雙菇雞翅的做法
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是小編為大家整理的“雙菇雞翅的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做雙菇雞翅。
2.21雞中翅斬小段，沖洗干凈后控干備用
3.1香菇用溫水泡軟后對切自己喜歡的大小
4.2姜蒜切片，干辣椒切小段
5.口蘑洗凈后切片
6.鍋里放適量油，燒熱后爆香姜蒜、干辣椒
7.放雞翅中火慢煎
8.煎至雞翅微微焦黃后淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味
9.放香菇和口蘑一起拌炒
10.倒入適量清水，大火燒開后小火燜煮15-20分鐘
11.最后大火收汁，加適量鹽調(diào)味即可
今天的介紹您學(xué)會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受雙菇雞翅的過程吧。
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愛美之心人皆有之，特別是女性朋友，為了讓自己變得更加的完美，什么方法都可以想到?？墒侨ッ廊菰嘿M事又費錢，甚至有的美容產(chǎn)品還會讓皮膚過敏，得不償失，今天就為大家接受一款養(yǎng)顏美食湯——雙豆雞翅湯，它富含膠原蛋白，對恢復(fù)我們的皮膚彈性有很大的幫助，而且這款湯簡單易學(xué)，相信許多朋友都迫不及待了吧，現(xiàn)在就告訴大家怎么做美味的雙豆雞翅湯。
黃豆功效
具有抑制腫瘤、遠(yuǎn)離冠心病、延緩衰老、清熱解毒、益氣的功效。
青豆功效
富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
雞翅功效
溫中益氣、補精添髓、強腰健胃
做法
材料：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯
1、將黃豆、青豆用開水泡漲。
2、雞翅洗干凈，用沸水焯一下。
3、將全部原料放入砂鍋中，適量加高湯小火燉熟。
4、加入鹽、味精、料酒調(diào)味后即成。
美味好氣色的雙豆雞翅湯出鍋了。雙豆雞翅湯不僅能養(yǎng)出好氣色，而且還能有助于減肥，冬日喝上一碗美味的雙豆雞翅湯，再也不怕沒有好氣色了，看到上面的接受，是不是很簡單啊，那就趕緊試試吧。
其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹樹菇雞翅的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會的
2.1雞翅中每面打花刀，用蔥段、姜片、老抽、生抽、花椒、大料、料酒腌制十分鐘。
3.2在雞翅的正、反兩面各打花刀以利于入味。
4.茶樹菇用溫水浸泡半小時，摘去老根，菇腿一劈兩半。
5.胡蘿卜切滾刀塊。
6.熱鍋涼油，待油溫四成熱下入蔥段姜片爆香再下入泡發(fā)好的茶樹菇（攥干）煸炒一分鐘左右出鍋備用。另起鍋倒油下入腌制好的雞翅中煎成兩面金黃色烹料酒再下入胡蘿卜煸炒至胡蘿卜顏色稍深，再下入炒好的茶樹菇、食鹽找口，翻炒幾下即可出鍋裝盤。
樹菇雞翅固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于蠔油雙菇
2.青椒、胡蘿卜切成細(xì)條。取一小碗，放入1小勺生抽、1小勺蠔油、半小勺白糖，2小勺料酒拌勻。
3.蟹味菇、白玉菇去掉根部洗凈，在開水里焯燙一下?lián)瞥觥?/p>
4.起油鍋，放入蒜片爆香，倒入胡蘿卜絲。
5.倒入焯燙過的雙菇翻炒幾下后，倒入事先配好的醬汁。
6.倒入青紅椒翻炒幾下，即可裝盤。
7.養(yǎng)眼的美味。
想要做好蠔油雙菇這道菜并不難，難的是你有沒有堅持心。其實，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
雙菇燉雞的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.把剁好的雞翅用開水焯過，去血沫后撈出備用。
3.生姜切大片、香菇提前泡發(fā)，杏鮑菇切滾刀塊。
4.鍋里坐油，油熱后放入姜片、桂皮爆香。
5.倒入雞塊、香菇翻炒。
6.倒入兩湯匙老抽，翻炒上色。
7.倒入清水，沒過雞肉即可。
8.燉制5分鐘后倒入杏鮑菇塊、撒幾個紅辣椒、適量精鹽。
9.翻炒均勻后，倒入壓力煲內(nèi)。
10.湯汁不要太多，灑上小蔥蓋上壓力煲蓋，通電。
11.在壓力煲控制面板上選擇“營養(yǎng)燉”-- “雞鴨肉”。
12.口感鍵選擇“清香”，喜歡軟爛的可以選“標(biāo)準(zhǔn)”或“濃郁”。
13.等壓力煲工作完畢，排氣后即可打開壓力煲。
雙菇燉雞理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當(dāng)然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實是做法上的區(qū)別，而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)水煮雙菇的具體做法。
2.12將白玉菇洗凈后，切成兩段。杏鮑菇用手撕成條狀。生菜撕成小塊。大蒜切成末，干辣椒切成段。
3.21將撕好的生菜放入碗中。
4.鍋中加入底油，油熱后，放入豆瓣醬，小火煸炒出紅油。然后加入干辣椒段，蒜末。繼續(xù)煸出香味
5.往鍋中加入高湯或者熱水。
6.將白玉茹、杏鮑菇放入鍋中。大火燒開。
7.出鍋前加入少許雞精。然后關(guān)火，將雙菇與湯倒入碗中。
8.往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末。
9.另起一鍋，倒入少許油。當(dāng)油燒到冒大煙時，關(guān)火。將油潑到碗中的蒜末與辣椒粉上，頓時可以聞到蒜香與辣味。這樣，一道下飯菜就做好了。
介紹的水煮雙菇，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯，當(dāng)然還與做飯有難度有一定的關(guān)系，其實，不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序，有很多美味的家常菜做起來是很簡單的，比如雙菇薈萃的做法就是如此。
2、胡蘿卜，黃瓜。
3、鍋中燒開水，下雙菇加少許油，一勺鹽焯制。
4、拿一大碗調(diào)汁，加海鮮醬油，醋，糖，香油，蠔油，水調(diào)汁。
5、將焯好的雙菇加到調(diào)好的汁里煨20分鐘。
6、胡蘿卜，黃瓜切小段，開水里焯一下。
7、煨好的雙菇瀝干汁和胡蘿卜，黃瓜攪拌一下，裝盤。
8、鍋中燒油至7成熱，倒入花椒和樹椒粒中，制作麻辣油，撈出花椒和樹椒粒，把麻辣油澆在雙菇上。
9、一盤好吃的雙菇薈萃就做好了。
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會享受煮飯的過程，雙菇薈萃這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學(xué)者的福音。
在人們的日常飲食中，經(jīng)?？梢猿缘接镁街谱鞫傻母鞣N食物。如果是將兩種菌菇放在一起的話，那么就是雙菇了。雙菇的制作方法有很多種，比如說炒雙菇、水煮雙菇等等。無論是哪一種菜肴，都是需要按照一定的方法來進行烹飪的，下面，就為大家介紹一下雙菇的做法！
一、炒雙菇的特色
炒雙菇是一道傳統(tǒng)名肴，制作過程是水發(fā)香菇去雜洗凈，切成薄片。鮮蘑菇洗凈切片。炒鍋置火上，加油少許，將香菇片、蘑菇片煸炒幾下，加入料酒、白糖、醬油繼續(xù)煸炒，炒至入味。然后加鮮湯燒沸，放味精，用濕淀粉勾芡，淋麻油，裝盤即成。
香菇與蘑菇均為中外馳名的食用菌珍品。此菜肴含有較高的蛋白質(zhì)和人體所需的多種氨基酸及抗癌物質(zhì)。其功效在于滋補強壯、益氣滋陰、消食化痰、清神降壓和抗癌腫。可作為高級滋補性食物而用于體質(zhì)虛弱者。亦可用于痰多而引起的食欲不振或高血壓病、頭目昏暈等病癥。還可作為癌癥患者的保健食療菜肴長期食用。
二、炒雙菇的做法
1.雙菇洗凈；
2.青椒洗凈切絲，胡蘿卜洗凈切絲；
3.鍋燒熱，放入雙菇炒；
4.炒軟，殺出水分，盛出；
5.再熱油鍋，放入蔥姜蒜炒香；
6.放入老干媽醬炒出紅油；
7.再放入青椒和胡蘿卜翻炒；
8.放入雙菇翻炒；
9.加生抽，糖炒勻，出鍋。
三、水煮雙菇的做法
1.準(zhǔn)備食材，主料：白玉菇一包、杏鮑菇一根、生菜一棵，豆瓣醬一大勺、大蒜幾瓣、干辣椒幾個
2.將白玉菇洗凈后，切成兩段，杏鮑菇用手撕成條狀。生菜撕成小塊。大蒜切成末，干辣椒切成段
3.將撕好的生菜放入碗中
4.鍋中加入底油，油熱后，放入豆瓣醬，小火煸炒出紅油，然后加入干辣椒段，蒜末，繼續(xù)煸出香味
5.往鍋中加入高湯或者熱水
6.將白玉茹、杏鮑菇放入鍋中，大火燒開
7.出鍋前加入少許雞精，然后關(guān)火，將雙菇與湯倒入碗中
8.往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末
9.另起一鍋，倒入少許油。當(dāng)油燒到冒大煙時，關(guān)火。將油潑到碗中的蒜末與辣椒粉上，頓時可以聞到蒜香與辣味，這樣，一道下飯菜就做好了
菌類的種類繁多，常吃菌類的話不僅可以增強免疫力，而且還補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于維持健康的機體有很好的作用和功效的哦，今天我們就來說說不同的菌類搭配食用的營養(yǎng)，下面介紹雙菇雞翅煲的做法。
雙菇雞翅煲
主料：整雞翅4個、干姬松茸50g、干茶樹菇50g、杭椒3個、小米椒3個
輔料：油適量、鹽4g、蔥1段、姜1小塊、花雕酒20g、生抽10g、冰糖8g
步驟：
1.姬松茸徹底沖凈，用溫水泡發(fā)。
2.茶樹菇徹底沖凈，用溫水泡發(fā)。
3.蔥姜切絲，杭椒、小米椒切段。
4.雞翅洗凈剁塊。
5.雞翅冷水下鍋，焯水撈出。
6.鍋入少許油，爆香蔥姜，下雞翅翻炒至微微上色。
7.調(diào)入花雕酒、鹽、生抽和冰糖炒勻。
8.倒入適量清水.下入姬松茸、茶樹菇，轉(zhuǎn)稱至砂鍋中.大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉15分鐘，放入杭椒、小米椒翻炒均勻即可出鍋。
茶樹菇是菌菇類的一種，配上雞翅就成了一道葷菜，茶樹菇味道清香，口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，做道美食的菜肴真簡單，想吃就趕緊為家里人做來吃吧，對于男性腎虛人群，吃它可以補腎哦。人們把茶樹菇稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”雙菇雞翅煲是一道很美味的菜肴，不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以有滋陰補腎的作用，提高人體免疫力的同時還可以抗衰老美容哦，所以大家可以放心的食用，菌類是很不錯的一種養(yǎng)生美食之一哦，大家不妨試試哦。
關(guān)于雙菇雞翅煲的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)，而且對于男性來說可以緩解腎虛和身體虛弱的情況，增強人體免疫力的同時還可以有抗衰美容的功效。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)雙菇蛋炒飯的做法吧！
2.12香菇、口菇、白菜切丁，大蒜切成蒜末
3.21鍋內(nèi)小火加熱下入白菜煸炒掉水分，不然后面步驟炒時出水會影響炒飯的口感
4.1鍋內(nèi)下入少油炒香雙菇
5.2白菜炒至水分略干出鍋備用
6.雙菇炒至熟后加適量醬油入味出鍋備用
7.雙菇炒至熟后加入適量醬油入味出鍋備用
8.1炒散的白米飯打入雞蛋蛋黃
9.2鍋內(nèi)下油加入白米飯炒散
10.1米飯炒至金黃色后加入蛋清翻炒
11.2加入蛋黃后迅速翻炒至米飯裹上金黃色的蛋液
12.蛋清吵均勻后加入炒好的白菜及雙菇
13.最后加入蒜末、鹽、鮮辣粉、雞精
14.加入調(diào)味后翻炒至蒜香味散發(fā)出來即可出鍋
15.加入調(diào)料后翻炒至蒜香味散發(fā)出來即可出鍋
16.鮮香的蛋炒飯就做好了
雖然雙菇蛋炒飯這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
雙菇拌雞肉應(yīng)該有聽說過得，營養(yǎng)特別的豐富，而且還有滋養(yǎng)身體的作用，對于許多孕婦來說是一種不錯的飲食，不僅健脾開胃，還能夠?qū)υ袐D及胎兒有一定的營養(yǎng)作用，尤其是營養(yǎng)不良的孕婦利用雙菇拌雞肉調(diào)理更是最好的選擇，至于雙菇拌雞肉怎么做下面我們就來詳細(xì)的介紹一下雙菇拌雞肉的做法。
主料： 雞胸脯肉 200克
輔料： 香菇(鮮) 50克 黃瓜 80克 豌豆尖 50克 生菜 50克
調(diào)料： 鹽 3克 白砂糖 3克 醋 4克 香油 4克
制作工藝
1. 雞胸脯肉洗凈;
2. 豌豆尖洗凈，去蒂及老皮;
3. 香菇泡軟，去蒂切絲;
4. 將全部材料放入滾水中煮熟，撈出;
5. 雞脯肉燙好放涼，以手撕成絲狀;
6. 生菜、香菇和小黃瓜洗凈，分別放入滾水中燙一下，撈出，待涼切片;
7. 以上原料裝在碗中，加入雞絲、香菇和豌豆尖，再加鹽、白糖、醋攪拌均勻，淋上香油即可。
另一種做法：
原料：雞胸脯肉200克，鮮香菇50克，黃瓜80克，豌豆50克，生菜50克。
調(diào)料：精鹽、白糖、醋、香油各適量。
制法：①豌豆洗凈，去蒂及老皮;香菇泡軟，去蒂切絲。
②將全部材料放入滾水中煮熟，撈出。
③雞胸脯肉燙好放涼，以手撕成絲狀。
④生菜、香菇和小黃瓜洗凈，分別放入滾水中燙一下，撈出放涼切片。
⑤以上原料裝在碗中，加入雞絲、香菇和豌豆尖，再加精鹽、白糖、醋，攪拌均勻，淋上香油即可。
以上兩種都是針對雙菇拌雞肉的做法介紹，希望大家看了之后能夠更加的了解，不只是針對孕婦吃了好，一些生病的患者也可以多吃一點，但是雞肉吃多了對身體也不好的，但是跟蘑菇一起吃就不會了，而且還會讓孕婦及患者的胃口大開呢。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學(xué)習(xí)雙菇排骨煲的做法吧！
2.2將肋排洗凈，用適量的調(diào)味雞汁和粟米粉拌勻，腌制30分鐘。
3.1煲的期間要時不時用筷子翻一下肋排，以免粘鍋底。
4.2放入腌制好的肋排，蓋鍋蓋，小火煲20分鐘。
5.將肋排撈起，待用，放入秀珍菇和草菇。蓋鍋蓋，文火煲至菇軟身。
6.揭蓋，倒入適量的魚露，拌勻。
7.將肋排回鍋，蓋鍋蓋，文火煲五分鐘，即可關(guān)火。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下雙菇排骨煲。
據(jù)可靠消息報道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好雙菇雞肉粥。
2.1過沸水煮熟.(可以斷生,去浮沫)
3.2雞胸肉一小塊.
4.12口蘑切片.
5.21珍珠花菇切小丁,胡蘿卜切丁,玉米粒,青豆備好.(我使用的是現(xiàn)成的蔬菜丁).
6.1鍋內(nèi)放適量的水,倒入淘好的米,大火將粥燒開.然后轉(zhuǎn)小火燒至米粒略微粘稠.
7.2雞肉煮熟后,撈出,瀝干水分,切成小丁.
8.另起一個鍋,將口蘑焯熟,撈出,瀝干備用.
9.放入珍珠花菇,焯熟,撈出,瀝干,備用.
10.依次放入雞肉,口蘑,花菇,胡蘿卜丁,青豆,和玉米粒.熬至濃稠.
11.關(guān)火前加一點鹽調(diào)味.
12.點一點香油.
13.撒蔥花,即可.
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知雙菇雞肉粥全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好白菜雙菇包。
2.放置到溫暖的地方發(fā)酵一個半小時左右。
3.將杏鮑菇切成小粒。
4.將泡發(fā)的香菇切成粒。
5.大白菜葉用開水焯過后切碎。
6.餡料中加入所有佐料拌勻。
7.取一小塊面團搟成圓皮放入餡料（喜歡大餡包子的可以多放）。
8.包成包子，醒發(fā)十五分鐘左右。
9.冷水上鍋，水開后轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘即可。
白菜雙菇包對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雙菇雞翅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法”專題。
