肉末藕丁的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《肉末藕丁的做法》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
要想抓住一個男人的心,首先就得抓住他的胃。而對于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下肉末藕丁的做法。
2.21蓮藕去皮切丁。
3.1切好姜、蔥、蒜片。
4.2豬肉切細丁,肥瘦分開。
5.溫油炒香姜和蒜、蔥。
6.加入肥肉丁煎一會,再加入瘦肉。
7.炒至變色,加入料酒和生抽。
8.加入藕丁快手翻炒。
9.邊炒邊添入適量開水。
10.炒約二三分鐘,加入精鹽。
11.加入蔥花。拌勻。
12.裝碟。
營養(yǎng)搭配全面,制作方法簡單,沒有任何烹飪基礎的人都可以哦,這肉末藕丁不要只看不做,行動起來,滿足自己的食欲吧。
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現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長期下去各種慢性病會接踵而至,真的得不償失。現(xiàn)在就跟著小編一起來學習一下麻辣藕丁的做法,你肯定會愿意。
2.1把焯過水的藕丁放盆內(nèi)用涼水沖泡后,撈出備用。
3.2鍋里加水,水開后放入藕丁焯水。
4.1倒入藕丁翻炒。
5.2姜切絲、小蔥切長段、大蒜切末、紅辣椒切小段,還有麻椒備用。鍋內(nèi)油熱后放入姜絲、紅辣椒、麻椒煸炒出香。
6.倒入生抽,少許精鹽繼續(xù)翻炒。
7.放入小蔥段、沿鍋邊烹入白醋(或陳醋),拌勻即可。
看完上文關于麻辣藕丁做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒有半點吸引力。所以,這個時候,該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量,心動了就趕緊和我一起學做糖醋藕丁這道菜吧。
2.蓮藕洗凈去皮,切成丁備用。
3.取一小碗加入糖 醋 生抽 鹽 淀粉和適量的清水攪拌均勻成糖醋汁。
4.將蔥切碎。
5.鍋中注入水燒開,下入藕丁 豌豆 玉米粒焯水后瀝干水分。
6.另起鍋注入油爆香蔥碎。
7.下入焯水的藕丁 豌豆 和玉米粒翻炒均勻。
8.倒入糖醋汁,燒開后轉中火,燒至湯汁濃縮即可。
認真看完小編對糖醋藕丁的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。
看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的,沒有你想的那么難,下面就是關于熗辣藕丁的做法介紹,自己趕緊開始學習吧
2.2準備好所有的食材。
3.12香干火腿切丁,青紅椒切丁。
4.21炒鍋倒入橄欖油爆香蔥姜。
5.倒入辣椒醬爆出辣椒醬的香味。
6.倒入蓮藕翻炒。
7.1加入糖,再加入鹽繼續(xù)翻炒。
8.2淋入少許冷水繼續(xù)翻炒片刻。
9.然后加入香干和火腿。
10.加入醬油翻炒均勻。
11.再放入青紅椒繼續(xù)翻炒。
12.淋入香醋。
13.加雞精。
14.淋入香油翻炒均勻關火。
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
藕局勢我們平時說的蓮藕,藕可以生吃,也是可以做菜吃的,而且患有藥用的價值,蓮藕的是屬于性寒的一種食物,具有清熱涼血的一個作用,一般的時候患有熱病癥的人可以使用,藕里面的汁是比較多的,對有熱病而且扣合的人是有很大的好處的,藕還可以健脾開胃,那么藕應該怎么做好吃。
準備材料:鹽1/2匙,生抽1匙,老干媽風味豆豉辣椒醬2匙,青椒2根,胡蘿卜一塊,辣椒干3個,火腿100克,藕一節(jié)。
1.辣椒干剪掉尾巴甩出籽,剪成小段。
2.藕切丁泡在水中防止氧化變成黑色。
3.青椒/胡蘿卜/火腿切丁。炒鍋倒油燒熱,六分熱時下辣椒干稍微煎四到五秒,過了辣椒干就糊了。
4.六分熱即手放在鍋上感覺到熱但是不燙。
5.下藕丁翻炒,將油和藕丁炒均勻。放豆豉辣椒醬,鹽,生抽。
6.再次翻炒均勻后放辣椒丁、火腿丁、胡蘿卜丁,繼續(xù)翻炒一分鐘即可。
蓮藕的味道很甜香,所以不建議大家在這道菜中,使用胡椒粉或雞精,味精等調(diào)料。蓮藕丁要放在最后切,這樣可以減少藕丁與空氣接觸的時間,以免變黑。如果切好藕丁,還需要很長時間才能炒菜,就將藕丁浸泡在水中,也可以避免氧化變黑。
有很多人的習慣就是把煮藕的水扔掉,這樣是很可惜的,我們在煮藕之前,一定要把藕洗干凈之后,在放入鍋中煮,水最好是不要扔,我們可以使用藕水來煮一些小米飯,味道是很不錯的,我們可以試一試。不僅沒有浪費,煮的米飯還會有蓮藕的味道。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生???一個人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當而導致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學習下關于蓮米藕丁。
2.2將蓮蓬中蓮子米剝出來,藕切成丁,再準備幾顆枸杞;
3.1 水開后再下入蓮子米;
4.2將藕丁放入鹽水中焯燙;
5.將它們一起取出過涼水;
6. 將鍋燒熱,倒入適量的油,將焯過水的蓮子米和藕丁下進去一起翻炒;
7.倒入準備好的調(diào)料汁:鹽,糖和白醋,再翻炒均勻即可,
8.出鍋裝盤,將泡好的枸杞撒在上面點綴一下。
對于一些人來說,要做蓮米藕丁也許很簡單,但是只有付出真心的你,才能夠真正做好它。
常年在外的你,每當夜深人靜的時候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嘗試學著做呢?下面,小編就來教大家做泡椒藕丁這道菜吧。
2.切成丁。
3.泡椒切成丁,我用的是黃燈籠辣醬就是這種的,不是做廣告哈,是怕有朋友問起,我先主動交代了吧!哈哈……
4.炒鍋放20克油,燒至溫熱,下泡椒和黃燈籠辣醬炒勻。
5.再下藕丁,炒勻。
6.炒的時候要不時地加水,不要一次加夠,只要覺得干就加,一次加15克左右,也就是一湯匙的樣子,差不多家里喝湯用的瓷勺一勺的量。一般加3-4次左右??谖吨氐?,可以加泡椒水。
7.炒到藕丁變色了,湯汁開始變得有粘性了,說明基本熟了,加少許鹽和雞精。因為辣醬和泡椒本身有咸度,所以不要加太多調(diào)料,以免太咸。
8.調(diào)好味,炒勻后即可出鍋。如果喜歡吃比較爛點的,可以延長烹飪時間。
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的泡椒藕丁扔掉吧,來學學今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點厭倦。沒關系,如果你能夠像小編我這樣,學會藕丁豬肉大包的做法,你肯定會興奮良久。
2.12發(fā)酵至2倍大。
3.21藕去皮切丁備用。
4.1發(fā)酵好的面團排氣揉勻備用。
5.2肉切丁,加醬油,五香粉,油,蔥花,鹽,香油拌勻,腌制1小時。
6.腌好的肉與切好的藕丁拌勻,調(diào)好成餡。
7.面切成合適大小的劑子。
8.取一份,搟成面皮。
9.包入餡料。
10.包好成包子。餳20分鐘。開水上鍋,大火蒸20分鐘即可。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動手做菜的。上面關于藕丁豬肉大包的簡介相當詳細,收藏起來有機會做一下吧。
一到飯點,就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時間不允許,行動力不在線, 藕丁珍珠元子的做法極為簡單,是一道極為簡單易學的菜肴,不用半小時時間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、藕洗凈去皮先切片,再切絲
3、再切丁
4、連同姜末,雞蛋,淀粉,十三香,白糖,鹽,料酒一同放入肉餡里
5、朝一個方向用力攪拌均勻
6、然后用虎口擠出大小相近的丸子,包裹上表面沒水份的糯米(有水沾不牢)略使點勁裹
7、紗布浸水擠干后鋪入開水蒸鍋內(nèi)(水開后先關火喲)放入元子(留點間距)開火用1000瓦火力蒸15分鐘后關火,開蓋幾分鐘
8、出鍋擺盤,點綴蔥花枸杞子就OK了
即使不為自己,也為了家人的身體考慮,我們還是應自己做飯,藕丁珍珠元子的做法很簡單,對于健康也很有好處。
糖醋藕丁是很多人愛吃的,對孩子更是非常喜愛選擇它, 吃糖醋藕丁對身體腸胃有很好調(diào)理,藕是很容易消化的,而且吃這樣食物,在提高身體免疫力上效果非常不錯,不過對糖醋藕丁的做法上,都是不能隨意進行,否則制作出來的糖醋藕丁不會很好吃,這點制作糖醋藕丁的時候要注意的。
糖醋藕丁的做法:
材料
主料:藕兩節(jié)(去皮切丁),豬肉丁2人份,配料:生姜切丁,干辣椒二個,四川特產(chǎn),花椒幾顆,
調(diào)料:淀粉(嫩肉粉),料酒,鹽,雞精,醬油,醋,白糖
做法
1、腌制豬肉?。悍湃氲矸?、料酒、醬油、鹽、少許生姜丁、花椒幾顆,攪勻即可
2、鍋里放油燒熱,倒入腌制好的豬肉丁,快速翻炒,肉丁變色馬上起鍋。這樣肉丁吃起來口感才好
3、鍋里加少許油,燒熱,放入姜丁、干辣椒爆香再放入藕丁,快速翻炒。藕丁炒稍熟時放入一小勺醋、1/3小勺醬油(調(diào)色)、少許糖,翻炒再倒入肉丁,起鍋時加入適量鹽、味精
小訣竅
1、蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。買時可以聞下,如果發(fā)黑,有異味,則不宜食用
2、蓮藕分大的紅花藕和較小的百花藕,紅花藕甜兒容易軟,絲多適合煲湯。炒食的話選擇個較小的百花藕,微甜而脆,十分爽口
3、蓮藕可生食也可做菜,炒時不易時間過長。加醋和糖根據(jù)自己口味來添加,鍋里加醬油時一定要少加不然口味容易過重。
在對糖醋藕丁的做法認識后,制作糖醋藕丁的時候,都是可以根據(jù)以上方式進行,不過對糖醋藕丁制作前,對藕的處理也要注意,藕的皮是不可以吃的,它的皮很難消化,因此制作藕之前要削皮,這點對購買整個藕的時候要注意的。
當你已結婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關于香腸炒藕丁詳細做法。
2.21香腸洗凈入鍋煮熟
3.1切好的蓮藕用清水沖洗一下
4.2蓮藕、胡蘿卜切成丁,尖椒切成小塊
5.蓮藕丁和胡蘿卜丁放入鍋中焯水,水開后再煮兩三分鐘
6.用涼水沖涼
7.香腸切成片
8.鍋中放油爆香蔥姜蒜末
9.放入尖椒翻炒
10.放入蓮藕丁和胡蘿卜丁翻炒,加入適量鹽,少許生抽和蠔油
11.加入香腸翻炒均勻,出鍋
今天的香腸炒藕丁介紹就到這里結束了,您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的,比較好學習的,抽時間按照上面的步驟做一下吧。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹藕丁豬肉煎餃,自己認真學習,以后不用羨煞旁人。
2.豬肉餡放一大碗中,放入切碎的藕丁,打一個雞蛋,放料酒、蔥花、姜末、和鹽
3.往一個方向拌勻成肉餡
4.取一張餃子皮(餃子皮我是買的,有時間也可以自己搟,更好吃),在當中放上肉餡,半邊餃子皮用手指抹上清水
5.餃子皮對折,左手一邊托住餃子,食指夾在對折的餃子皮中,往右手邊推,同時右手食指和拇指按緊左手推過來的面皮,成褶子
6.全部推完,按緊,一個餃子就包好了。如此把全部餃子包好
7.取一個不粘的平底鍋,燒熱倒入少量油(可以潤滿鍋底就行),排入包好的餃子
8.大火煎一兩分鐘,至餃子底部呈金黃色
9.倒入半碗清水,約至餃子的三分之一處。加蓋,保持中大火
10.這個空檔調(diào)個面粉水,面粉和水的比例:1:7
11.看到鍋中的水差不多干了,打開蓋子,倒入調(diào)好的面粉水,能蓋住鍋底的量就可以,再撒蔥花和芝麻
12.保持大火,煎至鍋中面粉水干,呈焦黃色,噴香焦脆的脆底煎餃就可以出鍋了
藕丁豬肉煎餃的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習,可以抽時間去廚房做一下。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴重超標,長期食用必得重病。而為了預防疾病的發(fā)生,我們務必學會自己動手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關豉香蘆筍藕丁的做法。
2.蘆筍尖一段保留半指長的段
3.其余蘆筍部分斜切成小段
4.藕去皮,切成丁備用
5.泰椒切段
6.蔥花備用
7.鍋中倒入油,蔥花和泰椒爆香
8.倒入豆豉翻炒出香味
9.倒入藕丁大火爆炒2分鐘
10.放入蘆筍一起翻炒半分鐘
11.最后調(diào)入少許鹽和雞精即可
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的,而掌握了豉香蘆筍藕丁做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
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