蒜粒燒牛蛙的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“蒜粒燒牛蛙的做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的蒜粒燒牛蛙做法，感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.121大蒜去皮，生姜切末
3.212洗好的牛蛙斬小塊洗凈瀝干，用料酒，鹽 ，胡椒粉腌制10分鐘。
4.大蔥切斷，準(zhǔn)備香料：八角２個(gè)，丁香２個(gè)，茴香適量，干花椒一把，
5.洋蔥洗凈切塊
6.鍋里放油燒熱
7.油溫７成熱時(shí)候，放整顆蒜粒進(jìn)去爆香，到蒜粒煎得有點(diǎn)金黃，倒入生姜末和香料，花椒粒翻炒到出香味。
8.加入牛蛙翻炒，
9.加點(diǎn)五香粉蓋上鍋蓋燜５分鐘，
10.在放入洋蔥，調(diào)入生抽一勺，老抽一勺子，鹽適量炒到洋蔥軟下來出香味
11.在放入洋蔥，調(diào)入生抽一勺，老抽一勺子，鹽適量炒到洋蔥軟下來出香味
12.大火收汁起鍋前放入青椒塊和雞粉，翻炒均勻起鍋
蒜粒燒牛蛙的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來越健康的。
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2.121大蒜備用
3.212把殺好的牛蛙剁塊
4.蔥切斷備用
5.鍋里燒水把牛蛙過到水
6.1鍋里到油到八成熟。
7.2撈出控水
8.下蒜和姜，炒到蒜變色。
9.下豆瓣，花椒，干辣椒，醬油少許翻炒在放白糖提色。
10.然后下牛蛙，炒香。
11.倒啤酒，啤酒要末過牛蛙。中火燒10分鐘
12.啤酒燒干后放醋糖少許，再放切好的蔥斷。
13.完成裝盤
認(rèn)真看完小編對(duì)蒜瓣燒牛蛙的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
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2.將蘿卜清洗一下。
3.放在案板上切成小塊，待用。
4.將已洗凈的牛蛙放在案板上剁開。
5.燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
6.隨后，下入剁開的牛蛙，加適量的料酒。
7.翻炒翻炒，盛出。
8.接著，下入切好的蘿卜翻炒一下。
9.加入一些清水煮開。
10.然后，合入炒好的牛蛙，擱入剁椒翻動(dòng)一下。
11.最后，加適量的生抽。
12.加適量的白糖。
13.加適量的鹽。
14.加適量的雞精。
15.調(diào)味煮開。
16.煮至湯汁濃稠、蘿卜熟軟，即成.
17.出鍋，裝盤
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完牛蛙燒蘿卜做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
對(duì)于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做黃魚鲞燒牛蛙。
2.材料：黃魚鲞、牛蛙（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、姜片、蔥段
3.將黃魚鲞去魚鱗去頭去尾洗凈。
4.將黃魚鲞去魚鱗去頭去尾洗凈，撈出。
5.放在案板上切成塊，待用。
6.將已清洗的牛蛙放在案板上剁成塊。
7.將已清洗的牛蛙放在案板上剁成塊。
8.燒鍋倒油燒熱，下入已剪碎的干辣椒和姜片熗鍋。
9.燒鍋倒油燒熱，下入已剪碎的干辣椒和姜片熗鍋。
10.隨后，合入剁好的牛蛙和黃魚鲞，加適量的料酒。
11.隨后，合入剁好的牛蛙和黃魚鲞，加適量的料酒。
12.翻炒翻炒。
13.翻炒翻炒。
14.接著，加適量的水煮開。
15.接著，加適量的水煮開。
16.然后，加適量的生抽。
17.然后，加適量的生抽。
18.加適量的白糖。
19.加適量的白糖。
20.加少許鹽。
21.加少許雞精。
22.調(diào)味煮開。
23.調(diào)味煮開。
24.最后，煮至湯汁快要收干時(shí)，擱入蔥段，即成。
25.最后，煮至湯汁快要收干時(shí)，擱入蔥段，即成。
26.出鍋，裝盤。
27.出鍋，裝盤。
黃魚鲞燒牛蛙做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于海帶結(jié)燒牛蛙的做法。
2.12牛蛙（已洗凈）
3.21姜片、蒜片
4.將已泡發(fā)海帶結(jié)清洗一下。
5.撈出待用。
6.12將已洗凈的牛蛙放在案板上切開，待用。
7.21燒鍋倒油燒熱，下入姜片和蒜片熗鍋。
8.隨后，合入牛蛙，加適量的料酒。
9.加適量的生抽。
10.翻炒翻炒。
11.接著，合入海帶結(jié)，加適量的水煮開，煮上3——4分鐘。
12.然后，加少許鹽。
13.加半勺白糖。
14.調(diào)味翻炒翻炒，即成。
15.出鍋，裝盤。
世界那么大，餐館那么多，海帶結(jié)燒牛蛙的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
對(duì)于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做蒜粒汗菜這道菜。
2.12把蒜切成粒。
3.21熱鍋倒入菜籽油，油熱放入蒜粒炒出香味。
4.倒入汗菜。
5.用筷子快速劃散，然后加鹽翻炒均勻。
6.等汗菜炒軟、出湯汁時(shí)加少許味精即可出鍋。
7.調(diào)上一碗佐料：醬油、姜蒜泥、紅油辣椒、花椒油、香蔥、味精。（這個(gè)也可以不用，也可以調(diào)酸辣佐料）
8.用汗菜的湯汁泡一碗紫紅色的米飯，既好吃又好看。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】?。而掌握好蒜粒汗菜做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢(mèng)。
對(duì)于每個(gè)人來說，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做蒜香牛肉粒。
2.牛肉切成丁，加入食鹽。
3.加入黑胡椒碎。
4.調(diào)入適量橄欖油。
5.抓勻腌制半小時(shí)。
6.蒜瓣拍碎去皮，紅椒切好備用。
7.鍋大火燒熱至冒煙，倒入牛肉粒平鋪在鍋里，底部煎至金黃焦香翻面繼續(xù)煎至7、8成熟取出。就像煎牛扒那樣。煎好后連同湯汁一起倒出。
8.鍋中加入少量橄欖油燒熱，下入蒜瓣中火煎至金黃軟糯。
9.下入紅椒和牛肉翻炒均勻即可。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道蒜香牛肉粒色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
牛肉是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N肉類，不僅是中國人喜歡吃，這也是全世界人民都喜歡吃的一種食物，牛肉不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且吃起來有嚼勁、美味可口，牛肉的做法有很多，牛肉湯，牛排，現(xiàn)在人們又找到一種好吃又好做的方法，那就是黑蒜子牛肉粒，這種菜究竟該怎么做呢，我們下面一起來學(xué)習(xí)一下。
黑蒜子牛肉粒是一道過程簡(jiǎn)單，但是味道鮮美的菜品，是牛肉的一種新做法，很多人都喜歡吃，那么我們究竟怎么才能做出好吃的黑蒜子牛肉粒呢，這就需要我們掌握正確的制作方法。
黑蒜子牛肉粒的做法
菜品口味：咸甜。主要工藝：炒。所需時(shí)間：三刻鐘。制作難度：普通。所用廚具：炒鍋 平底鍋 不粘鍋。 食材明細(xì)：牛里脊肉300克、大蒜2頭、黑胡椒(細(xì)粒)2茶匙、生抽1勺、淀粉適量、蛋清適量、白糖半茶匙、蠔油半勺、料酒1勺、橄欖油1勺、花生油1勺。
制作步驟
1. 牛肉切1厘米半見方的丁，放蛋清、黑胡椒粉(1茶匙)、生抽、蠔油、淀粉抓勻腌漬30分鐘。
2. 蒜去皮去頂部。
3. 炒鍋放花生油燒熱，放入蒜子。
4. 炸至金黃?；鸫?。
5. 煎鍋放橄欖油稍五成熱，放入腌好的牛肉。
6. 煎至各個(gè)面變色。
7. 放入炸好的蒜子翻炒，炸蒜的油留用。
8. 放糖翻炒。
9. 再撒一勺胡椒粉，略翻。
10. 出鍋，淋一些炸蒜子的油。
11. 出鍋，淋一些炸蒜子的油。黑蒜子牛肉粒做法小貼士注意，此菜不用放鹽，咸了就不好吃了，生抽和蠔油足夠。
牛肉的功效
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
以上就是我們介紹的黑蒜子牛肉粒的做法，喜歡吃牛肉的朋友們可以留心一下哦，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道鮮美，是現(xiàn)在人們都喜歡吃的一種食物，所以要想吃到好吃的牛肉，我們也要掌握一定的技巧，就可以做出美味的黑蒜子牛肉粒。
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