青椒花腰子的做法
養(yǎng)生粥的做法。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。但凡長(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“青椒花腰子的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
青椒花腰子的做法,沒(méi)有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開(kāi)始做,記得控制好火候。
2.青椒、胡蘿卜切丁,干辣椒剪小圈,姜切絲,大蒜拍碎
3.腰子洗凈對(duì)半切開(kāi),把白色的筋挑出來(lái),小心切到手
4.接著切腰花,先斜著把兩片腰花按1公分左右的距離用刀劃開(kāi),不要?jiǎng)潝?,劃的角度大約是45度
5.再豎著按1公分左右的距離在斜刀的基礎(chǔ)上小心劃開(kāi),注意別切斷
6.最后按照自己想要的尺寸切斷成塊就可以了
7.熱鍋下油,先把青椒和胡蘿卜炒熟盛出備用
8.另起一鍋入油和姜、蒜、辣椒小火煸香后,倒入腰子轉(zhuǎn)大火快炒
9.調(diào)入料酒、白糖、生抽、葡萄酒繼續(xù)翻燒至熟
10.倒入原先炒熟的青椒和胡蘿卜,調(diào)入鹽和雞精即成
11.成品
離開(kāi)了媽媽的襁褓,要你獨(dú)自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了青椒花腰子的做法,你真的可以動(dòng)手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
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我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿(mǎn)大街找美食的一群人,當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款青椒筍尖炒花蟹,以后可以自己在家做一下哦。
2.將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對(duì)半剪開(kāi),待用。
3.將已煮熟的筍尖放在案板上切開(kāi),待用。
4.燒鍋倒油燒熱,下入姜片熗鍋。
5.接著,下入收拾好的花蟹,加適量的料酒。
6.加適量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.然后,合入切好的筍尖和青椒翻炒翻炒。
9.最后,加適量的鹽。
10.調(diào)味炒勻,即成。
11.出鍋,裝盤(pán)。
上文介紹的青椒筍尖炒花蟹其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
人這一輩子很長(zhǎng),面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過(guò)你精心的烹飪才行。那么,下面我就來(lái)為大家介紹青椒燒五花肉這道菜的做法。
2.將青椒切開(kāi)去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切開(kāi),待用。
4.將已切好的五花肉和姜片下入清水鍋中。
5.焯開(kāi),撈出。
6.燒鍋倒油燒熱,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
7.隨后,加適量的料酒。
8.倒入一些清水煮開(kāi)后燒煮一會(huì)。
9.接著,加適量的老抽。
10.加適量的冰糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調(diào)味煮開(kāi)煮至濃稠。
14.然后,合入切開(kāi)的青椒翻動(dòng)一下。
15.煮至2——3分鐘,即成。
16.出鍋,裝盤(pán)。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候,一定非常想吃一些美食,那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動(dòng)手做一下這道青椒燒五花肉
腰子其實(shí)就是腎臟,我們通常說(shuō)到的腰子一般都是指豬腰子,腰子不但好吃而且含有很好的補(bǔ)腎功效,所以腰子深受人們的喜愛(ài),腰子有很多種做法,我們不但可以采用腰子來(lái)炒菜而且還可以用腰子來(lái)做湯,此外我們還可以采用腰子搭配上大米來(lái)熬粥,下文我們就給大家介紹一下腰子的幾種做法。
1木耳炒腰花: 豬腰子撕去外膜,剔除騷筋, 橫刀直刀切成底部相連的腰花,在切成塊, 用水沖洗幾遍,再用鹽、料酒腌20分鐘,木耳泡發(fā)切好備用,鍋中加油燒熱,下人腌好的腰花,翻炒一會(huì),加入醬油,水翻炒至六成熟,加入木耳翻炒兩分鐘,加入鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋享用了。
2烤腰子:將羊腰子切成兩半用鹽、白酒、辣椒面、孜然腌漬。洋蔥洗凈切絲待用。將掛著羊油羊腰子穿上竹簽??鞠涮崆邦A(yù)熱到200度,烤盤(pán)刷少許底油,將羊腰子放入上下火烤20分鐘.取出羊腰子刷上油防止烤的太干,鋪上洋蔥絲。再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上,放入烤箱,上下火200度烤8分鐘即可取出食用。
3拌腰片:將豬腰切成兩片,用清水洗凈,切成片; 鍋內(nèi)加入清水燒開(kāi),放入腰片焯水至熟,撈出瀝干水分,放入碗中; 加黃酒,味精,鹽,放入辣醬油,味精少許,芥末醬調(diào)勻,淋上麻油裝盤(pán)即可。
4燉豬腰:將豬腰去脂膜洗凈切片,杜仲去粗皮;將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈,把杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,大火煮沸后,小火煮一小時(shí),放入鹽調(diào)味即可。
5豬腰粥:豬腰片開(kāi),剔除中間的臊筋,切片,蔥洗凈切絲,將豬腰汆燙過(guò)撈出、沖凈。大米洗凈,加水煮開(kāi),改小火煮到米粒軟爛。另將一鍋水燒開(kāi)后加入料酒、蔥、姜,將豬腰放入粥內(nèi)同煮,加入鹽、蔥絲、胡椒粉后熄火盛出即可食用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是腰子,我們知道腰子一般就是指豬腎,腰子不但好吃而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng),腰子有很多種做法,上文為我們介紹了五種腰子的做法,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
任何食物都是有著它自己的制作方法,尤其是對(duì)一些肉類(lèi)食物,制作上都是有著不同方式,肉類(lèi)食物含有的蛋白質(zhì)、熱量都是比較高,所以在對(duì)肉類(lèi)食物吃的時(shí)候,要適量選擇,這樣對(duì)身體各方面才不會(huì)有任何壓力,使得身體可以健康發(fā)展,那豬腰子是很常見(jiàn)的,豬腰子的做法如何呢?
豬腰子的做法怎么樣呢,這類(lèi)食物在制作上,都是有著一些方式方法,并不是隨意的制作就可以的,下面就詳細(xì)的介紹下它制作方式,使得知道如何制作最好。
豬腰子的做法:
清燉豬腰子
材料
原料:豬腰子1只,雞湯大半碗
配料:娃娃菜,木耳,筍,蔥,姜,蒜少許,胡椒粉,料酒,鹽
做法
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當(dāng)中,中途換幾次水,至水清澈即可。
2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火。
3、豬腰子瀝干,入滾燙的開(kāi)水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
4、湯里入娃娃菜、蔥、姜,調(diào)一點(diǎn)胡椒粉。
5、湯開(kāi)后,入燙好的豬腰子,鍋開(kāi)后略調(diào)料酒、鹽,放點(diǎn)蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
紅燒豬腰
材料
主料:原鮮豬腰150克,冬茹10克,生姜,蔥各10克。
調(diào)料:花生油30克,鹽10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,蠔油5克,胡椒粉少許,濕生粉20克,麻油5克,清湯50克。
做法
1、豬腰切厚片、冬茹、生姜切片、蔥切段。
2、燒鍋下油,撒入姜片、冬茹、豬腰爆炒片刻。
3、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉,燒至汁濃時(shí)用濕生粉打芡,入碟。
爆炒豬腰
材料:去皮桃仁30克,枸杞20克,豬腰3只,鹽1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,蔥姜各2片,水淀粉少許
做法:
1、豬腰從中間一分為二,去掉中間的白色臊腺,切花刀。
2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊,洗凈,加少許水淀粉抓勻。
3、鍋中放油,將桃仁炒至金黃色倒出,再將豬腰炒至白色。
4、放入泡開(kāi)的枸杞,加鹽、冰糖粉,炒勻,盛出,撒上桃仁即可。
幫助:因桃仁富含油質(zhì),可潤(rùn)腸通便,故慢性腸炎患者不宜食用。
特色:滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)腰體壯
通過(guò)以上介紹,對(duì)豬腰子的做法也是有著一些了解,清燉、爆炒、紅燒都是制作豬腰子最佳選擇,不過(guò)這些制作方法在使用的時(shí)候,在食材搭配上,都是有著一些區(qū)別,因此也是要按照以上方法進(jìn)行制作,使得豬腰子味道獨(dú)特。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長(zhǎng)壽命。那么,如何利用“吃”來(lái)延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于五花肉豆豉炒青椒的做法。
2.1鍋中放入食用油,下入腌漬好的五花肉小火煸炒
3.2青椒切塊,五花肉洗凈,切成稍厚的片,用料酒、生抽腌漬入味。
4.煸炒至五花肉肥肉出油,瘦肉焦黃時(shí),放入切碎的豆豉(炒上菜手忙腳亂,豆豉忘記沒(méi)拍)
5.炒到豆豉散發(fā)出香味,下入青椒烹入料酒大火爆炒,用生抽、鹽、味精調(diào)味,出鍋裝盤(pán)。
6.肉焦香青椒脆爽.
離開(kāi)了媽媽的襁褓,要你獨(dú)自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了五花肉豆豉炒青椒的做法,你真的可以動(dòng)手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
有些人經(jīng)常說(shuō)自己會(huì)做菜,其實(shí)擅長(zhǎng)做泡面。大家為了避免這種情況,現(xiàn)在小編給大家介紹青椒香菇炒五花肉,趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.21將青椒切開(kāi)去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切開(kāi),待用。
4.將已泡發(fā)的香菇清洗一下。
5.12放在案板上切開(kāi),待用。
6.21燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接著,加適量的生抽。
9.翻炒一下。
10.然后,合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至斷生。
11.最后,加適量的鹽
12.調(diào)味炒勻,即成。
13.出鍋,裝盤(pán)。
青椒香菇炒五花肉這道菜做出來(lái)固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿(mǎn)足自己奉獻(xiàn)他人,就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
吃很容易,只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢?因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天,小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于家??狙蜓拥淖龇钫?。
2.2大羊腰子切開(kāi)片成兩半用鹽、白酒、辣椒面、孜然腌漬
3.將掛著羊油羊腰子穿上竹簽
4.烤箱提前預(yù)熱到200度,烤盤(pán)刷少許底油,將羊腰子放入上下火烤20分鐘
5.取出羊腰子刷上油防止烤的太干,鋪上洋蔥絲
6.再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分鐘即可取出食用
家常烤羊腰子固然美味可口,但是只有自己做出來(lái),你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來(lái),相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔,外賣(mài)。這沒(méi)有什么不對(duì),但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹青椒五花肉炒腐竹,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.1鍋里水燒干,下五花肉煸炒下
3.2青椒切絲,五花肉切片
4.1煸至五花肉金黃,讓五花肉出油
5.2煸至五花肉金黃,讓五花肉出油
6.然后放入腐竹翻炒下
7.倒入適量蠔油炒均
8.最后放入青椒炒軟
9.出鍋時(shí)加入適量鹽炒均即可
看完小編對(duì)于青椒五花肉炒腐竹的詳細(xì)介紹,你是否已經(jīng)垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。
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