春之花環(huán)面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《春之花環(huán)面包的做法》,希望能對您有所幫助,請收藏。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后,拖著饑腸轆轆的身體,還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。春之花環(huán)面包的做法簡單易學(xué),只需要炒鍋就可解決,無需煎炸燉,配上清湯,就可以享受美味啦。
2、杏仁片少量~
3、把除黃油,葡萄干,杏仁片以外的所有材料一起扔進面包機,啟動和面程序~
4、葡萄干用朗姆酒泡上,如果時間充裕,可以泡上4小時;如果沒有事先泡好,就用微波爐打1分鐘,效果是差不多的~
5、和面程序結(jié)束后再次啟動發(fā)酵程序,加入黃油~把葡萄干瀝去朗姆酒,用干凈紙巾吸干,盡量不留酒液,待揉面程序完畢加入葡萄干,進入發(fā)酵程序~
6、發(fā)酵完成后,分割成六個均等面團,滾圓,醒發(fā)10分鐘~
7、用搟面杖搟成餅狀~
8、最好套上一次性手套,搟面杖上也裹上保鮮膜,既能防粘手,又干凈衛(wèi)生~
9、自上而下卷起~
10、六個面團分別卷好,醒發(fā)5分鐘~
11、其實后面我是分成12條的,一共做了4個小花環(huán)面包,沒辦法,吃貨朋友們強烈要求分點嘗嘗~
12、搓成細長條~
13、頂端粘在一起~
14、開始編辮子~
15、編好咯~
16、頭尾相接,成花環(huán)狀啦~
17、做了四個,進烤箱二次發(fā)酵~
18、如果烤箱沒有發(fā)酵功能,也可以常溫發(fā)酵的~
19、增至兩倍大,發(fā)酵完成~
20、刷少許蛋液,撒上杏仁片和蔓越莓干裝飾~
21、烤箱預(yù)熱180℃,上下火,烤20分鐘左右~
22、出爐啦~
23、拍兩張美照~
24、再來一套~
自己在家做飯的人日益多了起來,春之花環(huán)面包的做法很簡單,并且這道菜肴對于健康是大有裨益的。
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簡單易做好學(xué)的菜肴,是現(xiàn)代人下廚的動力,棗泥花環(huán)面包這道菜不僅滿足大眾口味,而且符合時間要求,不用長時間的等待。搭配香噴噴的白米飯,再喝上一碗高湯,真正的享受生活也不過如此。
2、加入軟化的黃油,連摔帶揉至完全階段,既可以拉出手套膜。
3、揉圓蓋蓋發(fā)酵
4、發(fā)酵至兩倍半大小,用手指戳不回縮不塌陷,發(fā)酵完成
5、取出排氣分成九份,蓋蓋靜置十分鐘
6、取一面團,搟成橢圓型
7、在上面邊上放上一長條棗泥餡。
8、從邊上卷起來抻長些
9、下邊用刮刀切成排列整齊的條
10、把下邊的條依次卷在上邊的棗泥卷上。
11、圍起來,連成花環(huán)
12、蓋蓋二次發(fā)酵
13、發(fā)酵到兩倍大小時發(fā)酵完成,表面刷蛋液
14、烤箱預(yù)熱180度15分鐘即可。
在外在吃飯無非就是為了省時間,但其實棗泥花環(huán)面包的做法非常簡單,它所需要的時間是很少的,完全不用擔(dān)心。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹乳酪花環(huán)面包的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.1發(fā)酵好的面團,排氣、稱重,分割成8等份,滾圓松馳15分鐘
3.2放溫暖處基本發(fā)酵約80分鐘至兩倍大
4.12將小面團搟成直徑約10CM的圓餅
5.21包入一份乳酪內(nèi)餡
6.包好,收口處要捏緊
7.包好的面團松弛一會,收口朝下,再搟成直徑約10CM的圓餅
8.用剪刀在面餅上剪出12個刀口,可先上、下、左、右各剪一刀
9.再每一份剪兩刀,即成12刀
10.將相鄰的兩部分向上翻起,切口朝上,一共6組,略整形成花環(huán)狀,放入烤盤中,最后發(fā)酵30分鐘
11.表面刷上蛋液,撒上杏仁片
12.180度烤約20-25分鐘
看了今天為您介紹的乳酪花環(huán)面包,我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準(zhǔn)備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
其實很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道菠蘿花環(huán)面包的做法
2.2121選擇發(fā)面工作檔和面20分鐘后,將黃油放入,繼續(xù)執(zhí)行完揉面。
3.待面包機完成和面程序休息間,可檢查面團是否揉到擴展階段。
4.第一次發(fā)酵到原來的2倍大,用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。
5.取出面團分成所需要的份數(shù)。
6.滾圓,進行15分鐘中間發(fā)酵
7.將鮮菠蘿切小塊,放鍋里加少許水、冰糖。
8.煮至軟糯濃稠即可,晾涼待用。
9.發(fā)酵好的面團壓平,用搟面杖搟成比較扁的橢圓形;自上而下卷起,底邊捏緊。
10.將面條緩緩搓長,輕輕的打個單結(jié),長的一端再從下方穿過來,翻下去與另外一頭捏緊,整形好的面團放入烤盤。
11.將烤盤放入烤箱上層,在烤箱底部放入一盤較熱的水,關(guān)上烤箱門進行最后發(fā)酵,約40分鐘,發(fā)酵到2倍大即可。
12.發(fā)酵完成后,取出,在表面刷一層雞蛋液。
13.塞上菠蘿塊。
14.烤箱預(yù)熱,180度,中層、上下火、15分鐘即可。
看完菠蘿花環(huán)面包的詳細做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。蜜豆花環(huán)面包的做法是一道非常簡單的菜肴,但是適合家常做法,不用放太多的調(diào)味。
2、除黃油外的其他食材放入面包桶,糖和鹽對角放,酵母放在中間,開啟和面功能30分鐘
3、黃油軟化后切成小塊,放入面包桶內(nèi),再次開啟和面功能30分鐘,全程1小時
4、面揉至擴展階段即可,直接放在面包桶里發(fā)酵,撥開面團里面呈蜂窩狀,發(fā)酵完成
5、面團排氣后均勻的分成四份,用保鮮膜包好醒發(fā)15分鐘
6、取一份面團,用搟面杖搟成橢圓形
7、中間放上蜜豆
8、兩邊空出來的地方用刀切成條
9、先右后左把兩側(cè)的面條疊好
10、全部疊好的樣子
11、頭尾相接,練成圓環(huán)狀
12、按照上面的方法全部做好,放在烤盤上
13、烤箱里放一碗熱水,把做好的面包坯子放入烤箱二次發(fā)酵
14、發(fā)酵至一倍大時拿出來,在表面刷上一層蛋液,撒適量芝麻,烤箱180度預(yù)熱
15、80度中層20分鐘左右
16、烤好后拿出晾涼,晾涼后密封保存
17、早餐來了~配上一杯熱牛奶~
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福,還能帶來健康,蜜豆花環(huán)面包的做法簡單,而且營養(yǎng)也相當(dāng)豐富。
想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對來說更健康,酸奶太陽花環(huán)面包的做法很簡單,而且還可以幫助促進健康。
2、揉勻后包入黃油繼續(xù)揉
3、直至能扯出薄薄的膜為止
4、放入盆中蓋濕毛巾室溫發(fā)酵至兩倍大
5、取出排氣,取100克面團團圓,其余的面團評論分成8份,團圓
6、大面團壓扁搟成圓形薄片備用
7、8寸圓模抹油防沾,取大小合適的碗扣在模具上
8、將大面片還在碗上
9、8個小面團放在碗周圍,用鋒利的刀片沿小面團接縫處劃開
10、將劃開的面片包在小面團上,輕輕取出小碗
11、溫暖潮濕的環(huán)境發(fā)至8分滿
12、表面刷雞蛋液
13、入提前預(yù)熱好的烤箱180度35分鐘即可,溫度可根據(jù)自己的烤箱調(diào)節(jié)。烤10分鐘的時候取出,葡萄干蘸取雞蛋液黏在花瓣上,繼續(xù)烤
14、出路后立即脫模
15、成品圖
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提,酸奶太陽花環(huán)面包的做法簡單,又適合大多數(shù)人的口味。
工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口,在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計,還是自己學(xué)會一些家常菜的做法比較實際,中種南瓜花環(huán)面包的做法其實是很簡單的,即使是做飯“小白”,也不難學(xué)會。
2、先把南瓜泥、溫水、酵母放入容器中攪拌均勻
3、再放入高筋面粉拌勻
4、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發(fā)酵一夜
5、中種面團發(fā)酵兩倍大,取出回溫片刻
6、把中種面團放入和面桶內(nèi),再加入主面團除黃油外其他的材料
7、先用一檔慢速和面一分鐘再轉(zhuǎn)三檔快速和面,直到機器自動停止。(共15分鐘)
8、在第二次和面時加入黃油,繼續(xù)開三檔高速揉面,直到自動停止,然后再開一次和面程序,直到機器停止(共30分鐘)
9、一共揉了45分鐘,這是揉出的膜
10、蓋保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵至2-2.5倍大
11、手指沾面粉戳一小洞,不反彈不回縮即發(fā)酵成功
12、直接放回廚師機揉幾分鐘,相當(dāng)于給面團排氣
13、取出面團分成相同大小的小面團,醒發(fā)20分鐘
14、取一個面團搟成橢圓形
15、卷起來,搓成長條狀
16、依次做好所有的面團
17、再從第一條開始,再搓成需要的長度,
18、松松的打個結(jié),
19、再把長的一端繞在圓環(huán)上,最后把兩端接口捏緊后朝下壓著
20、依次做好所有的面團
21、再次發(fā)酵兩倍大
22、表面刷一層蛋液
23、再撒上黑芝麻
24、放入預(yù)熱好的烤箱中,上火120度,下火150度,中層20分鐘(上色滿意后加蓋錫紙直至烤完)
25、取出晾涼即可食用
26、成品圖
中種南瓜花環(huán)面包這道菜簡單易學(xué),是適合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,還可以享受到家的味道。
幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)花生醬花環(huán)面包這道菜的做法吧。
2.121成團即可,不需要有光澤,有彈性。
3.212將中種面團所有材料混合成團。
4.保鮮膜蓋好,室溫基礎(chǔ)醒發(fā)約90分鐘。
5.主面團所有材料混合均勻后加入中種面團,揉合成一個較光滑,有一定彈性的面團時再加入花生醬。
6.繼續(xù)揉搓成一個光滑,有彈性,能拉出薄膜的面團。
7.蓋好保鮮膜進行第二次發(fā)酵,約50分鐘左右。
8.將醒發(fā)好的面團平均分成6份,滾圓,蓋保鮮膜松弛15分鐘。(這個步驟圖拍早了)
9.松弛好后,將面皮搟開呈橢圓形,再卷成約50厘米的長條狀,擺成“6”字形。
10.長條伸進圈里編成花環(huán)形狀,排入烤盤。
11.最后再醒發(fā)一小時左右,發(fā)酵至兩倍大小,刷全蛋液。
12.180度烤約20分鐘至表面上色,按壓后立刻回彈就烤好了。
今天這道花生醬花環(huán)面包,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
花環(huán)面包(湯種法)非常健康,而且價格實惠,自己做的話食材不需要太復(fù)雜,也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物,兒童朋友也喜歡吃這道菜,可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材,用自己喜歡的食材進行搭配。
2、小火加熱,慢慢攪拌至面糊變稠出現(xiàn)紋路時離火,湯種料就做好了。
3、做好的湯種料加蓋子或保鮮膜或潮布放置晾涼,不能開著,會風(fēng)干的。
4、面包桶里倒入牛奶,雞蛋,玉米油,湯種料,鹽糖對角放。
5、再放入高粉,酵母放中間。
6、啟動面包機自助和面至完全階段,拉得出薄膜即可。(這里啰嗦一句,用黃油后油法揉面和玉米油倒入主面團一起揉面都可以出膜,所以不一定非要用黃油。)
7、滾圓面團直接放在面包桶里進行第一次發(fā)酵。
8、發(fā)酵至原來的2.5倍大,用手指沾水探入不回縮即完成發(fā)酵。
9、揉幾分鐘給面團排氣,然后滾圓面團靜置松弛15分鐘。
10、將松弛好的面團用搟面丈搟成厚約半厘米的長方形。
11、搟面丈放面片中央,用塑料刮板在兩面分別切出對稱的寬1厘米的條狀。
12、從一頭開始左右交叉編好,中間可以放豆沙餡兒自己喜歡的餡料。
13、左右輪流交叉編。
14、有點類似于辮子面包,但這樣比辮子面包更方便。
15、完成所以條狀編制。
16、慢慢把炒好的面團圍起來,接口出捏緊收好。
17、做好的面團放入鋪錫紙的烤盤上,放進烤箱,下面坐一碗熱水,保持內(nèi)部濕度和溫度,蓋上烤箱門進行第二次發(fā)酵。
18、發(fā)酵至原來的2倍大后取出烤盤,烤箱上下火預(yù)熱170度。表面刷全蛋液。
19、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火170度看30分鐘。上色好后表面可以覆蓋錫紙直至烤完。
20、出爐!
21、美麗的花環(huán)面包就做好啦!
22、內(nèi)部如棉花糖般柔軟。因為沒有夾餡兒,將白糖加到了40g,柔軟微甜。
吃好了我們才能有了心情,花環(huán)面包(湯種法)的做法很簡單,想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
我們中國有句諺語就是,想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下花環(huán)夾沙面包的做法,好好學(xué)習(xí)一下
2.1面團排氣分割,松弛15分鐘
3.2發(fā)好的面團
4.12把面團搟成薄片
5.21把少量豆沙放在上面,攤開(此處注意,無論是豆沙還是別的餡料都別多放,放多了,后面整形的過程會漏的,千萬別貪心?。?/p>
6.自上而下卷起來
7.捏緊邊,搓成條形
8.1長的一頭從結(jié)下方穿過
9.2打個結(jié)
10.翻下去與另一頭捏緊
11.整好形狀的面包胚放入烤箱進行二次發(fā)酵
12.發(fā)酵好的面胚中間點一顆泡過水的葡萄干
13.表面刷蛋液
14.烤箱180度15分鐘左右(根據(jù)自己烤箱調(diào)節(jié)溫度時間)
看完花環(huán)夾沙面包這道菜的具體方法步驟,也許你會覺得有點復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去,相信你很快就能完成。
偶然看到一個美食教程,卻不知從何下手,其實只要行動起來,學(xué)一些簡單易做的菜肴,也是可以享受其中樂趣的,花環(huán)乳酪面包(湯種)的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。
2、小火邊加熱邊攪拌至表面出現(xiàn)紋路,此時溫度65℃后離火
3、自然冷卻后,蓋上蓋子放置冰箱冷藏17小時以上備用
4、奶油奶酪放到牛奶中
5、小火加熱至奶酪全部融化,無顆粒,放涼備用,一定要放涼
6、將主面團中所有材料(除黃油)以先液體后固體的順序放進盆中
7、和面,揉勻后放入黃油
8、繼續(xù)和面至可以拉出均勻的手套膜,和面手法在我的可可麻薯軟歐中有詳細介紹
9、發(fā)酵至2-2.5倍大即可,戳洞不反彈,不回縮
10、取出排氣分成6個面團,3個面團做一個花環(huán)團圓靜置15分鐘
11、小面團壓扁搟成長舌裝
12、從側(cè)面卷起,收口捏緊
13、搓成40厘米左右的長條
14、三根長條一端捏緊
15、編成三股辮,捏緊收口。不會編的可以在網(wǎng)上搜一下方法
16、辮子卷起圍成一圈,接頭處收緊
17、放置溫暖潮濕環(huán)境中發(fā)酵2.5倍大,刷上蛋黃液,裝飾蜜餞。
18、入提前預(yù)熱的烤箱180℃25分鐘即可
19、篩上糖粉成品圖
聰明的人會對自己的飲食特別的關(guān)注,花環(huán)乳酪面包(湯種)的做法特別簡單,但它對很多人的誘惑力卻很大。
每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)花環(huán)吐司的做法吧。
2.1212把主材料全放進面包機內(nèi)搞拌
3.2121把面團打至光滑后加入黃油
4.再把面團搞拌至能拉出膜,加入葡萄干
5.葡萄干與面團完混合
6.發(fā)酵至2.5倍大
7.取出面團壓扁排氣,分割成三等份,松馳
8.取一份面團搟成面片
9.卷起
10.搓拉成條狀
11.把三條面團一頭重疊搓在一起
12.把三面條弄成辮子狀
13.辮子面團圍繞成圓圈,收緊接口,放在烤盤
14.發(fā)酵2.5倍大,噴點水霧在發(fā)好的面坯上,輕輕灑上杏仁
15.烤箱180度,烤20分鐘,中途加蓋錫紙以免顏色過火
雖然花環(huán)吐司的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
經(jīng)常出差沒有時間自己煮飯,只能下館子打發(fā)晚餐,許多生活在都市中的人,都沒有時間做飯,一道簡單易做的菜肴,是工作者的首選,法式面包之--帕瑪森核桃面包這道菜簡單好做,出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
2、將核桃仁切成小塊備用;帕瑪森芝士備用;
3、葡萄干提示音樂響起時打開面包機放入核桃和帕瑪森芝士,然后蓋上蓋子啟動面包機繼續(xù)工作;
4、面包機程序結(jié)束后取出面團,蓋上一層紗布靜置五分鐘左右;
5、平均切成三份;
6、將面團拍成長方形面餅,
7、長方形的兩邊往中間卷,卷好接口朝下;
8、將面團整成橄欖形;
9、接口的位置像包餃子一樣捏起來;
10、接口朝下放置于鋪好油紙的烤盤上,依次完成所有面團;
11、蓋上濕布放置于35度左右的環(huán)境中發(fā)酵一小時;
12、發(fā)酵完成后取出,從中間切開一個長開口,再整理成如圖的形狀;
13、用篩子均勻地灑上一層面粉,放入預(yù)熱好的烤箱中:210度上下火烤20分鐘左右即可;
14、取出冷卻后即可!
能夠擁有健康的身體是一種福氣,法式面包之--帕瑪森核桃面包的做法簡單,是很多人偏愛的一道菜譜。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長壽命。那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于花環(huán)小蛋糕的做法。
2.12蛋打散、加入糖打勻,加入蜂蜜打均勻。
3.21加入檸檬皮屑。
4.加入香草精攪拌均勻。
5.低粉和泡打粉混合過篩。
6.12加入蛋糊中,攪拌均勻。
7.21黃油隔水融化。
8.加入面糊中攪拌均勻。
9.拌好的面糊放入冰箱中冷藏1小時。
10.取出面糊裝入袋中,擠入模具中,不用多,擠三圈左右就行了。
13.親親喜歡吃老一些的、說更香。
雖然花環(huán)小蛋糕的詳細步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。
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