全麥豆沙卷包的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!彪S著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“全麥豆沙卷包的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
打開電視機,看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑,其實在生活中,我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法,在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學(xué)習(xí)做菜的機會,我們先從這全麥豆沙卷包開始。
2.121將高粉200克、全麥粉80克、奶粉10克、雞蛋一個、糖粉25克、酵母3克、玉米油、溫水200混合揉成面團并揉至擴展階段。
3.212準備豆沙。
4.蓋蓋兒,放溫暖處醒發(fā)至兩倍大。
5.將發(fā)好的面揉勻排氣,并蓋保鮮膜醒15分鐘。
6.把面團搟成長方形的餅狀。
7.在面餅上均勻涂抹一層豆沙。
8.將面餅由一端卷起成一長卷。
9.用刀切成一樣大小的8份。
10.排入烤盤進行第二次的醒發(fā)。
11.面包坯醒發(fā)至兩倍大。
12.放入預(yù)熱好的烤箱中層,180度,上下火、烤15分鐘。
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握全麥豆沙卷包的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
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飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康,假如希望擁有好身體,在平時就不應(yīng)偷懶,如果不愿意去做復(fù)雜的菜式,也可以試試一些做法簡單的菜肴,比如全麥牛角豆沙餐包的做法就很簡單,很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、面團發(fā)酵至原來面團的兩倍大,分成六等份,松弛10分鐘;
3、取一份面團揉成水滴狀;
4、用搟面杖搟開;
5、用刀從寬面切一刀;
6、把兩個角向上卷起;
7、如果不加餡料的話直接卷起來就可以了;
8、加豆沙餡料的話就是往中間部分放餡料,兩邊留空隙;
9、卷起來看,像牛角吧?
10、都做好排入烤盤,放入烤箱38度發(fā)酵40分鐘,烤箱里放一碗熱水,避免餐包表面干燥,發(fā)酵至兩倍大,表面刷全蛋液,撒白芝麻;
11、烤箱上下火170度,烤15分鐘左右出爐;
在外吃飯容易導(dǎo)致健康受損是一個不爭的事實,全麥牛角豆沙餐包的做法不難,而且還是味道很不錯的一道菜肴。
當你不開心的時候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候,不妨給自己做點好吃的,也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下全麥餐包的做法。
2.21用筷子輕輕拌勻桶內(nèi)材料
3.1揉好的光滑面團
4.2將面包桶放進面包機。選擇“和面”程序
5.取出來檢驗一下,可以撐開不容易破裂的大片薄膜
6.第一次發(fā)酵選擇在面包桶中,發(fā)酵至兩三倍大,食指蘸面粉插入面團,食指取出后,面團不反彈或反彈很緩
7.基礎(chǔ)發(fā)酵后,面團排氣
8.將面團分割成60g一份,滾圓松弛10分鐘
9.松弛好的面團表面分別沾蛋液和芝麻
10.排放到烤盤中進行最后發(fā)酵 烤箱預(yù)熱180度,中層,上下火 15分鐘
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完全麥餐包的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會做全麥豬豬包這道菜是每個好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。
2、面粉拌勻后加入溫水,和成面穗狀
3、然后揉成光滑的面團醒至30分鐘
4、眼睛鼻子耳朵的黑米面,黑米白面和酵母粉拌勻。
5、加入適量溫水,攪成面穗狀
6、兩種面團分別放30分鐘醒發(fā)
7、全麥面面團醒好再揉勻,把小豬的身體做出來,如圖中。
8、然后黑面團醒發(fā)好,再次揉勻,把小豬的耳朵鼻子和眼睛做出來,如圖中。
9、做好的眼睛,鼻子和耳朵就像圖中那樣做成小豬的樣子,可不可愛。
10、做好的小豬生坯醒發(fā)10分鐘左右,然后涼水上鍋,蒸30分鐘。
11、30分鐘后關(guān)火燜一兩分鐘,然后取出
12、稍微晾涼后,裝盤上桌,小朋友肯定喜歡,而且這可是全麥的呀,營養(yǎng)全面??!
自己在家做飯雖然需要花費一點時間,但比較健康,是值得的,全麥豬豬包的做法簡單,所需要的時間并不多。
當你每次欣賞一道美食的時候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下全麥肉松面包卷的做法吧。
2.2高粉200g、全麥面粉130g、酵母3克、白糖30g、鹽3g、牛奶160g、雞蛋50g放入面包機中,開啟和面程序,大概15分鐘后,面團成型,放入20g黃油,繼續(xù)和面,直到面團能拉出薄膜
3.把面團拿出來,輕輕壓壓,排出空氣,整理成兩份,用保鮮膜包裹好,放在室溫下松馳15分鐘
4.把面包壓一下,搟成橢圓型,上面撒上一層牛肉松,卷起,放到烤盤上
5.放在電熱毯上面,進行最后一次發(fā)酵
6.發(fā)酵好的面包坯子刷上蛋液,灑上杏仁片,烤箱預(yù)熱,180度烤30分鐘即可(面包上色后記得加蓋錫紙哦)
認真看完小編對全麥肉松面包卷的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關(guān)全麥青菜香菇包的做法。
2.將酵母用適量溫水溶解,倒入全麥面粉和普通面粉中。
3.再加少許糖,攪拌成棉絮狀。
4.和成光滑的面團。
5.放溫暖處發(fā)酵至2倍大。
6.水里加少許鹽、油,將青菜用水綽燙后撈出,攥干水分。
7.將青菜、香菇、豆腐干切丁。
8.加鹽、糖、胡椒粉、麻油調(diào)味。
9.發(fā)酵好的面團排氣。
10.分成一個個小劑子。
11.搟成中間厚,四周薄的面皮。
12.接著包入餡料,捏處包子褶子。
13.放在蒸籠上,醒發(fā)15分鐘。
14.冷水上鍋蒸,上氣后轉(zhuǎn)中小火蒸8分鐘后,關(guān)火悶5分鐘左右即可。
15.健康又營養(yǎng)的全麥青菜香菇包子就做好了。
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學(xué)習(xí)全麥青菜香菇包的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。
全麥小卷餅是一道很多人都喜歡的菜肴,做這道菜的時候不用準備太多食材,簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴,幸福也就像這道菜一樣的簡單,充滿著家的味道,讓人十分回味。
2、密封靜置發(fā)酵至兩倍大,分割成10克每份,靜置15分鐘。(注意覆蓋保鮮膜)
3、取一份用手指搓成長條狀,注意要粗細均等一點。
4、交叉,重疊處注意稍微按壓一下。
5、再轉(zhuǎn)回來壓住圓形的兩邊。稍微壓緊。
6、用刷子蘸牛奶(也可以用蛋液)輕輕地刷在卷餅表面。并撒上粗砂糖。
7、烤箱預(yù)熱175度,烤20分鐘。再將卷餅放置在烤架上,繼續(xù)烤10分鐘左右至表面是棕色。
這就是全麥小卷餅的做法,非常簡單,你學(xué)會了嗎?在做這道菜的時候,只需要注意火候,可以根據(jù)個人口味添加調(diào)味品。
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的全麥熱狗面包卷,趕快來學(xué)一下吧!
2.在室溫下發(fā)酵到2.5倍大(28℃的溫度下需要1個小時左右。
3.把發(fā)酵好的面團排出空氣,分成四大塊。
4.每大塊再分成5小份揉圓,進行15分鐘中間發(fā)酵。
5.取一個中間發(fā)酵好的面團,在案板上搓成細長條的面條。
6.把長面條一圈一圈地繞在火腿腸上,依次做好所有的火腿卷。
7.進行最后發(fā)酵,溫度38℃、濕度85%的環(huán)境下,發(fā)酵40分鐘左右。
8.直到面包胚變成原來的2倍大。
9.發(fā)酵好的面團表面輕輕刷上一層全蛋液,在面團表面撒上一些黑芝麻。
10.烤箱預(yù)熱到180℃,將烤盤放入烤箱中層,烤焙15分鐘左右,表面金黃色即可出爐。
雖然全麥熱狗面包卷這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下全麥椰蓉餐包這道菜的做法。
2.21揉面半個小時左右放黃油繼續(xù)揉面,我一般用面包機揉面一個小時能到出膜階段。
3.揉好的面團直接在面包桶里發(fā)酵到原來的2.5倍大。
4.啟動揉面程序再揉幾分鐘,相當于給面團排氣,然后把面團分成均勻的六份,揉勻松弛二十分鐘。
5.整好形狀放進烤盤。
6.在溫暖的地方發(fā)酵至原來面團的兩倍大,刷上蛋液,撒適量椰蓉。
7.烤箱180度預(yù)熱,中層烤二十分鐘,大概十分鐘左右時面包上色了加蓋一層錫紙,防止上面顏色過深。
8.香噴噴的面包出爐啦!
9.這是晾涼后的樣子,很松軟。
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了全麥椰蓉餐包的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
健康的身體需要飲食來進行維持,假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平時我們不妨可以學(xué)習(xí)一些簡單的菜式,輕松做出一些營養(yǎng)豐富的菜肴,全麥小面包(豆沙餡)的做法簡單,學(xué)習(xí)起來并不難,可以常吃。
2、然后慢慢的和勻攪成面穗狀。即可下一步驟
3、揉成面團,開始揉搓。要揉搓,最起碼得十分鐘左右。
4、像圖中那樣很細膩,感覺很柔軟的時候。
5、又用手試一下能出粗膜了,就可以進行下一步放油。
6、把油一點點的揉進面團里用什么手法,都可以,只要你把油融入到面里。
7、繼續(xù)揉搓摔打的成透明的膜狀即可
8、把面團放入溫暖處,發(fā)酵醒發(fā)到,蜂窩狀看圖中的樣子即可。
9、面團分成擠子,搟成中間厚邊緣薄的皮
10、準備好一份豆沙餡,然后像包包子一樣包進去。
11、依次包完所有的豆沙,和面團。
12、烤盤中放入油紙,然后面包放入里面放溫暖處進行第二次發(fā)酵。發(fā)酵好的面包,是原來的兩倍多,然后刷上雞蛋液撒上點白芝麻。
13、烤箱180度預(yù)熱完畢后。接著將面包放進去,用180度烤18分鐘。
14、圖中是考了十5分鐘的樣子。
15、烤好的面包,在里面燜兩分鐘,然后接著取出。
16、要涼透了才更好吃??匆娏藛??我放了很多豆沙餡哦。
17、擺盤吧,真的是很美,還有食欲吧!
飲食合理是我們擁有健康的基本保證,全麥小面包(豆沙餡)的做法簡單,且能夠?qū)ι眢w起到補益的作用。
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