泰醬香煎梅花肉的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
千保健,萬(wàn)保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬(wàn)養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“泰醬香煎梅花肉的做法”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下泰醬香煎梅花肉這道菜的做法,相信肯定對(duì)你有好處。
2.212將梅花肉洗凈瀝干水分,加鹽、紅酒、檸檬汁、糖、胡椒粉、蠔油、洋蔥一起腌制20分鐘,讓其充分入味
3.將改刀后的蔬菜和水果放進(jìn)一個(gè)大些的干凈容器中
4.加少許鹽入個(gè)底味
5.拌勻后倒入油醋汁,加少許糖,擠上檸檬汁,將其充分拌勻
6.放一邊備用
7.接著將平底鍋加熱,放入一小塊黃油融化開,放入切碎的洋蔥煸香
8.將腌制好的梅花肉放進(jìn)去煎熟
10.最后伴油醋沙拉一起裝盤
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來(lái)做一下泰醬香煎梅花肉。
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假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做?這畫面會(huì)不會(huì)很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關(guān)醬香田螺肉的做法吧。
2.2田螺肉放匙鹽反復(fù)搓一會(huì)用清水洗凈,各種材料也洗凈。
3.1放入香辣醬煸香。
4.2炒鍋上火,油溫?zé)岷蠓湃虢獗恪?/p>
5.放入田螺肉翻炒。
6.放入一匙料酒
7.放入一碗開水,放入少許鹽、生抽蓋上蓋子,中火燜至收干汁。
8.放入青紅椒翻炒。
9.放入荊芥,少許味精調(diào)味即可出鍋。
醬香田螺肉的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐,就能夠完成這道美食的制作,到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)醬香腱子肉這道菜的做法。
2.洗過(guò)之后泡五分鐘。冷水
3.涼水下鍋燼去血末后撈出。再用溫水洗去剩余的血塊和末
4.鍋中墊入一層白蘿卜片和兩粒紅果
5.放蔥姜蒜,辣椒冰糖,燉肉料(花椒,大料,桂皮,丁香,草果,肉蔻白芷,香葉等)
6.然后碼上腱子
7.鍋中加水,我用的是剛才焯水時(shí)濾下的一部分水,還要加入老抽,白酒,米錯(cuò),和干醬一塊,愛吃辣的就再放上辣椒,我放了3個(gè)小干椒
8.高壓鍋上蓋開火,大火15分鐘改小火20分鐘,自然冷卻
9.開蓋之后加鹽。你如果注意了就知道我前面一直沒(méi)提到鹽,這是秘籍之一哦
10.加鹽之后如果不等著吃就再加蓋悶一會(huì),時(shí)間自己掌握吧
11.很香,肉質(zhì)酥而不散,嫩軟而又有嚼頭,還有那醬香味。鹵腱子就出鍋了,滿樓道的肉香味原來(lái)是從我家溢出,剛進(jìn)們的老公和孩子這樣說(shuō)。。。。。。。。哈
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過(guò)自己的健康?要知道,飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著醬香腱子肉的做法,下廚去做好它,這樣的你才會(huì)是最健康的。
隨著大家的生活質(zhì)量越來(lái)越好,漸漸的大家把各種各樣的食材擺上餐桌,無(wú)論是好吃美味的雞胸脯肉,還是雞肉、魚肉和鴨子肉,各種各樣的肉類,在生活當(dāng)中對(duì)于身體有著不錯(cuò)的功效,今天的文章就來(lái)為大家分享一道味道好,滋味香濃,而且在生活中非常受歡迎的,香煎雞脯肉的做法,具體的做法請(qǐng)看下面的文章。
健康功效:
橄欖油:富含熱量、富含脂肪
食材用料:
雞脯肉
迷迭香
蘿勒
牛至
九里香
歐芹
蒜鹽
橄欖油
菜譜做法:
將雞肉改刀為長(zhǎng)方形,邊余料可用來(lái)炒肉丁,再斜刀劃菱形紋,不要過(guò)深,切肉的厚度2/3,留1/3不切,以免把肉切斷,這樣操作一是為容易入味,二是為相對(duì)容易熟透。
將全部調(diào)料放在一小碗,攪拌均勻,再逐漸倒入放雞肉的盤子里,用手輕輕搓均勻調(diào)料入肉里,如用力過(guò)猛會(huì)弄斷雞塊。
放在鍋里煎,開中火。
.蓋上重重的鑄鐵造的專門用來(lái)在煎肉時(shí)壓的東東,這樣肉能更貼鍋底和受熱面均勻。
兩邊輪流煎,煎至金黃色。
看完了以上為大家介紹的這一道香煎雞脯肉,既美味又營(yíng)養(yǎng)健康非常適合兒童食用,保證大家吃過(guò)以后流連忘返,吃過(guò)一次還想吃第二次,心動(dòng)不如行動(dòng)快來(lái)試試吧!
雞胸肉是雞肉當(dāng)中最好的雞肉,一般成分非常多種,雞胸肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有非常豐富的蛋白質(zhì),而且有很多的食用方法,包括小編在內(nèi)也是愛吃雞胸肉的人群,雞胸肉平時(shí)可以炒菜,可以煎炸,無(wú)論怎樣制作味道都非常好吃,今天小編就來(lái)為大家推薦一道自制香煎雞胸肉的做法。
雞胸肉是口感最好肌肉成分最多的部分 煎炒烹炸都可以,有很多的食用方式,今天我選擇香煎是因?yàn)槲壹倚⊙绢^喜歡這樣的吃法 有點(diǎn)西式的煎鵝肝的感覺 哈哈 其實(shí)味道和鵝肝差很多的 ,不過(guò)這樣做的口感一樣好吃得吆 ,但是孩子喜歡就是命令 ,做美食不就是看到家人快樂(lè)的吃完一抹嘴時(shí)的滿足給我們所帶來(lái)的愉悅感和成就感嗎。(收起)
食材
主料雞胸肉300g 輔料鹽適量芹菜適量花生油適量孜然粉適量
步驟
雞胸肉洗凈控水斜切兩面打上花刀,撒上鹽入味,腌制10分鐘
平底鍋燒熱后倒入適量的花生油
待油熱至七成時(shí),把腌制好的雞胸肉平鋪在平地鍋中。
煎至一面微黃時(shí)翻過(guò)來(lái)煎另一面,如此反復(fù),煎至兩面都發(fā)焦黃時(shí)即可
.煎至兩面都發(fā)黃,發(fā)脆時(shí)取出裝盤,點(diǎn)綴些芹菜粒,撒上少許的孜然粉就可以了
小貼士
雞胸肉打花刀時(shí)要注意不要切斷,兩面都要打花刀,但是要交錯(cuò)方向打,不要一個(gè)方向 以免切斷
這一道香煎雞胸肉的做法,保證能夠達(dá)到滿足大家的味蕾,而且味道好,香脆可口,在煎的時(shí)候最好我們可以用平底鍋,這樣可以把雞胸肉煎得兩面金黃外焦里嫩,雞肉當(dāng)中的脂肪低,常吃不會(huì)發(fā)胖,很適合女孩子食用,常吃雞肉對(duì)于美容養(yǎng)顏,調(diào)理氣血,滋補(bǔ)身體有著不錯(cuò)的功效。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來(lái)教你關(guān)于醬香豆腐炒肉的做法。
2.12豬肉切絲。
3.21豆腐切塊。
4.油燒熱下入切好的肉絲炒勻,放點(diǎn)鹽和醬油。
5.炒勻。
6.1再放進(jìn)辣椒絲,在辣椒絲上放點(diǎn)鹽讓辣椒入味炒勻。
7.2再放進(jìn)醬香豆腐炒勻。
8.再混炒。
9.放點(diǎn)清水燒開。
10.調(diào)點(diǎn)味精收汁出鍋。
11.裝盤上桌。
醬香豆腐炒肉的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無(wú)比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
這是一道能夠宴客的佳肴,香煎迷迭香雞胸肉非常有營(yíng)養(yǎng),而且具有健脾胃、清熱解毒的功效,能夠幫助人體排除毒素,在做香煎迷迭香雞胸肉的時(shí)候沒(méi)有太大限定,如果能夠放入冰箱幾個(gè)小時(shí),再取出來(lái)味道會(huì)更好,提議大家在夏季做這道菜,可以幫助降暑消熱。
2、雞胸肉用鹽、黑胡椒粉腌制,用手按摩片刻,然后靜置一會(huì)兒。
3、此時(shí)取一小碗,放入黃油、蠔油、蜂蜜、蒜泥、撕碎的迷迭香葉子。微波爐叮至融化,放置到冷卻。
4、腌料均勻抹在雞胸肉上,并裝入一個(gè)保鮮袋封住,放入冰箱冷藏3一5小時(shí),或腌制過(guò)夜。
5、雞胸肉腌制完成,恢復(fù)室溫,將粘在表面的腌料去掉。檸檬汁淋在雞胸表面,輕拍少許生粉(不拍生粉亦可)
6、鍋大火燒熱,加橄欖油稍熱,加入雞胸肉和一枝迷迭香煎制。
7、此時(shí)改中小火,加上鍋蓋,形成如烤箱般的密封氛圍。雞胸每面煎1一2分鐘。煎完放盤子上靜置5分鐘,表面蓋上錫紙保溫。
8、外焦里嫩的迷迭香煎雞胸享用吧!
生活本就少不了“煙火”,廚房熱熱鬧鬧的,家里才會(huì)熱鬧起來(lái),香煎迷迭香雞胸肉的做法非常簡(jiǎn)單,可以很快做出來(lái)。
夏天剛過(guò),外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn),你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好香煎蒜香五花肉這道菜。
2.21放入cook100蒜香燒烤醬。
3.加入適量黑胡椒,放置一邊腌制半個(gè)小時(shí)。
4.鍋內(nèi)倒入少量油把腌制好的五花肉倒入鍋內(nèi)。
5.把五花肉攤開在鍋底小火慢慢煎。
6.煎到五花肉邊緣微微翹起。
7.把之前腌制五花肉的盆內(nèi)加入少量水跟剩余調(diào)料調(diào)和均勻后倒入鍋內(nèi)。
8.開中火慢慢燒開。
9.待鍋內(nèi)的水收干即可。
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)香煎蒜香五花肉,也不會(huì)做,現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
對(duì)于現(xiàn)在的人們來(lái)說(shuō),肉食已經(jīng)是再平常不過(guò)的食物了。在日常的飲食中,幾乎家家戶戶都可以吃到新鮮的肉。而且,人們不但可以吃到最為原始的肉,還可以吃到許多用肉做成的肉制品。以前的人們吃到的肉食制成品,大多數(shù)都是在外面買的,然而現(xiàn)在,人們可以吃到自己做成的肉食制成品了。
午餐肉作為一種肉食制成品,得到很多人的喜歡。最主要的原因是它的美味口感以及方便好做。午餐肉最簡(jiǎn)單的做法就是用作面條的配菜。不過(guò),有種吃法叫做香煎午餐肉,更是一種難得的美味。
食材:午餐肉罐頭1個(gè)
配料:雞蛋一個(gè)、油鹽適量
口味:香
制作難度:配菜(中級(jí))
制作時(shí)間:30分
香煎午餐肉的做法:
1.午餐肉罐頭打開,切片;
2.雞蛋打散,放些許鹽;
3.將午餐肉片放進(jìn)雞蛋羹里拌勻;
4.放進(jìn)油鍋慢火煎透——OK!
營(yíng)養(yǎng)分析
午餐肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸等,礦物質(zhì)鈉和鉀的含量較高,午餐肉肉質(zhì)細(xì)膩,口感鮮嫩,風(fēng)味清香。
相關(guān)人群
一般人皆可食用;肥胖者、兒童、孕婦、糖尿病患者不可食用。
食用注意
午餐肉是高溫高壓下的產(chǎn)品,選材新鮮,新鮮制作,新鮮包裝,高壓的過(guò)程可以析出肉質(zhì)中的更多營(yíng)養(yǎng),高溫的過(guò)程可以殺滅一切細(xì)菌,不需要添加任何防腐劑。使用安全,衛(wèi)生,是當(dāng)前歐美發(fā)達(dá)國(guó)家家庭必備的食品。
香噴噴的香煎午餐肉做好了,你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了呢!香煎午餐肉的做法很簡(jiǎn)單,只要準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料,再加上你的用心,一道美味的菜肴就會(huì)在不經(jīng)之間,給你帶來(lái)飲食的快樂(lè)!
朋友是滿滿相處而來(lái),而成為朋友的過(guò)程中,自然少不了到家做客。如果你沒(méi)有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)溃驗(yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做鐵板蜜汁梅花肉這道菜的全部技巧。
2.用蒜蓉、南乳、南乳汁、料酒、蠔油和白糖腌制30分鐘備用
3.洋蔥和青紅椒洗凈后分別切成絲
4.將鐵板放入火上燒熱,淋入少許油,放入腌制好的梅花肉煎
5.將煎好的肉盛出
6.將洋蔥、青紅椒絲放入鐵板上
7.再將梅花肉蓋在上面
8.將腌肉的湯汁倒入炒鍋,加少許水燒開,最后淋到梅花肉上即可
看完小編對(duì)鐵板蜜汁梅花肉的詳細(xì)解析,相信你也了解得差不多了。不過(guò)你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個(gè)人對(duì)菜譜的理解能力不一樣,所以做出來(lái)的菜口味也自然不同。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實(shí)自己什么都沒(méi)有,因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好生煎香蔥肉餃這道菜吧。
2.肉餡中加入姜10g 老抽10g 鹽4g 糖1g 和五香粉2g攪拌均勻,香蔥切碎加入,用香油先把蔥攪拌均勻,鎖住水分,然后和肉餡一起攪拌均勻。
3.粉提前30分鐘和成團(tuán),用時(shí)搟皮,包入餡料,
4.包好的餃子備用。
5.大約150克的水,加10左右的面粉,攪拌均勻備用
6.鍋中刷一層油,油不要多,如果不粘鍋,不用油也行,把餃子擺進(jìn)去,煎1--2分鐘,讓底部稍微變硬,
7.加入調(diào)配好的面粉水,蓋蓋燜煎,約3--4分鐘,水煎干即可。煎干的那個(gè)步驟我忘記怕圖了,只顧裝盤了。
8.煎好的餃子,肉餡很軟嫩,不像一般的牛肉餃子那么柴。
也許你吃過(guò)無(wú)數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完生煎香蔥肉餃的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會(huì)樂(lè)在其中。其實(shí),做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹醬香五花肉的做法,讓你也享受做菜的樂(lè)趣。
2.姜去皮,切成絲。
3.蔥洗干凈,切成段。
4.五花肉洗干凈,切成小塊。
5.鍋中煮開水,水開后倒入五花肉。
6.大火煮開,煮開后繼續(xù)煮10分鐘左右,邊煮邊用匙子撇去表面的浮沫,然后撈出備用。
7.然后開始調(diào)制調(diào)料,把砂糖放進(jìn)小碗中,加入豆瓣醬。
8.加入生抽、老抽,加適量清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
9.把飛水后的五花肉放進(jìn)電飯煲中,放入洗干凈的桂皮、姜絲。
10.加入調(diào)制好的調(diào)料。
11.用匙子輕輕攪拌一下。
12.蓋上電飯煲蓋,按煮飯鍵,煮至收汁加入蔥段,用筷子攪拌均勻后即可斷開電源,喜歡多汁的可以馬上倒出裝碟。
13.蓋上電飯煲蓋,按煮飯鍵,煮至收汁加入蔥段,用筷子攪拌均勻后即可斷開電源,喜歡多汁的可以馬上倒出裝碟。
健康的飲食才能換來(lái)強(qiáng)壯的身體,今天我們?cè)谶@里給大家介紹的醬香五花肉,就是一道健康的美食,有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的泰醬燒帶子做法,感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
2.將帶子表面的水用廚房用紙或毛巾蘸干,撒上干淀粉
3.用雞蛋清(僅用雞蛋清,先將蛋清打散)將帶子淀粉抓勻,薄而勻,用料標(biāo)準(zhǔn)一般是原料500克,蛋清50克,淀粉25克,一定要用手慢慢抓勻不要用筷子攪動(dòng)。上好漿的帶子表面包一層油,可以放進(jìn)冰箱冷凍半小時(shí)之內(nèi)更好
4.鍋一定要燒熱后鍋內(nèi)做油
5.油溫?zé)岽蠹s3-4成油溫后放入上好漿的帶子,因?yàn)樯狭藵{的帶子表面的漿迅速凝固,這樣帶子被包裹里,不會(huì)一下子遇到高溫而被炸干水分而變得干硬!口感變柴
6.出鍋前改大火迅速將帶子兩面煎金黃,還可以不存油
7.撈出帶子控干油份,鍋內(nèi)留底油煸香香蔥、蒜蓉、姜末
8.放入泰式甜辣醬
9.煸炒出香味,適當(dāng)加少許鹽調(diào)味即可
10.放入煎好的帶子和紅椒粒
11.迅速大火收汁直至泰醬包裹住帶子即可,如有湯汁很多可以勾芡收濃汁出盤撒香蔥
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來(lái)小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的泰醬燒帶子呈上桌吧!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《泰醬香煎梅花肉的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生燜肉”專題。