希臘復活節(jié)面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關節(jié),吐故納新?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“希臘復活節(jié)面包的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴重超標,長期下去必致病。而為了活得久一點,你或許可以自己下廚房,跟著小編學一下如何做好希臘復活節(jié)面包這道菜。
3.21排氣,分割成2份,放松15分鐘。每份整形成76CM的長條
4.兩根面團編成辮子
5.兩頭連起成環(huán)形
6.放在烤盤上,蓋保鮮膜,室溫發(fā)酵30分鐘。等間隔放入白煮蛋,略按下,用周圍的面團固定住蛋
7.加蓋,繼續(xù)發(fā)酵20分鐘至手指按下慢慢彈回一部分。這種辮子二次發(fā)酵要比較足,在烤箱不能膨脹太多,否則會影響造型
8.把蛋白和水混合,刷在面團表面,撒芝麻,放入預熱到190C的烤箱內(nèi)烤25分鐘左右至金黃
男人的壓力很大,所以當他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛吃的希臘復活節(jié)面包,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。
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民以食為天,那么健康的身體當然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當然好的烹飪技術也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹希臘烤魚的方法!
2.12撒上鹽和胡椒粉,均勻地遍抹魚體
3.21分幾次倒酒,一定讓魚內(nèi)外均沾酒液
4.特別是魚鰓部位
5.倒入少許橄欖油,遍抹魚體內(nèi)外
6.洋蔥切碎,蒜切成米,塞入魚肚,把幾種香草捆成束,塞入魚肚。如果沒有新鮮香草,則需要先把香草粉末拌勻,均勻的抹在魚腹腔內(nèi),再塞入洋蔥和蒜
7.取一只檸檬切成薄片,均勻的擺在魚面上和底下部位
8.把錫紙卷起來,注意魚頭魚尾處一定要卷進來,否則烘烤過程中,湯汁流出來,底下的魚皮烤干后就破了。烤箱180度,中層火,烤一個小時。如果魚小,時間需要縮短
9.魚烤熟前,取另一只檸檬,表面的黃皮擦成屑備用,同時把檸檬榨汁。從錫紙里取出魚,湯汁過濾倒入鍋里,小火收汁,此時把魚肚里的香草取出來,魚分塊裝盤,湯汁加入適量的鹽,胡椒粉,檸檬汁和檸檬皮屑,拌勻,澆在魚側
健康營養(yǎng)的食物應該從烹飪開始,看得小編今天的介紹希臘烤魚,大家趕快去學著來制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
對于一個單身的人來說,如果一個異性主動上門找你,這時候你該做點什么呢?什么!你的想法好污。在這個時候,如果你能夠為她做上幾份可口的美食,她必然為你傾心。所以,現(xiàn)在就讓小編來教你如果做希臘小球吧。
2.分次加入打散的雞蛋液,充分攪拌均勻
3.篩入低筋面粉
4.用橡刀刮刀慢慢攪拌均勻,讓其充分吸收,成為具有黏性的面糊
5.用2個小勺子挖出一小塊面糊,來回倒騰,成為圓球形狀
6.將小球擺入放有錫紙的烤盤上
7.用同樣方法做好所有小球,每個小球之間要留有間隙
8.取一根筷子,蘸一下清水,然后 在小球的頂部扎一個小孔
9.每扎一個球用紙巾擦干凈筷子,再重新蘸水,將所有小球都扎好小孔,再在小孔上擠入一點果醬
10.入烤箱170度15分鐘左右,烤至表面微金黃就可以
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的希臘小球。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關于希臘烤羊腿這道菜的做法。
2.第一步 先把羊腿洗干凈,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整個大蒜均勻的塞到羊腿每個角落里面去(可以用剪刀剪開一個小口),然后均勻的抹上薄荷,牛至,橄欖油,鹽和黑胡椒按摩在羊腿上
3.第二步把羊腿放在烤盤里,放入洋蔥,土豆,蘿卜,橄欖,檸檬.淋上紅酒和白酒,鹽,攪拌均勻用保鮮膜包好放入冰箱最少腌3個小時以上,最好是過夜或者兩天以上
4.第三步 預熱烤箱150度,把羊腿放入,蓋上鉑紙烤兩個半小時,之后拿開紙烤半個小時,大功告成
5.出爐了
6.可以加上香菜和芝麻吃到最后剩下骨頭了~~
7.自己愛好加些鹽或者辣椒~~~~~~ 挺香的一道熱菜,有興趣的朋友試下哦
看了以上小編為您介紹的這道希臘烤羊腿的具體做法,你是否已經(jīng)學會了呢?如果感興趣的話,趕快進廚房嘗試一下,一定會有新的收獲哦!
希臘這個地方相信大家應該都有聽過,它是屬于歐洲的一個地區(qū),希臘這個地方是有它一定的特色美食的,可能有一些你覺得不好吃的東西它就有可能是那邊的特色,不同的人口味自然是有一定的區(qū)別的,一個地區(qū)的特色對這個地區(qū)而言是非常重要的,那么希臘特色美食是什么?
鄉(xiāng)村沙拉。由新鮮洋蔥、腌制橄欖、西紅柿、甜椒和小圓黃瓜拌在一起,外加一片F(xiàn)eta白奶酪,撒上孜然和橄欖油,是希臘家庭最常見的開胃菜。Feta奶酪是希臘特有的白色羊奶干酪,滴上幾滴醋汁和橄欖油,味道濃郁,回味香甜。
油炸小魷魚。小魷魚切成圈圈,經(jīng)過油炸,再滴幾滴檸檬上去就可以吃啦。肉感醇厚,味道獨特。
烤羊肉。希臘人極其喜歡吃羊肉,希臘的羊肉沒有騷味,烤好后特別香,有點像中國的新疆烤羊肉。
碎肉茄子蛋 Mousaka。將肉末、土豆和茄子排排放,最上層蓋一層厚厚的奶油,是希臘最具有代表性的食物。
卷餅。希臘最經(jīng)濟美味的食物就是這個卷餅了,在大街小巷到處可以看見一大串肉在哪里轉。用一張餅夾著肉,再加上薩拉葉和西紅柿,土豆條和醬汁。美味而且很容易填飽肚子。
莓茲(希臘品牌)。莓茲源自于土耳其語,指眾多的小菜。希臘拼盤可以由無數(shù)的涼菜、熱菜,以及肉類、魚類、奶酪或蔬菜為主的小菜組成。最簡單的就是用橄欖和若干片羊奶干酪組成的小盤。在食用希臘拼盤時,人們一般會搭配啤酒、茴香酒或者希臘白蘭地。
釀西紅柿球。把米飯和肉末塞進掏空了的西紅柿里面,或者是燈籠辣椒里然后再烤一烤,出爐后,西紅柿或辣椒的香味會完全融入米飯里面。
皮塔餅。皮塔餅中的“口袋”是由蒸汽膨脹形成,面餅冷卻后變得平坦中間留下一個口袋。
章魚??臼斓恼卖~切段,配著檸檬和橄欖油,是一道最佳的下酒菜。
茴香酒。希臘最特色的酒就是這種用茴香泡制的白蘭地,由于酒精濃度較高,所以飲用時一般會加很多冰塊和少許水。香味濃郁,口感獨特,是希臘人最愛的傳統(tǒng)小酒。
葡萄酒。希臘是世界上最早進行葡萄酒釀造的地區(qū)之一,歷史可以追溯到6,500年前。起初,希臘的葡萄酒生產(chǎn)是以家庭或社區(qū)為單位進行。如今,希臘種植著300多種當?shù)氐钠咸哑贩N和許多國際葡萄品種。多樣的品種釀制出風格多樣的葡萄酒,無論是結構鮮明的紅葡萄酒,還是芳香四溢、細膩優(yōu)雅的白葡萄酒,抑或是充滿獨特的異域風格的甜酒,都代表著希臘悠久的歷史和豐富多彩的葡萄酒文化。
說起來希臘人們或許想到的都是希臘的神話故事,然而希臘著名的并不僅僅是那些其還有有名的旅游景點以及非常多的著名小吃,比如有希臘的咖啡、希臘的沙拉以及乳酪等等。正是因為這些吸引人的地方,每年都會有許多的人去希臘旅游,那么下面就來詳細介紹一下希臘有哪些著名小吃。
希臘咖啡
希臘的一天,從一杯又濃又甜的咖啡開始。將磨得極細的咖啡粉倒入帶柄的銅壺中,加入一大匙糖,注入熱水,然后放在火爐上加熱,沸騰之后熟練地將上層的泡沫撥掉,倒入杯子中,咖啡粉、砂糖都沉入杯底,形成濃濃的甜漿,這就是希臘人的最愛。
咖啡占卜
對于游客來說,很多人喝不慣帶點兒酸味且摻雜咖啡渣的希臘咖啡,不過正因為有咖啡渣,才能夠進行咖啡占卜。
所謂的咖啡占卜,就是利用咖啡 杯底殘留漬跡的形狀斷論當日運勢:圓形象征好運,點狀則須注意健康,波浪狀表示阻礙,三角形則視正反為好壞變化……不過形狀通常很難歸類,至于結果正確與否,不妨當作消遣。
希臘沙拉
希臘沙拉(Greek Salad)是當?shù)刈畛R姷氖澄?,以切片番茄、小黃瓜、青椒、紅洋蔥、腌漬橄欖等大量蔬果加上菲塔乳酪,并以胡椒、鹽和橄欖油調(diào)味,幾乎可以說是希臘的國菜。
新鮮蔬果飽足,吸滿陽光,口感香脆鮮甜,不同于印象中的沙拉,希臘沙拉中沒有出現(xiàn)任何葉狀蔬菜。
除了這種常見的希臘沙拉之外,事實上在希臘某些傳統(tǒng)餐廳中,還可以吃到另一種被稱為“農(nóng)夫沙拉”的希臘沙拉,有的會在希臘沙拉名稱后面加標“peasant”這個字,有的則直接以英文標為“Greek Salad”,而它完全顛覆我們對外國沙拉生吃的印象,是以大把的菠菜燙熟后,淋上大量的橄欖油,上桌時還散發(fā)著些許熱氣,令人聯(lián)想起我國的燙青菜。
菲塔乳酪
希臘生活中另一項必不可少的基本食材就是乳酪,一到超市或傳統(tǒng)市場里,會看到各式各樣的乳酪,讓人幾乎無從選擇,其中又以菲塔乳酪(Feta Cheese)最受歡迎,
這種咸乳酪在當?shù)氐膫鹘y(tǒng)料理中幾乎天天都會吃到,無論是拌上橄欖油直接食用,或是加入沙拉中,甚至于加以油炸,都是它常見的食用方式。
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道希臘酸奶黃桃布丁的做法,通過學習,我想大家一定可以提高廚藝,同時也能吃到營養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
2.黃桃切丁,黃油融化備用。
3.酸奶,黃桃,融化的黃油,自發(fā)粉(普通面粉也可以)和兩大勺稀糖漿混合均勻。如果用的是普通酸奶,那么把糖漿換成白糖,根據(jù)口味添加。
4.一個全蛋打發(fā)
5.酸奶糊和打發(fā)的雞蛋混合均勻,上下翻拌,不要畫圈。我的也有點消泡了。
6.分裝在兩個100ml小烤杯里,160度左右水浴烘焙40分鐘,或烤至表面金黃即可。
7.烤好的顏色很漂亮哈,表面香脆,內(nèi)部細膩柔軟,而且熱量也不高。
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹希臘酸奶黃桃布丁,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!
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