黑加侖花生酥粒馬芬的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟。”隨著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?下面是小編為大家整理的“黑加侖花生酥粒馬芬的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
現(xiàn)在做團購的餐館是越來越多,而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于黑加侖花生酥粒馬芬的做法。
2.1放入黃油丁
3.2低筋面粉、10克花生粉、白糖混合(照片中的量比較大一些,看上去挺多。我是一次加大量做了來的,可多用幾次,呵呵。實際這次6個馬芬,只用得了上面寫的克數(shù))
4.12用手搓散,邊搓邊把花生粉、低粉、白糖和黃油丁混合。冷藏待用
5.21黃油室溫軟化,用剩余的40克花生粉,黑加侖加適量紅酒(20克左右)浸泡軟
6.1倒入1/3的面粉混合粉,快速以切的方式拌均勻
7.2黃油加糖打發(fā)后,分三次加入雞蛋液,繼續(xù)打發(fā)。中筋面粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合
8.倒入一半的牛奶,再快速拌均勻
9.再倒入1/3的面粉,再拌均勻。再倒入另一半的牛奶,拌均勻后,倒入剩下的1/3的面粉,拌均勻。加入花生粉,拌均勻
10.加入泡軟的黑加侖
11.再拌均勻,成這樣無法流動的厚糊狀
12.放入瑪芬紙杯中
13.再均勻地撒上酥粒
14.180度,中層,20分
15.取出,冷卻
世界那么大,餐館那么多,黑加侖花生酥粒馬芬的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
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黑加侖葡萄是一種比價昂貴的水果,不要看名字覺得黑加侖葡萄是一種葡萄,其實不然,黑加侖葡萄是一種漿果,和葡萄是有一定的區(qū)別。這種漿果主要產(chǎn)于俄羅斯的高寒地帶,在我國也有生產(chǎn),主要在新疆山脈的地域?;诤诩觼銎咸褍?nèi)含有豐富的礦質(zhì)元素,所以對人體有很大的能量補充。
可能有些地方并不多見這種水果,因為成本比較大,所以并不是水果店都有得賣,還要配合黑加侖葡萄成熟的季節(jié)才會有。這種水果對老人家的身體也是有一定的好處的。
1.營養(yǎng)物質(zhì)編輯黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。黑加侖果實中含有大量的維生素A、B、C、D、E、F、p族等,尤其是維生素C的含量高于絕大多數(shù)水果,比蘋果、桃和葡萄的含量要高出幾倍至上百倍;含有較高比例的礦物質(zhì)鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、磷和鋅等,其中鈣的含量為水果之冠,對幼兒及老年補充鈣質(zhì)十分合適。黑加侖果實中含有相當多的鉀鹽和鎂鹽,鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性,穩(wěn)定心肌肉細胞膜,改律失常;鎂鹽對高血壓和心肌梗塞有一定的預(yù)防和治療作用,人們腦力或體力超負荷時,進入血液中的一種苛爾蒙可的松物質(zhì)可以造成心肌壞死,經(jīng)醫(yī)學(xué)專家臨床證明,黑加侖葡萄干飲用含鉀和鎂的飲料可以可的松的生成,故對心臟病患者有一定的保健作用。黑加侖果實中含有較高量的生物類黃酮,能有效降低動脈硬化程度,使變脆的血管軟化變薄,改善血管的通透性,能預(yù)防動脈粥樣硬,作為延緩衰老的物質(zhì),具有阻斷亞硝胺的生成作用,具有抗氧化作用,而且對抗壞血酸也有增效作用。具有防治心腦血管疾病的作用和具有抗癌活性,同時有很強的防癌保健效用。
研究人員從黑加侖籽中提取的天然油脂中突破性地發(fā)現(xiàn)了α-亞麻酸和γ-亞麻酸,這兩種亞麻酸不但具有血小板聚集、降低血壓、軟化血管、降低血脂、預(yù)防和治療心臟血管疾病的作用,而且還具有較強的抗癌、防癌(乳腺癌、直腸癌等)作用,對防止腫瘤發(fā)生,延緩衰老,調(diào)節(jié)人體生理功能,增加免疫能力有顯著功效,同時還有美容、減肥作用。
黑加侖葡萄干,為葡萄中的優(yōu)良品種,在鮮葡萄的時候也是售價非常高的一款,皮稍厚,味稍澀,濃郁芳香,汁多肉細,葡萄干汁與果肉的完美融合體,一般用來制造高端葡萄酒。
2.功效編輯黑加侖果實中含有相當多的鉀鹽和鎂鹽,鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性,穩(wěn)定心肌肉細胞膜,改律失常;鎂鹽對高血壓和心肌梗塞有一定的預(yù)防和治療作用,人們腦力或體力超負荷時,進入血液中的一種苛爾蒙可的松物質(zhì)可以造成心肌壞死,經(jīng)醫(yī)學(xué)專家臨床證明,黑加侖葡萄干飲用含鉀和鎂的飲料可以可的松的生成,故對心臟病患者有一定的保健作用。黑加侖果實中含有較高量的生物類黃酮,能有效降低動脈硬化程度,使變脆的血管軟化變薄,改善血管的通透性,能預(yù)防動脈粥樣硬,作為延緩衰老的物質(zhì),具有阻斷亞硝胺的生成作用,具有抗氧化作用,而且對抗壞血酸也有增效作用。具有防治心腦血管疾病的作用和具有抗癌活性,同時有很強的防癌保健效用。
研究人員從黑加侖籽中提取的天然油脂中突破性地發(fā)現(xiàn)了α-亞麻酸和γ-亞麻酸,這兩種亞麻酸不但具有血小板聚集、降低血壓、軟化血管、降低血脂、預(yù)防和治療心臟血管疾病的作用,而且還具有較強的抗癌、防癌(乳腺癌、直腸癌等)作用,對防止腫瘤發(fā)生,延緩衰老,調(diào)節(jié)人體生理功能,增加免疫能力有顯著功效,同時還有美容、減肥作用。
上訴大家都可以看到黑加侖葡萄對身體有什么好處,有機會的話偶爾買些回家嘗嘗。身體需要多種氨基酸和微量元素是需要從外界攝取的,而這個黑加侖葡萄里面的營養(yǎng)成分也是很高的。養(yǎng)生之道不在于吃的有多貴,在乎的是你吃的好不好。
一碗香噴噴的黑加侖餅干肯定令人垂涎欲滴,做起來也不難,這道菜關(guān)鍵是食材一定要新鮮,而且烹飪的時間要掌控好,加上當?shù)靥赜械氖[頭油,一定會令你天天想吃。提醒在做的時候可以放一定生抽,顏色會更好看。
2、先把黃油融化和糖粉攪拌均勻再分別加入蛋液和黑加侖,最后篩入面粉,揉成面團。
3、先把黃油融化和糖粉攪拌均勻再分別加入蛋液和黑加侖,最后篩入面粉,揉成面團。壓成長方體后冰箱冷凍約一個半小時取出切片。
4、壓成長方體后冰箱冷凍約一個半小時取出切片。
5、烤箱中層預(yù)熱后165度20分鐘就OK啦
6、木木和她的吃貨2【黑加侖餅干
7、黑加侖餅干做法: 材料:低筋面粉120g、全蛋液半顆、黃油60g、糖粉50g、黑加侖切碎30g
8、先把黃油融化和糖粉攪拌均勻再分別加入蛋液和黑加侖,最后篩入面粉,揉成面團。壓成長方體后冰箱冷凍約一個半小時取出切片。 烤箱中層預(yù)熱后165度20分鐘就OK啦
聞到濃郁的味道了沒?黑加侖餅干準備出鍋的時候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做黑加侖面包。
2.用新鮮的胡蘿卜榨汁,取238克汁
3.高筋面粉里加入5克鹽和3.5克酵母粉
4.加入浸泡過的黑加侖(黑加侖的蒂頭已去除)
5.加入238克胡蘿卜汁
6.攪拌捏成團就可以,不用揉
7.把面團拿到案板上
8.接下來兩個小時里每半小時用疊被子的方法折疊面團,這樣做就是讓面團產(chǎn)生筋度
9.這個折疊沒有特別講究,我為了讓大家看清楚才放在案板上折疊,其實你完全可以拿在手里邊拉邊折疊,左右折過來,上下折過來都可以,折疊三次左右就可以
10.兩個小時后讓面團繼續(xù)發(fā)酵到兩倍大左右
11.把面團取出再揉一下排掉里面的氣體
12.把面團整成圓形后再放置半個小時
13.撒上點面粉;(放在過濾網(wǎng)里)
14.用刀片割包,隨便劃三下,深度在0.5厘米左右
15.烤箱預(yù)熱200度,烤25分鐘左右
雖然黑加侖面包這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好花生芝麻馬芬。
2.黃油隔水融化同時預(yù)熱烤箱180度
3.把糖牛奶加入融化的黃油用電動打蛋器低速完全融合
4.把打散的蛋液加入3中攪打至完全融和
5.分3次篩入混合的粉類
6.用刮刀攪拌均勻不可過度攪拌以免面糊起筋
7.加入花生粉攪拌幾下
8.裝入馬芬杯這個量剛好裝7分滿12杯最后撒上芝麻
9.放烤箱中層180度25分鐘即可
也許之前你沒有吃過花生芝麻馬芬,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
花生馬芬蛋糕是一道做法非常有生活味道的家常菜,做這道菜不用刻意的去準備調(diào)料品,就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全,讓人忍不住流口水。
2、把雞蛋打入容器,用打蛋器攪拌好
3、加入白砂糖
4、攪拌均勻
5、高筋粉,低粉,泡打粉混合后過篩
6、用刮刀從下往上翻拌
7、翻拌成細膩的蛋糊
8、加入牛奶,從下往上拌均勻
9、油分分兩次倒入,先加一半
10、攪拌均勻
11、加入另一半
12、攪拌均勻
13、用裱花袋裝入蛋糊,下面剪出圓口倒入紙杯中2/3處
14、在蛋糊上撒上花生碎
15、烤箱180預(yù)熱,烤25分鐘
16、放在盤子上可以做早點,下午茶哦
17、細膩吧,好吃的呢
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福,還能帶來健康,花生馬芬蛋糕的做法簡單,而且營養(yǎng)也相當豐富。
黑加侖是很常見的果實,黑加侖含有的花青素、維生素c比較多,對這樣果實吃的時候,完全可以放心進行,它對人體健康沒有任何的損害,不過在吃黑加侖的時候,需要適量的進行,不宜過多,這樣對身體營養(yǎng)吸收才會有幫助,那黑加侖的功效與作用都有什么呢?
很多人對黑加侖的功效與作用并不是很清楚,在對黑加侖選擇的時候,需要先對它進行認識,這樣吃的時候,對身體也是有著很好的幫助,而且對改善人體各方面也是可以達到很好效果。
黑加侖的功效與作用
黑加侖中、高劑量組TG、TC、LDL-C明顯低于高脂模型組,HDL-C明顯高于高脂模型組(p0.01)。
結(jié)論黑加侖具有降低實驗性高血脂小鼠血脂的功效。
黑加侖學(xué)名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子屬,小型灌木,其成熟果實為黑色小漿果,內(nèi)富含維生素C、花青素,可以食用。
也可以加工成果汁,果醬等食品。
黑加侖的營養(yǎng)價值
黑加侖(blackcurrant),又名黑穗醋栗、黑豆果。為灌木,株高lm左右,果實為黑色漿果。
世界主產(chǎn)區(qū)在歐洲北部,主要生產(chǎn)國和地區(qū)是波蘭、俄聯(lián)邦、德國、捷克共和國、英國和斯堪的納維亞地區(qū)等。
1998年世界總產(chǎn)量達601519t。
我國的黑加侖主要種植區(qū)分布在黑龍江、吉林、遼寧、新疆等地。
在歐洲,黑加侖一直是果汁生產(chǎn)的重要原料之一。
此外它也用于生產(chǎn)果醬、果子凍、利口酒、乳制品和果酒的風(fēng)味劑或著色劑等。
以上就是對黑加侖的功效與作用詳細介紹,在對它選擇的時候,也是可以放心進行,不過在吃黑加侖的時候需要適量的進行,它可以制作成果汁,而且長期選擇它,對預(yù)防痛風(fēng)、貧血、關(guān)節(jié)炎疾病都是有著很好的幫助。
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黑加侖泡酒的功效與作用
一、抗癌
黑加侖水提取物可以通過誘導(dǎo)細胞凋亡而抑制人食道癌細胞株ECa109細胞的生長,而對正常肝細胞的存活量及蛋白合成均無影響,因此表現(xiàn)較強的抗癌作用。
二、美容養(yǎng)顏
黑加侖中的花青素和分類成分具有抗氧化活性,有清除自由基的能力,而自由基會自由基會攻擊和破壞細胞,造成色素沉積和衰老,所以黑加侖有抗衰老和美容養(yǎng)顏的功效。
黑加侖酒的做法
1、原料進廠以后要嚴格分選,清除夾雜物,腐爛果,青粒果等,然后進行破碎。要求果實破碎度在98%以上。
2、每100升果漿,加入亞硫酸(按果漿量含0、01%二氧化硫計算加入),白砂糖(按果實本身糖量和初發(fā)酵要求酒度計算加糖量),以及脫臭酒精(按果漿體積含4%計算)。然后,充分攪拌,進入發(fā)酵階段。
3、一次汁初發(fā)酵時,加入人工培養(yǎng)酵母10%進行發(fā)酵,發(fā)酵過程中,每天打耙式倒汁1~2次,每次30分鐘,發(fā)酵品溫25~28℃,最高不超過30℃,發(fā)酵時間3~4天,當發(fā)酵酒度達8~10%時,殘?zhí)?~5%時,進行第一次發(fā)酵分離。
4、將分離出來的一次汁,按最終生成15°(體積%)酒計算補糖量,要求用汁化糖。隨加糖隨攪拌。中發(fā)酵溫度控制在24~26℃,發(fā)酵時間為4~7天,當酒度達到14°(體積%)左右,殘?zhí)窃?%時,用酒泵輸送到地下室專桶(池)進行后發(fā)酵。
5、二次初發(fā)酵也就是二次原酒發(fā)酵。是一次發(fā)酵分離出的果渣,加入30%的水,補充糖(按二次汁初發(fā)酵要求的酒度計算)進行二次初發(fā)酵,發(fā)酵品溫25~28℃,發(fā)酵時間36~48小時,當酒度達到6~7%(體積),殘?zhí)?~4%,即可進行二次分離。
6、二次汁中發(fā)酵:分離出的二次汁按最終要求12%酒度進行補糖,進行中發(fā)酵,其發(fā)酵時間、品溫與一次汁中發(fā)酵相同。當酒度達到11%,殘?zhí)窃?%以下,即可送入地下室進行后發(fā)酵陳釀。
7、原酒貯存期間要求陳釀3年,因為黑豆原酒含總酸較高,成熟比較慢,所以一般貯存時間長些,4~5年為最佳的原酒,酒香濃郁。
8、脫臭酒精浸泡黑豆,原酒色澤深艷,果香濃,貯存后備用。
9、發(fā)酵原酒和浸泡原酒,按3∶1的比例進行調(diào)配,成為諧調(diào)的黑加侖子果酒。
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