糖醋藕丁的做法
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“糖醋藕丁的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
每天過(guò)著單一的生活，從睜開(kāi)眼開(kāi)始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒(méi)有半點(diǎn)吸引力。所以，這個(gè)時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來(lái)沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來(lái)激發(fā)自己的正能量，心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做糖醋藕丁這道菜吧。
2.蓮藕洗凈去皮，切成丁備用。
3.取一小碗加入糖 醋 生抽 鹽 淀粉和適量的清水?dāng)嚢杈鶆虺商谴字?/p>
4.將蔥切碎。
5.鍋中注入水燒開(kāi)，下入藕丁 豌豆 玉米粒焯水后瀝干水分。
6.另起鍋?zhàn)⑷胗捅闶[碎。
7.下入焯水的藕丁 豌豆 和玉米粒翻炒均勻。
8.倒入糖醋汁，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，燒至湯汁濃縮即可。
認(rèn)真看完小編對(duì)糖醋藕丁的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
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每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候，你多數(shù)會(huì)選擇打開(kāi)手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過(guò)慣了這樣的生活，但是你不覺(jué)得外面的食物都很單一，吃起來(lái)簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來(lái)學(xué)一下牛肉藕丁的做法。
2.原料圖2
3.牛肉切片，用料酒、生抽、糖、半茶匙鹽和淀粉腌制10分鐘。姜蒜剁碎
4.蓮藕和胡蘿卜切絲，青紅椒切小圈
5.鍋內(nèi)坐鍋燒熱，放入蒜末炒香，倒入蓮藕丁和胡蘿卜絲翻炒至熟，調(diào)味出鍋備用
6.另起一鍋，入油和姜蒜炒香小火微炒出香味
7.滑入腌制過(guò)的牛肉片，加入青紅椒，改大火快速翻炒至斷生，調(diào)味即可關(guān)火
8.倒入先前炒好的蓮藕丁和胡蘿卜絲，利用鍋的余熱翻炒幾下即可出鍋
9.成品
也許關(guān)于牛肉藕丁的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多，但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下麻辣藕丁的做法，你肯定會(huì)愿意。
2.1把焯過(guò)水的藕丁放盆內(nèi)用涼水沖泡后，撈出備用。
3.2鍋里加水，水開(kāi)后放入藕丁焯水。
4.1倒入藕丁翻炒。
5.2姜切絲、小蔥切長(zhǎng)段、大蒜切末、紅辣椒切小段，還有麻椒備用。鍋內(nèi)油熱后放入姜絲、紅辣椒、麻椒煸炒出香。
6.倒入生抽，少許精鹽繼續(xù)翻炒。
7.放入小蔥段、沿鍋邊烹入白醋（或陳醋），拌勻即可。
看完上文關(guān)于麻辣藕丁做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
要想抓住一個(gè)男人的心，首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，也同樣如此。所以，為了心愛(ài)的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下肉末藕丁的做法。
2.21蓮藕去皮切丁。
3.1切好姜、蔥、蒜片。
4.2豬肉切細(xì)丁，肥瘦分開(kāi)。
5.溫油炒香姜和蒜、蔥。
6.加入肥肉丁煎一會(huì)，再加入瘦肉。
7.炒至變色，加入料酒和生抽。
8.加入藕丁快手翻炒。
9.邊炒邊添入適量開(kāi)水。
10.炒約二三分鐘，加入精鹽。
11.加入蔥花。拌勻。
12.裝碟。
營(yíng)養(yǎng)搭配全面，制作方法簡(jiǎn)單，沒(méi)有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這肉末藕丁不要只看不做，行動(dòng)起來(lái)，滿足自己的食欲吧。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒(méi)有，因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好糖醋豆腐丁這道菜吧。
2.21香蔥洗凈后切好備用。
3.1鍋內(nèi)水燒開(kāi)后放入豆腐塊，再加入少許的鹽繼續(xù)燒開(kāi)，焯燙半分鐘左右。
4.2干凈的碗內(nèi)加入鹽少許，白糖半勺，番茄醬1勺，醬油半勺，香醋1勺，雞精少許，料酒半小勺，清水3大勺，攪拌均勻。（調(diào)料的量視個(gè)人的口味而定）
5.將焯燙好的豆腐撈出，瀝干水分。
6.鍋內(nèi)倒油把豆腐放入煎至。（瀝干水分才不容易粘鍋）
7.煎至金黃即可。
8.這是煎好的豆腐。
9.鍋內(nèi)留少許的余油，將煎至好的豆腐放入，再倒入調(diào)好的料汁燒開(kāi)。
10.燒開(kāi)后轉(zhuǎn)大火收汁，撒上香蔥即可。
11.豆腐放水里焯燙下，比較容易去掉豆腥味，再煎至的時(shí)候不容易碎。
到這里，關(guān)于糖醋豆腐丁這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做糖醋藕丸吧。
2.用專用食品擦器把三節(jié)蓮藕磨擦成藕泥狀
3.擠去藕汁不能太干。藕汁留著備用
4.藕泥里加入適量肉糜，雞蛋液，加少許鹽，雞精，料酒調(diào)味，可以多放點(diǎn)蔥花，拌勻
5.藕泥做成丸子
6.下油鍋中火，炸至表面金黃撈出
7.把之前留下的藕汁倒入鍋中加少許水，生抽，醋，糖，雞精少許，邊燒邊攪小火燒至微稠，
8.放入炸好的藕丸，中火慢慢收汁，每個(gè)丸子上都裹上糖醋汁
9.出鍋時(shí)淋上一點(diǎn)油，裝盤灑上點(diǎn)蔥花
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的糖醋藕丸你學(xué)會(huì)了嗎？
藕也常常被我們叫做蓮藕，藕除了有非常高的食用價(jià)值外還有很好的藥用價(jià)值，所以藕可以用來(lái)做菜，藕的做法有非常多種，我們可以用來(lái)涼拌，也可以將藕用于清炒，藕還能作為燉湯，我們這里要介紹的就是藕的另外一種做法，我們將藕加上白糖和醋做出糖醋藕。
糖醋藕是江浙一帶的特產(chǎn)，糖醋藕的顏色是漂亮的金黃色，糖醋藕吃起來(lái)的口感是非常的脆而且很嫩，糖醋藕的味道是酸甜的，常吃糖醋藕有開(kāi)胃健脾的功效。
制法1
主料：肥嫩藕500克。
輔料：青紅椒絲、香油10克、白糖50克、醋25克、精鹽少許。
制法：選嫩藕，刮去外皮，切去藕節(jié)，洗凈后放入沸水鍋內(nèi)燙1分鐘撈出，切片裝盤，撒上精鹽，白糖，青紅椒絲,淋入醋、香油拌勻即成、
特點(diǎn)：脆嫩清香，酸甜適口
制法2
主料：藕500克。
輔料：干花椒20粒，食用油10克，白糖50克，醋50克
做法：藕洗凈，刮去外皮，切片備用。鍋內(nèi)入食用油燒熱，入花椒，炒至變紅色，入藕片翻炒片刻，倒入醋、白糖翻炒片刻，出鍋裝盤。
注意事項(xiàng)：藕片下鍋即熟，不要炒過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。
特點(diǎn)：糖汁色澤金黃，藕片口感脆嫩，酸甜開(kāi)胃，適宜夏日食用佐餐。
上文我們介紹了什么是藕，藕我們也常成為蓮藕，藕有多種做法，上文介紹了藕的一種經(jīng)典做法將藕做成糖醋藕。糖醋藕是是江浙的特產(chǎn)，糖醋藕的做法也有多種，上文介紹了幾種糖醋藕的做法，相信看后對(duì)大家制作糖醋藕有幫助。
有些人可能想過(guò)自己在家做飯，但是因?yàn)閺N藝實(shí)在是欠佳，所以他們不得不出去吃，其實(shí)，有很多家常菜不僅好吃，做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，容易學(xué)會(huì)，比如說(shuō)糖醋拌藕的做法就很簡(jiǎn)單，有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
2、紫包菜切小片，藕切成薄薄的整片，胡蘿卜做裝飾忽略不計(jì)。
3、紫包菜料理機(jī)加水榨成汁。
4、鍋中燒開(kāi)水，藕片在鍋里焯燙。
5、撈起過(guò)涼水沖洗。然后控水。
6、在包菜汁里加入白醋和白糖，喜歡酸甜的可以多加點(diǎn)糖和醋。
7、然后把藕逐步加入，直至汁漫過(guò)藕，冰箱冷藏兩小時(shí)。
8、從冰箱取出藕擺好盤。
9、澆上點(diǎn)糖桂花。
10、擺上胡蘿卜做成花，胡蘿卜本來(lái)想切丁裝飾，臨時(shí)變動(dòng)一下，更好看，一道酸甜爽口的糖醋伴藕就做好了。
在做糖醋拌藕這道菜的時(shí)候，一定要注意火候，否則菜糊了就會(huì)影響口感，另外視覺(jué)效果也不好。
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