中種全麥青豆小排包的做法
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。自有人類文明以來(lái),長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo),不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《中種全麥青豆小排包的做法》,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō),家里的寶寶和愛(ài)人吃得健康,才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的中種全麥青豆小排包。
2.把面團(tuán)打出筋,加入黃油,至黃油和面團(tuán)完全揉和后再加入鹽巴繼續(xù)揉面,直到面團(tuán)薄膜階段(能拉出一層透明的薄膜)。
3.把青豆折疊加入面團(tuán)中,重新揉圓面團(tuán),放置干凈的深碗中,蓋上保鮮膜,放到溫暖濕潤(rùn)的地方一次發(fā)酵至面團(tuán)二倍大取出。
4.取出面團(tuán)排氣,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘;把面團(tuán)平均分割成9份,每份大概66克(視自己的面團(tuán)重量平均分配面定);面團(tuán)搓圓,排入烤模中,蓋上保鮮膜二次發(fā)酵至原先面團(tuán)的二倍大左右,取出表面刷上全蛋液。
5.烤焙:預(yù)熱180度,中下層,上下火,烤焙30分鐘。
也許你以前吃過(guò)中種全麥青豆小排包,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來(lái)的吧,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來(lái)介紹下全麥餐包的做法。
2.21用筷子輕輕拌勻桶內(nèi)材料
3.1揉好的光滑面團(tuán)
4.2將面包桶放進(jìn)面包機(jī)。選擇“和面”程序
5.取出來(lái)檢驗(yàn)一下,可以撐開(kāi)不容易破裂的大片薄膜
6.第一次發(fā)酵選擇在面包桶中,發(fā)酵至兩三倍大,食指蘸面粉插入面團(tuán),食指取出后,面團(tuán)不反彈或反彈很緩
7.基礎(chǔ)發(fā)酵后,面團(tuán)排氣
8.將面團(tuán)分割成60g一份,滾圓松弛10分鐘
9.松弛好的面團(tuán)表面分別沾蛋液和芝麻
10.排放到烤盤中進(jìn)行最后發(fā)酵 烤箱預(yù)熱180度,中層,上下火 15分鐘
你以前可能沒(méi)有做過(guò)菜,但是現(xiàn)在你看完全麥餐包的做法簡(jiǎn)介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會(huì)做全麥豬豬包這道菜是每個(gè)好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過(guò)程中放入少量姜、蒜,一般不愛(ài)吃辣椒的朋友別放哦,否則會(huì)影響味道。
2、面粉拌勻后加入溫水,和成面穗狀
3、然后揉成光滑的面團(tuán)醒至30分鐘
4、眼睛鼻子耳朵的黑米面,黑米白面和酵母粉拌勻。
5、加入適量溫水,攪成面穗狀
6、兩種面團(tuán)分別放30分鐘醒發(fā)
7、全麥面面團(tuán)醒好再揉勻,把小豬的身體做出來(lái),如圖中。
8、然后黑面團(tuán)醒發(fā)好,再次揉勻,把小豬的耳朵鼻子和眼睛做出來(lái),如圖中。
9、做好的眼睛,鼻子和耳朵就像圖中那樣做成小豬的樣子,可不可愛(ài)。
10、做好的小豬生坯醒發(fā)10分鐘左右,然后涼水上鍋,蒸30分鐘。
11、30分鐘后關(guān)火燜一兩分鐘,然后取出
12、稍微晾涼后,裝盤上桌,小朋友肯定喜歡,而且這可是全麥的呀,營(yíng)養(yǎng)全面?。?/p>
自己在家做飯雖然需要花費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間,但比較健康,是值得的,全麥豬豬包的做法簡(jiǎn)單,所需要的時(shí)間并不多。
能吃是福,這話一點(diǎn)兒也不假,因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下中種全麥紅豆面包的做法。
2.發(fā)酵好的面團(tuán)取出,回溫。
3.將中種面團(tuán)揪成小塊,與主面團(tuán)材料混合放入面包機(jī)。
4.后油法揉面。
5.揉至可以拉出結(jié)實(shí)薄膜的擴(kuò)展階段。
6.分割成6份,松弛20分鐘。
7.取一份,放入適量豆沙餡。
8.封好口,包好。
9.將包好餡的面團(tuán)放入烤盤,放入烤箱進(jìn)行發(fā)酵約30分鐘至兩倍大。
10.烤箱180度預(yù)熱10分鐘。面團(tuán)表面刷蛋液,送入預(yù)熱好的烤箱,180度烤20分鐘。
看完了關(guān)于中種全麥紅豆面包的做法簡(jiǎn)介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來(lái)。
吃出來(lái)的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來(lái)教您有關(guān)全麥青菜香菇包的做法。
2.將酵母用適量溫水溶解,倒入全麥面粉和普通面粉中。
3.再加少許糖,攪拌成棉絮狀。
4.和成光滑的面團(tuán)。
5.放溫暖處發(fā)酵至2倍大。
6.水里加少許鹽、油,將青菜用水綽燙后撈出,攥干水分。
7.將青菜、香菇、豆腐干切丁。
8.加鹽、糖、胡椒粉、麻油調(diào)味。
9.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣。
10.分成一個(gè)個(gè)小劑子。
11.搟成中間厚,四周薄的面皮。
12.接著包入餡料,捏處包子褶子。
13.放在蒸籠上,醒發(fā)15分鐘。
14.冷水上鍋蒸,上氣后轉(zhuǎn)中小火蒸8分鐘后,關(guān)火悶5分鐘左右即可。
15.健康又營(yíng)養(yǎng)的全麥青菜香菇包子就做好了。
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)全麥青菜香菇包的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)。
打開(kāi)電視機(jī),看見(jiàn)美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑,其實(shí)在生活中,我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法,在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì),我們先從這全麥豆沙卷包開(kāi)始。
2.121將高粉200克、全麥粉80克、奶粉10克、雞蛋一個(gè)、糖粉25克、酵母3克、玉米油、溫水200混合揉成面團(tuán)并揉至擴(kuò)展階段。
3.212準(zhǔn)備豆沙。
4.蓋蓋兒,放溫暖處醒發(fā)至兩倍大。
5.將發(fā)好的面揉勻排氣,并蓋保鮮膜醒15分鐘。
6.把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的餅狀。
7.在面餅上均勻涂抹一層豆沙。
8.將面餅由一端卷起成一長(zhǎng)卷。
9.用刀切成一樣大小的8份。
10.排入烤盤進(jìn)行第二次的醒發(fā)。
11.面包坯醒發(fā)至兩倍大。
12.放入預(yù)熱好的烤箱中層,180度,上下火、烤15分鐘。
天天下館子,不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間,而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握全麥豆沙卷包的做法之后,如果你能獨(dú)自做好它,才能夠活得健康一點(diǎn)。
平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來(lái)給大家一下全麥椰蓉餐包這道菜的做法。
2.21揉面半個(gè)小時(shí)左右放黃油繼續(xù)揉面,我一般用面包機(jī)揉面一個(gè)小時(shí)能到出膜階段。
3.揉好的面團(tuán)直接在面包桶里發(fā)酵到原來(lái)的2.5倍大。
4.啟動(dòng)揉面程序再揉幾分鐘,相當(dāng)于給面團(tuán)排氣,然后把面團(tuán)分成均勻的六份,揉勻松弛二十分鐘。
5.整好形狀放進(jìn)烤盤。
6.在溫暖的地方發(fā)酵至原來(lái)面團(tuán)的兩倍大,刷上蛋液,撒適量椰蓉。
7.烤箱180度預(yù)熱,中層烤二十分鐘,大概十分鐘左右時(shí)面包上色了加蓋一層錫紙,防止上面顏色過(guò)深。
8.香噴噴的面包出爐啦!
9.這是晾涼后的樣子,很松軟。
離開(kāi)了媽媽的襁褓,要你獨(dú)自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了全麥椰蓉餐包的做法,你真的可以動(dòng)手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來(lái)看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)身心健康,就要從飲食開(kāi)始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下芝麻酸奶全麥包的做法。
2.21準(zhǔn)備黑芝麻放入攪拌器中絞成粉末;
3.1將達(dá)成粉末的黑芝麻放入攪拌均勻;
4.2倒入鍋中適量的蜂蜜,將它加熱到八十度左右;
5.所有的材料除黃油外,揉至表面略為光滑后,加入軟化后的黃油;
6.將面團(tuán)揉出光滑面膜即可;
7.1平均分割為六份,滾圓后蓋上保鮮膜或者濕布松弛10分鐘; (我是一次多做了點(diǎn),所以分次的12份, 上面是6個(gè)的量)
8.2放入面盆中,蓋上保鮮膜,冰箱冷藏發(fā)酵好,面團(tuán)膨大2-2.5倍,手指沾高粉在面團(tuán)中心位置戳一個(gè)指洞,洞不回縮或者很緩慢的回縮,面團(tuán)不塌陷即是基礎(chǔ)發(fā)酵完成;
9.準(zhǔn)備好的蜂蜜芝麻餡料;
10.將餡料包入面包中, 整理成型;
11.最后發(fā)酵:放入烤箱中, 烤箱下面放上兩杯開(kāi)水,(如果室外溫度較低,請(qǐng)?zhí)崆皩⒖鞠漕A(yù)熱100°預(yù)熱三分鐘后關(guān)烤箱)進(jìn)行最后發(fā)酵;
12.待面包發(fā)酵好后在表面上刷上全蛋液, 撒點(diǎn)椰絲;
13.放入預(yù)熱好180度的烤箱中, 中下層, 15分鐘即可。
美食固然誘人,但是只有自己做起來(lái),才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō),在明白了芝麻酸奶全麥包這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂(lè)趣無(wú)非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動(dòng)手。下面,我就來(lái)給大家介紹一下有關(guān)蜂蜜全麥餐包的做法。
2.加入黃油,繼續(xù)揉至擴(kuò)展階段。餐包對(duì)面團(tuán)筋度要求不是很高,揉至面包光滑不粘手最好。
3.放入大碗密封好,室溫發(fā)酵至2—2.5倍大。
4.分割60—65克每份。滾圓松弛10分鐘。
5.再次滾圓放入烤盤。放入烤箱,同時(shí)放一碗熱水增加溫度與濕度。發(fā)酵至2倍大。
6.烤箱預(yù)熱180度。表面刷牛奶。中層烤20分鐘左右。上色加蓋錫紙??竞民R上取出置烤架冷卻。
蜂蜜全麥餐包固然美味可口,但是只有自己做出來(lái),你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來(lái),相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《中種全麥青豆小排包的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法”專題。