東北烀咸菜加鹵蛋一鍋出的做法
黃金養(yǎng)生鍋。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),身體是革命的本錢(qián),我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“東北烀咸菜加鹵蛋一鍋出的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹東北烀咸菜加鹵蛋一鍋出的做法,自己準(zhǔn)備好食材,開(kāi)始做吧
2.21豬肉飛水后切塊
3.備好香料包
4.深鍋加開(kāi)水,加香料包加豬肉,加入料酒
5.1加入切段的芹菜和豇豆
6.2小火煮10分鐘后放入切好的土豆塊,煮開(kāi)
7.雞蛋剝?nèi)ネ馄ぃ湃脲佒?/p>
8.加入生抽醬油,我這里用了兩種薄鹽和錦珍的
9.煮20分鐘后,加入老抽
10.加入冰糖上色。能吃辣的,放入尖椒
11.繼續(xù)煮約30分鐘,軟爛程度可口就行,關(guān)火完成
為大家介紹的東北烀咸菜加鹵蛋一鍋出的做法簡(jiǎn)單又好吃,您一定流口水了吧!其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無(wú)數(shù)人的生活,因?yàn)閼?,你?huì)把衣服堆積起來(lái),最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼?,你家冰箱從?lái)沒(méi)有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下一鍋出。
2.水開(kāi)后煮約20分鐘撈出過(guò)涼水
3.剖開(kāi)兩半
4.再切片切絲才不會(huì)碎
5.香菇泡發(fā)
6.洗凈后切絲,最后一遍泡香菇的干凈水留用
7.紅薯粉條泡軟
8.剪成合適的段
9.芹菜切絲,芹菜粗的那頭也要切細(xì)絲
10.白菜切絲,白菜梆最好片成三片再切絲比較細(xì)
11.胡蘿卜切絲
12.肥瘦肉切絲,最好還要有點(diǎn)肥的部分煉油
13.蔥切段,姜切絲
14.所有材料大集合
15.炒鍋加少量油
16.放入肥肉,小火慢慢煉出油
17.油渣不要
18.小火加入肉絲
19.滑至變色推到一邊,斜鍋加入蔥段和姜比
20.調(diào)中火炒出香味后加入筍絲、香菇絲和胡蘿卜絲翻炒約1分鐘
21.加入芹菜絲
22.加入白菜絲
23.加適量鹽翻炒約1分鐘
24.加入紅薯粉條
25.加一大碗泡香菇的清水
26.大火煮開(kāi)后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火燜約5分鐘即成
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手,根據(jù)上面的步驟做一下一鍋出。
咸菜的做法很多,也是生活中比較常吃的一種小菜,平常去餐廳吃飯都會(huì)看見(jiàn)好多炒菜都會(huì)放些咸菜,一方面可以提味,另外也會(huì)增加食欲。咸菜在東北比較普遍,尤其是東北醬油烀咸菜,里面食材很多,再加入各種調(diào)料,好吃又美味,那么這個(gè)咸菜該怎么做呢?
做法
1、小土豆洗凈,千萬(wàn)不要去皮,牛肉切塊,蔥花,姜切絲,豇豆切段,土豆太大可以切成兩半;
2、鍋內(nèi)放油,油比平時(shí)炒菜的要多些,待油開(kāi)后放入花椒面、大料、花椒、姜、蔥花、爆出香味;
3、放入牛肉翻炒變色,放入小土豆翻炒片刻后倒入生抽醬油,填入適量清水(水沒(méi)過(guò)土豆就可以拉),大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火;
4、看鍋里面的土豆8分熟了,放入豇豆和青椒;
5、然后在放入適量的醬油,蓋上鍋蓋小火燉至鍋內(nèi)的湯汁少了,在放入香菜;
6、打開(kāi)鍋蓋,大火收汁,出鍋前放入雞精。
備注:
1.土豆越小越好,有干的地瓜梗放里面更好吃
2.一定要勤翻鍋
3.土豆和五花肉一定要先燉8分熟
4.豇豆尖椒和香菜要等土豆熟的差不多了再放,不然雖然好吃,但顏色不好看.
5.各種蔬菜的多少看自己喜歡的口味,但是芹菜不能太多,否則影響口感
6.我最喜歡的蔬菜依次是:氣豆(我這里叫豬耳朵豆角)、豇豆、尖椒、芹菜、小土豆、香菜,肉皮也是灰常好吃滴,
做法
1. 干包菜葉子、干豇豆提前泡一晚上,泡軟。(如果沒(méi)有干的包菜葉子也可以用鮮的菜葉,用烤箱、微波等略烘干,沒(méi)有水分就可以了,這樣比較有嚼勁。)
2. 干菜多洗幾遍,瀝干水分,包菜撕小塊,豇豆切長(zhǎng)段,備用。
3. 肉切較大的丁,備用。(選用肥肉多一些的肉做出來(lái)比較香,烀好后肉是醬肉口味的。)
4. 土豆切滾刀塊。花生洗好備用。(或者提前泡一夜黃豆也可以。)
5. 炒鍋熱油,下蔥段、姜片爆鍋。(阿姨用的蔥綠,但用蔥白更好些。)
6. 先放入瀝干水的干菜,翻炒一會(huì)。放入土豆塊繼續(xù)翻炒。(如果有芹菜和綠辣椒,現(xiàn)在放入。)
7. 翻炒一會(huì)后放入花生,繼續(xù)翻炒。
8. 接著放入肉塊,繼續(xù)翻炒。
9. 翻炒至肉發(fā)白,加入一袋生抽、2個(gè)干辣椒、1個(gè)大料和適量的十三香,大火燒開(kāi),中小火熬制30-40分鐘,直到湯汁濃稠。(如果有香葉什么的香料加入更好,如果菜比較多加入一袋醬油湯有些少的話,也可加入少許的開(kāi)水,但是水的量不能過(guò)多,不好吃,也容易壞。)
10. 湯汁收的差不多了,加入味精即可起鍋,也可以不加。配上米飯開(kāi)吃吧。
我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款東北一鍋燉,以后可以自己在家做一下哦。
2.21土豆、南瓜分別去皮洗凈,切滾刀塊。
3.1放入豆角翻炒幾下,撒入鹽繼續(xù)翻炒。
4.2鍋內(nèi)放油燒熱,下姜蒜末爆香。
5.倒點(diǎn)醬油調(diào)味。
6.豆角炒蔫后,放入土豆。
7.填上適量清湯。
8.鋪上南瓜塊。
9.再鋪上一層肉片。
10.蓋上蓋大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火慢慢燉。
11.燉至原料軟爛,湯汁也剛好吸收盡以后,撒上蔥花關(guān)火即可。
看了以上小編為您介紹的這道東北一鍋燉的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會(huì)有新的收獲哦!
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開(kāi)始學(xué)著自己做飯吧,做菜沒(méi)有那么困難,小編先給大家介紹家常鹵味一鍋出。
2.12小干蔥剝?nèi)ネ馄で衅蟛鹕溆谩?/p>
3.21加熱炒鍋里的油將小干蔥用小火慢慢炸干盛出制成油蔥酥。
4.1煮鍋里加入適量水將切成小塊的肋排放入大火燒開(kāi)撇去浮沫,將肋排撈出瀝干水分。
5.2香菇泡發(fā)后洗凈切成小碎丁。
6.炒鍋里留底油燒熱放入蒜末、姜末、海米末、八角、五香粉爆香。
7.加入肋排炒勻至肋排微微發(fā)干。
8.加入香菇,烹入黃酒,醬油、冰糖、油蔥酥翻炒均勻。
9.倒入足量的熱水,沒(méi)過(guò)食材,加入花生仁和剝皮的雞蛋大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮1.5小時(shí)左右。
10.調(diào)入鹽續(xù)煮20分鐘即可。
自己在家看著上面的介紹,學(xué)著做菜,不僅健康,而且營(yíng)養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的家常鹵味一鍋出你學(xué)會(huì)了嗎?
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒(méi)結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下農(nóng)家鮑魚(yú)一鍋出這道菜的做法吧。
2.玉米也用刀切成段;
3.鮑魚(yú)入開(kāi)水鍋煮熟,去掉它的內(nèi)臟,用刀在鮑魚(yú)一面刈成十字花道;
4.將豬下五花肉切成小塊狀,放入已經(jīng)燒熱并加入花生油的鍋內(nèi)煸炒,直至五花肉的油分大量析出,
5.再接著放入蔥姜片爆香,繼續(xù)放入黃豆醬爆香,烹入醬油加入適量高湯;
6.接著將土豆、玉米和鮑魚(yú)放入.
7.后將冷水面團(tuán)揪成等量的十個(gè)小面條,用手壓扁放在鍋邊即可,中火加熱蓋上鍋蓋燜至約30分鐘即可
8.加入雞粉和香油大火收一下汁即可出鍋裝盤(pán)。
如果你想做農(nóng)家鮑魚(yú)一鍋出這道美食,那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟,然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長(zhǎng)時(shí)間,你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
人生在世,說(shuō)短不短說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),而每天的生活都離不開(kāi)吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下卷子菜一鍋出。
2.121212揉好面封上保鮮膜 ,最少醒至20分鐘,時(shí)間越長(zhǎng)越軟
3.212121醒面時(shí)間去準(zhǔn)備菜,這個(gè)可以依自己喜好來(lái)定,我家正好有這些剩菜!單獨(dú)燉茄子也是好吃的
4.土豆,茄子,西紅柿都切滾刀塊(大一點(diǎn))
5.菜準(zhǔn)備好,冷水下五花肉放兩勺料酒去血沫!不喜歡肉的不放!
6.五花肉去完血沫,切片!準(zhǔn)備蔥姜蒜花椒大料和干辣椒
7.所有菜準(zhǔn)備好了,開(kāi)始做卷子,第一步,把面趕平,均勻的放上五香面,少許鹽,和植物油兩勺
8.油和調(diào)料抹平卷起來(lái)
9.用刀切成n等份
10.像做花卷一樣,拉成條
11.兩個(gè)或三個(gè)拼一起
12.像卷麻花一樣卷一下
13.分別卷好
14.開(kāi)始熱鍋放油,爆香蔥姜蒜等
15.放肉片,炒出油
16.放醬油和料酒
17.把所有的菜放入
18.炒勻,放入鹽和糖,倒入開(kāi)水,莫過(guò)菜的一半就行
19.這個(gè)時(shí)候就可以放卷子了,如果你家有鐵鍋,帖在鍋邊菜在中間
20.蓋上蓋兒,水開(kāi)轉(zhuǎn)小火十分鐘,悶幾分鐘就可以了
21.熟啦,慢慢品味吧!
卷子菜一鍋出理解起來(lái)并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來(lái)。
吃是一個(gè)人生存的最根本需求,而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你,是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天,小編就先來(lái)教你如何做好茄子面條一鍋出。
2.21212菠菜榨汁,放入面粉,和成面團(tuán)。醒發(fā)半小時(shí)以上。
3.翻入按壓,將其壓成薄片。
4.出條備用。
5.1西紅柿切大丁。
6.2茄子切菱形塊。
7.五花肉切片。
8.蔥姜切菱形塊。
9.鍋?zhàn)訜裏?,放入蔥姜八角,煸炒。
10.翻入五花肉,煸炒。
11.炒至五花肉變色。
12.翻入茄子,煸炒。
13.西紅柿切大丁。
14.煸炒。
15.添入適量的清水。
16.煮開(kāi)。
17.將面條放入。
18.煮開(kāi),放入松子。
19.放入鹽、雞精,攪拌均勻即可。
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始,那么今天小編給大家分享的茄子面條一鍋出您一定學(xué)會(huì)了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
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