照燒檸檬雞的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴??茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“照燒檸檬雞的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
我們經常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹照燒檸檬雞
2.2雞腿剔骨,放少量鹽和胡椒腌制一會兒
3.12小火,鍋內留點油,倒入白酒。
4.21料酒
5.醬油
6.紅糖
7.白糖
8.大火燒開,攪拌一下鍋里的糖。
9.檸檬我分兩份用,一半取汁,一半切片擺盤
10.倒入檸檬汁,再攪拌一下。起鍋~
11.拿干凈的菜板把雞腿肉切小塊擺盤
12.擺上雞腿肉澆汁,再擺檸檬就ok啦~
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的照燒檸檬雞選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
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照燒醬其實就是燒肉醬,照燒醬有上千種的做法,今天就來給大家介紹其中的一種,照燒醬烤魚,這道菜集美味與營養(yǎng)于一身,是一道非常養(yǎng)胃的菜肴。首先需要準備各種用料,主料是一條一斤半左右的鰱魚,調料包括食鹽少許、姜適量、料酒1大勺、老抽半勺、元貞糖3克。
胡椒粉3克,當然還有不可缺少的照燒醬半兩。具體做法如下,先將新鮮的鰱魚,刮掉鱗然后去除掉內臟,然后清洗干凈切成厚片,將姜清洗干凈切成姜片,然后把鹽、糖、料酒以及老抽、姜片、照燒醬倒在一起攪拌均勻,然后將調好的調料汁,倒在魚塊上調勻,腌制一夜。
這樣做是為了讓魚肉更好的進味。將魚肉用干布將水分擦干,這里只取用鰱魚的中段,魚頭和魚尾做別的菜時再使用。將魚塊上刷上一層照燒醬,要各個部分都刷到。把烤盤上鋪好錫紙,然后把魚放到錫紙上,將烤箱預熱,調至180攝氏度,將托盤放入烤箱,烤制十分鐘左右。
將烤盤取出來,把魚塊翻一個個,然后再次刷上一層照燒醬,然后按照剛才的步驟和方法,再次將魚塊放入烤箱,烤上十分鐘左右。然后,再次將烤盤取出來,把魚塊翻一面后第三次刷上照燒醬,之后重復剛才的步驟,把魚塊第三次放入烤箱,依然是保持在180攝氏度下。
再烤上10分鐘左右就可以了,這樣一到地道的照燒醬烤魚就制作完成了,這道菜主要是作為早餐的主食食用,當然也可以作為午餐或者晚餐的菜肴來食用,照燒醬制作的菜肴有上千種,有的可以養(yǎng)胃、有的可以補血,有的可以抗衰老,還有的可以消失,對抗癌也有奇效。
讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的照燒叉燒做法,感興趣的趕快來學習一下吧!
2.1把腌好的肉放在密實盒里后放入冰箱2-3天;
3.2把肉放在大碗里,放上日式照燒醬3大滿勺、生抽2大勺、花椒粉1小勺、伏特加1/4杯、蜂蜜1大勺,用手攪拌均勻;
4.1表面用錫紙包好,然后放入預熱了的烤箱,450F,約30分鐘;
5.2將肉條平鋪在玻璃烤盤;
6.在肉放入烤箱后,可騰出手來調碗汁,等會用來涂肉表面的,用一碗放照燒醬2大勺、生抽1大勺和蜂蜜2大勺,攪拌均勻;
7.烤肉時間到了,用夾子掀開錫紙,把肉汁倒在另一碗,把烤盤洗凈,鋪上剛才蓋在烤盤上的錫紙,干凈的那面朝下,再放上一個金屬架子,如蒸菜架,把肉放在上面,表面涂上碗汁,放入烤箱,用Broil 功能的Low 檔,將肉的四邊烤約10分鐘,其實是就為肉條上色和把表面烤得有些焦化;
8.全部烤好后將肉稍冷卻,等到能夠用手觸摸肉不太熱時,把砧板洗干凈,把叉燒條切成薄片,可供食用,也可以用來烤蘭豆、雪豆等。
照燒叉燒做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應該能夠看得出。那么現在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現這菜是多么的香甜。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當然是飲食。所以,就從現在起,請跟著小編仔細學一下日式照燒丸子這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.豬肉剁成肉末,加入姜末,醬油1勺,料酒1勺,鹽半勺,白糖半勺,辣椒粉,胡椒粉適量,1大勺淀粉,攪拌均勻后放置15分鐘。
3.腌制15分鐘之后,把肉末團成肉丸。(手上粘點水,防粘手)
4.鍋里倒水燒開之后,放點姜片再把團好的肉丸也放進去煮。(大家做的時候水量要沒過肉丸!我先前水量只有一半,露出水面的肉末容易裂開,后來又倒進去了點開水)
5.蓋上鍋蓋,中火,煮5分鐘左右!
6.5分鐘之后關火,再把肉丸撈出。
7.鍋里重新倒半碗干凈的清水燒開,再把燒好的肉丸放進去。
8.準備一只干凈的碗,調入醬油1勺,料酒1勺,鹽1勺,蜂蜜1勺(或白糖),辣椒粉,胡椒粉,燒烤醬(沒有可不放),淀粉1大勺,攪拌均勻。
9.大火,把調好的料汁倒進鍋內。讓料汁包裹住肉丸,入味后,裝盤撒上蔥絲。
10.做好嘍,開吃前來張近照。
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道日式照燒丸子
我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道照燒小丸子的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.1再橫切幾刀。
3.2洋蔥平放,用鋒利小刀直切多刀所需的闊度,但尾部留少許不要切斷。
4.1把奶油熱溶解,放下洋蔥碎炒出香味。
5.2再豎著切,就會切出你所需的小小碎粒的洋蔥碎了。
6.1把拌好的肉碎放至半個小時。
7.2把肉碎,蛋黃,面包糠,洋蔥碎放在較大的碗中,加入鹽,黑胡椒粉拌勻。再加入適量的鮮奶拌下。
8.16,7成熱度的油,放入小丸子炸熟。
9.2再搓成一口大小的小球狀,全部搓好待用。
10.控干油份待用。
11.照燒醬做法:醬油半湯匙,蠔油半湯匙,糖1湯匙,香油半湯匙,水半杯。。。先拌好。(有現成的照燒醬就省去這部分,現成的照燒醬100毫升)
12.鍋燒熱,倒入照燒醬加少許黑胡椒粉,煮滾。
13.太白粉加少許水拌勻,倒入照燒醬中勾個芡。
14.倒入小丸子,快速拌下即可起鍋。
15.【照燒小丸子】
今天的照燒小丸子介紹就到這里結束了,您學會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹日式照燒豆腐的制作方法。
2.豆腐洗凈,切成厚薄適中的三角片,備用
3.紅柿子椒切片,青豆洗凈備用
4.蔥姜切好,備用
5.調照燒汁——將蠔油30ml、香油10ml、生抽30ml、蜂蜜5ml,加清水10ml,黑胡椒粉少許,調勻備用
6.炒鍋中火預熱,入適量油
7.油溫熱后,放入豆腐
8.轉中小火,煎至兩面金黃,盛出備用
9.轉小火,用鍋中余油,煸香蔥姜
10.放入青豆、紅柿椒,轉中火,翻炒至斷生
11.放入豆腐,翻炒均勻
12.加入調好的照燒汁,稍稍翻炒入味,既調入水淀粉,勾薄芡
13.出鍋,裝盤
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動手去做今天的日式照燒豆腐。
說到照燒汁是很多人不陌生的,對它的選擇不能隨意進行,它的熱量不高,但是過多的食用,也是會引發(fā)胃部不適,這點在吃照燒汁的時候要注意,照燒汁在制作佳肴上,都是有很多方式,那對照燒汁的做法不能隨意,否則制作出來的照燒汁佳肴口感也是會改變,這點要注意的。
照燒汁的做法:
照燒汁豬肉炒雜豆
材料:雜豆1杯,荷蘭豆1包(可以不加),豬肉450克,洋蔥1個,蒜蓉1湯匙,醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量,生抽2湯匙,胡椒粉少許,耗油1茶匙,照燒汁4湯匙
做法
1.雜豆用姜加熱水燙一下,瀝干。荷蘭豆去頭尾, 去根。
2.豬肉用基本調料(醬油、生粉、糖、鹽、水和油)加2湯匙照燒汁腌15分鐘。
3.大火下油起鍋,爆香蒜蓉,放豬肉下去炒至7成熟。加洋蔥,荷蘭豆,加2茶匙生抽,少許胡椒粉炒至軟身。
4.加入雜豆炒勻,加水蓋過1/2材料高度煮2-3分鐘。加入1茶匙蠔油,4湯匙照燒汁炒勻即成。
照燒汁烤魚塊
材料:白鯽魚塊、照燒汁。
做法
一、將魚塊解凍,改刀成長方塊或正方塊,用1湯匙照燒汁、1茶匙生抽、1湯匙蜂蜜、少許胡椒面、1茶匙料酒兌成腌汁,將魚塊腌制15分鐘左右;
二、再另用一碗,放1湯匙照燒汁和1湯匙蜂蜜,攪拌均勻;
三、用一不粘烤盤,涂層菜油或沙拉油,把腌過的魚塊放在上面,再在魚塊兩面涂上步驟2兌的涂汁;
四、放入預熱的烤箱烤10分鐘,再翻面,再涂一層汁,烤5-10分鐘即可,因魚塊很薄,不用烤太長時間,否則吃起來會有柴感。
在對照燒汁的做法認識后,在家里制作照燒汁的時候,完全可以方式進行,這些不同制作方法,讓照燒汁在口感、色澤、味道上都是不一樣,同時對身體幫助也是有很大區(qū)別的,因此制作照燒汁的時候,可以放心選擇這些方法。
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