電飯鍋花雕鹽焗雞的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“電飯鍋花雕鹽焗雞的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的，沒有你想的那么難，下面就是關(guān)于電飯鍋花雕鹽焗雞的做法介紹，自己趕緊開始學習吧
2.2準備好材料
3.腌制一小時讓沙姜等材料充分入味
4.把雞放入電飯鍋里，在雞身上再放入適量蔥段和姜片，如果家里電飯鍋是功能多的，調(diào)到“焗雞”檔，設(shè)定焗15分鐘即可；如果沒有“焗雞”檔，可以用平日做米飯的檔先焗七八分鐘，然后翻過另一面再焗七八分鐘。15分鐘過后，打開電飯鍋，在熟雞身上淋上少許花雕酒，又蓋上蓋子燜兩分鐘，讓焗雞過程中產(chǎn)生的雞汁和花雕酒充分融合
5.把雞拿出來斬件上碟就可以了
營養(yǎng)的全面吸收，當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的電飯鍋花雕鹽焗雞就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
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雞爪是雞身上的某一個地方，這個地方是可以食用的，并且它的做法也是比較多的，其中就包括了鹽焗雞爪這個做法，顧名思義就是用鹽焗粉腌制雞爪的一個做法，并且鹽焗雞爪是可以用電飯煲來制作的，不過很多人都不知道它的具體做法，那么電飯鍋鹽焗雞爪的做法是什么呢？
鹽焗雞爪是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。最早源于廣東梅州市，由于中原地區(qū)和粵東山區(qū)都屬內(nèi)陸腹地，因此梅州客家菜用以入饌的副食品都是家養(yǎng)禽畜和山間野味，海產(chǎn)品較少，有“無雞不清，無肉不鮮，無鴨不香，無肘不濃”的說法，日積月累，客家菜慢慢地自成一家，而客家鹽焗雞爪是從客家鹽焗雞中延變出的客家小吃。
雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。
科學調(diào)查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
營養(yǎng)學家指出，由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。
材料雞爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3顆，鹽老抽味精適量，蔥半根
做法
1.雞爪洗凈手放入電飯煲中，加入調(diào)料
2.然后添入水，沒過雞爪即可
3.電飯煲按下煮飯鍵。大概20分鐘左右。用筷子叉一下雞爪，皮兒很容易破就可以了。
小訣竅: 每個鍋的功率不同，時間還是看自己定，煮太久了就沒嚼勁兒了。
煮好后不用馬上撈出來，多在湯里浸一會兒。入味兒又上色，涼了也好吃。老抽有甜味兒了，就不用放糖
? ?鹽焗雞，在古代的宮廷中就有這一道美食了。傳說它起源于我國的廣東地區(qū)，是粵菜當中最為經(jīng)典的一道菜。現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了國外，受到了很多的外國人的喜愛，下面我們就為那些喜歡鹽焗雞的朋友帶來電飯鍋鹽焗雞的做法。
? ?食材用料：
? ?三黃雞半只
? ?粗鹽1000克
? ?1.選用優(yōu)質(zhì)三黃雞，用清水沖洗干凈，晾干表面水分
? ?2.粗鹽兩包，500克一包的那種。
? ?3.粗鹽放入炒鍋炒至滾熱，即炒至啪啪響
? ?4.電飯鍋先預熱，然后鋪一層熱鹽墊底，放入三黃雞，然后把剩下的鹽全部倒進去，蓋住雞，壓實。
? ?5.用濕布壓實電飯鍋的出氣孔，自動跳閘后，重復三遍煮飯鍵操作。三十分鐘后，香噴噴的鹽焗雞就做成了。
? ? 以上就是電飯鍋鹽焗雞的做法，選用電飯鍋做鹽焗雞也是一種很好的選擇，電飯鍋能夠迅速的達到一定的溫度，能夠自由的控制之間，所以就我們做飯節(jié)省了很多的時間和精力，喜歡吃鹽焗雞的朋友，趕緊去學習一下鹽焗雞的做法吧。
很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學習，先給大家電飯鍋的做法，認真看一下吧
2.21大米洗凈后放入飯鍋里，兌入比煮飯還要多一半的水量。
3.【煮飯鍵】開始煮，排氣孔冒氣時拔掉電源(煮開后效果圖)。
4.排氣孔冒氣時拔掉電源后蓋鍋一直悶著(三十分鐘后的效果)。
5.加入適量的清水。
6.加水后拌均勻，【煮飯鍵】煮開。
7.煮開后【保溫鍵】合上蓋悶三十分鐘，即可。
8.根據(jù)個人喜好，可在加水的時候(第五步驟)加入少許枸杞子。
9.我加入麥片是在第七步驟，粥快好的時候。
電飯鍋做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
蛋糕是很多人最愛，蛋糕的種類比較多，在對蛋糕選擇的時候，都是不能隨意的進行，不同的蛋糕在口感上，都是不同的，而且蛋糕在食材選擇上，也是有著一些區(qū)別，不過對制作蛋糕的時候，也是需要對它的制作方法進行很好了解，這樣制作的時候，才會知道該如何進行，那電飯鍋蛋糕做法如何呢?
很多人在制作蛋糕的時候，都是會選擇電飯鍋，這樣的制作方式也是很不錯，簡單方便，而且在家隨時都是可以進行的，那電飯鍋蛋糕做法該如何進行。
電飯鍋蛋糕做法：
材料：蛋糕粉400g、伊利純牛奶1支、雞蛋4個、白砂糖30g、鹽20g、油、電飯鍋、筷子、盤子
做法：
1、準備食材與廚房器具：蛋糕粉、伊利純牛奶、雞蛋、白砂糖、巧克力、鹽、油、電飯鍋、筷子、盤子。
2、打雞蛋。
(1)把四個雞蛋敲碎，蛋黃和蛋清分離。這個過程我做的比較失敗，可能是沒經(jīng)驗吧，蛋黃幾乎都散了，蛋清里邊也摻了少量蛋黃。
(2)蛋清里加入一小湯匙鹽。
(3)再往蛋清里加入一湯匙白砂糖。
(4)打蛋清，沒有打蛋器，用筷子代替。
(5)半小時過去了，打得手酸軟，蛋清還是達不到粘稠狀，
3、在蛋黃里加入一湯匙白砂糖、三湯匙蛋糕粉、六湯匙牛奶，攪拌均勻。
4、往攪拌好的蛋黃里加入一半打好的雞蛋清，攪渾之后，繼續(xù)加入剩下的一半雞蛋清，攪勻。
5、電飯鍋插電預熱一分鐘，烘干水分，往鍋里倒入少量花生油，以防蛋糕粘鍋;把攪拌好的蛋糕漿倒入電飯鍋內(nèi)，按下煮飯鍵，三分鐘后會自動跳到保溫檔，然后用濕毛巾捂住通風口，焗20分鐘后，再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔，再焗一會兒即可。
通過以上介紹，對電飯鍋蛋糕做法都是有著很好的了解，在選擇電飯鍋制作蛋糕的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，在對蛋糕制作的時候，在食材搭配上，也要合理進行，這樣在吃的時候，對人體各方面，才不會有損害。
很多地方都有自己的特色美食，新疆這個地方不僅有大盤雞、手抓羊肉、羊肉燒烤等美食，還有手抓飯。所謂手抓飯，是一種米飯和肉、菜一起做的食物，是新疆人民非常喜愛的一種食物。喜歡吃手抓飯的朋友們可以自己在家做，下面給大家介紹下電飯鍋手抓飯的做法。
一、手把手教你用電飯煲做抓飯
步驟：1、排骨切小塊，咸肉切片，胡蘿卜切絲，蔥切片，姜切末備用。(咸肉是小編結(jié)合當?shù)仫嬍沉晳T自創(chuàng)的，因為排骨沒有多少肥肉，加點肥的好吃。沒有咸肉也可以加入一些鮮五花肉)
2、打火，鍋燒熱之后倒入食用油，油比平時炒菜稍微多放些。
3、等油熱之后放入咸肉翻炒，把肥的肉炸炸，讓里面的油份出來。
4、至咸肉微微金黃色時倒入排骨，大火翻炒，目的是去除排骨里面的水分。等排骨里面的水分去的差不多時，加入蔥花、姜末，以及食鹽。食鹽放多少根據(jù)自己口味來，因為小編用的是咸肉所以稍微加入一些鹽就夠了。
5、等鹽味進入排骨時倒入胡蘿卜絲，繼續(xù)翻炒，讓排骨繼續(xù)進味。這時可以把鍋蓋蓋上讓排骨和胡蘿卜進味(只要進味，不需要讓肉完全熟)。
6、等你再次掀開鍋蓋時，就能聞到撲鼻的香味啦，這時關(guān)火。電飯鍋里大米淘好去水，把炒好的排骨、胡蘿卜等一股腦導入電飯鍋，讓大米和肉、蘿卜等充分混合。加入涼水，水剛剛好沒過肉就行。按下煮飯按鈕，安心等待就好啦。
7、等電飯煲煮飯按鈕跳動一次之后，再按一次煮飯，等這次跳了之后，再稍微燜一會，香噴噴的的手抓飯就好啦，啦啦啦。
8、注意事項
1)不喜歡咸肉的可以不放，只要排骨也行。在炒的時候不需要肉完全熟的，目的是進味。
2)如果家里有小朋友的，可以在第六步多燜會，這樣煮出來的抓飯胡蘿卜會很軟，寶寶吃比較合適。
二、電飯鍋版手抓飯的做法步驟
1.淘米，并用水泡30分鐘。
2.洋蔥切丁，胡蘿卜切條，羊排切小塊，待用。
3.洋蔥丁泡水，10分鐘后用洋蔥水泡下羊排。
4.鍋內(nèi)倒少許食用油，加入洋蔥丁煸香，加入羊排翻炒至金黃色。
5.加適量水，加入孜然，鹽，胡蘿卜丁。燉10分鐘。
6.將燉好的湯放入電飯鍋中，并加泡好的大米，開啟煮飯模式。
7.電飯煲提示煮飯完成。
8.小貼士
1)、燜飯時湯比以往多一點兒就好，抓飯干一些比較好吃。
2)、油盡量少放，因為煸炒羊肉也會出油，羊油更香。
3)、一般情況下，3人份的抓飯放2小勺鹽(普通湯勺大概1/3平勺)就行。
當今社會許多女性還是不會做飯，進廚房之后手忙腳亂，但是電飯鍋蛋糕?的做法一定會令你振奮不已，因為實在太簡單了，學會這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒，味道會更加撲鼻。
2、。 蛋黃蛋清分離 （蛋清絕對不能混有蛋黃）
3、3。 蛋清里加一點點的鹽 和一勺糖 用打蛋器順一個方向繼續(xù)不停地打
4、4。 打到這種狀態(tài)時 再加一勺白糖 繼續(xù)打 打至奶油狀
5、5。 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起來 容器倒扣蛋白不會掉下來就可以了
6、6。 另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分離出來的4個蛋黃 攪勻
7、7。 攪勻后分兩次加入打好的蛋白 攪勻 攪拌的時候應上下攪動不能打圈 不然打發(fā)好的硬性泡會被攪掉
8、8。 電飯煲預熱 烘干水分 底下倒好一層油 倒入攪好的面漿 蓋上蓋 按下煮飯鍵 大概2分鐘就會跳 用毛巾堵住出氣口 燜20分鐘后再次按下煮飯鍵 跳鍵后再燜個20分鐘左右就可以啦
9、做好后，直接倒扣到盤子里配上牛奶品嘗絕對是美味，吃在嘴里甜到心里
生活本來就包括做飯這樣的瑣事，我們不應偷懶，電飯鍋蛋糕?的做法其實很簡單，即使是“懶人”也不會有負擔。
人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃，這雖然說得有些夸張，但也不無道理，畢竟吃是一件大事，聰明的女人要多學習一些家常菜的做法，無需過于復雜，只要美味可口就可以了，電飯鍋燜飯的做法簡單，可以滿足女人們的這一小心思。
2、把肥肉煎成金黃色。
3、然后在把備好的材料，倒鍋里翻炒
4、倒入適量的醬油，鹽，雞精、繼續(xù)翻炒
5、把洗好的米，倒入水，跟平常煮飯一樣，水不用多加
6、然后把電飯鍋里的米跟水，一起倒入鍋里炒，煮開一下，看下有沒有咸，沒咸的話，在加鹽，雞精
7、然后倒入電話鍋，按煮飯鍵
8、差不多30分鐘，就好了，
9、味道很香哦
只要學會了一些家常菜的做法，比如電飯鍋燜飯的做法，那自己在家里做飯就不會再是難事。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，電飯鍋面包的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、蛋黃中加入3勺奶粉，拌勻
3、面粉過濾好，分一勺加入蛋黃中拌勻，我加的面粉量如圖。
4、拌好了，就這個程度。蛋黃這邊就告一段落了。
5、下面開始打蛋清，先把蛋清打幾下如圖，再加入4勺白糖
6、蛋清打成奶油裝如圖，家里有打蛋器就更好了。
7、電飯鍋涂一層薄油，提前保溫兩分鐘，把3分之一的奶油加入到拌好的蛋黃中拌勻，拌好了再倒入奶油碗中拌勻。
8、蛋液拌好了就可以糊倒入電飯鍋里，按標準煮飯健，準備好一塊濕布，待保溫狀況用濕布蓋住電飯鍋排氣蓋。燜個20分鐘，20分鐘后用牙簽試看熟透沒有，沒有的話再按煮飯健，燜個10分鐘。喜歡葡萄干的可以加在上面，按個人口味吧。
9、煮了后抖一下鍋中面包，倒扣出來。帶冷了按個人切型，如圖，我的是切好了方正面了的
花式電飯鍋面包帶給你不一樣的新鮮生活，隔三差五做一道這樣的菜肴，充滿著濃烈的幸福感，也能夠讓你的家人非常開心幸福。
可能很多朋友在生活中都沒有嘗試過用電飯鍋煮菜，主要是我們不知道電飯鍋是可以用來煮菜的。其實，電飯鍋這種東西我們在生活中敢于利用它并且知道它的煮菜方法，我們就會知道如何去制作我們喜歡吃的客家鹽焗雞腿跟牛肉雞蛋飯了?，F(xiàn)在就讓我們來學洗一下電飯鍋如何煮菜吧。
客家鹽焗雞腿
1、材料:雞腿 2個 、姜 幾片 、蔥 4根 。
2、配料:鹽/油/雞精 若干。
3、做法:首先將雞腿洗干凈，控干水份，準備幾片姜。 等雞腿里外摸干透后，先用油把雞腿抹上一遍,再用精鹽、雞精把整只雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整只雞腿上上下下里里外抹上一層，放在旁邊待用! 時間足夠的話可以放一個多小時。
在洗干凈的電飯煲里倒上薄薄的一層油，放入姜片，把腌好的雞腿放在電飯煲里，蓋好，插電，按上電閘 等到電飯煲自動跳閘，打開鍋蓋，用筷子將雞翻個身，再按一次電閘，這次電飯煲自動跳閘，就OK了。 防入蔥，悶5分鐘。
雞腿裝盤后把鍋底的油和沉淀的鹽醬淋在雞肉上面，電飯煲底部雖然有些焦,但反而讓雞肉更香.
電飯煲牛肉雞蛋飯
1、材料:牛肉 若干 雞蛋 1或2個 蔥 3根 胡羅卜 半根 包菜或者青菜 若干 。
2、配料:油/鹽/味精/黑胡椒粉/醬油 。
3、做法:首先先將大米洗干凈加水，放入電飯褒，按下煮飯(和平常煮飯一樣); 然后在煮飯的時候把牛肉/胡蘿卜/青菜切絲，把雞蛋打開攪勻，放在一旁待用; 打開電飯褒看看，看飯差不多水快收干了，把上面待用的東東一股腦兒的放進去，和著飯飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫。
現(xiàn)在打開蓋子，把醬油/鹽/油/加少許水攪拌后的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續(xù);(這里喜歡雞蛋的可以加個蛋) 好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5--10分鐘。
水蒸蛋
1、材料:2個雞蛋 。
2、配料:水/鹽。
3、做法:把雞蛋打均勻，然后加水(記住不能用開水，最好是涼白開)加少許鹽(BB不喜歡加味精，感覺這樣才原味，當然如果喜歡也可以加嘍) 在電飯褒里加水。BB一般加溫水，把架子放好，然后放上上面準備好的蛋液，加蓋，按下煮飯，等大概15--20分鐘，就可以吃嘍 。
特點:清淡、香滑、不油膩、爽口 。
青菜蘑菇肉絲面
1、材料:青菜、蘑菇、精肉若干。
2、配料:鹽、油、雞精、醬油、十三香、蔥
3、做法:首先把精肉切成絲，然后加鹽、醬油、十三香胭大概15分鐘，待用; 然后在電飯褒里放上熱水，加面條，煮至6分熟，接著把青菜、蘑菇、肉絲統(tǒng)統(tǒng)放下去，放上鹽、雞精，少許醬油調(diào)調(diào)色，加蓋; 等面條9分熟的時候，放上蔥和油，拔掉插頭，用電飯褒的余溫把面條給悶熟，然后就可以吃嘍!
電飯鍋煮菜的做法，文章介紹了三種食物的做法，希望你們可以在生活中嘗試一下用電飯鍋制作。雖然我們在平時都是用電飯鍋來煮飯的，但是我們看了這篇文章后，我們建議大家可以試一下電飯鍋煮菜的味道跟我們使用其他方法制作出來是否一樣。
電飯鍋應該是每家每戶都普遍存在的一個家用電器，而隨著電飯鍋的發(fā)明極大節(jié)省人們的做飯時間。并且電飯鍋也在不斷優(yōu)化，電飯鍋不僅可以拿來做米飯還可以拿來做蛋糕等。大部分人家里的電飯鍋都應該是高壓電飯鍋，往往在做一些不容易煮爛的食物也可以使用到電飯鍋。做板栗的時候使用電飯鍋的制作方法是怎樣的?
一、電飯煲做板栗的方法
1、材料：栗子，鹽
2、制作過程：
(1)買來的栗子洗干凈;看不一樣的栗子，圓圓的栗子上面打上“十”自行的，扁的栗子上面只要切一到就OK了。(容易剝也容易熟)
(2)鍋內(nèi)放入栗子后再加入半勺鹽，倒入水沒過栗子即可(放鹽是使栗子吃的時候更香);煮到水燒開后，按到保溫鍵，再燜會即可撈出剝皮。
小貼士：栗子的營養(yǎng)成分豐富，但不論是生栗子還是熟栗子，它們含的蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素都不高，其主要成分是糖類(即碳水化合物)。栗子產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。
吃栗子要細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點一點咽下去才能起到保健效果。
二、快速去掉板栗皮的方法
1.熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，內(nèi)皮即隨栗子殼一起脫落。
2. 冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整。
3.微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內(nèi)皮和栗肉即會自動脫離。用此方法去內(nèi)皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
4.熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼后，將栗子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。
5.日光曝曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず蛢?nèi)皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存。
6.筷子攪拌法：先將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。
相信大家肯定都知道什么是電飯鍋吧，電飯鍋是我們最為常見的一種電器，電飯鍋的功能是非常全面的，我們不但可以采用電飯鍋來蒸飯而且還能用電飯鍋來做面包。很多朋友可能會認為電飯鍋蒸飯是非常簡單的，其實想要用電飯鍋蒸出好看有好吃的飯，我們還是需要按照下文介紹的方法去做才行。
1、根據(jù)家里的人數(shù)，用一個容器量出米的量。洗米一定不要超過3次，洗的次數(shù)多，米里的營養(yǎng)就會大量流失，蒸出來的米飯香味大減。
2、米洗好后，加入適量水，在鍋內(nèi)膽有加水的刻度。
3、在鍋里加入少量的食用油，這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿，而且不黏鍋，米香四益。
4、一切準備好后，可以插上電，按下蒸米鍵;
5、等蒸米鍵自動跳到保溫鍵，先不要打開蓋子，讓它停留10分鐘左右。米飯內(nèi)部還在保溫加熱，會讓米飯更加軟爛。
6、10分鐘過后，取出飯煲，打開，松軟可口的大米飯就做好了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是電飯鍋，我們知道電飯鍋的用途非常的廣泛，電飯鍋的最大功能就是可以用來蒸飯，上文為我們詳細介紹了電飯鍋蒸飯的做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
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