi))
3.低筋面粉、泡打粉混合過篩,加入鹽、切成丁的黃油。用雙手抓、搓,使黃油和面粉充分揉和在一起
4.黃油和面粉完全揉和以后,面粉會呈現(xiàn)出類似粗玉米粉的狀態(tài)
5.在面粉里加入第一步冷卻后的茶包(將茶包剪開,把茶渣全部倒入面粉里),45克的冷卻后茶汁(注意:只需用45克茶汁,剩下的茶汁舍棄不用)
6.用手或刮刀充分拌勻,使面粉和茶汁混合,揉成面團(tuán)。揉到?jīng)]有干面粉,剛剛成團(tuán)的狀態(tài)即可,不要過度揉搓
7.將面團(tuán)在案板上搟開,搟成厚度約0.2cm的薄片。若擔(dān)心面團(tuán)粘在案板上,可先撒一些面粉防粘。請一定要搟到足夠薄,餅干才會夠脆
8.用直徑4CM的圓形切模切出圓形的餅干坯。你也可以用你喜歡的其他模具切成各種形狀,或直接切成小正方形
9.將切好的餅干坯擺在烤盤上,放入預(yù)熱好上下火180℃的烤箱中層???5分鐘左右,當(dāng)餅干表面微微變色,按上去硬硬的,就可以出爐了
看完小編對紅茶薄脆餅的詳細(xì)解析,是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
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