江東釀豆腐的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“江東釀豆腐的做法”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做?這畫面會(huì)不會(huì)很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關(guān)江東釀豆腐的做法吧。
2.豬肉餡加入蝦蓉、魷魚泥、淀粉、鹽、香油油、胡椒粉攪拌。
3.分成加入蔥姜水,打至上勁成膠狀餡。
4.豆腐改刀切成,大小合適豆腐塊,在豆腐上用“U”刻刀挖出洞。
5.將肉餡釀入豆腐中。
6.鍋置中火,加豬油適量,燒至七成熱,將釀豆腐逐個(gè)放入鍋中。
7.煎呈金黃色,再加豬油,翻煎另一面。
8.將煎好的豆腐盛出待用。
9.油菜洗凈,在根部打十字刀插入胡蘿卜絲。
10.鍋中適量水調(diào)入少許鹽燒沸,下入油菜焯燙至油亮撈出,瀝干。
11.另起鍋少許油燒熱,爆香姜片;放入高湯、精鹽、生抽煮沸。
12.轉(zhuǎn)至中小火,將煎好的豆腐放入煮制。
13.大火收汁,撒上蔥花即可出鍋。
今天小編可是把多年珍藏的江東釀豆腐介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
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吃對(duì)于一個(gè)人來說,是非常重要的,因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心,就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好尖椒釀豆腐。
2.香菇洗凈后切碎,土豆擦成絲,蔥、姜切末
3.切碎的香菇、土豆碎、蔥姜碎放入豆腐泥中,倒入一個(gè)蛋清,一起攪拌均勻,調(diào)入鹽、五香粉、少許胡椒粉、香油調(diào)味拌勻
4.尖椒洗凈去蒂去籽,使尖椒內(nèi)空,將拌好的豆腐泥填入空尖椒內(nèi),盡量裝滿
5.鍋中油熱后,放入填好餡的尖椒,煎一會(huì),翻面將背面也煎一下,尖椒的表皮會(huì)略焦
6.倒入少許生抽、糖,再倒入約100ML水,煮約4、5分鐘,內(nèi)餡是素的,很好熟
7.最后倒入少許水淀粉勾芡,稍收汁即可出鍋
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下尖椒釀豆腐
油豆腐也是一種家常菜了,大家應(yīng)該都吃過吧,它的味道是很好的,而且吃法也是很多,特別是在北方吃油豆腐的比較多,特別是吃麻辣燙的時(shí)候都會(huì)放油豆腐,有了油豆腐才會(huì)更有滋味,那么大家吃過釀?dòng)投垢瘑?,知道釀?dòng)投垢鞘裁磫幔旅嫖覀儊砜纯瘁動(dòng)投垢淖龇ā?/p>
釀?dòng)投垢恢来蠹伊私鈫?,它也是一種很常見的美食了,就是油豆腐里面裹的肉,一般都是豬肉。味道是特別香的,今天我們就給大家介紹釀?dòng)投垢淖龇?,讓大家了解一下這一美食。
材料:編輯
糯米半斤、豬肉糜半斤、青蒜一根、油豆腐1斤。
做法:編輯
1、糯米淘洗2遍,用溫水泡2小時(shí)。青蒜切成細(xì)末。
2、用料理機(jī)把泡好的糯米打成有顆粒的糯米泥。不用打太碎,有顆粒的才好。如果沒有料理機(jī),就用刀剁碎也可以。
3、把糯米泥、青蒜末、豬肉糜加適量鹽、味精、老抽抓拌均勻成內(nèi)餡。
4、油豆腐撕一個(gè)口,口蓋別完全撕斷。
5、食指放進(jìn)油豆腐里,用食指沿油豆腐內(nèi)部轉(zhuǎn)一圈,然內(nèi)瓤都貼緊豆皮。以便騰出更多的空間,方便灌進(jìn)更多的餡料。
6、用食指一點(diǎn)點(diǎn)的把內(nèi)餡灌進(jìn)油豆腐里。
7、灌滿后,用拇指把原來沒撕斷的豆皮口蓋壓緊。
8、放入高壓鍋蒸,上氣后蒸5分鐘即可。如果沒有高壓鍋,普通蒸鍋上氣后,蒸30分鐘即可。
釀?dòng)投垢呛芎贸缘呐?,喜歡吃油豆腐和肉的人,這道菜一定是很適合你們的,而且做法也是很簡(jiǎn)單的,大家就趕緊來學(xué)學(xué)這一食物的做法吧,相信一定不會(huì)辜負(fù)你的味覺的,一定會(huì)是一種味蕾的享受。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實(shí)自己什么都沒有,因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好蒸釀豆腐這道菜吧。
2.加入1/4小匙鹽
3.加入少許淀粉
4.用筷子拌勻,做成餡料
5.將嫩豆腐取出,切成8塊
6.用鐵湯匙在每塊豆腐塊上挖出凹洞.
7.在凹洞上撒些淀粉
8.填入肉餡
9.把釀?dòng)腥怵W的豆腐塊放在鍋內(nèi)大火蒸約10分鐘
10.倒出豆腐蒸出的水,撒些蔥絲在豆腐上
11.玉米油燒熱淋在豆腐塊上
12.倒上醬油即可。(先倒醬油后淋油較好,我燒好了油就直接倒,忘了醬油了)
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了蒸釀豆腐的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
合理的飲食不僅對(duì)身體健康有好處,對(duì)于一些疾病也能起到一定的食療效果,在平時(shí)我們一定不要在一日三餐上隨便將就,其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧,柳州豆腐釀的做法就很簡(jiǎn)單,而且含有多種營養(yǎng)成分。
2、豬肉剁碎
3、木耳冷水泡發(fā)
4、泡發(fā)后剁碎
5、荔浦芋去皮,記住戴手套,不然手會(huì)癢
6、我特地網(wǎng)上買來廣西的荔浦芋,浙江這邊的芋頭沒有廣西的粉糯
7、洗凈切丁
8、然后全部一起攪拌,加料酒,醬油,鹽,五香粉,油,料酒一點(diǎn)點(diǎn)就好
9、豆腐泡開個(gè)小口,不要撕掉,里面掏空,不用掏得太干凈
10、塞到不能塞為止,然后口蓋上
11、隔水蒸20分鐘,我用的是高壓鍋,會(huì)比較快
12、開鍋!
13、咬一大口
14、荔浦芋粉軟粉軟的
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學(xué)會(huì)做柳州豆腐釀之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎(chǔ)的物件,尤其是“食”,它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好香菇釀豆腐這道菜。
2.史雲(yún)生拿出一袋備用
3.香菇入水氽熟
4.取一容器,將豆腐放入里面,用勺子壓碎。
5.香菇氽好后瀝干水份備用。
6.香菇桿氽熟后切碎末拌入壓碎的豆腐中。
7.香菇放涼后用勺子把放入香菇中
8.蒸好后出鍋,把綠菜葉和泡發(fā)好的枹擺在上面,把玻璃淀淋在上面即可。
9.蒸好后出鍋,把綠菜葉和泡發(fā)好的枹擺在上面,把玻璃淀淋在上面即可。
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫?,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的香菇釀豆腐,方法易學(xué),步驟簡(jiǎn)單,趕快去家里的廚房一展身手。
你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于肉末釀豆腐的做法。
2.12油鍋燒熱放一勺黃豆醬煸炒出香味,下肉末翻炒
3.21肉末炒至變色加洋蔥翻炒
4.1加適量水淀粉勾芡,點(diǎn)適量雞精、胡椒粉拌勻關(guān)火即可
5.2炒香后加入香蔥
6.豆腐切成長(zhǎng)5CM厚1.5CM的豆腐塊
7.將豆腐焯水后用廚房紙揩去多余水分
8.裹上干淀粉
9.將雞蛋打散,豆腐裹上雞蛋液
10.不沾鍋加少許油加熱后放入豆腐兩面煎黃即可。(豆腐可用香菜葉和紅辣椒粒裝飾)
11.煎好的豆腐從中間剖開,夾入炒好的肉末即可
今天的介紹肉末釀豆腐就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
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