欖菜肉釀紅椒的做法
春季清淡養(yǎng)生的菜做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“欖菜肉釀紅椒的做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于欖菜肉釀紅椒這道菜的做法。
2.豬肉餡加入生抽、料酒、一半姜末攪拌上勁，靜置片刻使其入味。
3.紅辣椒洗凈豎劃一刀，剖開(kāi)去籽、筋。
4.將肉餡釀進(jìn)紅椒肚中，拍上少許生粉。
5.鍋內(nèi)加油燒至七成熱，放入紅椒煎制。
6.中小火慢煎，直至肉餡熟透盛出。
7.另起鍋，加少許油燒熱，放蔥姜末、欖菜炒出香味。
8.加少許湯燒開(kāi)，制成醬汁。
9.將醬汁淋在釀好的辣椒上即可。
10.將醬汁淋在釀好的辣椒上即可。
今天介紹的這道欖菜肉釀紅椒的做法，你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧！懂得了方法，更重要的去實(shí)踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動(dòng)吧！
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每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來(lái)教您有關(guān)滋味素釀紅椒的具體方法步驟。
2.加入切碎的蔥花。
3.加入一大勺玉米淀粉。
4.加入孜然粉。
5.加入黑胡椒粉。
6.將雞蛋打入碗中。
7.充分?jǐn)嚢杈鶆?，做為餡料待用。
8.紅椒洗凈，切去1/3。
9.剩余的2/3部分將籽挖出。
10.挖空的紅椒放入盤(pán)中，刷一層油。
11.包上保鮮膜，扎一個(gè)小孔，放入微波爐，高火加熱1分鐘。
12.在紅椒中填滿餡料，再次包上保鮮膜，高火加熱5分鐘即可。
滋味素釀紅椒的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
紅椒炒肉是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無(wú)毒無(wú)公害的綠色食物，還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料，不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、紅辣椒，五花肉，生姜。
3、起鍋，加適量油，油溫六成，加姜絲爆香。
4、加入五花肉片，翻炒。
5、繼續(xù)翻炒至五花肉出香味，肉皮微焦。
6、炒至五花肉變色，加一勺料酒。
7、加入紅椒段。
8、翻炒至紅椒斷生。
9、加一勺食鹽，翻炒均勻。
10、再加少許清水，燜一會(huì)。讓兩種食材味道更加融合。
11、燜至鍋中湯汁漸濃，加半勺白糖提鮮。
12、翻炒至收汁即可出鍋。
13、盛出，裝盤(pán)。
14、色澤明亮，香辣可口。
15、紅椒炒肉，營(yíng)養(yǎng)美味又下飯。
紅椒炒肉的做法簡(jiǎn)單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見(jiàn)，但味道卻是相當(dāng)不錯(cuò)的。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來(lái)越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于欖菜肉沫四季豆的做法。
2.12提前將切碎的四季豆放入保鮮袋中，用微波爐加熱3分鐘至半熟（防止后期扁豆加熱不徹底食物中毒）。鍋熱后倒入適量花生油，放入干辣椒、蔥姜蒜爆香
3.21將肉沫放入鍋中翻炒至顏色發(fā)白
4.倒入少許生抽、五香粉，繼續(xù)翻炒肉沫
5.將加熱好的四季豆倒入鍋中翻炒
6.四季豆與肉沫充分翻炒后，加入少許鹽和2勺欖菜，繼續(xù)翻炒至均勻（鹽一定要少放，因?yàn)闄觳擞邢涛叮?/p>
7.一款咸鮮、香辣的欖菜肉沫四季豆就做好了、不喜辣的朋友可以不放干辣椒，味道也非常鮮美、下飯。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下欖菜肉沫四季豆
每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢](méi)遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何做好蘿卜釀肉。
2.冼好的蘿卜切成圓片。
3.再將蘿卜片中間挖空，挖出來(lái)的小蘿卜片不要扔了，可再利用。
4.將蘿卜圈擺盤(pán)，圍上挖出來(lái)的小蘿卜片，在蘿卜上撒上些精鹽。
5.先將剁好的豬肉放進(jìn)鍋里加鹽，生抽炒熟待用。
6.將炒好的豬肉末倒進(jìn)每個(gè)圈里。
7.放進(jìn)微波爐里加熱3----5分鐘。
8.加熱好的蘿卜釀肉，淋上辣椒油即可上桌。
9.淋好辣椒油的蘿卜釀肉。
看完蘿卜釀肉的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
吃對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，是非常重要的，因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來(lái)學(xué)一下如何做好肉釀秋葵。
2.蔥姜切碎末。
3.肉餡加蔥姜末、雞精、鹽，稍許生抽條拌均勻。
4.秋葵洗凈。
5.中間一剖兩半。
6.用叉子或者牙簽劃一下中間的縫隙，這樣肉餡容易釀入。
7.秋葵表面撲點(diǎn)淀粉。
8.釀入肉餡。
9.釀好的秋葵。
10.擺入盤(pán)中放入蒸鍋。
11.大火開(kāi)鍋8-10分鐘。
12.蒸好的肉釀秋葵，潷去蒸出的汁水。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下肉釀秋葵。
下班帶些食材回家，好好地做頓飯，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一樣能帶給人以滿足感，所以能自己做飯的不要偷懶，肉釀豆腐的做法很簡(jiǎn)單，適合那些“懶人”們，而且還能在一定程度上促進(jìn)健康。
2、豬肉剁成肉泥
3、蔥切成蔥花、姜、蒜剁碎
4、肉泥放姜、蒜、醬油、生粉、油、鹽、腌制10分鐘
5、放豆腐煮3分鐘(煮過(guò)的豆腐沒(méi)那么容易爛)
6、撈起、待涼一點(diǎn)
7、在豆腐中間切開(kāi)
8、在豆腐中間挖個(gè)洞
9、把肉餡釀入豆腐里
10、隔水蒸10-15分鐘
11、豆腐蒸好、出鍋
12、把豆腐湯汁倒入碗里
13、湯汁里放蒜蓉、醬油
14、撒上蔥花
15、鍋里倒入湯汁燒開(kāi)、把湯汁倒在豆腐上、即可食用
16、成品
經(jīng)常在外吃飯容易讓我們攝入過(guò)多的調(diào)味品，對(duì)健康不利，肉釀豆腐的做法簡(jiǎn)單，所需要的調(diào)味口很少。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^(guò)于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)如果做好扁豆釀肉
2.將三肥七瘦的豬肉清洗干凈，剁成泥，收入碗中。
3.彩椒洗凈切丁，蔥姜蒜和香菇洗凈切末待用。
4.肉餡中放入適量的姜末、料酒、精鹽、生抽、蛋清攪拌均勻抽打上勁。
5.放入適量的香菇末、蔥末、干淀粉
6.攪拌均勻待用。
7.將豬耳朵扁豆清洗干凈，晾干水分，撕去筋，從內(nèi)側(cè)打開(kāi)豆角夾，使其成為袋狀，在里面拍上生粉備用
8.將肉餡釀入扁豆口袋里，調(diào)整好薄厚，在開(kāi)口處蘸上生粉待用。
9.鍋?zhàn)鸺尤胫参镉停ㄓ蛯掽c(diǎn)）燒至6成熱時(shí)下入扁豆沖炸30秒。
10.撈出控凈油待用。
11.凈鍋?zhàn)?，加入少量的底油燒熱，姜米爆香?/p>
12.烹入料酒、放入適量的生抽、老抽、精鹽和2手勺水燒開(kāi)。
13.下入炸好的扁豆燒開(kāi)。
14.轉(zhuǎn)中小火焅3-4分鐘，見(jiàn)湯汁濃稠時(shí)，撒入蒜末和彩椒丁，大火收汁。
15.出鍋裝盤(pán)。
看到這里，千萬(wàn)不要被上面介紹的扁豆釀肉的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn)，但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營(yíng)養(yǎng)可口的美味食物，中國(guó)的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來(lái)介紹尖椒釀肉的方法！
2.1在尖椒上撒上適量鹽，手上帶上一次性手套，用手抓勻
3.2尖椒切開(kāi)一條口，去掉里面的辣椒籽
4.12蔥姜蒜切成末
5.21五花肉剁成肉末
6.肉末里打入雞蛋，加入蔥姜蒜末、適量生抽、香油、生粉、鹽，攪拌均勻
7.將尖椒表面的水分擦干，拌好的肉末灌入尖椒里
8.將櫻桃蘿卜切成花瓣裝，下面放入一片芹菜葉子，擺在盤(pán)子的一角
9.鍋里放入適量花生油，放入灌好肉的尖椒，兩面煎，待尖椒四處起褶皺時(shí)，夾出待用
10.將鍋內(nèi)油倒掉一部分，留底油，加入少許豆瓣醬、生抽，然后放入煎好的尖椒，蓋上鍋蓋，中火燜一會(huì)至鍋里水分快干的時(shí)候關(guān)火
11.非常美味的尖椒釀肉出鍋了
尖椒釀肉理解起來(lái)并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來(lái)。
紅椒炒肉在家庭生活當(dāng)中經(jīng)?？梢猿缘玫?，因?yàn)槭潜容^家常的一道食物，但是想要有更好的口感，那么就需要注意步驟技巧了，尤其是火候也要掌握好，下面就是具體的做法。
做法一
原料：排骨肉、紅椒、大蒜。
配料：
（1）鹽、料酒、胡椒粉、淀粉、老抽、蠔油、調(diào)味汁。
（2）麻油、黑芝麻、白芝麻。
做法：
1、把排骨肉切成薄片用所有配料調(diào)好腌片刻，紅椒和大蒜斜切成片。
2、油鍋燒熱，放入蒜片紅椒爆出辣香味。
3、給紅椒撒一些鹽，把紅椒擱在鍋一邊?？粘鲇?，倒入腌好的肉片，快速煸炒（這個(gè)過(guò)程需要點(diǎn)技術(shù)，不是吹的！）。
4、肉片均勻變色后與紅椒混炒，加麻油黑白芝麻拌勻即可起鍋。
做法二
食材準(zhǔn)備
主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。
調(diào)料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。
制作步驟
1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗凈切成小片。
2、先往鍋里放少許食油，燒熟，放入醬油腌好的五花肉，炒熟后均勻置于盤(pán)內(nèi)。
3、重新起鍋，將辣椒干炒，至表面起焦皮時(shí)，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入剛剛炒熟的五花肉，依個(gè)人口味加入適量調(diào)料，拌入少許香油，攪勻即可。
注意事項(xiàng)
關(guān)鍵就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相滲透，所以最后一道工序最為重要。
做法三
食材準(zhǔn)備
豬瘦肉3兩，粟米筍、蘑菇若干，蒜頭2瓣，鹽、生抽、料酒各適量。
制作步驟
1、青椒洗凈去籽，用手掰塊；蘑菇用手撕成條；粟米筍切滾刀塊；肉切絲用生抽腌上；
2、熱鍋溫油，將用芡粉拌過(guò)的豬瘦肉絲倒入滑炒，肉絲變色即可盛出；
3、鍋中再倒入少許油，爆香蒜頭后先放入蘑菇、粟米筍炒，后放入青椒，加鹽調(diào)味，稍加些水，炒1分鐘左右；
4、菜將熟時(shí)，倒入肉絲，并調(diào)生抽、料酒和水淀粉，顛鍋，翻勻即可。
人活著的每一天都離不開(kāi)衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好黃瓜釀肉這道菜。
2.121生姜、香蔥適量。
3.212黃瓜1根洗凈待用。
4.香菇泡發(fā)待用。
5.料酒、鮮醬油。
6.12雞蛋一枚，用時(shí)取蛋清。
7.21生粉適量。
8.老抽適量。
9.精瘦肉剁成肉糜，香菇切碎末。
10.1把所有食材混在一起。
11.2香蔥、生姜切碎末。
12.順時(shí)針攪拌成餡。
13.黃瓜洗凈去皮切長(zhǎng)段，挖空中間的籽
14.拌好的餡填入黃瓜內(nèi)填實(shí)，兩頭在干淀粉中稍蘸一下
15.蘸好干淀粉的黃瓜段。
16.炒鍋中倒進(jìn)少許植物油燒熱，把黃瓜兩頭放進(jìn)去蘸一下熱油撈出。
17.鍋內(nèi)加少許清水燒開(kāi)，黃瓜段輕推進(jìn)入。
18.加少量老抽。
19.加少量白砂糖燜煮。
20.中間將黃瓜段翻動(dòng)幾次，待湯汁收濃可盛出黃瓜。
21.最后將鍋內(nèi)的剩余湯汁澆在盤(pán)子里，撒上香蔥段即可。
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)黃瓜釀肉，也不會(huì)做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開(kāi)始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢(qián)保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下青椒釀肉這道菜的做法。
2.21準(zhǔn)備好肉餡
3.121肉餡里放入蔥姜末、鹽、六月鮮醬油、白胡椒粉、糖、淀粉、雞精，順一個(gè)方向攪拌
4.212蔥姜末
5.加入適量清水?dāng)噭?/p>
6.把攪拌好的肉餡塞到青椒里
7.用干淀粉封口
8.這是釀好的青椒
9.鍋中油稍多點(diǎn)，開(kāi)中火
10.油熱后放入青椒蓋上蓋悶煎一會(huì)
11.煎成虎皮狀，再翻面煎
12.煎好后出鍋備用
13.余下的油里放入蔥姜末炒香
14.倒入六月鮮、老抽和少許糖
15.放入適量清水
16.水開(kāi)后放入青椒蓋蓋中小火煮5分鐘左右
17.起鍋前放點(diǎn)胡椒粉翻炒均勻
18.裝盤(pán)即可
看完關(guān)于青椒釀肉做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
健康是比任何一樣?xùn)|西都要寶貴的，失去健康擁有再多也將顯得沒(méi)有意義，而合理的飲食則是健康的一個(gè)重要保障，紅椒炒肉（甜椒肉絲）的做法很容易，而且材料也都是我們生活中隨處可見(jiàn)的，特別適合那些忙碌的上班族。
2、豬肉和紅椒都洗干凈，切絲。
3、豬肉絲放碗里，加少許老抽，少許蠔油，少許料酒，適量鹽，少許白糖抓勻腌制15分鐘。
4、大蒜去皮剁碎，生姜切片，花椒粒和豆豉各幾粒。
5、熱鍋加少許食用油，倒入腌好的肉絲大火翻炒至變色水分變干，盛出備用。
6、鍋中留底油，加入姜蒜，花椒粒，豆豉小火炒出香味。
7、加入紅椒大火翻炒片刻。
8、加入炒好的肉絲繼續(xù)大火翻炒至均勻后調(diào)入雞精即可出鍋！
9、盛出裝盤(pán)開(kāi)吃！
10、成品圖！
紅椒炒肉（甜椒肉絲）的做法操作簡(jiǎn)單，無(wú)論是不是經(jīng)常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒(méi)有，因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好春筍釀肉這道菜吧。
2.1放入開(kāi)水鍋中煮一下，加一點(diǎn)鹽可去除澀味和一些草酸。
3.2從中間剖開(kāi)，根據(jù)竹節(jié)切成一個(gè)個(gè)半邊的竹筒。
4.1竹節(jié)瀝干水分，筒內(nèi)抹一層淀粉，可防止餡心脫離。
5.2絞肉加蔥姜和鹽、雞精攪拌上勁。
6.把肉餡釀入。
7.再放在淀粉上撲一下粉。
8.擺入盤(pán)中，入蒸籠大火蒸十分鐘左右。
9.蒸好是春筍釀肉。
主婦們通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，相信您們的廚藝一定會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快和朋友們分享一下，開(kāi)始制作春筍釀肉
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