排骨燉口蘑的做法
養(yǎng)生燉品。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《排骨燉口蘑的做法》，希望能對您有所幫助，請收藏。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做排骨燉口蘑
2.鍋內(nèi)加入蔥段、姜片及料酒，水沸后將排骨放入焯水，撇去浮沫，去掉肉表面的臟東西，撈出控水。
3.口蘑清洗后入鍋中焯水。
4.炒鍋放油，油熱后小火爆香蔥姜蒜及干紅椒，將焯過水的排骨倒入翻炒。
5.待排骨表面煎至微黃后，向鍋內(nèi)烹入生抽、料酒、香醋、老抽，繼續(xù)均勻翻炒。
6.接著向鍋內(nèi)添加熱水，沒過排骨，并投入冰糖、陳皮、八角、桂皮、香葉，大火燒開轉(zhuǎn)成小火。半小時(shí)后放入口蘑，再加一點(diǎn)老抽，放3勺白糖，繼續(xù)慢燉至湯汁粘稠。
7.約40分鐘后至排骨燉爛后即可離火，出鍋前烹入少許香醋，排骨的醬香與甜酸口感便一下散發(fā)出來，很是美味呢！
小編相信大家看完上面的介紹排骨燉口蘑，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
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?口蘑燉小雞，是比較常見的菜，其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，所以受到很多人的喜愛，而茄子湯的營養(yǎng)非常高，可以補(bǔ)充人體所缺少的營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，這都是比較常見的。那么，究竟口蘑燉小雞的做法有哪些呢？感興趣的朋友們，不妨來閱讀一下下文吧！
?做法一
?1. 將雞洗凈，剁成小塊。
?2. 將干榛蘑用溫水泡30分鐘，反復(fù)洗凈擠干水分。
?3. 大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒。
?4. 至雞肉變色放入蔥段，蒜瓣，干紅辣椒和八角一起爆炒出香味。
?5. 調(diào)入調(diào)味料，炒勻后加入能沒過所有固體食物的開水。
?6. 湯汁沸騰后，撇去浮沫，放入榛蘑后再燉50分鐘，湯汁收濃即可。
?做法二
?1. 小雞過水：湯鍋燒半鍋水，水溫?zé)釙r(shí)下雞塊，微沸時(shí)取出雞塊。
?2. 準(zhǔn)備榛蘑，榛蘑按說明書用溫水泡開，去根洗凈備用。
?3.新鮮菌菇，洗凈切塊備用。 另燒半鍋水，水溫?zé)釙r(shí)下幾塊，加入1湯勺料酒、小蔥、姜片、桂皮、八角。
?4.大火燒開，中小火燉煮45分鐘。 放鹽2小勺、下榛蘑繼續(xù)燉煮20分鐘。
?5.下新鮮菌菇，再燉煮15分鐘。 根據(jù)需要大火收一下湯汁，放入雞精半勺和糖小半勺提鮮。 裝碗開吃！
?口蘑和小雞都是非常好的食材，他們的營養(yǎng)都很豐富，對人體十分有益，而上文中為大家介紹了口蘑燉小雞的做法有哪些？希望大家在閱讀過上人之后，對口蘑燉小雞的做法有所了解，可以在家試著自己動手做一下。
口蘑是一種生長在草原上面的白色野生蘑菇，他們基本上都是長在有羊糞或者羊骨出現(xiàn)的地方，非常的鮮美。口蘑里面含有非常多的硒，一般我們在喝夏口蘑湯之后的幾個小時(shí)的時(shí)間里面，體內(nèi)血液里面的血紅蛋白數(shù)量以及硒數(shù)量都會急速的增加，現(xiàn)在口蘑成為了減肥人士們非常喜歡的一種食物，因?yàn)榭谀⒉粌H熱量非常少，而且營養(yǎng)還非常豐富，并且口蘑里面還具有非常豐富的膳食纖維，正好符合減肥人士們的需要?？谀⒂泻芏嗟某苑ǎ裉煨【幘徒榻B一種口蘑吃法給你們。
介紹給你們的這道菜就叫做口蘑燜豆腐。這道菜具有軟化血管、美容瘦身、強(qiáng)身健體等等方面的作用，先把豆腐切成大塊的樣子，然后再把大塊對切開知道把豆腐切成厚度一分左右的三角形狀，口蘑先用清水泡發(fā)，泡發(fā)以后撈出來洗凈并切成厚一點(diǎn)的蘑菇片。把鍋燒熱，最好使用豬油熱鍋，然后把生姜絲以及蔥絲一起放進(jìn)去炒一下，再放一勺黃酒，接著再把清湯、糖、味精、以及醬油、口蘑片和豆腐塊一起放進(jìn)去用中火慢慢的把他們燜熟，一直燜到豆腐變軟就可以把湯汁收干盛出來吃了。
關(guān)于口蘑的做法還有很多很多，你們?nèi)绻矚g吃口蘑可以自己去找找看，網(wǎng)上有非常詳細(xì)的口蘑做法大全，里面有關(guān)于口蘑各種各樣的菜肴，你們可以借鑒學(xué)習(xí)一下。進(jìn)入冬季時(shí)節(jié)，又到了亂燉的時(shí)刻了，排骨燉芋頭的做法簡單容易，準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇，這些做法趁著冬季的時(shí)候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、將排骨放入涼水中，開火煮至沸騰，將排骨夾出，控干水分
3、煮排骨的時(shí)候，處理芋頭：戴個一次性手套，將芋頭外皮削去（不戴手套削皮，手會癢的）
4、洗凈后切鵪鶉蛋大小的滾刀塊
5、蔥切斜段、蒜切片、姜拍散
6、鍋里油燒熱，放入芋頭小火煎，給芋頭形成一層保護(hù)
7、煎至有金黃色時(shí)，盛出（大約五分鐘），油留鍋內(nèi)
8、將油溫加熱，放入排骨煸炒
9、排骨呈金黃色時(shí)，淋入料酒，翻炒均勻
10、加入糖，翻炒均勻
11、放入蔥姜蒜及八角，翻炒均勻
12、加入老抽上色，翻炒均勻
13、加入開水
14、水量要能淹沒排骨，大火煮開轉(zhuǎn)小火
15、燉三十分鐘時(shí)，用筷子很輕易的扎透排骨上的肉
16、將芋頭放入，翻炒均勻，使芋頭都裹上汁
17、燉五分鐘后，加鹽調(diào)味
18、轉(zhuǎn)大火收汁即可
19、芋頭粉粉的、排骨香香的哦～
20、成品圖
排骨燉芋頭的做法簡單，容易學(xué)會，而且耗時(shí)較短，只要一個休息的空擋，美味即可出鍋。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于排骨亂燉
2.排骨焯水，過涼水備用
3.胡蘿卜切段，豆腐干，豆腐泡，洗凈備用
4.鍋內(nèi)加三分之二水，放入姜，香葉，八角，辣椒
5.放入排骨，倒適量的蠔油
6.倒適量的料酒，煮沸，轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)
7.半小時(shí)后，倒入胡蘿卜，豆腐泡，豆腐干，再燉40分鐘
8.半小時(shí)后，倒入胡蘿卜，豆腐泡，豆腐干，再燉40分鐘
9.燉好后，加適量鹽調(diào)味
10.放少許味精提鮮
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的排骨亂燉你學(xué)會了嗎？
每當(dāng)你一個人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下燉牛排骨。
2.1將燉肉調(diào)料裝調(diào)料盒，干辣椒洗干凈，洋蔥半個切塊，姜切片。取一只碗倒入適量料酒、醬油，放少量糖、適量八角粉（我家整個的的八角用完了，所以加了八角粉，最好還是整個的放進(jìn)調(diào)料盒）。
3.2將洗干凈的牛排骨控干水分，過水飛掉沫子和血水，撈出淋干水分備用。
4.鍋里燒開一碗水的樣子，放入飛過水的牛排骨、調(diào)料盒、干辣椒，將3中調(diào)好的醬汁倒入，加入適量的鹽，略煮一會，關(guān)火。
5.將鍋里的排骨撈到電壓力鍋里，上面鋪上洋蔥、西紅柿。根據(jù)電壓力鍋的操作進(jìn)行設(shè)定。
6.半個小時(shí)后，香氣逼人的牛排骨就做好了，再放入紅薯塊、胡蘿卜塊燉到其口感剛好，攪拌均勻，就可以出鍋裝盤了。
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握燉牛排骨的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
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