屬相餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《屬相餅干的做法》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作屬相餅干，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧！
2.黃油切小塊，雞蛋，還有面粉倒在盆內(nèi)。
3.雞蛋拿打蛋器打勻。
4.面粉內(nèi)吧白砂糖32g，栗粉4g，玉米淀粉4g倒入低筋面粉。
5.把蛋液和融化的黃油一起倒入，我的黃油是在微波爐里打化的，要是家里常溫能融化當(dāng)然最好，要是用微波爐的話把它開到中火，2分鐘就好了。
6.活好面粉，那1/3的面團(tuán)來活上可可粉。
7.把面團(tuán)拿保鮮膜包好，放在冷藏室里冷藏30分鐘。
8.30分鐘后拿出，把沒有加入可可粉的面團(tuán)用搟面杖干成0.5cm的博餅，這里我是示范，用模子弄圓形，大概用我們吃飯的小碗那么大的模具弄成圓形。
9.配色，餅干里面動(dòng)物的膚色沒有苛刻粉面團(tuán)那么深，就把兩個(gè)面團(tuán)這樣活在一起就好了，要活均勻。
10.巧克力在鍋內(nèi)融化，先放少量水，完了開小火，把巧克力慢慢融化。融化完。放陰涼處冷卻，這樣巧克力再畫的時(shí)候就很稠了。
11.開始弄形狀，因?yàn)槲沂菍W(xué)習(xí)設(shè)計(jì)的，所以我沒有用什么模具和圖片，憑著自己的想象用剪刀剪出圖形，放在前面弄好的圓形上的，大家要是想做好看的Q版圖形，就照著圖片用剪刀剪拼起來就可以了，記住不要太復(fù)雜的圖片，這樣不好成功哦。
12.把弄好的形狀的餅干，烤好，我用的是迷你的美的烤箱。所以我是先上火5分鐘放在下層，再換下火5分鐘，放在上層，最后中層，上下火一起2分鐘，要是好的烤箱，那就要180度中層，10分鐘就好了，烤好放冷就像這樣用巧克力液畫線和點(diǎn)點(diǎn)。
13.做好了~~~是不是很可愛啊~~~~
14.成品圖蛇。
15.成品圖小兔子。
16.成品圖牛。
17.最后放入盒子是不是很好看。呵呵。
屬相餅干的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
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如果說市售的餅干有什么優(yōu)勢，那么就是種類繁多，口味百變，但是市售餅干會(huì)使用很多的添加劑，而且為了口感，還會(huì)添加很多高熱量的食材。所以，對(duì)于家庭來說，市售餅干并不是理想的選擇。想要吃餅干，其實(shí)大家完全可以自己進(jìn)行制作。那么，我們?cè)鯓又谱黠灨赡兀?/p>
材料
雞蛋2個(gè)，細(xì)沙糖80克（根據(jù)自己情況酌情添加）,鹽1/2小匙，融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙
做法
1.所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團(tuán)（要一種材料拌勻了，才可加第二種）
2.在桌上灑些面粉，把面團(tuán)倒在面粉上，再撒一層面粉在面團(tuán)上
3.用搟面杖搟成0.3cm厚的薄片，放置30分鐘
4.用餅干模（其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤涂油后放入
5.烤箱預(yù)熱160度烤約20分鐘
薰衣草餅干制法
材料：黃油140克糖粉80克雞蛋1個(gè)泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克（1.5大匙）
1.先用開水把薰衣草泡2分鐘。再把水倒掉。1.將黃油軟化，打至松發(fā)，大概顏色發(fā)白就可以了。加入糖粉，攪拌
2.一個(gè)雞蛋，打散后加入
3.加入泡過的薰衣草
4.將粉類全部混合后，篩入。篩一點(diǎn)攪拌一點(diǎn)直到全部攪拌均勻。將混合好的面放到冰箱里冷藏一個(gè)小時(shí)。
烤箱預(yù)熱175度。面團(tuán)拿出來后，做好造型就可以烤啦。
注意，最好不要弄得太薄了。175度，大約15分鐘就可以了。因?yàn)槊總€(gè)人做的餅干厚度不一樣，如果做得厚一點(diǎn)，要適當(dāng)增加一點(diǎn)時(shí)間。建議中途拿出來，換個(gè)方向繼續(xù)再烤，這樣可以受熱均勻些。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)拐棍餅干和圈圈餅干的做法吧。
2.低粉和泡打粉混合過篩，入1中用刮刀翻拌均勻，用手揉成團(tuán)（如果粘手的話，可以加適量的低粉，揉成光滑不粘手的面團(tuán)即可）
3.面團(tuán)分成四等份，其中兩份分別與綠茶粉和大紅色素混合，揉搓均勻，并用保鮮膜包好，放冰箱冷藏30分鐘
4.30分鐘后將上述面團(tuán)從冰箱中取出。取一份原味面團(tuán)、一份大紅色素面團(tuán)，分別分成四等份，利用案板搓成細(xì)長條。取一根原味條、一根色素條，兩根并攏、像做麻花那樣扭在一起，整成拐棍的樣子
5.同樣，取一份原味面團(tuán)、一份綠茶面團(tuán)，分別分成五等份，利用案板搓成細(xì)長條。去一根原味條、一根綠茶條，并攏、扭在一起，然后盤成一個(gè)小圈，首尾捏死即可
6.將烤盤墊上油布，將做好的餅干放在上面，放入預(yù)熱（175度10分鐘）好的烤箱中層，烤制20分鐘左右。在烤制10分鐘的時(shí)候打開烤箱，在餅干上加蓋錫紙，接著再烤10分鐘即可
今天的拐棍餅干和圈圈餅干介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
餅干是很多寶寶習(xí)慣吃的小零食，但是由于很多市面上購買的餅干所含有的糖分和脂肪比較多，對(duì)于正在發(fā)育階段的寶寶，會(huì)影響其正常生長，不利于其健康。下面就給大家具體講述如何制作寶寶餅干，既滿足寶寶吃小零食的愿望，又能夠有利于寶寶的健康，不致于產(chǎn)生一些不利于發(fā)育成長的影響。 磨牙棒餅干。首先，在干凈容器中加入適量的面粉，打入雞蛋液，可以加入一些水果，比如，香蕉、草莓。把香蕉打成泥后也加入到容器中，加入適量的水，混合攪拌均勻。然后，用搟面杖搟成薄餅狀，切成適當(dāng)大小的條狀，可以揉成圓條狀，擰成麻花，刷上雞蛋液。最后，在烤盤上刷適量的油，放入未烤制的餅干，放入預(yù)熱好的烤箱中，設(shè)置一定的溫度進(jìn)行烤制，烤熟后取出晾制一段時(shí)間，即可食用。
蛋黃圓形餅干。首先，在干凈容器中打入適量的雞蛋，用打蛋器進(jìn)行打發(fā)雞蛋液，直至變成濃稠狀即可。再加入適量的低筋面粉，均勻攪拌，可加入少量的白糖或者也可以選擇不加。然后，把面糊裝到裱花器中，用裱花器擠在刷有植物油的烤箱盤中，注意是適當(dāng)大小的圓形，不要太厚，不易烤熟。最后，放在預(yù)熱的烤箱中，進(jìn)行烤制即可。
寶寶餅干一定要在保證味道和口感的前提下，盡可能地不加糖和黃油，從而最大限度的減少不利于寶寶健康成長的成分。讓寶寶吃飯健康美味的餅干，在一定程度上還能起到充饑的作用。為了寶寶吃的干凈放心，可以在家嘗試制作，方法也不是太過于復(fù)雜。
不管是身體健康時(shí)還是身染疾病時(shí)，飲食都可以說是相當(dāng)重要的，合理的飲食可以促進(jìn)健康，還可以進(jìn)行食療，幫助治療疾病，圈圈餅干的做法很簡單，而且還能幫助調(diào)理身體，促進(jìn)身體健康。
2、糖粉篩入黃油中拌勻～
3、倒入蛋液，攪勻～
4、（這一步建議用電動(dòng)打蛋器）
5、篩入低筋面粉，用手揉成光滑面團(tuán)～
6、面團(tuán)平均分成兩份～
7、分別篩入抹茶粉和紅曲粉～
8、用手和好兩種面團(tuán)～
9、取兩個(gè)保鮮袋，分別裝入抹茶面團(tuán)和紅曲粉面團(tuán)，用搟面杖搟成兩塊大小一樣的長方形，放冰箱冷藏20分鐘～
10、（搟的過程中不要心急）
11、冷藏后的兩種面片，分別把兩個(gè)保鮮袋的一面剪開～
12、趁著剛冷藏過的面片有些硬度，快速將紅綠面片剪開保鮮袋的一面相對(duì)，落在一起～
13、落在一起的紅綠面片自下向上卷起～
14、(這一步要注意的是:另外兩邊的保鮮膜不要撕掉，帶著保鮮膜面片不粘手，比較好操作，而且卷的過程中動(dòng)作要緩，邊卷邊把上面的保鮮膜順勢拉出，不要把保鮮膜卷到面里)
15、卷好的餅干卷，用保鮮膜裹住，放冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)～
16、冷凍后的餅干卷，用刀切成薄厚均勻的餅干～
17、烤箱180℃預(yù)熱10分鐘，烤盤鋪油紙，整齊碼入餅干，180℃烤20分鐘～
18、（15分鐘餅干已經(jīng)烤好，但是個(gè)人感覺時(shí)間略長些口感更佳）
19、0分鐘～好漂亮的卷卷餅干～口感也是一級(jí)棒～～
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過程，圈圈餅干這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學(xué)者的福音。
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，小餅干的做法很簡單，如果很想自己做飯，但又對(duì)自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、將蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性發(fā)泡（天氣熱了要多打一會(huì)，硬性發(fā)泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那種質(zhì)感）
3、蛋黃打散
4、將低粉砂糖加入到蛋黃液，攪勻加入一半蛋清攪勻，然后倒回蛋清容器砌拌攪勻
5、找一個(gè)適合的裱花頭，將拌好的材料放入裱花袋～烤盤上鋪好油紙，開始擠吧～各種你喜歡的樣子～不過大小盡量一樣，這樣容易烤熟～～（利用這個(gè)時(shí)間把烤箱預(yù)熱吧～190℃ 5分鐘）
6、入烤箱190℃烤7～10分鐘
7、ps：記得看小貼士～
在家里煮飯，整個(gè)家才不會(huì)顯得冷冷清清，小餅干的做法很簡單，我們不妨動(dòng)起手來，享受美味。
做飯看似復(fù)雜，其實(shí)只要學(xué)會(huì)了，一切就會(huì)變得很簡單，更何況許多菜肴本身就是很簡單的，只要花點(diǎn)時(shí)間和精力去學(xué)，是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的，比如西瓜餅干的做法簡單，口感也非常的不錯(cuò)。
2、加入糖粉，攪拌均勻，用打蛋器微微打發(fā)
3、加入雞蛋液，分三次加入，再用打蛋器攪拌均勻
4、加入奶粉，泡打粉，攪拌均勻
5、加入過篩面粉，攪拌均勻
6、把面團(tuán)分成兩份，大的185克加入紅曲粉，攪拌均勻。小的85克加入抹茶粉攪拌均勻。然后把紅曲粉面團(tuán)用手定型成圓柱形，大小自己掌握，放入冰箱冷凍半小時(shí)，再把抹茶粉面團(tuán)搟成與紅曲粉面團(tuán)一樣長度，大概3CM厚度，拿出凍好的面團(tuán)，包裹，再放入冰箱冷凍一小時(shí)。
7、烤箱預(yù)熱，拿出冷凍好的面團(tuán)，切片，點(diǎn)上黑芝麻，放入烤箱，先160℃上下火烤10分鐘，再用140℃上下火烤10分鐘。
8、取出烤好的餅干，冷卻后密封保存。保質(zhì)期20天左右
9、烤好后的樣子
10、烤的時(shí)候最好把餅干分開一點(diǎn)，因?yàn)轱灨稍诳镜臅r(shí)候會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)膨脹，不要讓它們挨的太近
飲食合理是我們擁有健康的基本保證，西瓜餅干的做法簡單，且能夠?qū)ι眢w起到補(bǔ)益的作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《屬相餅干的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
