照燒鳳爪的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!彪S著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“照燒鳳爪的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于照燒鳳爪的介紹,自己趕緊開(kāi)始動(dòng)手吧
2.調(diào)料
3.雞爪洗凈去掉腳甲,用燒烤醬和少許鹽腌制30分鐘
4.照燒汁的配制:2勺生抽、2勺料酒、1勺蜂蜜,大蒜剁碎
5.鍋內(nèi)入適量油燒至六成熱,入蒜末炒香,下入雞爪翻炒,讓雞爪均勻地裹上油
6.待雞爪呈現(xiàn)微微的焦黃色時(shí),下入紅油腐乳汁繼續(xù)翻炒2分鐘
7.最后下入照燒汁稍炒
8.加入快沒(méi)過(guò)雞爪的清水,蓋蓋中火燜至收汁即可
9.成品
現(xiàn)實(shí)生活中,會(huì)做菜的男人不多。但有了照燒鳳爪的完成攻略,男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛(ài)的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
擴(kuò)展閱讀
讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的照燒叉燒做法,感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
2.1把腌好的肉放在密實(shí)盒里后放入冰箱2-3天;
3.2把肉放在大碗里,放上日式照燒醬3大滿勺、生抽2大勺、花椒粉1小勺、伏特加1/4杯、蜂蜜1大勺,用手?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
4.1表面用錫紙包好,然后放入預(yù)熱了的烤箱,450F,約30分鐘;
5.2將肉條平鋪在玻璃烤盤(pán);
6.在肉放入烤箱后,可騰出手來(lái)調(diào)碗汁,等會(huì)用來(lái)涂肉表面的,用一碗放照燒醬2大勺、生抽1大勺和蜂蜜2大勺,攪拌均勻;
7.烤肉時(shí)間到了,用夾子掀開(kāi)錫紙,把肉汁倒在另一碗,把烤盤(pán)洗凈,鋪上剛才蓋在烤盤(pán)上的錫紙,干凈的那面朝下,再放上一個(gè)金屬架子,如蒸菜架,把肉放在上面,表面涂上碗汁,放入烤箱,用Broil 功能的Low 檔,將肉的四邊烤約10分鐘,其實(shí)是就為肉條上色和把表面烤得有些焦化;
8.全部烤好后將肉稍冷卻,等到能夠用手觸摸肉不太熱時(shí),把砧板洗干凈,把叉燒條切成薄片,可供食用,也可以用來(lái)烤蘭豆、雪豆等。
照燒叉燒做起來(lái)并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于鳳爪燒腐竹這道菜的做法。
2.將已泡發(fā)的腐竹清洗一下。
3.放在案板上切成段,待用。
4.將已焯的鳳爪放在案板上剁開(kāi)。
5.燒鍋倒油燒熱,下入剁開(kāi)的鳳爪,加適量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.接著,擱入桂皮。
8.加適量的清水煮開(kāi)。
9.然后,加適量的生抽。
10.加一勺半白糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調(diào)味煮開(kāi),煮上3——4分鐘。
14.最后,合入切好的腐竹翻動(dòng)一下。
15.煮至湯汁快要收干,即成。
16.出鍋,裝盤(pán)。
今天的鳳爪燒腐竹就介紹到這里,不知道您學(xué)會(huì)了嗎?如果您是一個(gè)家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì),趕快去嘗試。
對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō),吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做,這兩方面就都會(huì)滿足。下面,就讓我來(lái)為大家介紹下鳳爪燒豆角的做法。
2.把豆角洗凈摘好
3.把調(diào)料備好
4.鍋里放涼水,放調(diào)料,開(kāi)火煮……
5.水開(kāi)后放雞爪,中火煮15分鐘
6.然后放入豆角,一起煮至斷生
7.然后分別盛出
8.鍋洗凈倒油,油開(kāi)后倒入雞爪翻炒1分鐘
9.倒入豆角翻炒均勻
10.倒入豆瓣醬翻炒勻
11.倒入醬油適量
12.放入白糖一勺,翻炒1分鐘
13.加入開(kāi)始的湯,攪勻,蓋鍋蓋小火燜一會(huì)
14.然后大火收汁,出鍋前放雞精
15.成品上桌,附送一個(gè)剁椒肉末四季豆成品圖。
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了鳳爪燒豆角做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的啤酒燒鳳爪
2.2新鮮雞爪適量
3.1準(zhǔn)備姜片,蒜瓣,干辣椒,花椒,桂皮
4.2將焯過(guò)的雞爪入清水泡十十分鐘
5.1鍋內(nèi)油熱到5成時(shí)下雞爪翻炒片刻
6.2生抽,料酒,還有一罐啤酒
7.隨后加姜蒜辣椒桂皮花椒,適量生抽與料酒炒均勻
8.接著加入啤酒(1罐),調(diào)適量鹽,煮20分鐘
9.當(dāng)鍋內(nèi)啤酒已經(jīng)快收汁時(shí),加少許雞精就可以起鍋
10.裝盤(pán)
今天的介紹啤酒燒鳳爪就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話就是病從口入,確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的,我們平時(shí)飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹照燒檸檬雞
2.2雞腿剔骨,放少量鹽和胡椒腌制一會(huì)兒
3.12小火,鍋內(nèi)留點(diǎn)油,倒入白酒。
4.21料酒
5.醬油
6.紅糖
7.白糖
8.大火燒開(kāi),攪拌一下鍋里的糖。
9.檸檬我分兩份用,一半取汁,一半切片擺盤(pán)
10.倒入檸檬汁,再攪拌一下。起鍋~
11.拿干凈的菜板把雞腿肉切小塊擺盤(pán)
12.擺上雞腿肉澆汁,再擺檸檬就ok啦~
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的照燒檸檬雞選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購(gòu)買食材去嘗試著做一做。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下日式照燒丸子這道菜的做法,相信肯定對(duì)你有好處。
2.豬肉剁成肉末,加入姜末,醬油1勺,料酒1勺,鹽半勺,白糖半勺,辣椒粉,胡椒粉適量,1大勺淀粉,攪拌均勻后放置15分鐘。
3.腌制15分鐘之后,把肉末團(tuán)成肉丸。(手上粘點(diǎn)水,防粘手)
4.鍋里倒水燒開(kāi)之后,放點(diǎn)姜片再把團(tuán)好的肉丸也放進(jìn)去煮。(大家做的時(shí)候水量要沒(méi)過(guò)肉丸!我先前水量只有一半,露出水面的肉末容易裂開(kāi),后來(lái)又倒進(jìn)去了點(diǎn)開(kāi)水)
5.蓋上鍋蓋,中火,煮5分鐘左右!
6.5分鐘之后關(guān)火,再把肉丸撈出。
7.鍋里重新倒半碗干凈的清水燒開(kāi),再把燒好的肉丸放進(jìn)去。
8.準(zhǔn)備一只干凈的碗,調(diào)入醬油1勺,料酒1勺,鹽1勺,蜂蜜1勺(或白糖),辣椒粉,胡椒粉,燒烤醬(沒(méi)有可不放),淀粉1大勺,攪拌均勻。
9.大火,把調(diào)好的料汁倒進(jìn)鍋內(nèi)。讓料汁包裹住肉丸,入味后,裝盤(pán)撒上蔥絲。
10.做好嘍,開(kāi)吃前來(lái)張近照。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候,一定非常想吃一些美食,那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動(dòng)手做一下這道日式照燒丸子
我們是一個(gè)追求美食的民族,對(duì)待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道照燒小丸子的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.1再橫切幾刀。
3.2洋蔥平放,用鋒利小刀直切多刀所需的闊度,但尾部留少許不要切斷。
4.1把奶油熱溶解,放下洋蔥碎炒出香味。
5.2再豎著切,就會(huì)切出你所需的小小碎粒的洋蔥碎了。
6.1把拌好的肉碎放至半個(gè)小時(shí)。
7.2把肉碎,蛋黃,面包糠,洋蔥碎放在較大的碗中,加入鹽,黑胡椒粉拌勻。再加入適量的鮮奶拌下。
8.16,7成熱度的油,放入小丸子炸熟。
9.2再搓成一口大小的小球狀,全部搓好待用。
10.控干油份待用。
11.照燒醬做法:醬油半湯匙,蠔油半湯匙,糖1湯匙,香油半湯匙,水半杯。。。先拌好。(有現(xiàn)成的照燒醬就省去這部分,現(xiàn)成的照燒醬100毫升)
12.鍋燒熱,倒入照燒醬加少許黑胡椒粉,煮滾。
13.太白粉加少許水拌勻,倒入照燒醬中勾個(gè)芡。
14.倒入小丸子,快速拌下即可起鍋。
15.【照燒小丸子】
今天的照燒小丸子介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)方法簡(jiǎn)單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對(duì)于減肥的朋友們,趕快看過(guò)來(lái)吧,今天小編為您介紹日式照燒豆腐的制作方法。
2.豆腐洗凈,切成厚薄適中的三角片,備用
3.紅柿子椒切片,青豆洗凈備用
4.蔥姜切好,備用
5.調(diào)照燒汁——將蠔油30ml、香油10ml、生抽30ml、蜂蜜5ml,加清水10ml,黑胡椒粉少許,調(diào)勻備用
6.炒鍋中火預(yù)熱,入適量油
7.油溫?zé)岷?,放入豆?/p>
8.轉(zhuǎn)中小火,煎至兩面金黃,盛出備用
9.轉(zhuǎn)小火,用鍋中余油,煸香蔥姜
10.放入青豆、紅柿椒,轉(zhuǎn)中火,翻炒至斷生
11.放入豆腐,翻炒均勻
12.加入調(diào)好的照燒汁,稍稍翻炒入味,既調(diào)入水淀粉,勾薄芡
13.出鍋,裝盤(pán)
吃得好,身體才能好,為了營(yíng)養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康,趕快動(dòng)手去做今天的日式照燒豆腐。
說(shuō)到照燒汁是很多人不陌生的,對(duì)它的選擇不能隨意進(jìn)行,它的熱量不高,但是過(guò)多的食用,也是會(huì)引發(fā)胃部不適,這點(diǎn)在吃照燒汁的時(shí)候要注意,照燒汁在制作佳肴上,都是有很多方式,那對(duì)照燒汁的做法不能隨意,否則制作出來(lái)的照燒汁佳肴口感也是會(huì)改變,這點(diǎn)要注意的。
照燒汁的做法:
照燒汁豬肉炒雜豆
材料:雜豆1杯,荷蘭豆1包(可以不加),豬肉450克,洋蔥1個(gè),蒜蓉1湯匙,醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量,生抽2湯匙,胡椒粉少許,耗油1茶匙,照燒汁4湯匙
做法
1.雜豆用姜加熱水燙一下,瀝干。荷蘭豆去頭尾, 去根。
2.豬肉用基本調(diào)料(醬油、生粉、糖、鹽、水和油)加2湯匙照燒汁腌15分鐘。
3.大火下油起鍋,爆香蒜蓉,放豬肉下去炒至7成熟。加洋蔥,荷蘭豆,加2茶匙生抽,少許胡椒粉炒至軟身。
4.加入雜豆炒勻,加水蓋過(guò)1/2材料高度煮2-3分鐘。加入1茶匙蠔油,4湯匙照燒汁炒勻即成。
照燒汁烤魚(yú)塊
材料:白鯽魚(yú)塊、照燒汁。
做法
一、將魚(yú)塊解凍,改刀成長(zhǎng)方塊或正方塊,用1湯匙照燒汁、1茶匙生抽、1湯匙蜂蜜、少許胡椒面、1茶匙料酒兌成腌汁,將魚(yú)塊腌制15分鐘左右;
二、再另用一碗,放1湯匙照燒汁和1湯匙蜂蜜,攪拌均勻;
三、用一不粘烤盤(pán),涂層菜油或沙拉油,把腌過(guò)的魚(yú)塊放在上面,再在魚(yú)塊兩面涂上步驟2兌的涂汁;
四、放入預(yù)熱的烤箱烤10分鐘,再翻面,再涂一層汁,烤5-10分鐘即可,因魚(yú)塊很薄,不用烤太長(zhǎng)時(shí)間,否則吃起來(lái)會(huì)有柴感。
在對(duì)照燒汁的做法認(rèn)識(shí)后,在家里制作照燒汁的時(shí)候,完全可以方式進(jìn)行,這些不同制作方法,讓照燒汁在口感、色澤、味道上都是不一樣,同時(shí)對(duì)身體幫助也是有很大區(qū)別的,因此制作照燒汁的時(shí)候,可以放心選擇這些方法。
或許你在外上學(xué),或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來(lái)吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于照燒梅肉這道菜的做法。
2.12梅肉洗凈,用吸油紙吸干水份備用。
3.21把梅肉切成1cm厚的大片備用。
4.1把梅肉和照燒醬拌勻。
5.2把切好的梅肉放到保鮮盒中,然后倒入照燒醬,放一層肉倒入一層的照燒醬。
6.再加入半袋蒜香燒烤醬拌勻。
7.把拌勻的梅肉蓋好保鮮盒蓋子,放到冰箱里腌制兩天。
8.煎鍋里加入適量的橄欖油加熱至合適溫度。
9.把火候調(diào)到小火,然后把腌制的梅肉平放到煎鍋中,每片之間間隔一定距離。
10.把一面煎成金黃色時(shí)候,翻面煎另外的一面。
11.這時(shí)候要把火候調(diào)到微火,慢慢煎制,直到把料汁收干,肉質(zhì)變熟即可。
12.煎好的梅肉盛出裝盤(pán),稍作裝飾即可,可以撒上少許的黑芝麻。
看了小編的介紹,您對(duì)這道照燒梅肉應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
相信很多朋友都不知道燒鳳爪的具體做法吧,因?yàn)槲覀兌紩?huì)覺(jué)得制作燒鳳爪是一件比較困難的事情。其實(shí),我們?cè)谏钪衅穱L到各種美味的鳳爪,我們都想要去嘗試制作它,但是苦于沒(méi)有制作鳳爪的方案?,F(xiàn)在文章為我們介紹啤酒燒鳳爪的做法,希望喜歡吃鳳爪的你們可以學(xué)習(xí)一下。
一直認(rèn)為鳳爪既可以做為主食,也可以做為零食來(lái)吃,不管何種做法,總是對(duì)它熱情不減.在酒店,小飯館,大排擋,或是尋常百姓家都會(huì)常常見(jiàn)到它的影子,大人小孩幾乎都愛(ài)。鳳爪富含谷氨酸,膠原蛋白和鈣質(zhì),多吃不但能軟化血管,同時(shí)具有美容功效。經(jīng)過(guò)多種方法制作出來(lái)的菜肴風(fēng)味各異,深受歡迎。 啤酒入菜最適應(yīng)帶腥臊氣味的畜禽類原料或蝦、蟹、魚(yú)等。啤酒入菜烹飪出的菜肴酒香濃郁,質(zhì)地軟嫩,口味鮮美。
原料:
雞爪(鳳爪)、蔥、姜、蒜、紅椒、八角、料酒、醬油、鹽、糖、味精。
做法:
1、洗凈的雞爪,添加沒(méi)過(guò)的水,燒開(kāi),敞鍋煮2分鐘;
2、把煮好的雞爪沖涼水,瀝干水分;
3、起油鍋,油熱后,爆香蔥姜蒜、紅椒和八角;
4、下入雞爪爆炒,烹入料酒和醬油,炒至上色;
5、加一罐啤酒,添加適量的水,沒(méi)過(guò)即可,燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燜;
6、湯汁收過(guò)半時(shí),添加適量鹽、糖和味精調(diào)味;
7、湯汁基本收干,出鍋即可。
雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用,且營(yíng)養(yǎng)功效豐富。
關(guān)于文章介紹的燒鳳爪的方法,我們建議大家在生活中可以嘗試一下,也許你們也可以制作出自己喜歡的鳳爪。鳳爪這種食材在我們的生活中是比較常見(jiàn)的,而且它對(duì)于人體有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用,這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很重要的,大家可以好好的利用。
怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)日式照燒豆腐卷這道菜的做法。
2.2將豆腐用鍋蒸3分鐘。
3.121煎到兩面金黃色即可。
4.212鍋里放油,放入豆腐煎制。
5.盛出來(lái)晾涼。
6.將胡蘿卜切絲。
7.12放到油鍋中煸炒一下。
8.21煎好的雞蛋餅切絲。
9.日式照燒醬。
10.倒入碗中。
11.將金針菇、胡蘿卜絲、雞蛋絲放到豆腐上。
12.卷起來(lái)用蔥絲綁好。
13.烤盤(pán)鋪上錫紙,放入豆腐卷。
14.刷上日式照燒醬。
15.放入預(yù)熱好的烤箱,用180度烤6分鐘。
16.從烤箱取出,把豆腐卷翻過(guò)來(lái),再次刷上一層醬。
17.放入烤箱烤6分鐘。
18.取出來(lái)稍晾。
19.裝盤(pán),即可享用美食“日式照燒豆腐卷”了。
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下日式照燒豆腐卷
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《照燒鳳爪的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。