海味豌豆的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？下面是小編為大家整理的“海味豌豆的做法”，希望能為您提供更多的參考。
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹海味豌豆的做法
2.1準(zhǔn)備好配料2
3.2準(zhǔn)備好配料1
4.熱鍋冷油，等油溫后放入姜絲炸出香味后放放豌豆
5.炒均后加入鹽調(diào)味少許清水，以剛沒過豌豆為佳，放入紫菜與蝦皮，大火燜三分鐘左右，直到水干，改小火翻炒。（這 步拍掉了）
6.在燜的時候，正好利用時間把香菜切末，準(zhǔn)備配花。小火翻炒得豌豆開始在鍋里爆響就已經(jīng)熟了，所以放入切好的香菜末翻勻即可。（如果喜歡可以加入味精，雞精，但我從書上看到說味精與雞精吃了對小孩子的智力發(fā)育會有影響，所以從有小屁孩兒后我家就沒有這些調(diào)料了。結(jié)果發(fā)現(xiàn)有時候少放些調(diào)料其實(shí)食物本味也是別有風(fēng)味的。）
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下海味豌豆
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面食是我們中華沒事的特色，要說起面食的特色那就不得不說一下面條。面條是有很長的歷史文化的，包括西方的意大利面，都有很長的歷史文化價值。面條的做法有很多種，今天我們就主要說一說海味面。那么海味面要怎么做才能最好吃呢？今天小編就來為您介紹一款美味海味面的做法哦。
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1 干魷魚洗凈后用溫水發(fā)透（大概5個小時）。
2 發(fā)透以后的魷魚切小塊下鍋。
3 水發(fā)筍子洗凈后用開水煮透。
4 水發(fā)筍子切好以后下鍋（水發(fā)筍子可以與玉蘭片互換）。
5 淡菜和金鉤洗凈用溫水發(fā)透后處理干凈。
6 處理好的淡菜和金鉤下鍋。
7 干香菇洗凈后用溫水發(fā)透。
8 干香菇切塊以后下鍋。
9 新鮮剔骨肉洗凈后汆透（買不到剔骨肉可以用五花肉或豬肘子肉代替）。
10 再次洗去血污以后切小塊。
11 處理好的剔骨肉下鍋。
12 最后加入老母雞的雞油、老姜、胡椒粒、開大火燒開打去浮沫后用大火 ? ?燒一個小時以后改小火煨2小時左右（以剔骨肉熟軟為度），此時湯 ? ? 汁只有起初的一半左右了，加入適當(dāng)?shù)柠}這鍋海味臊子就算做好了（咸 ? ?度根據(jù)自己的喜好，不過建議吃這種突出鮮味的口味淡點(diǎn)比較好）。
13 將海味臊子澆在煮好的面條上面這碗濃湯海味面就算做好了（口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多，能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份）。
以上就是小編今天為您介紹的美味海味面的具體制作方法，您是否學(xué)會了呢。海味面不僅制作簡單而且營養(yǎng)美味，因此贏得了大量的粉絲的關(guān)注。今天小編介紹的美味海味面是最棒的哦，您在家的時候不妨嘗試一下，會有很棒的結(jié)果喲。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示蕃茄雞蛋面之海味的做法。
2.21雞蛋打散備用。
3.熱鍋冷油，油冒煙后倒下打好的蛋液開媽煎蛋。
4.蛋煎好后加入切好的蕃茄繼續(xù)翻炒，直到炒到蕃茄成糊醬狀，起鍋裝好備用，放上蔥花。
5.直接用炒蕃茄的鍋不用洗，裝上清水，水開后煮入面條。煮面條的時候正好就利用空閑時候洗好菠菜和兌好調(diào)料。
6.在炒好的蕃茄蛋里再加上蝦皮，紫菜，少許白糖，適量的鹽，調(diào)料就算調(diào)好了。
7.等面條煮好后，盛入調(diào)好味的碗里，加入面湯，拌勻后就可開工了。我兒子的最愛，每天必吃一頓面條。呵呵。記住了，上面照片里的人是都是三人份的。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完蕃茄雞蛋面之海味的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
做飯對于都市人來說，就是奢侈的享受，許多人現(xiàn)在都沒有在家煮飯的習(xí)慣，廚房漸漸的變成了擺設(shè)，簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài)，海味麻辣誘惑（最后有驚喜）這道菜可以快速做好，無需長時間的等待。
2、加入豆瓣醬，慢慢煸炒出紅油。
3、糍粑辣椒加紅油，倒入鍋中，再加入自貢麻椒、花椒、干辣椒、大量醪糟。?
4、各種海鮮烤、煮、蒸：白蝦放上鐵板或平底鍋烤制，灑上啤酒增香。當(dāng)蝦完全變紅蜷縮之后，表明蝦已經(jīng)成熟啦。
5、皮皮蝦直接上烤架，通過烤制使皮皮蝦快速成熟。
6、扇貝上鐵板，加油烤炙。
7、海螺、蟶子、蜆子、螃蟹入鍋煮熟。
8、處理澳洲龍蝦：一、蝦尾處插入筷子放出龍蝦體液。二、用剪刀分開頭和尾。三、剪開龍蝦殼，取出完整龍蝦肉。
9、龍蝦肉放入鍋中，加入青蔥提香，大火蒸制5分鐘。
10、烹制好的海鮮擺放上船，撒上熬制好的麻辣汁撒上芝麻，大功告成！海鮮大船起航咯！
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12、先一覽本周日晚的兩道大菜之神迷經(jīng)典回鍋肉
可以說飲食對健康影響相當(dāng)大，不應(yīng)馬虎應(yīng)對，海味麻辣誘惑（最后有驚喜）的做法很簡單，也適合大部分人的口味。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下干鍋海味燒筍這道菜的做法吧。
2.121把冬筍塊焯水。
3.212取出晾涼撕碎成細(xì)絲備用。
4.然后控凈水份放入油鍋中煸炒。
5.把冬筍塊煸炒至金黃色后舀出鍋中多余的油，只留少許底油即可。
6.1鍋中再放入蠔油、鮑魚汁和少許醬油。
7.2鍋中放入干貝絲和蒸干貝的湯，然后烹入適量紹酒炒勻。
8.撒入少許白糖炒勻。
9.放好調(diào)料炒勻后撒入少許胡椒粉。
10.再放入胡蘿卜翻炒，胡蘿卜炒至斷生后放入洋蔥大火炒勻。
11.最后放入萵筍翻炒。
12.把所有食材炒勻后倒入鍋?zhàn)欣?，用小火燜3分鐘便可關(guān)火。
13.燜好后連同鍋?zhàn)幸煌献馈?/p>
看完上文關(guān)于干鍋海味燒筍做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
打開電視機(jī)，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實(shí)在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會，我們先從這黃袍加身海味壽司開始。
2.2蝦仁先加姜絲、鹽、胡椒粉、料酒腌制十分鐘
3.1將一碗米飯倒入翻拌均勻
4.2現(xiàn)在制作壽司醋，白醋加白糖和一點(diǎn)點(diǎn)鹽加熱化開
5.1鋪上拌好的米飯，和壽司紫菜差不多大小
6.2壽司簾鋪開，放上一層保鮮膜
7.1在前端放上蝦仁
8.2再鋪上一層壽司紫菜
9.拿起壽司簾慢慢往上卷，邊卷邊捏緊
10.卷好的壽司
11.打開保鮮膜去兩頭再切成小段
12.擺盤，旁邊裝點(diǎn)蔬菜
13.在壽司上擠上千島沙拉醬
14.上面放點(diǎn)飛魚籽，漂亮又好吃的壽司就完成了！
15.帶上一盒去野餐了！
對于一些人來說，要做黃袍加身海味壽司也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
陽氣十足
海參粥
材料：海參適量，梗米或糯米100克。
制法：將海參浸透，剖洗干凈。切片煮爛后同米煮成粥。
功用：補(bǔ)腎、益精、養(yǎng)血。對精血虧損、體質(zhì)虛弱、性機(jī)能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。
益智燉花膠
了解中藥——益智仁
材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花膠75克，生姜2片，紅棗2美(去核)，幼鹽少許。
制法：花膠預(yù)先浸透發(fā)開，切成塊狀，備用。將已經(jīng)用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內(nèi)，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉5小時即可取出，加入幼鹽調(diào)味即可。
功用：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺后余瀝、遺精、早泄等癥。
煎蠔餅
材料：鮮蠔肉500克，豆粉80克，雞蛋1個，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、胡椒粉適量。
制法：
(1)豆粉加水拌城漿，放入鹽、蒜苗末，澆在蠔肉上，拌勻。
(2)平底鍋上放豬油燒熱，將蠔肉漿平攤在鍋底上，打入1只雞蛋，均勻攤于蠔肉上，等待蠔漿下層酥熟后翻轉(zhuǎn)，添適量豬油，雙面煎熟后，加醬油、胡椒分等即可上碟。
功用：益陽補(bǔ)腎
海參鴿蛋湯
材料：肉蓯蓉20克，海參150克，紅棗4枚(去核)，鴿蛋12個，幼鹽少許。
制法：
(一)海參預(yù)先用水發(fā)透，去內(nèi)臟、內(nèi)壁膜、用水洗干凈備用。
(二)鴿蛋先入清水鍋中，煮熟，撈出，放入冷水內(nèi)浸一下，剝?nèi)?，備用?/p>
(三)肉蓯蓉用清水洗干凈，切片備用。
(四)紅棗四枚，用清水洗干凈，去喝，備用。
(五)將以上所有材料一起放入瓦煲中，加入適量清水，中火煲3小時，加入幼鹽少許調(diào)味。
功用：對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。
蠔豉燜韭菜
材料：蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替)，韭菜60克，食鹽少許。
制法：
(一)用溫水將蠔豉浸發(fā)透，韭菜洗凈切段。
(二)講韭菜、蠔豉同入鍋內(nèi)，加適量清水，置火上燜煮熟，調(diào)味即可食用。
功效：滋陰壯陽。
豌豆糕的做法對于太原地區(qū)的人來說應(yīng)該是相當(dāng)熟悉的，因?yàn)橥愣垢饩褪翘囊坏婪浅Ｓ忻男〕?。豌豆糕，顧名思義，是一種糕點(diǎn)，同時又是一種面食。吃過豌豆糕的人都知道，豌豆糕的口感是很好的，不僅有著豌豆的清香，而且一口咬下去，能夠感覺到滿嘴的松軟，同時豌豆糕的營養(yǎng)價值也是很高的。
豌豆糕的做法對于一般人來說是不知道的，但是隨著社會的進(jìn)步與發(fā)展，很多地區(qū)的人們也開始接觸到豌豆糕，而且現(xiàn)在全國各地的很多市場上面都已經(jīng)有豌豆糕在銷售了，有的國家甚至也在進(jìn)口豌豆糕來賣。下面就來說說豌豆糕的做法。
豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕，是山西太原漢族特色糕類小吃，屬甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脫皮磨粉，加入白糖、柿餅、柿子霜制作而成。香甜可口，清涼下火，爽口綿甜，益脾胃，解熱祛毒。1957年，豌豆糕被評為太原市 “十大名吃”。
制作材料
主料：白豌豆500克。
輔料：優(yōu)質(zhì)柿餅400克，白糖250克，青紅絲50克，堿面、香精水、米黃食色各少許。
制作方法
制法一
1、先將豌豆用磨破成瓣渣，用簸箕簸凈豆皮、洗凈。取一口大炒鍋添入2000克清水，上旺火燒開后倒入豌豆和堿面，等鍋開后撇凈浮沫，把火燜住，用溫火把豌豆熬成糊狀，加入食色和150克白糖，用木棍拌勻。
2、凈柿餅去蓋，切成2--3厘米厚的薄片，鋪在大搪瓷盆里，擺成象征性的花樣，撒上一層青紅絲，倒入一層熬成的豌豆糊，上面再擺上一層柿餅(不用再擺花樣)，再倒入一層豌豆糊，如此一層柿餅一層豆糊將原料用完晾冷凝固即成(最好放在冰箱內(nèi)冷卻)。吃時翻扣在案板上，用不銹鋼刀切塊裝盤灑上雪花白糖和香精水即可。
制法二
將豌豆磨細(xì)，溫火熬成糊狀，加糖精、食色，攪勻。另取柿餅，去蓋切成薄片，擺入容器內(nèi)，撒一層青紅絲，一層豌豆糊。依次撒若干層后，晾冷。凝結(jié)即成，食時切塊盛盤，滴雪花白糖及香精水少許。大涼下火，清口利嗓，筋利綿甜。為夏令食品。
豌豆糕香甜可口，清涼下火，爽口綿甜，益脾胃，解熱祛毒。豌豆食品具有清熱、解毒、利尿的功效，特別是對糖尿病和產(chǎn)后乳汁不下的患者有奇特藥效，也可制作烙炸類休閑食品，是夏季去暑的冷食，系太原市時令小吃之一。
不了解的人是不知道豌豆糕的做法的，而知道了豌豆糕的做法后，你就會發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，就像上面介紹的兩種關(guān)于豌豆糕的做法一樣，豌豆糕的做法對于一般人來說還是比較復(fù)雜的，所以想要學(xué)的人必須要有耐心，否則是學(xué)不會的。此外，豌豆糕還具有消涼解暑的功效。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做韓式海味大醬湯
2.21蛤蜊用淡鹽水浸泡吐盡泥沙。
3.12豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。
4.21準(zhǔn)備好調(diào)味料。
5.1湯鍋中加入適量的清水放入小魚干。
6.2小魚干去內(nèi)臟炒至片刻去腥味。
7.蒜瓣切末，蔥切段。
8.取一個小碗放入30克大醬和10克辣椒醬，用清水調(diào)開。
9.12小魚干煮上5分鐘后放入蛤蜊煮至張嘴關(guān)火。
10.21把煮蛤蜊的水過濾一下，倒入砂鍋。
11.蘿卜，胡蘿卜，口蘑洗凈切片。
12.把砂鍋中再倒入適量淘米水煮開。
13.1再放入蘿卜和蘑菇。
14.2放入洗凈的大蝦。
15.加入料酒。
16.大火煮開撇去浮沫。
17.放入調(diào)好的大醬汁攪拌均勻。
18.煮開后繼續(xù)撇去浮沫。
19.5分鐘后再加入西葫蘆。
20.加入豆腐繼續(xù)煮至3分鐘。
21.加入少許鹽。
22.再放入胡椒粉。
23.最后放入煮過的蛤蜊。
24.大火煮開后加入蔥段和蒜末。
25.淋入香油。
26.再次煮開關(guān)火即好。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完韓式海味大醬湯的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
水果的種類有很多種的，不同的人群喜歡的口味是不一樣的，所以大家在選擇的時候可以根據(jù)自己的喜好選擇。香瓜大家都吃過的吧，一般在夏季的時候盛產(chǎn)，現(xiàn)在一年四季都可以吃到，它的維生素很多，而且還可以做菜哦，下面我們就來介紹海味香瓜盅的做法。
海味香瓜盅的材料：
香瓜、蛇果、蝦仁、鮮貝、蟹肉棒、西蘭花、胡蘿卜、鼠尾草、蛋清、白葡萄酒、淀粉、鹽、胡椒粉。
海味香瓜盅的做法：
1、香瓜去皮，去掉頂?shù)俸髲拈_口取出中間的籽，清空內(nèi)里后使之成為一個容器。哈開蓋了。
2、蛇果去皮然后用刀做一些處理，可以切成V字型的，擺在香瓜的周圍，然后放入胡蘿卜切成菱形的片，然后把西蘭花掰成小朵。
3、蝦仁、鮮貝用鼠尾草白葡萄酒鹽腌漬，放少許蛋清、水淀粉上漿、放入冰箱冷凍15分鐘(一定要凍一下下啊，要不劃油的時候要脫漿的啊)。
4、鍋里面放入油和水加入一些鹽，把西蘭花燙熟，放入涼水中。蟹棒肉撕成絲狀的，備用。
5、鍋內(nèi)放橄欖油，熱鍋溫油將鮮貝蝦仁滑散至熟撈出瀝油，將胡蘿卜片略滑撈出。
6、鍋中放入一些油，煸炒洋蔥和蒜末，然后放入之前弄好的蝦仁仙貝，還有胡蘿卜片，放入胡椒粉，加入蟹棒絲和西蘭花，拌好以后的海鮮裝到香瓜盅內(nèi)即可。
營養(yǎng)分析
甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。而且還可以補(bǔ)充各種的營養(yǎng)素，這些海鮮中含有的營養(yǎng)也很豐富，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且常吃這樣的菜對身體健康有好處，適合腎病的人群食用，可以吸收營養(yǎng)。而且還可以有效的補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)素和能量，對身體健康有幫助。
關(guān)于海味香瓜盅的做法，上面給大家介紹了相關(guān)的做法了，可以看出它的做法比較繁瑣，但是味道很不錯，如果你喜歡吃海鮮而且不知道如何制作的話不妨試試這道用香瓜做的海鮮吧，味道適合很多人群食用，而且對身體健康有很大的幫助。
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