甜辣什錦甜蝦的做法
春季養(yǎng)生甜湯做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“甜辣什錦甜蝦的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好甜辣什錦甜蝦。
2.212把北極蝦都剝成蝦仁
3.1把青椒、胡蘿卜、西葫蘆都分別切丁備用
4.2取適量的甜辣醬加適量的水調(diào)成汁備用
5.雞蛋加少許黃酒和鹽打散打勻
6.炒鍋加少許的油，燒至7成熱
7.倒入蛋液，炒成碎的炒蛋后撈出備用
8.再加少許的油，倒入胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒
9.隨后再加入西葫蘆丁進(jìn)行翻炒
10.加入青椒丁
11.加少許的水，開大火煮3分鐘
12.倒入蝦仁一起翻炒至蝦仁卷縮起來
13.加入調(diào)好的甜辣醬汁
14.加入適量的鹽和味精進(jìn)行調(diào)味
15.最后加入炒好的雞蛋一起翻炒均勻即可
今天為大家介紹的甜辣什錦甜蝦你學(xué)會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
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看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒有你想的那么難，下面就是關(guān)于甜辣鮮蝦豆腐的做法介紹，自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.熱鍋涼油， 下入鮮蝦和姜片一起煎；
3.中間翻面，直至蝦的顏色變?yōu)榻鸺t；
4.盛出來備用；
5.用鍋中剩余的少許油加入2勺番茄醬和1勺韓國辣醬；
6.一起翻炒均勻；
7.倒入適量的水煮開后再繼續(xù)煮上兩分鐘；
8.下入剛煎好的鮮蝦和凍豆腐塊；
9.大火煮開同時慢慢收汁， 加入鹽調(diào)味即可；
10.裝入盤中。
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對甜辣鮮蝦豆腐感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
甜蝦是一種美味的食品，這類食品在吃法上也是有很多，而且它的個頭較大，在制作佳肴上，也是有著不同選擇，那吃甜蝦的時候，要對甜蝦的做法進(jìn)行了解，這樣在制作的時候，才會知道該選擇什么樣的制作方法最佳，不過在制作甜蝦的時候，也是要適量進(jìn)行，不宜制作的太多。
很多人對甜蝦的做法并不是很清楚，在制作這樣佳肴的時候，也是有著一些很好的方式，下面就詳細(xì)的介紹下，使得制作甜蝦的時候也是能夠順利的進(jìn)行。
甜蝦的做法：
玉米甜蝦
材料
主料：北極蝦300克
配料：甜玉米粒300克，黃瓜，胡蘿卜各50克
調(diào)料：油，鹽，糖，香油，水淀粉少許
做法
1、先將北極蝦去掉蝦頭和蝦殼，去掉的蝦頭不要扔掉，還可以做其他菜;
2、將黃瓜、胡蘿卜切成丁;剝好的蝦用純凈水沖洗一遍;
3、鍋中放入少量清水，將水燒開后分別放入玉米、黃瓜、胡蘿卜，1分鐘左右將配料全部撈出過涼;
4、炒鍋中放入油，油熱后放入胡蘿卜丁、黃瓜丁翻炒，然后放入甜玉米粒，這時可依據(jù)個人口味加入糖和鹽，最5.后放入北極蝦，淋入少許水淀粉，出鍋前加少許香油即可。
酸甜蝦仁
材料
原材料：蝦仁，胡蘿卜粒，花生，蒜蓉，姜絲
輔助材料：鹽，味精，香油，番茄醬，白糖，生抽，耗油，料酒，胡椒粉
做法
1、準(zhǔn)備胡蘿卜粒，姜絲，蒜蓉
2、鍋里放油，燒至7成，放入蒜蓉，姜絲
3、炒至一分鐘放入蝦仁，胡蘿卜粒，花生翻炒
4、四分鐘后加入鹽，香油，生抽，料酒耗油，胡椒粉，番茄醬，白糖
5、快起鍋是放入雞精(味精)
以上就是對甜蝦的做法詳細(xì)介紹，這樣的食物含有的蛋白質(zhì)比較多，對它在選擇的時候，是可以放心進(jìn)行的，不過在吃甜蝦的時候，要注意不能過多選擇，適量的吃，對身體健康不會有損害，而且這樣的吃法，利于身體各方面發(fā)展。
當(dāng)你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下酸奶酪甜辣蝦串。
2.切成塊
3.放入平底鍋中煎熟
4.刷上少許油，煎變色后即可
5.用胡椒粉，紅酒將蝦肉腌制3-5分鐘
6.將蝦和煎好的青椒用竹簽串起來
7.SourCream和SweetChilliSource按1:1的比例混合，攪拌均勻
8.平底鍋中放入一塊黃油，小火將其融化
9.放入蝦串用小火煎
10.一面煎熟后，即可翻一面
11.煎好的蝦串，淋上醬汁即可
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的酸奶酪甜辣蝦串，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹甜蝦咖哩盅，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.按和面檔兩次將面團(tuán)揉至完全階段
3.因為沒加黃油，這個面團(tuán)揉不出手套膜了，直接發(fā)酵至兩倍大
4.將面團(tuán)取出排氣，分成三份，滾圓后蓋上保鮮膜松弛10分鐘
5.取其中一面團(tuán)用搟面杖搟成圓形
6.像包包子一樣將其底部慢慢收緊捏實（中間是空的）
7.再用手將其整圓些
8.均勻碼于烤盤內(nèi)，送入烤箱進(jìn)行最后發(fā)酵，烤箱內(nèi)底部放入80度以上熱水加速發(fā)酵時間
9.將發(fā)酵好的面包取出，用剪刀在頂部剪出三圈小尖角（烤箱開始預(yù)熱200度）
10.再次送入烤箱，200度，中層，在烤上8分鐘左右，打開烤箱，在面包上噴上些水，上色后可以在上面蓋張錫紙，防止顏色過深，總時間為20-25分鐘。
11.準(zhǔn)備所需食材
12.北極蝦室溫解凍至無霜后，倒入適量冷開水清洗下（不能用熱水哦）
13.將蝦去頭去殼，保留尾部（先放一邊備用）
14.鍋內(nèi)放適量水燒開，加少許鹽，豆腐切塊后放入，焯去豆腥味（時間約2-3分鐘）
15.洋蔥、青紅椒切丁
16.起油鍋，放入洋蔥爆香（全程以中小火為主）
17.洋蔥煸至焦糖色，倒入青紅椒炒至斷生
18.放入咖哩塊將其燒化
19.倒入適量清水，以沒過菜即可
20.水燒開后倒入豆腐
21.蓋上鍋蓋燒上3分鐘左右，倒入少許牛奶或淡奶油
22.翻拌均勻即可（咖哩本身已有咸味，我沒再放鹽了，朋友們可以按自己的口味酌情添加）
23.面包盅用剪刀剪去頂部
24.用勺子將燒好的咖哩豆腐盛入，將準(zhǔn)備好的美味甜蝦輕掛在面包盅邊即可
為大家介紹的甜蝦咖哩盅的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
甜蝦刺身這種食物的制作方法是比較簡單的，只要我們將甜蝦準(zhǔn)備好，然后將蝦煮到紅色撈出，配上陳醋以及刺身就可以食用了，而且吃甜蝦刺身的時候可以添加一些芥末是很好的去腥，大家可以來了解甜蝦刺身的做法以及吃甜蝦刺身的注意事項，因為甜蝦刺身是帶有一些細(xì)菌的，不適合給孕婦以及寶寶食用。
甜蝦的吃法(做法)大全
1、煮甜蝦
1.1、冷凍的甜蝦提前備好;
1.2、鍋中放適量的水燒開;
1.3、下甜蝦煮2分鐘;
1.4、待蝦全部浮起來,變紅色即可撈出;
1.5、配上一點陳醋,跟好吃,也更有利于營養(yǎng)的吸收。
2、甜蝦刺身
2.1、白蘿卜削皮,絞成絲,用水泡會;
2.2、甜蝦解凍;
2.3、把中間的蝦殼去掉,留下頭尾;
2.4、白羅卜絲團(tuán)一團(tuán),粽葉斜刀切撲上,把蝦擺好,沾著芥末醬油就可以享受了。
哪些人不能吃甜蝦、甜蝦的注意事項
1、哪些人不能吃甜蝦
體質(zhì)過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;3、大量服用維生素C期間應(yīng)避免吃蝦。
2、甜蝦的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人;中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。
3、甜蝦的食用禁忌
1、蝦為動風(fēng)發(fā)物,患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食;
2、體質(zhì)過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;
3、大量服用維生素C期間應(yīng)避免吃蝦。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機(jī)會，趕快來學(xué)習(xí)甜蝦菠蘿飯的做法吧！
2.2豌豆剝出，胡蘿卜切成丁，用清水汆熟；
3.1雞蛋打散；
4.2甜蝦去殼，菠蘿果肉浸泡完之后切??；
5.1加入甜蝦翻炒幾十秒鐘；
6.2鍋中加油燒熱，加入雞蛋炒散后盛出；
7.加入豌豆和胡蘿卜翻炒；
8.加入菠蘿丁翻炒；
9.加入雞蛋翻炒；
10.加入一碗熱米飯，炒至粒粒分開；
11.加鹽和黑胡椒粉翻炒均勻；
12.盛入菠蘿碗中，完成。
今天的甜蝦菠蘿飯介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道甜蝦爆雙鮮的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.看看原料吧
3.蝦干用料酒和溫水浸泡，去除腥味。
4.黃瓜和青椒切片，菜心切絲備用。
5.海參洗凈切塊備用。
6.姜末熗鍋，放入蝦干煸出香味。
7.放入清水，煮湯至濃白。
8.放入菜心繼續(xù)煮開。
9.開鍋后放入甜蝦煮開，放入鹽味精，點少許香油就做好了雙蝦菜心湯。
10.甜蝦菜心湯
11.將海參魷魚花焯水備用。
12.姜末熗鍋，放入料酒白胡椒粉，炒出香味。
13.放入甜蝦煸炒。
14.再放入海參魷魚花，鹽一起煸炒。
15.出鍋前放入黃瓜片炒勻，就做好了甜蝦爆三鮮。
16.甜蝦爆三鮮
17.涼油下鍋炸花生米，炸好的花生撈出備用。
18.將甜蝦過油備用。
19.用蔥姜干紅椒熗鍋，放入料酒，醬油，白糖，少許鹽炒出香味，放入甜蝦煸炒。
20.出鍋前放入花生和青椒。
21.翻炒均勻就做好了宮保甜蝦。
22.宮保甜蝦
也許你家中有人會做甜蝦爆雙鮮，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
蝦大家應(yīng)該都有吃過，作為一種比較常見于常食用的海鮮，一直以來都以味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)膩有彈性，沒有麻煩的魚刺，可以輕松食用的特點深受人們的青睞，當(dāng)然也是各種宴席上少不了的一道佳肴。對于蝦的做法如今也是多種多樣，其中小吃店的爆炒小龍蝦最受歡迎，特別是年輕人最喜歡了。都是蝦的種類也有多種，不知道對于喜歡吃蝦的你們能不能分辨出牡丹蝦和甜蝦的區(qū)別呢？
一、牡丹蝦：
“牡丹蝦”是近年來國內(nèi)水產(chǎn)市場上逐漸被人們所認(rèn)識的冷水性蝦類。由于牡丹蝦顏色艷紅、蝦肉香甜，作為刺身生食十分適宜，因此很受市場歡迎。
牡丹蝦以生食為主，蝦肉肥碩，極富彈性，鮮爽無比，甘甜濃郁，余味悠長。牡丹蝦是做刺身的絕佳美味，深受加拿大西部華人歡迎，稱為“溫哥華蝦”“BC蝦”，足見其代表性。牡丹蝦價格不菲，屬于高檔海蝦，在日、韓、臺灣等地享有盛名。
然而從生物學(xué)上來說，市面上以“牡丹蝦”相稱的蝦類，包含2-3個不同的物種。由于不同物種的分布地域、捕獲量不同，因此造成了價格的差異。盡管從口味和營養(yǎng)上說，不同物種的“牡丹蝦”并沒有本質(zhì)性的差異，對于消費者來說屬于“蘿卜白菜各有所愛”;但是從商業(yè)角度上說，若出現(xiàn)用較為低價的“牡丹蝦”冒充較為高價“牡丹蝦”的情況，則屬于一種欺詐行為，類似于用虹鱒冒充大西洋鮭。因此，辨明不同物種十分必要
二、北極甜蝦
北極甜蝦像龍蝦，螃蟹和龍蝦一樣，具有硬外殼和接合腿。蝦有一雙大復(fù)眼，用腮呼吸。明亮的粉紅色外殼覆蓋頭部和胸部形成一個長的，彎曲的劍型結(jié)構(gòu)，這樣形成蝦頭兩邊有眾多的尖峰。
北極甜蝦憑借尾部附肢擁有極強(qiáng)的游泳感。當(dāng)他們感到威脅的時候，他們可以在短距離內(nèi)通過彎曲尾巴迅速移動。
北極甜蝦是迄今為止加拿大大西洋發(fā)現(xiàn)的30個蝦種中最豐富的，占這些地區(qū)的整體商業(yè)漁業(yè)的約97%。正如其名，北極甜蝦喜歡冷水。在西北大西洋中，北極甜蝦大量生活在水溫在2℃到6℃的環(huán)境中。在一些地方，溫度的要求使得這些物種分布深度超過150米。這些蝦似乎更喜歡軟和泥濘的地方。
北極甜蝦遷移有兩種類型：水平和垂直。當(dāng)產(chǎn)卵的蝦朝淺水區(qū)的時候，受到溫度限制，他們往往形成密集的形式進(jìn)行水平遷移。垂直遷移發(fā)生在晚上，當(dāng)蝦離開洋底，并搜索小甲殼動物掛載水柱。垂直遷移的范圍取決于蝦的生長階段和環(huán)境條件的變化。
牡丹蝦和紅蝦的區(qū)別：
牡丹蝦在國內(nèi)餐廳的熱門程度，也讓很多餐廳用相似的蝦來冒充牡丹蝦。其中主要是采用阿根廷紅蝦來假冒，因為它們體形差不多，長得也比較相似，但阿根延紅蝦的價格基本上只有牡丹蝦的一半左右。如何區(qū)分它們？最簡單的辦法就是看蝦身上有沒白色的斑點了，牡丹蝦身體顏色呈紅褐色，蝦頭兩側(cè)有白條紋，身上有白色圓斑點，蝦槍長且有弧度。阿根延紅蝦，遍體通紅，無條紋、無斑點，蝦槍短。
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時候，如果你提前下班，你會干嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動，你們的感情肯定會得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于甜辣對蝦詳細(xì)做法。
2.瀝干水份
3.蒜切成蒜末兒（如果喜歡姜可以加些姜末兒，我不喜歡姜的味道，所以沒加），中火，油溫達(dá)到6成的時候，加入瀝干水份的對蝦
4.炸至蝦的表面紅紅的撈出，瀝干
5.鍋里放底油，燒熱后放入干辣椒
6.放入蒜末兒
7.放入醬油，鹽，糖（多放一些），料酒，稠稠的時候
8.放入炸好的對蝦，翻炒，讓調(diào)料汁兒均勻的裹在對蝦表面，裝盤兒，可以開動了
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完甜辣對蝦的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《甜辣什錦甜蝦的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生甜湯做法”專題。
