紫薯CHIFFON CAKE(8寸)的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“紫薯CHIFFON CAKE(8寸)的做法”,希望能為您提供更多的參考。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?,F(xiàn)實中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來介紹一下紫薯CHIFFON CAKE(8寸)這道菜的做法。
2.蛋清、蛋黃分離;蛋黃糊的制作:在蛋黃中加入20克細砂糖,攪拌均勻。再加入3大勺的色拉油和3大勺的牛奶,每一勺為15ml,攪拌均勻。?將60g低筋面粉、1/4勺鹽、1/4勺泡打粉一起過篩后加入蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻備用。www.cndadi.net
3.在蛋清中擠入檸檬汁,約半個鮮檸檬的量。(如果使用濃縮檸檬汁,加入1/4勺即可。)用電動打蛋器開始打發(fā)蛋清,剩下的40g細砂糖分3次加入(當(dāng)?shù)扒宕虻匠属~眼泡狀的時候,加入1/3;繼續(xù)攪打至蛋清開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3;接著繼續(xù)攪打,到蛋清比較濃稠,表面出現(xiàn)紋路的時候,加入剩下的1/3糖)。當(dāng)垂直提起打蛋器的時候,蛋清糊能拉出一個短小直立的尖角,即到硬性發(fā)泡的狀態(tài),就可以了。
4.紫薯泥加入蛋黃糊中拌勻。將蛋清糊分2次倒入蛋黃糊中,先倒入1/3蛋清糊攪拌均勻后,再倒入剩余的。注意攪拌的時候,要像炒菜那樣鏟勻,從底下往上攪翻拌。
5.?攪拌好后,倒入蛋糕模,兩手端住在桌面上用力震幾下以擠出氣泡。?放入預(yù)熱好的烤箱中上層,設(shè)定為130℃,烤35分鐘即可。?
紫薯CHIFFON CAKE(8寸)的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習(xí),可以抽時間去廚房做一下。
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戚風(fēng)蛋糕6寸(8寸)的營養(yǎng)價值非常高,隨著冬季悄然而至,在冬季飯桌上準(zhǔn)備這樣一道菜,非常開胃下飯,刺激你的食欲,而且戚風(fēng)蛋糕6寸(8寸)還是一種健康美白的好菜肴,能夠促進脂肪新陳代謝,成為女性朋友最愛的一道菜,喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、首先把蛋白和蛋黃分別倒入兩個干凈無水的盆中
3、把蛋黃攪拌均勻加入牛奶~玉米油糖繼續(xù)攪拌均勻
4、然后加入泡打粉和低筋粉攪拌均勻!這時預(yù)熱烤箱120度
5、蛋白中加塔塔粉開始打發(fā)蛋白
6、蛋白打至魚眼泡狀態(tài)時加入3分之一糖繼續(xù)打發(fā)
7、蛋白打發(fā)至濃密小沫沫時加入3分之一糖
8、蛋白打發(fā)至有明顯紋路時加入剩下的糖
9、蛋白打發(fā)至干性~用手或者打蛋器頭能豎起一個直直的小尖就好了
10、取3分之一蛋白放入蛋黃中!要上下快速攪拌!像炒菜那樣以免起勁
11、把剩下的蛋白全部加入蛋黃中攪拌均勻
12、把攪拌好的蛋液倒入模具中~震出氣泡
13、然后放入預(yù)熱好的烤箱中120度烤制50分鐘
14、這是烤制20分鐘的效果
15、烤好后把模具空中20厘米墜落~然后倒扣在烤網(wǎng)上這樣容易脫模
16、好吃的戚風(fēng)來了
在外吃飯可能帶來種種問題,還可能損害健康,戚風(fēng)蛋糕6寸(8寸)的做法并不復(fù)雜,對健康也是有相當(dāng)大好處的。
想要很好地保持健康,除了保持好的生活習(xí)慣、適當(dāng)進行運動外,飲食也是不可忽略的一個方面,只有飲食得當(dāng),人體健康才能真正得到呵護,8寸海綿蛋糕的做法并不復(fù)雜,很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。
2、雞蛋打入一個無油無水的盆子里
3、低速雞蛋打散后全部加入白糖
4、高速打發(fā)雞蛋至插入一根牙簽不倒
5、(黃油提前液化)加入水跟黃油攪拌均勻
6、(面粉提前過篩兩遍備用)分3次加入面粉,每加入一次要翻拌均勻。用翻拌手法,而且一定要快。否則容易消泡。
7、倒入模具,輕輕震了兩下把大氣泡震出來。上面撒入少許芝麻(如果沒有可以不撒)
8、烤箱提前5分鐘預(yù)熱,160度35分鐘。出爐后倒扣至涼在脫模。
很多人之所以不愿意自己做飯,是嫌做飯有太多的程序,太過麻煩,8寸海綿蛋糕的做法簡單,可以打消顧慮。
外面飯店的飯菜雖然味道還不錯,但是其中添加的一些調(diào)味料卻并不那么健康,所以只要條件允許,自己在家做飯還是比較值得提倡的,8寸酸奶蛋糕的做法簡單,且吃起來又很美味,是一道很受人們歡迎的菜肴。
2、蛋清加入幾滴檸檬汁,放入三分之一糖粉,用打蛋器低檔打。
3、打至全部魚眼泡,加入三分之一糖粉繼續(xù)打發(fā)。
4、蛋清全部打白,加入剩下三分之一糖粉打發(fā)。
5、打到蛋清起勾,并且不會從打蛋器上掉下來即可。
6、這個時候烤箱180℃,上下火預(yù)熱10分鐘。如圖,下面烤盤放入冷水一起預(yù)熱。
7、預(yù)熱烤箱時,開始打蛋黃。加入酸奶和玉米油打至完全融合。
8、篩入低筋面粉,攪拌至無顆粒。
9、分三次加入打發(fā)好的蛋清,上下快速攪拌均勻。
10、裝入8寸模具中,振出氣泡。
11、放入預(yù)熱好的烤箱中層,下層是水哦。150℃上下火35分鐘即可。
12、烤好后拿出倒扣,至完全冷卻。
13、這次沒攪拌均勻,有點裂痕,不過味道還是很好哦,非常細膩。
想要擁有健康強壯的身體,我們首先得把飲食重視起來,8寸酸奶蛋糕的做法很簡單,什么時候想吃了都可以做。
對于一些基本上沒有什么廚藝的人來講,自己做飯是為難了他們,很多人想要學(xué)習(xí)一些家常菜的做法,海綿蛋糕8寸的做法很容易,即使平時是零基礎(chǔ),從不做飯的人,也可以在學(xué)習(xí)之后很快就掌握好這道菜的烹調(diào)方法。
2、臉盆放熱水用溫度計測量一下47度左右、把雞蛋盆放入熱水中打發(fā)
3、我用250w的電動打蛋器打了8分鐘,雞蛋糊已經(jīng)很細膩用牙簽扎入不會掉下來就可以了
4、雞蛋糊和玉米油攪拌均勻用打蛋器邊加邊打的形式全部混合均勻
5、雞蛋糊好了已經(jīng)很細膩了用牙簽扎下去不會倒下來
6、開始混合過撒的低筋粉分三次加入每次都要切拌均勻后再加
7、蛋糕糊做好了,倒入模具震幾下用牙簽劃z字型消泡
8、烤箱預(yù)熱150度時間10分鐘、這是烤了20分鐘的樣子
9、最后設(shè)烤箱溫度150度時間40分鐘烤完全程,烤完馬上拿出震幾下倒扣在網(wǎng)格上冷卻
10、蛋糕在冷卻中時間不到還不能脫模
11、脫模后的蛋糕萌萌噠!標(biāo)準(zhǔn)7公分!
12、裝飾后的蛋糕太漂亮了!
13、這個是送入的蛋糕不能切開了!
海綿蛋糕8寸是一道適合新手婦女做的一道菜,簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝,還能研究研究不同的烹調(diào)方法。
家常菜就是要讓人有家的味道,紫薯豬肉大蔥餃子(紫薯皮)是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過于此。
2、紫薯上鍋蒸20分鐘,然后用小勺子磨成泥和面粉混合,加入45度左右的溫開水和面?zhèn)溆谩?/p>
3、把面團搓成面條揪成2厘米高的面劑子。
4、上面撒浮粉用手按壓成面餅。
5、用搟面杖把面餅搟成面片。
6、包上準(zhǔn)備好的肉餡就可以上鍋蒸(20分鐘)或是水煮了。
7、可以包成不同形狀的。
8、看著個不錯吧,口感也特別好!小孩子都喜歡吃!
提醒大家在做紫薯豬肉大蔥餃子(紫薯皮)的最后,可以放一點蠔油或者雞精,味道會更加鮮美,顏色也搭配得特別贊,相信一定會勾起你的食欲。
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的,在外面吃飯當(dāng)然是容易的,但是健康卻不到保證,因此,我們即使時間有限,也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴,酸奶蛋糕(8寸)的做法很簡單,而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、分離蛋清和蛋黃,分別盛放
3、把蛋黃倒入酸奶
4、攪勻
5、把普通面粉和玉米淀粉拌勻,篩入蛋奶糊
6、攪拌至無干粉(不要太過攪拌,以免起筋)
7、蛋清加入幾滴白醋(檸檬汁也可),電動打蛋器低速打發(fā)現(xiàn)魚眼泡
8、加入三分之一白砂糖,高速打發(fā)至泡沫細膩,體積是原來2倍大
9、再加入三分之一白砂糖,繼續(xù)高速打發(fā)至蛋清糊現(xiàn)波紋
10、最后加入三分之一白砂糖,低速打發(fā)至濕性發(fā)泡,打蛋器提起現(xiàn)小彎溝
11、上下火150度預(yù)熱烤箱10分鐘。取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊,上下翻拌攪勻
12、再取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊,上下翻拌攪勻
13、然后把攪勻的蛋糊全部倒入蛋白霜盆
14、上下翻拌均勻
15、8寸活底模具,取出活底,下墊油紙放入模具,把周圍紙壓平
16、倒入蛋糕糊,上下震出氣泡
17、烤箱預(yù)熱完畢,烤盤放入烤箱最下層,注滿清水
18、把蛋糕模具放入烤盤中
19、調(diào)上下火180度烤20分鐘
20、再調(diào)上下火160度烤30分鐘。
21、時間一到,立即取出蛋糕
22、平放三分鐘,蛋糕收縮,自動脫模
23、下墊一空碗,模具放空碗上,活底自動頂起,取下蛋糕
24、晾涼,切塊裝盤
25、冷藏三小時再吃,會有一種吃冰淇淋的感覺,清爽不油膩,絕對是蛋糕中的極品。
26、再來一張
飯店食物的來源我們無從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,酸奶蛋糕(8寸)的做法簡單,自己做也能保證衛(wèi)生。
很多人可能有心自己在家做飯,但是看到那些紛繁復(fù)雜的烹調(diào)方法不得不被迫放棄,其實,8寸可可蛋糕的做法簡單,我們不需要準(zhǔn)備太多的食材,制作的步驟也比較少,關(guān)鍵是它還是一道既可口又營養(yǎng)的佳肴。
2、將5個雞蛋打開并將蛋黃蛋清分離到兩個干凈無油無水的盆里。
3、把蛋清先放到冰箱冷藏,先做蛋黃糊,把20 g 糖放到蛋黃里攪拌開。
4、倒入牛奶攪拌勻。
5、倒入油攪拌勻(有說用玉米油的,有說用植物油的,我沒特意去買,就地取材,用的是家里現(xiàn)成的有機壓榨大豆油)。
6、面、可可粉以及泡打粉過篩到蛋黃糊里。
7、把面糊攪拌勻沒用疙瘩就好了
8、在蛋清里加幾滴檸檬汁打成這樣泡泡
9、加入50 g糖的一半,電動打蛋機中速打成有紋理的濕性發(fā)泡
10、再把剩下的糖放進去繼續(xù)打一會再用高速打到干性發(fā)泡(提起打蛋器帶尖了)就 ok 了
11、取三分之一蛋白到蛋黃糊里,用刮刀翻拌,邊翻拌邊轉(zhuǎn)動盆,不要打圈。
12、再取二分之一蛋白,繼續(xù)快速翻拌
13、最后蛋白全部放入快速翻拌
14、迅速翻拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模子里,鎮(zhèn)幾下,鎮(zhèn)出氣泡,然后撒點芝麻
15、送進烤箱,我的烤箱有點太老了太小了,采用上下加熱,140度50分鐘,可根據(jù)自己的烤箱適當(dāng)調(diào)整時間。
16、烤好后,倒扣在涼網(wǎng),等其晾涼
17、涼后脫模,切塊開吃……
只有自己做飯,家里才顯得熱鬧,有人情味,8寸可可蛋糕的做法很容易,品嘗美味,享受生活。
酸奶蛋糕8寸的做法其實非常簡單,花樣做法今天可以跟大家分享,許多妹子生活中都非常偏愛這道菜,非常爽口有嚼勁,而且能夠美容養(yǎng)顏,可以根據(jù)個人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火燉一個小時左右,讓食材的味道飄散出來。
2、先打發(fā)蛋清,所需的材料。
3、打蛋器高速打1分鐘后加細砂糖。
4、打蛋器再高速打1.5分鐘左右就出現(xiàn)彎溝了。馬上放冰箱冷藏備用。
5、低筋粉玉米淀粉過撒三遍。
6、過撒三遍的粉很細膩。
7、蛋黃部分加香草精加糖粉用打蛋器低速打8秒左右。
8、玉米油分三次加入蛋黃中用打蛋器攪打也是8秒。
9、加入酸奶用打蛋器攪打混合就可以了。
10、低筋粉分三次加入到蛋黃中攪拌均勻注意手法上下翻拌均勻。
11、從冰箱拿出冷藏的蛋清,取三分之一的蛋清混合于蛋黃糊中翻拌均勻注意是上下翻拌。
12、翻拌均勻后再次倒入蛋清中繼續(xù)翻拌均勻。
13、烤箱預(yù)熱溫度175°時間10分鐘,我的溫度計顯示120°烤盤同時放水,因為用水浴法烤制。
14、蛋糕糊好了倒入8寸圓模震幾下。
15、用牙簽劃Z字型消泡。
16、模具底部用錫紙包裹好,預(yù)防水進入。
17、烤箱溫度175°時間65分鐘烤完全程,我的溫度計顯示120°
18、途中上色滿意馬上加蓋錫紙。
19、看完用牙簽戳一下不粘就可以了。
20、烤好后不要拿出放烤箱中30分鐘后拿出冷卻。
21、在外面冷卻的酸奶蛋糕!
22、脫模裝飾一下是不是萌萌噠!
23、切開的蛋糕也很好看!
24、自己吃裝盒放冰箱冷藏,明早的早餐問題解決了!
酸奶蛋糕8寸的做法非常簡單易操作,而且不會耗費大量精力,最適合上班族的MM們了,烹飪過程不麻煩,還可以做其他事情,最后出鍋那一刻,你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準(zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于8寸威風(fēng)蛋糕的做法吧。
2.將蛋清、蛋黃分別放置在無水無油的容器內(nèi)。
3.將白糖、牛奶、香草精2滴,放入蛋黃內(nèi),攪拌均勻。
4.加入色拉油,攪拌均勻。
5.分2次加入過篩的低粉, 分別攪拌均勻。
6.攪拌均勻,切十字攪拌或翻拌,(不要朝一個方向攪拌,以免上勁),這樣蛋黃糊就攪拌好了,備用。
7.將蛋白滴入2滴香草精或白醋,打發(fā)至干性發(fā)泡。(提起打蛋器,蛋液不滴落)
8.將1/3的蛋白加入蛋黃糊中,攪拌均勻。
9.再將剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中攪拌均勻。
10.將攪拌好的面糊倒入8寸模具中,輕震2下,震出大氣泡。
11.放入預(yù)熱好的烤箱中,150攝氏度,60分鐘即可。
12.將烘烤好的蛋糕倒扣,晾涼后脫模。
13.美味的威風(fēng)蛋糕出爐咯!還等什么,快快動手盡享美味吧!
14.作為早餐,切成了三角塊,配上1杯熱牛奶,就是一份健康美味的早餐哦!
8寸威風(fēng)蛋糕對于父母輩來說毫無壓力,但是對于飯來張口的青年人,你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
紫薯餡餅也是我們生活中比較常吃的一種小吃,用紫薯做出來的食物,吃起來也是比較甜,而且紫薯的營養(yǎng)價值也比較高,適合各種各樣的人群吃,有很多小孩子在添加輔食的時候會選擇紫薯,對于老年人來說,經(jīng)常吃紫薯也能夠預(yù)防動脈硬化,那么紫薯餡料的做法是什么呢?
1.紫薯切片放入碗中,倒入適量開水,微波爐三分鐘,用勺子搗成泥,如果感覺不夠甜,根據(jù)口味加入適量紅糖攪拌。
2.自制黃豆粉。提前已經(jīng)做好。黃豆洗凈微波烘干,放入九陽多功能料理機打成粉,將粉放入鍋中炒熟,炒至微微發(fā)焦黃,散發(fā)出強烈黃豆香味。
3.糯米粉加入開水,少許油,適量白糖攪拌。注意面糊不能太稀了。
4.放入袋中入微波爐兩分鐘,面團已成熟。也可放鍋中蒸熟,個人感覺還是微波爐方便。將熟面團放入冰箱放涼備用。
5.砧板鋪一層熟黃豆粉,糯米團鋪平
6.在鋪一層紫薯泥。
7.卷起
8.切段
1/5 紫薯去皮,切成小塊,這樣可以比較快蒸熟,節(jié)省時間。
2/5鍋中放水,放入紫薯塊,中火蒸20分鐘左右。
大家根據(jù)紫薯的大小調(diào)整蒸的時間。
3/5蒸熟放至不燙手時用調(diào)羹壓成泥狀,不要留有大塊。
4/5根據(jù)自己口味往紫薯泥中加入適量的白砂糖,像和面一樣和均勻,如果比較干加入一些清水和。
5/5如果是用來做紫薯餅的話往里加一些面粉;做薯圓是加木薯粉;做包子饅頭的話則只加白砂糖或什么都不加。
很多的女生外出的時候,經(jīng)常會選擇奶茶作為飲品。在奶茶店中,不同類型的奶茶可以供我們選擇。但是大家也知道買奶茶店里的奶茶糖分含量高,對于一些減肥的朋友來說并不太友好。而自制的奶茶就沒有這個擔(dān)憂啦。今天我們來給大家介紹一下紫薯奶茶的做法,又好喝又健康。
材料
紫薯:1只,水:適量,蒙牛麥香牛奶:250ml
做法
1. 紫薯洗凈削皮切丁,擱水入鍋煮沸。
2. 將煮熟的紫薯連水倒進攪拌機,250ml麥香牛奶倒入,一起攪拌,OK!
3. 美美的
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一,風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉,
冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
在西藏牧區(qū),牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只會對健康造成危害。
在多數(shù)地方喝奶茶要加少許食鹽,但也有的地方不加食鹽,只是把鹽碟放在桌上,喜歡喝鹽味的就加鹽,不喜歡鹽味的則不加鹽。
奶茶一般在吃各種干食時當(dāng)水飲用,有時單獨飲用,則既解渴又耐饑,比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時,還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手抓肉,這樣既能溫暖肚腹,抵御寒冷的侵襲,又能夠幫助消化肉食,還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以,在牧區(qū)有一句俗
每當(dāng)你一個人在家的時候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下紫薯水餃。
2.2準(zhǔn)備材料
3.1圓白菜瀝水的時候就把木耳切碎備用
4.2圓白菜用開水燙一下,燙軟,用涼水過一遍,把水瀝干
5.1開始調(diào)餡嘍!肉里先放上香油、鹽、五香粉、雞精、老抽、味達美用手抓幾下,讓肉入味!
6.2圓白菜切碎總紗布把水?dāng)D干。
7.1調(diào)勻后蓋蓋腌制一會,讓木耳和白菜入味。
8.2放上圓白菜、木耳,繼續(xù)用手抓,直到調(diào)勻餡子!
9.紫薯我是對半切開放鍋里蒸二十分鐘,放涼剝皮用勺子碾壓成紫薯泥。
10.把紫薯泥放在面盆里和面
11.和好面蓋上蓋放置十分鐘,還有些小塊紫薯沒和開,一會包水餃前要在多揉揉就好了!
12.切好劑子搟皮開始包嘍!
13.包好嘍,在包水餃的時候就可以用鍋燒水準(zhǔn)備煮水餃。
14.煮水餃的過程朋友們都知道了,水開以后等水餃漂起來就說明水餃?zhǔn)炝恕?/p>
15.撈出裝盤!準(zhǔn)備開動我們的筷子開吃!?。?
這道紫薯水餃做出來真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下,不知道你是什么想法。
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