大理石班蘭菠蘿蛋糕卷的做法
春季養(yǎng)生多吃菠蘿。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《大理石班蘭菠蘿蛋糕卷的做法》,希望能為您提供更多的參考。
我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款大理石班蘭菠蘿蛋糕卷,以后可以自己在家做一下哦。
2.12打至粗泡
3.21再一次性加了糖打至中性偏干狀態(tài)
4.12蛋黃加糖隔水加熱打至變淺
5.21分次加入蛋白混合
6.1篩入低粉
7.2混合均勻
8.加入油
9.混合均勻
10.取小少面糊,加入幾滴班蘭香精,隨意倒在油紙上
11.倒入原味原糊
12.抹平表面
13.中上層,190度20分鐘
14.烤好后晾涼
15.抹上奶油
16.卷起部分用刀劃2下,方便卷起
17.放上神灣菠蘿粒,卷好后冷藏一會
有時候家庭聚會,總是被自己的親人抱怨,不會做菜,大家沒有口?!,F(xiàn)在不用擔(dān)心,看著上面的步驟,自己趕緊學(xué)習(xí)做一下大理石班蘭菠蘿蛋糕卷
擴(kuò)展閱讀
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下大理石蛋糕這道菜的做法。
2.12黃油軟化,用蛋抽攪打成泥狀,加入砂糖,繼續(xù)攪拌均勻
3.21加入刮好的檸檬皮屑和香橙皮屑,攪拌均勻
4.1將過篩的低粉和泡打粉多次少量的加入到黃油蛋糊中,用橡皮刮刀拌勻,每加一次都要充分拌勻,拌至面粉沒有結(jié)塊,注意盆底部會有面粉,用刮刀鏟起拌勻
5.2雞蛋打散,多次少量加入黃油中,每加一次都要充分?jǐn)嚢瑁沟坝突旌暇鶆?/p>
6.全部面粉拌入以后,面糊是有光澤的,均勻的
7.將黃油、可可粉、牛奶倒入另一攪拌盆中,攪拌勻
8.1拌好的巧克力面糊也很均勻,有光澤
9.2將步驟6中拌好的面糊,取約1/4的量加入到步驟7中,用刮刀拌勻
10.將步驟6中的白面糊分四處加入到模具中,大約是模具1/3高度即可
11.將可可面糊分四處加在白面糊的接口處
12.用勺子輕輕攪拌混勻。(這一步我因為擔(dān)心攪拌過度會把面糊給混勻了,所以攪拌的不是很到位,事實證明,這里要大膽的攪拌,把下面的白面糊用力撈一撈,盡量和可可面糊有個交融的感覺,但是注意也不要完全混合均勻了~~)
13.將剩下的白面糊倒入混合面糊上,用刮刀抹平,在操作臺上墊塊抹布,將模具磕2~3下
14.放入烤箱,180度,烘烤30~40分鐘。(看到最后10分鐘,蛋糕開始很high的爆裂,心里那叫一個舒暢的感覺啊,哈哈~~)
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進(jìn)入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的大理石蛋糕。
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學(xué)會做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好大理石花紋蛋糕。
2.2植物油加酸奶攪拌均勻
3.低粉和玉米淀粉過篩倒入蛋黃糊中翻拌均勻
4.蛋白中加幾滴白醋,分三次加入糖,打至硬性發(fā)泡(打蛋器上有短尖角或三角瓦片狀)
5.用三分之一蛋白拌入蛋黃中翻拌均勻,再用三分之一蛋白拌入蛋黃中翻拌均勻,最后把蛋黃糊倒入剩下的蛋白中翻拌均勻,倒入模具,震出氣泡
6.把黑巧克力和淡奶油放入保鮮袋中,保鮮袋放熱水里至巧克力泡軟(可以泡泡捏不捏)直到全部融化為止),在保鮮袋的一角剪一個小口子,在蛋糕上畫出橫條,用牙簽在橫條紋上一來一回的劃過,產(chǎn)生大理石花紋。烤箱最下層烤盤放半盤水,中下層放蛋糕,160度,50分鐘??竞煤蟛灰贸觯趴鞠鋬?nèi)冷卻。
身體的健康,營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹大理石花紋蛋糕去嘗試做出美味的菜肴吧!
大理石輕乳酪蛋糕是一道營養(yǎng)價值豐富的菜品,操作簡單,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲,還能幫助消化,回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
2、將八寸方形蛋糕模,均勻涂抹好黃油,并撒上低粉,四周也要撒到,以免不好脫模。
3、將奶油芝士切成小粒,隔水打至順滑,加入約50ML牛奶,打至微發(fā),備用。
4、將剩余的牛奶和淡奶加熱至60度,篩入玉米淀粉和低粉,攪拌均勻,并多次過篩。攪拌時要邊攪拌邊篩粉。
5、將粉糊攪拌至無顆粒,順滑,無氣泡。
6、將粉糊和奶酪糊混合攪拌
7、加入四個蛋黃,檸檬汁和香草精攪拌均勻,備用。
8、將蛋白打至硬性發(fā)泡
9、取三分之一蛋白加入乳酪糊,緩速攪拌均勻后,倒入蛋白,全部攪勻。過程中一定要緩速進(jìn)行,以免蛋白消泡。
10、蛋糕糊入模,震出氣泡后用將巧克力醬倒入蛋糕糊,并用牙簽劃出花紋。
11、將模具入烤爐,開水加入烤盤,180度上下火烘烤15分鐘后換165度烘烤45分鐘,出爐冷卻。
提醒大家在吃大理石輕乳酪蛋糕的時候可以搭配白粥,清淡健康,對于人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動手做一下了,下面介紹的大理石芝士蛋糕,就非常適合做。
2.2121待1小火溶解后,離火。倒入一個碗中,至完全冷卻備用
3.1準(zhǔn)備一個檸檬,將皮刨絲、切碎備用
4.2將低筋面粉過篩兩次備用
5.將奶油奶酪和細(xì)砂糖放入鍋中,隔水加熱,邊加熱邊攪拌
6.攪拌至無顆粒、順滑狀
7.分次加入淡奶油,完全攪拌均勻
8.分次加入蛋黃,攪拌均勻
9.1加入自制香草精,攪拌均勻
10.2加入檸檬碎皮,攪拌均勻
11.加入已過篩兩次的低筋面粉,攪拌均勻
12.攪拌至無顆粒狀
13.在另一個盆中,放入蛋清攪打至有氣泡,分次加入細(xì)砂糖和檸檬汁
14.攪打至勾狀
15.將14中1/3加入12中用橡皮刮刀混合均勻
16.再將混合均勻的15倒回14中,用橡皮刮刀翻拌均勻
17.將部分16加入2中混合拌勻
18.將16倒入包有錫紙的模中
19.將17混合咖啡部分在表面,用牙簽隨意拉開,隨意畫出花紋
20.烤盤倒入冷水,烤模放在烤盤上(為了不可以讓烤模固定不漂可以在烤模下墊塊抹布平穩(wěn))水浴,放入預(yù)熱的烤箱以150℃烘烤1小時40分鐘,熄火后,芝士蛋糕在烤箱中燜25-30分鐘左右待完全冷卻后,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏數(shù)小時后服用,口味更佳~
也許之前你沒有吃過大理石芝士蛋糕,也不會做,現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做咖啡大理石乳酪蛋糕吧。
2.2準(zhǔn)備所需材料。牛奶忘拍了
3.1稍降溫后加入牛奶,用手動打蛋器攪拌均勻
4.2攪拌至奶油奶酪呈現(xiàn)光滑的無顆粒狀,離開熱水
5.再篩入玉米淀粉攪拌均勻
6.加入雞蛋繼續(xù)用手動打蛋器攪拌成均勻的奶酪糊
7.取一個小碗,舀一匙奶酪糊,加入即溶咖啡粉攪拌均勻
8.用橡皮刮刀將奶酪糊刮入事先鋪好油紙的蛋糕模內(nèi),再將咖啡奶酪糊舀在表面,用牙簽在咖啡奶酪糊上畫線
9.烤箱預(yù)熱后,在烤盤上倒上約1厘米高度的熱水,180℃隔熱水以蒸烤的方式烤約40分鐘左右至蛋糕糊凝固
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的咖啡大理石乳酪蛋糕其實沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過于單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面,就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好紫薯大理石蛋糕
2.21雞蛋分開,蛋黃放入攪拌碗和蛋清放入攪拌桶。
3.12蛋清加入檸檬汁。
4.21用1檔攪打出氣泡。
5.分三次加入白糖(40克)繼續(xù)攪打。
6.這時可用4檔快速,攪打一會才發(fā)現(xiàn)攪拌頭不能全部攪打只在蛋清表面,只有按著打蛋器往下才能攪打)。。
7.12蛋黃攪拌均勻,加入牛奶繼續(xù)攪拌均勻。
8.21再加入白糖(10克)繼續(xù)把糖攪打融化。
9.加入色拉油繼續(xù)攪拌均勻。
10.分2次篩入面粉翻版均勻。
11.加入香草精繼續(xù)攪拌均勻。
12.把蛋黃糊分成兩分
13.一份加入紫薯粉攪拌均勻。
14.這是蛋白已打制9分發(fā)關(guān)機(jī)。
15.把一半蛋白霜和蛋黃糊分3次混合。
16.紫薯面糊也是一樣分三次核蛋白霜混合。
17.原色蛋糕糊倒入模具中,在把紫薯面糊倒在上面。
18.用叉子滑出一些花紋,震出氣泡。
19.烤箱預(yù)熱165度,放入模具烤制40-45分鐘。
20.烤好馬上取出冷涼。
今天小編介紹的紫薯大理石蛋糕可是色香味俱全,這你可不容錯過,趕快去嘗試著做一做,讓你的嘴巴過過癮。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)大理石重乳酪蛋糕的做法。
2.21奶油奶酪室溫熔化后加入白糖隔水加熱攪拌至順滑無顆粒
3.分別加入牛奶和玉米粉,攪拌均勻
4.離開熱水,稍涼后逐個加入蛋黃攪勻
5.加入蛋白,繼續(xù)攪拌均勻即成奶酪糊
6.取一小勺奶酪糊,加入可可粉拌勻,即成可可奶酪糊
7.把奶酪糊倒入6寸活底模
8.在表面倒入可可奶酪糊,用牙簽劃出自己喜歡的花紋
9.烤箱180度預(yù)熱,烤盤中加熱水,下層隔水烤25分鐘左右,用牙簽插入蛋糕,有少許粘稠狀即可
如果你想做大理石重乳酪蛋糕這道美食,那么請你認(rèn)真讀完上面的方法步驟,然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來學(xué)一下大理石雪紡蛋糕的做法。
2.21低筋面粉、泡打粉過篩后加入攪拌均勻
3.蛋白 鹽,打至粗泡,加1/3糖繼續(xù)打
4.分3次加糖,打到蛋白拉起呈堅挺狀
5.將蛋白分2次加入面糊拌勻
6.可可粉加熱水拌勻,加入少許白面糊拌勻,倒入白面糊中,用刮刀輕拌幾下,刀入蛋糕模中
7.用筷子畫圈并將蛋糕模輕敲,放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱。170度40分鐘
8.烤好后倒扣,冷卻后脫模,毛毛糙糙的,很不好看
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動手做菜的。上面關(guān)于大理石雪紡蛋糕的簡介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來有機(jī)會做一下吧。
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學(xué)會自己在家做飯是有必要的。大理石紋芝士蛋糕的做法很簡單,即使沒有任何基礎(chǔ),也可以很快就學(xué)會。
2、兩個容器無油無水將蛋黃蛋清分離
3、打發(fā)蛋清分3次加入50克糖 打發(fā)到提起有小彎鉤就可以了
4、蛋黃用電動打蛋器打發(fā)1分鐘
5、蛋黃中加入80克花生奶 30克油 3到5滴香草精攪勻再篩入90克低粉用橡皮刮刀上下翻拌到無顆粒
6、為了口感細(xì)膩我每次都會用細(xì)篩過一下蛋黃糊(可以不過)
7、將打發(fā)的蛋清先放3分之一到蛋黃糊里上下翻拌均勻再倒入其余蛋清攪拌均勻
8、將蛋糕糊倒入烤盤 留少許用來做花紋
9、留的少許原色蛋糕糊中篩入5克可可粉攪勻裝到裱花袋備用
10、裱花袋剪出小口均勻擠上平行線條
11、用牙簽縱向拉出一條條花紋
12、拉完花就是這樣
13、烤箱預(yù)熱175度 15分鐘 用牙簽插入沒有水分就好了
14、鋪保鮮膜花紋面朝下
15、擠上菠蘿醬用勺背抹勻
16、像這樣款起放冰箱冷藏半小時定型
17、去掉保鮮膜切成段即可
身體好不好直接關(guān)系著一個人的生活質(zhì)量,大理石紋芝士蛋糕的做法雖簡單,味道卻是相當(dāng)可口的。
夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長期下去必致病。而為了活得久一點,你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好大理石抹茶蜂蜜蛋糕這道菜。
2.12蛋白用攪拌機(jī)攪打呈粗泡狀,分3次加入細(xì)砂糖,快速攪打成發(fā)泡狀,攪打的同時出現(xiàn)明顯的紋路,最后呈小彎勾的九分發(fā)狀態(tài)即可
3.21將做法1的粉料約1/2的量和液體約1/2的量,倒入打發(fā)的蛋白中,用打蛋器從容器底部刮起,攪拌均勻
4.將做法1剩下的粉料和液體加入攪拌均勻的3中,用橡皮刮刀輕輕拌和呈均勻的面糊狀
5.取做法4中1/3量的面糊,加入做法1的抹茶液中,用橡皮刮刀攪拌呈抹茶面糊
6.將蜜紅豆加入做法4剩余的面糊中,用橡皮刮刀輕輕拌勻
7.將抹茶面糊倒入蜜紅豆面糊,稍微攪拌下,呈大理石狀
8.倒入模中,放入預(yù)熱的烤箱以180℃烘烤25-30分鐘左右即可。(我在模具底部墊了張油紙)
看完大理石抹茶蜂蜜蛋糕的詳細(xì)介紹后,相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急,先把這具體的方法銘記于心,然后再去好好地學(xué)著做,相信你肯定能夠做好。
奶茶可可大理石蛋糕的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.12蛋黃液中加入30g細(xì)砂糖和3滴香草精,攪拌均勻
3.21在蛋黃溶液中加入植物油
4.再加入牛奶,充分?jǐn)噭蚝?,將低粉和泡打粉一起篩入
5.用橡皮刮刀攪拌均勻,待用
6.1取1/3蛋白放入面糊,用撈拌的方式拌勻,再倒回蛋白,繼續(xù)用撈拌的方式拌勻
7.2蛋白中分次加入60g細(xì)砂糖,用打蛋器打至硬性發(fā)泡狀態(tài)
8.將拌好的溶液分為2份,分別加入奶茶粉和可可粉,拌勻
9.再將2種面糊混合,隨意撈拌幾下
10.電飯煲內(nèi)膽抹一層植物油,通電,選擇蛋糕功能
11.約2分鐘后聽到滴的一聲,說明預(yù)熱結(jié)束,此時倒入面糊
12.蓋上鍋蓋,直至程序完成,滴滴聲再次想起即可
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完奶茶可可大理石蛋糕的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《大理石班蘭菠蘿蛋糕卷的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生多吃菠蘿”專題。