酸奶太陽花環(huán)面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“酸奶太陽花環(huán)面包的做法”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對來說更健康,酸奶太陽花環(huán)面包的做法很簡單,而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、揉勻后包入黃油繼續(xù)揉
3、直至能扯出薄薄的膜為止
4、放入盆中蓋濕毛巾室溫發(fā)酵至兩倍大
5、取出排氣,取100克面團(tuán)團(tuán)圓,其余的面團(tuán)評論分成8份,團(tuán)圓
6、大面團(tuán)壓扁搟成圓形薄片備用
7、8寸圓模抹油防沾,取大小合適的碗扣在模具上
8、將大面片還在碗上
9、8個(gè)小面團(tuán)放在碗周圍,用鋒利的刀片沿小面團(tuán)接縫處劃開
10、將劃開的面片包在小面團(tuán)上,輕輕取出小碗
11、溫暖潮濕的環(huán)境發(fā)至8分滿
12、表面刷雞蛋液
13、入提前預(yù)熱好的烤箱180度35分鐘即可,溫度可根據(jù)自己的烤箱調(diào)節(jié)???0分鐘的時(shí)候取出,葡萄干蘸取雞蛋液黏在花瓣上,繼續(xù)烤
14、出路后立即脫模
15、成品圖
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提,酸奶太陽花環(huán)面包的做法簡單,又適合大多數(shù)人的口味。
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簡單易做好學(xué)的菜肴,是現(xiàn)代人下廚的動(dòng)力,棗泥花環(huán)面包這道菜不僅滿足大眾口味,而且符合時(shí)間要求,不用長時(shí)間的等待。搭配香噴噴的白米飯,再喝上一碗高湯,真正的享受生活也不過如此。
2、加入軟化的黃油,連摔帶揉至完全階段,既可以拉出手套膜。
3、揉圓蓋蓋發(fā)酵
4、發(fā)酵至兩倍半大小,用手指戳不回縮不塌陷,發(fā)酵完成
5、取出排氣分成九份,蓋蓋靜置十分鐘
6、取一面團(tuán),搟成橢圓型
7、在上面邊上放上一長條棗泥餡。
8、從邊上卷起來抻長些
9、下邊用刮刀切成排列整齊的條
10、把下邊的條依次卷在上邊的棗泥卷上。
11、圍起來,連成花環(huán)
12、蓋蓋二次發(fā)酵
13、發(fā)酵到兩倍大小時(shí)發(fā)酵完成,表面刷蛋液
14、烤箱預(yù)熱180度15分鐘即可。
在外在吃飯無非就是為了省時(shí)間,但其實(shí)棗泥花環(huán)面包的做法非常簡單,它所需要的時(shí)間是很少的,完全不用擔(dān)心。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹乳酪花環(huán)面包的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.1發(fā)酵好的面團(tuán),排氣、稱重,分割成8等份,滾圓松馳15分鐘
3.2放溫暖處基本發(fā)酵約80分鐘至兩倍大
4.12將小面團(tuán)搟成直徑約10CM的圓餅
5.21包入一份乳酪內(nèi)餡
6.包好,收口處要捏緊
7.包好的面團(tuán)松弛一會(huì),收口朝下,再搟成直徑約10CM的圓餅
8.用剪刀在面餅上剪出12個(gè)刀口,可先上、下、左、右各剪一刀
9.再每一份剪兩刀,即成12刀
10.將相鄰的兩部分向上翻起,切口朝上,一共6組,略整形成花環(huán)狀,放入烤盤中,最后發(fā)酵30分鐘
11.表面刷上蛋液,撒上杏仁片
12.180度烤約20-25分鐘
看了今天為您介紹的乳酪花環(huán)面包,我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準(zhǔn)備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道菠蘿花環(huán)面包的做法
2.2121選擇發(fā)面工作檔和面20分鐘后,將黃油放入,繼續(xù)執(zhí)行完揉面。
3.待面包機(jī)完成和面程序休息間,可檢查面團(tuán)是否揉到擴(kuò)展階段。
4.第一次發(fā)酵到原來的2倍大,用手輕輕將面團(tuán)擠壓排除氣泡。
5.取出面團(tuán)分成所需要的份數(shù)。
6.滾圓,進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵
7.將鮮菠蘿切小塊,放鍋里加少許水、冰糖。
8.煮至軟糯濃稠即可,晾涼待用。
9.發(fā)酵好的面團(tuán)壓平,用搟面杖搟成比較扁的橢圓形;自上而下卷起,底邊捏緊。
10.將面條緩緩搓長,輕輕的打個(gè)單結(jié),長的一端再從下方穿過來,翻下去與另外一頭捏緊,整形好的面團(tuán)放入烤盤。
11.將烤盤放入烤箱上層,在烤箱底部放入一盤較熱的水,關(guān)上烤箱門進(jìn)行最后發(fā)酵,約40分鐘,發(fā)酵到2倍大即可。
12.發(fā)酵完成后,取出,在表面刷一層雞蛋液。
13.塞上菠蘿塊。
14.烤箱預(yù)熱,180度,中層、上下火、15分鐘即可。
看完菠蘿花環(huán)面包的詳細(xì)做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。蜜豆花環(huán)面包的做法是一道非常簡單的菜肴,但是適合家常做法,不用放太多的調(diào)味。
2、除黃油外的其他食材放入面包桶,糖和鹽對角放,酵母放在中間,開啟和面功能30分鐘
3、黃油軟化后切成小塊,放入面包桶內(nèi),再次開啟和面功能30分鐘,全程1小時(shí)
4、面揉至擴(kuò)展階段即可,直接放在面包桶里發(fā)酵,撥開面團(tuán)里面呈蜂窩狀,發(fā)酵完成
5、面團(tuán)排氣后均勻的分成四份,用保鮮膜包好醒發(fā)15分鐘
6、取一份面團(tuán),用搟面杖搟成橢圓形
7、中間放上蜜豆
8、兩邊空出來的地方用刀切成條
9、先右后左把兩側(cè)的面條疊好
10、全部疊好的樣子
11、頭尾相接,練成圓環(huán)狀
12、按照上面的方法全部做好,放在烤盤上
13、烤箱里放一碗熱水,把做好的面包坯子放入烤箱二次發(fā)酵
14、發(fā)酵至一倍大時(shí)拿出來,在表面刷上一層蛋液,撒適量芝麻,烤箱180度預(yù)熱
15、80度中層20分鐘左右
16、烤好后拿出晾涼,晾涼后密封保存
17、早餐來了~配上一杯熱牛奶~
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個(gè)人的口福,還能帶來健康,蜜豆花環(huán)面包的做法簡單,而且營養(yǎng)也相當(dāng)豐富。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后,拖著饑腸轆轆的身體,還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。春之花環(huán)面包的做法簡單易學(xué),只需要炒鍋就可解決,無需煎炸燉,配上清湯,就可以享受美味啦。
2、杏仁片少量~
3、把除黃油,葡萄干,杏仁片以外的所有材料一起扔進(jìn)面包機(jī),啟動(dòng)和面程序~
4、葡萄干用朗姆酒泡上,如果時(shí)間充裕,可以泡上4小時(shí);如果沒有事先泡好,就用微波爐打1分鐘,效果是差不多的~
5、和面程序結(jié)束后再次啟動(dòng)發(fā)酵程序,加入黃油~把葡萄干瀝去朗姆酒,用干凈紙巾吸干,盡量不留酒液,待揉面程序完畢加入葡萄干,進(jìn)入發(fā)酵程序~
6、發(fā)酵完成后,分割成六個(gè)均等面團(tuán),滾圓,醒發(fā)10分鐘~
7、用搟面杖搟成餅狀~
8、最好套上一次性手套,搟面杖上也裹上保鮮膜,既能防粘手,又干凈衛(wèi)生~
9、自上而下卷起~
10、六個(gè)面團(tuán)分別卷好,醒發(fā)5分鐘~
11、其實(shí)后面我是分成12條的,一共做了4個(gè)小花環(huán)面包,沒辦法,吃貨朋友們強(qiáng)烈要求分點(diǎn)嘗嘗~
12、搓成細(xì)長條~
13、頂端粘在一起~
14、開始編辮子~
15、編好咯~
16、頭尾相接,成花環(huán)狀啦~
17、做了四個(gè),進(jìn)烤箱二次發(fā)酵~
18、如果烤箱沒有發(fā)酵功能,也可以常溫發(fā)酵的~
19、增至兩倍大,發(fā)酵完成~
20、刷少許蛋液,撒上杏仁片和蔓越莓干裝飾~
21、烤箱預(yù)熱180℃,上下火,烤20分鐘左右~
22、出爐啦~
23、拍兩張美照~
24、再來一套~
自己在家做飯的人日益多了起來,春之花環(huán)面包的做法很簡單,并且這道菜肴對于健康是大有裨益的。
工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口,在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計(jì),還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法比較實(shí)際,中種南瓜花環(huán)面包的做法其實(shí)是很簡單的,即使是做飯“小白”,也不難學(xué)會(huì)。
2、先把南瓜泥、溫水、酵母放入容器中攪拌均勻
3、再放入高筋面粉拌勻
4、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發(fā)酵一夜
5、中種面團(tuán)發(fā)酵兩倍大,取出回溫片刻
6、把中種面團(tuán)放入和面桶內(nèi),再加入主面團(tuán)除黃油外其他的材料
7、先用一檔慢速和面一分鐘再轉(zhuǎn)三檔快速和面,直到機(jī)器自動(dòng)停止。(共15分鐘)
8、在第二次和面時(shí)加入黃油,繼續(xù)開三檔高速揉面,直到自動(dòng)停止,然后再開一次和面程序,直到機(jī)器停止(共30分鐘)
9、一共揉了45分鐘,這是揉出的膜
10、蓋保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵至2-2.5倍大
11、手指沾面粉戳一小洞,不反彈不回縮即發(fā)酵成功
12、直接放回廚師機(jī)揉幾分鐘,相當(dāng)于給面團(tuán)排氣
13、取出面團(tuán)分成相同大小的小面團(tuán),醒發(fā)20分鐘
14、取一個(gè)面團(tuán)搟成橢圓形
15、卷起來,搓成長條狀
16、依次做好所有的面團(tuán)
17、再從第一條開始,再搓成需要的長度,
18、松松的打個(gè)結(jié),
19、再把長的一端繞在圓環(huán)上,最后把兩端接口捏緊后朝下壓著
20、依次做好所有的面團(tuán)
21、再次發(fā)酵兩倍大
22、表面刷一層蛋液
23、再撒上黑芝麻
24、放入預(yù)熱好的烤箱中,上火120度,下火150度,中層20分鐘(上色滿意后加蓋錫紙直至烤完)
25、取出晾涼即可食用
26、成品圖
中種南瓜花環(huán)面包這道菜簡單易學(xué),是適合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,還可以享受到家的味道。
幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)花生醬花環(huán)面包這道菜的做法吧。
2.121成團(tuán)即可,不需要有光澤,有彈性。
3.212將中種面團(tuán)所有材料混合成團(tuán)。
4.保鮮膜蓋好,室溫基礎(chǔ)醒發(fā)約90分鐘。
5.主面團(tuán)所有材料混合均勻后加入中種面團(tuán),揉合成一個(gè)較光滑,有一定彈性的面團(tuán)時(shí)再加入花生醬。
6.繼續(xù)揉搓成一個(gè)光滑,有彈性,能拉出薄膜的面團(tuán)。
7.蓋好保鮮膜進(jìn)行第二次發(fā)酵,約50分鐘左右。
8.將醒發(fā)好的面團(tuán)平均分成6份,滾圓,蓋保鮮膜松弛15分鐘。(這個(gè)步驟圖拍早了)
9.松弛好后,將面皮搟開呈橢圓形,再卷成約50厘米的長條狀,擺成“6”字形。
10.長條伸進(jìn)圈里編成花環(huán)形狀,排入烤盤。
11.最后再醒發(fā)一小時(shí)左右,發(fā)酵至兩倍大小,刷全蛋液。
12.180度烤約20分鐘至表面上色,按壓后立刻回彈就烤好了。
今天這道花生醬花環(huán)面包,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酸奶太陽花環(huán)面包的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)”專題。